呂　達，肖　祎，陳道德，吳銀明，陶　宇，周英明，劉　軍，李　剛

【糖料與糖料生產(chǎn)】

四川省甘蔗種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀比較初評

呂達，肖祎，陳道德，吳銀明，陶宇，周英明，劉軍，李剛

(四川省植物工程研究院，四川資中 641200)

對四川省甘蔗種質(zhì)資源的重要農(nóng)藝性狀進行初評，為種質(zhì)資源的進一步精準評價和雜交利用提供參考?；谛^(qū)試驗，在成熟期選擇測量株高、莖徑、錘度、單莖重和有效莖數(shù)等重要農(nóng)藝性狀，對四川省植物工程研究院甘蔗種質(zhì)資源圃保存的123份國內(nèi)外甘蔗種質(zhì)資源進行標準化新植，結(jié)果顯示，四川主栽果蔗品種仍以川蔗26號、川蔗23號、川蔗14號、川蔗8號、川蔗3號、川引04-2等品種為主，且各地區(qū)有差異，具有本地特色品種。

甘蔗；種質(zhì)資源；農(nóng)藝性狀

0 引言

雜交組合的科學選配是甘蔗雜交育種獲得成功的基礎(chǔ)[1]，農(nóng)藝性狀是甘蔗雜交育種中選配親本的重要依據(jù)。選擇綜合性狀優(yōu)良的親本配制雜交組合是甘蔗雜交育種選配組合的原則之一[2]。我國種蔗歷史有1000多年，蘆蔗是現(xiàn)有最古老的糖蔗品種，在抗戰(zhàn)時期，四川(包括重慶)有33個縣普遍種植[3]，蘆蔗所產(chǎn)的川糖，銷售量曾占全國50%～60%[3]。由于品種更換加快，老品種已不適用于大田生產(chǎn)。從多年資源圃種植來看，蘆蔗仍是發(fā)蔸性好、植株高、產(chǎn)量高的材料。除此之外，還有一些國外的甘蔗材料，比如現(xiàn)在還作為親本的CP57-614和CP65-357、K5等[4]，以及國內(nèi)其他單位育成品種(材料)，如ROC22、ROC26、粵糖86-368、云蔗89-7等[5]，還有四川省植物工程研究院育成的川蔗26號、川蔗23號、川糖02-737等。除抗寒性好這一共性外，也有一些高糖材料如川糖04-5951、FN30等，在四川資中的錘度可達到22%以上[6]。

四川盆地(包括重慶市)是老蔗區(qū)，在20世紀80年代有27家機制白砂糖廠[7]，有33個縣種植甘蔗[7]。四川有生食甘蔗的習性，現(xiàn)在這些老蔗區(qū)縣仍有零星甘蔗種植，只是面積較少，且以生食為主。近年來，攀西米易糖廠在米易縣和鹽源縣生產(chǎn)白砂糖和紅糖，綿陽市3個甘蔗酒廠連續(xù)榨蔗制酒20多年，達州市和瀘州市在近幾年也開設了甘蔗酒廠。

四川省植物工程研究院甘蔗種質(zhì)資源圃，經(jīng)50多年來，從國內(nèi)外收集800多個材料，加上本院自育成的品種和優(yōu)良基因材料，每3～4年新植1次，在大田保存下來的。由于霜凍、蟲害、病害、人為破壞和其它自然災害，每年都有品種(材料)死亡。到2019年，還有130多個品種(材料)。2019年2月，我們把這些材料進行標準化新植，并在年終測量錘度、株高、莖徑、有效莖數(shù)等數(shù)據(jù)，以期為同行的研究者提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試材料123個，果蔗品種川蔗26號作對照。所有參試材料見表1。

1.2 試驗地點

試驗地設在四川省植物工程研究院資中試驗站內(nèi)，地理經(jīng)度104.9°，緯度29.8°，海拔315 m；屬沱江灰沖積沙壤土，土層深厚，土壤肥力中下等；常年有霜凍，但每次霜凍時間不長。

