廣東省天然產(chǎn)物綠色加工與產(chǎn)品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

“廣東省天然產(chǎn)物綠色加工與產(chǎn)品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”是2010年由廣東省科技廳批準(zhǔn)立項(xiàng)。該重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室依托華南理工大學(xué)“農(nóng)學(xué)”雙一流學(xué)科及其科技人員的優(yōu)勢(shì)，緊跟國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略需求及布局，重點(diǎn)針對(duì)熱帶亞熱帶區(qū)域天然產(chǎn)物特性及其加工安全性，結(jié)合環(huán)境友好的綠色加工與產(chǎn)品安全檢測(cè)理論和高新技術(shù)研發(fā)，重點(diǎn)解 決這類農(nóng)產(chǎn)品綠色加工行業(yè)及其產(chǎn)品安全的關(guān)鍵科技問題，構(gòu)建具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的理論體系，形成一批新技術(shù)、新工藝、新裝備、新產(chǎn)品、新方法，不斷推動(dòng)廣東省天然產(chǎn)物加工行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

目前，重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室擁有實(shí)驗(yàn)面積達(dá)到3400m2，固定資產(chǎn)原值超5000萬元；共有專職人員42人，其中，教授26人，副教授及副研究員14人，其中入選國(guó)家“萬人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才2人，國(guó)家杰出青年基金獲得者1人，教育部“長(zhǎng)江學(xué)者”特聘教授1人，廣東省“珠江學(xué)者”特聘教授1人，“廣東特支計(jì)劃”科技青年拔尖人才1人，珠江學(xué)者崗位計(jì)劃人選1人，形成了一支年齡結(jié)構(gòu)合理、在食品科技、天然產(chǎn)物加工領(lǐng)域富有科技攻關(guān)能力與影響力的學(xué)術(shù)隊(duì)伍。同時(shí)，重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室重視國(guó)際合作與交流，多次承辦高水平國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議，且與國(guó)內(nèi)外多所科研院校建立了穩(wěn)定的科技合作和人才交流關(guān)系，不斷擴(kuò)大在國(guó)際天然產(chǎn)物、食品等研究領(lǐng)域的學(xué)術(shù)影響力。

近三年間該重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在國(guó)際高水平雜志發(fā)表論文260余篇，授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利77項(xiàng)，共獲得各級(jí)科技項(xiàng)目100余項(xiàng)，其中，包括國(guó)家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（課題）、國(guó)家自然科學(xué)基金(杰青與重點(diǎn))項(xiàng)目等在內(nèi)的國(guó)家級(jí)科技項(xiàng)目40項(xiàng)。另外，還非常重視成果應(yīng)用推廣，實(shí)現(xiàn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓以及為企事業(yè)單位提供技術(shù)開發(fā)及服務(wù)50余項(xiàng)。