1.3 田間管理

表1　四川省甘蔗種質(zhì)資源圃材料名稱表

2019年2月28日新植，保留在四川省植物工程研究院資中試驗站內(nèi)的大土甘蔗種質(zhì)資源圃材料，每個材料選用2株上半部分，約15個芽，砍成3芽節(jié)，種植于行寬1.2 m、間距2.0 m (穴長0.6 m，退步1.4 m)的種植溝內(nèi)。生長期施肥2次、鋤草3次、培土2次、打殺蟲劑2次，其它管理與大田生產(chǎn)相同。2019年3、4月由于雨水多，光照少，出苗不太好。7、8月干旱了近1個月，沒及時灌水，導致甘蔗受旱，本年度甘蔗高度，短于往年。2019年6月11日間苗，每窩留10株主莖。

1.4 測定項目及性狀分級

參照《甘蔗種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》[8-10]，2019年11月13日調(diào)查有效莖數(shù)；12月27日調(diào)查株高、莖徑和錘度。在甘蔗成熟期分別對甘蔗進行株高、莖徑、單莖重、有效莖數(shù)、錘度等農(nóng)藝性狀調(diào)查和品質(zhì)性狀檢測，并按照以下公式計算小區(qū)產(chǎn)量。

小區(qū)產(chǎn)量(t/hm2)=0.785×株高×莖徑2×有效莖數(shù)×10-6。

2 結(jié)果與分析

所有材料農(nóng)藝性狀見表2。

2.1 株高

表2　2019年資源圃新植材料測產(chǎn)表

資源圃中的123個材料中，所有資源圃平均株高為253.18cm。株高前16位的材料，長得最高的材料是F9和川糖79-130，分別為374.0和362.4 cm(見表2)。其它品種平均高度依次是云蔗77-133(319.2 cm)、滇蔗80-20(317.4 cm)、滇蔗01-607(316.2 cm)、CO617(312.4 cm)、滇蔗80-4(310.4 cm)、川糖61-380(309.0 cm)、Sws-Wml(308.0 cm)、川蔗14號(305.0 cm)、X19(303.4 cm)、川糖66-527(299.6 cm)、CP73-553(299.0 cm)、川糖85-794(299.0 cm)、蘆蔗(293.6 cm)、云蔗71-153(291.6 cm)，對照品種川蔗26號為262.2 cm。

F9(錘度14.36%，下同)和滇蔗80-20(錘度14.68%)等，長得高，但細小，錘度低、有效莖數(shù)多、抗旱力強，也是在四川資中少有的幾個開花甘蔗材料。蘆蔗在四川已種植幾百年，抗病抗寒性都很強，分蘗率也高，蔗莖較細(2.20 cm)，但經(jīng)很多年種植，糖分已退化(錘度14.96%)。川蔗14號(錘度19.64%)是多年來廣為內(nèi)江市和資陽市民喜愛的甘蔗品種，其具備口感好、抗寒性強、發(fā)蔸多、抗病蟲力強、抗旱性好等特性，是四川老蔗區(qū)現(xiàn)時種植最廣泛的品種。

2.2 莖徑

參試的123個品種材料中，平均莖徑為2.70 cm。其中，莖徑較大的16個品種材料分別是川引04-2(4.02 cm)、川糖02-4354(4.02 cm)、川糖02-737(3.74 cm)、紅斑果蔗(3.66 cm)、川糖04-6556(3.60 cm)、Sws-Wml(3.42 cm)、福農(nóng)15號(3.36 cm)、川糖06-3318(3.36 cm)、CP73-553(3.28 cm)、川蔗23號(3.28 cm)、川糖04-6227(3.24 cm)、YT96-86(3.20 cm)、ROC26(3.18 cm)、GT2004-2727(3.18 cm)、云蔗05-326(3.18 cm)、川蔗8號(3.17 cm)，對照種川蔗26號為3.08 cm。

四川省植物工程研究院近年來果蔗選育的一項重要標準是選大莖種。川引04-2蔗莖最大，經(jīng)我院擴繁后于2008年引種到在四川省德陽市羅江縣，多年來已在該縣大面積種植，是羅江縣樂平鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)，廣泛銷售于成都、德陽、綿陽等地，也是當?shù)?個甘蔗酒廠的原料蔗。川蔗8號[11]，因口感好(錘度18.27%)、產(chǎn)量高是內(nèi)江市、自貢市、樂山市、瀘州市等丘陵地主栽果蔗品種之一。紅斑果蔗(錘度17.22%)在達州市有集中種植。川蔗23號[12](錘度16.42%)其抗寒力強、發(fā)蔸性好、產(chǎn)量高，在綿陽市的鹽亭縣和資陽市的樂至縣有成片種植。

2.3 單莖重

參試的123個材料中，平均單莖重為1476.4 g，單莖重由高到低的前16位品種依次為川糖02-737(3152 g)、川糖02-4354(3064 g)、Sws-Wml (2828 g)、川引04-2(2702 g)、CP73-553(2525 g)、紅斑果蔗(2461 g)、川糖04-6556(2295 g)、福農(nóng)15號(2282 g)、ROC22(2200 g)、川糖06-3318(2083 g)、川蔗23號(2052 g)、川糖85-794(2043 g)、川糖04-3415(1982 g)、CP00-1630(1966 g)、川蔗26號(1953 g)、川蔗25號(1928 g)，其中川蔗26號是對照種。

單莖重最大的是川糖02-737，在大肥大水條件下植株高大、產(chǎn)量高，是攀西蔗區(qū)安寧河谷產(chǎn)量最高的材料之一，這也是其被送往海南甘蔗育種場作親本的原因。川蔗26號較高大，錘度為16.6%，其口味好、節(jié)間長，又脆又泡，入口化渣，是四川人最喜歡的本地果蔗，在內(nèi)江、瀘州、樂山、資陽作為高檔果蔗栽培。川蔗23號(錘度16.42%)因分蘗力強、產(chǎn)量高、抗寒性好，在西昌的會東縣、寧南縣高山上種植較多，在高海拔地表現(xiàn)比其它蔗種抗寒性強。

2.5 有效莖數(shù)

有效莖多，表示分蘗力強。在保存的123個材料中，有效莖數(shù)在12500～83333株/hm2，有效莖數(shù)平均值為43123株/hm2。有效莖數(shù)較多的前16位品種依次是CP57-614(83333株/hm2)、滇蔗80-127(83333株/hm2)、云蔗77-133(79167株/hm2)、CP65-357(75000株/hm2)、F9(70833株/hm2)；川蔗9號和蘆蔗、甜城87-323均為62500株/hm2；CP73-553和云蔗89-7、川糖71-553、川糖79-130、川蔗21號、川糖61-380、粵糖68-368、滇蔗80-20均為58333株/hm2。這些材料分蘗力強，而且全是上世紀及以前育成的老品種(材料)，在四川資中這種有霜凍的蔗區(qū)種植幾十、幾百年后，仍具備非常好的分蘗力，值得我們育種工作者研究?；浱?8-368的錘度高(19.24%)、口感好、外觀美，在四川、長江兩岸及支流大面積主栽品種。

2.6 甘蔗田間錘度

生吃蔗(水果蔗)對錘度要求不高，只要甜度合適，口味好，有脆泡。123個材料中，錘度最高的是川糖04-5951(22.80%)、FN30(22.10%)，它們在四川屬高糖材料，結(jié)果與往年栽培相似。其次是川蔗3號(21.44%)、川糖88-523(21.20%)、川蔗4號(21.16%)、云蔗89-7(20.96%)、NongL8(20.88%)、桂引1號(20.68%)、川糖83-139(20.68%)、川糖95-108(20.44%)、川糖84-389(20.32%)、川糖85-45 (20.28%)、FN39(20.20%)、云蔗08-1069(20.20%)、黔糖2號(20.20%)、川蔗5號(20.12%)、川蔗19號(19.92%)，對照種川蔗26號的錘度是16.60%。川蔗3號(錘度21.44%)排第3位，是小莖種，抗旱力非常強，口感也好，是較受歡迎的甘蔗品種，也是四川臺區(qū)甘蔗主要品種；由于川中臺地無供水保障，缺水時不出苗，一旦有雨水，很快就出苗生長。

2.7 產(chǎn)量

甘蔗出苗后，間苗時保留的主莖都是10株，因分蘗率力有高有低，所以有效莖數(shù)差異大是產(chǎn)量差異大的主要原因之一。每叢種植面積為2.4 m2。小區(qū)產(chǎn)量較高的材料依次是川糖02-737(157.6 t/hm2)、CP73-553(147.292 t/hm2)、CP65-357(132.45 t/hm2)、川糖02-4354(127.667 t/hm2)、Sws-Wml(117.833 t/hm2)、川糖04-6556(105.188 t/hm2)、福農(nóng)15號(104.592 t/hm2)、F9(93.5 t/hm2)、川糖02-906(92.35 t/hm2)、云蔗89-7(92.225 t/hm2)、川蔗9號(91.75 t/hm2)、川糖71-553(89.542 t/hm2)、川蔗25號(88.367 t/hm2)、川糖06-3318(86.792 t/hm2)、川蔗14號(86.342 t/hm2)、川糖79-130(86.275 t/hm2)，對照種川蔗26號小區(qū)產(chǎn)量73.238 t/hm2。川糖02-737、川蔗9號、川蔗14號、川蔗25號因產(chǎn)量高，在綿陽市和資陽市都有種植，并且因外觀漂亮且口感好而深受市民喜愛。

3 小結(jié)與討論

四川主栽果蔗品種仍以川蔗26號、川蔗23號、川蔗14號、川蔗8號、川蔗3號、川引04-2等品種為主。各地區(qū)有差異，且有本地特色品種。

四川在中國種蔗偏北區(qū)，以內(nèi)江市資中縣為例，10年中8年霜凍，保存材料非常不易，800多個材料保存下來130多個，其凍死的占多數(shù)，留下來的抗寒性都不太差。一些老材料，比如蘆蔗，與多年前比，抗病性依然強，葉片干凈，分蘗力同樣好，產(chǎn)量也不低，應該是一個很好親本材料。在現(xiàn)有的資源圃中，保存了一些國外甘蔗材料，除去抗寒性好外，也有一些其它優(yōu)良基因(品性)。CP73-553錘度18.80%，小區(qū)產(chǎn)量147.292 t/hm2；CP65-357錘度18.20%，小區(qū)產(chǎn)量132.45 t/hm2，屬于高產(chǎn)高糖材料；也為我國育成了許多優(yōu)良后代。川糖02-4354大莖種，錘度19.88%，小區(qū)產(chǎn)量127.667 t/hm2，亦屬高產(chǎn)高糖材料，可以作為糖蔗親本。川糖02-737雖錘度只有15.96%，但小區(qū)產(chǎn)量是所有參試材料中最高的，具有高大、中熟、抗病性強等特性，也可以作為一個好的果蔗親本。

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A Preliminary Evaluation of New Planting Characters in Sugarcane Germplasm of Sichuan Province

Lü Da, XIAO Yi, CHEN Dao-de, WU Yin-ming, TAO Yu, ZHOU Ying-ming, LIU Jun, LI Gang

(Sichuan Academy of Botanical Engineering, Zizhong, Sichuan 641200)

A preliminary evaluation of important agronomic traits of sugarcane germplasm resources in Sichuan Province will provide a reference for further accurate evaluation and hybrid utilization of germplasm resources. Based on the new standardized planting of qualitative resources test, selected and measured plant height, stem diameter, hammer weight, single stem weight and effective stem number and other important agronomic traits during the mature period. The results showed that Sichuan’s main fruit cane varieties were still Chuanzhe26, Chuanzhe23, Chuanzhe14, Chuanzhe8, Chuanzhe3, Chuanyin04-2, and so on. There were differences in various regions, and there were local varieties.

Sugarcane; Germplasm; Agronomic traits

1005-9695(2021)01-0061-07

2020-06-08；

2021-01-26

呂達(1963-)，男，教授級高級工程師，研究方向：甘蔗品種選育；E-mail：scluda_007@sina.com

呂達，肖祎，陳道德，等. 四川省甘蔗種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀比較初評[J]. 甘蔗糖業(yè)，2021，50(1)：61-67.