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        基于5E教學模式開展生物模型制作的實踐研究

        2021-03-23 01:49:35田思雨屈平
        現(xiàn)代鹽化工 2021年6期
        關(guān)鍵詞:實驗報告環(huán)節(jié)生物

        田思雨 屈平

        關(guān)鍵詞:5E教學模式;生物模型制作;生物學學科核心素養(yǎng)

        《普通高中生物學課程標準(2017版)》指出:“生物學課程是以提高學生生物學學科核心素養(yǎng)為宗旨的學科課程,是樹立社會主義核心價值觀、落實立德樹人根本任務(wù)的重要載體?!盵1]學科核心素養(yǎng)的提出,體現(xiàn)了力求培養(yǎng)全面發(fā)展的人才、改變以往填鴨式的知識灌輸現(xiàn)狀。

        5E教學模式是美國生物學課程研究(Biologi calSciences Curriculum Study,BSCS)開發(fā)的一種建構(gòu)主義教學模式,在科學教育領(lǐng)域受到高度的關(guān)注[2]。5E教學模式包括5個教學環(huán)節(jié):吸引(Engagement)、探究(Exploration)、解釋(Explanation)、詳細說明(Elaboration)和評價(Evaluation)。該教學模式5個階段的首字母都是“E”,因此被稱為“5E教學模式”[3]。5E教學模式的優(yōu)勢在于基于傳統(tǒng)的班級授課制開展教學活動,培養(yǎng)學生的科學思維和科學探究能力。本研究將5E教學模式應(yīng)用于高一年級生物模型制作的實踐活動中,通過制作生物模型,建立科學的結(jié)構(gòu)和功能觀。

        1 活動準備,吸引目光(Engagement)

        在新授課中,吸引環(huán)節(jié)大多是創(chuàng)設(shè)問題情境,激發(fā)學生的學習興趣,引發(fā)認知沖突,為新授課的探究環(huán)節(jié)作鋪墊。但本研究主要開展的是生物模型制作的實踐活動,因此在吸引環(huán)節(jié)要稍作改動,主要包括確定學習目標、做好活動前的準備,體現(xiàn)出5E教學模式的靈活性。

        首先,確定學習目標。根據(jù)《普通高中生物學課程標準(2017版)》的指示,要發(fā)展學生的生物學學科核心素養(yǎng),包括生命觀念、科學思維、科學探究和社會責任[1]。制作生物模型可以讓學生更好地體會生命觀念中的結(jié)構(gòu)和功能觀,而小組探究、解釋、詳細說明和評價環(huán)節(jié)可以提升學生的科學思維,提高學生的科學探究合作能力。與此同時,在制作病毒模型時,學生還會搜集相關(guān)資料,聯(lián)系時事熱點,關(guān)注人體健康,加強社會責任感。

        其次,做好活動前的準備。草擬高一年級生物模型制作的執(zhí)行方案,包括設(shè)計實驗報告及教師評價表、材料準備及經(jīng)費預(yù)算、提供10個生物模型(病毒、大腸埃希氏菌、藍細菌、細胞膜的結(jié)構(gòu)模型、植物細胞、動物細胞、孟德爾的豌豆雜交實驗二、減數(shù)分裂手繪圖、染色體與染色單體和DNA之間的數(shù)量關(guān)系、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu))、執(zhí)行方案(組建“生物科學探究小組”、制作生物模型、填寫實驗報告、制作微視頻)。

        2 小組合作,自主探究(Exploration)

        探究環(huán)節(jié)是5E教學模式的中心環(huán)節(jié),所有環(huán)節(jié)都要圍繞探究活動開展。但5E教學模式的探究環(huán)節(jié)不同于其他模式,其強調(diào)教師的主導(dǎo)作用。學生的探究活動不是盲目的,而是有計劃、有方向地開展,教師要提前做好準備,在探究活動中也要提供幫助。

        2.1 組建“生物科學探究小組”

        為調(diào)動學生的學習興趣,培養(yǎng)學生的科學探究能力,使活動有組織地進行,應(yīng)組建高一年級“生物科學探究小組”,堅持以學生為本的教育理念,使高一年級全體學生自愿參加,以班級小組為單位,認領(lǐng)生物模型制作的任務(wù)。

        2.2 小組合作,制作生物模型

        首先,進行組內(nèi)分工。每個小組認領(lǐng)一份提前準備好的“生物模型制作—小組實驗報告”和實驗材料,經(jīng)小組討論確定一名組長,由組長分配任務(wù),由小組成員齊心協(xié)力共同完成模型的制作,并填寫實驗報告,最后還要選派一名代表匯報小組成果。

        其次,小組合作制作生物模型。開展探究活動的依據(jù)是“高一年級生物模型制作執(zhí)行方案”,由小組成員相互配合,每個人完成該模型的一個結(jié)構(gòu),最后將結(jié)構(gòu)拼接成一個完整的生物模型,即該小組的成果。若在制作生物模型的過程中遇到組內(nèi)解決不了的問題,可以上網(wǎng)搜集資料、咨詢其他小組以及尋求老師的幫助。因此,在小組合作探究環(huán)節(jié)也要體現(xiàn)出教師的主導(dǎo)作用,使教學可以有序進行,在學生遇到困難時可以及時提供幫助。

        最后,填寫小組實驗報告。實驗報告除了要填寫小組基本信息,還包括生物模型制作(記錄)欄目,如生物模型結(jié)構(gòu)組成、組內(nèi)分工、生物模型制作步驟、生物模型功能介紹、組內(nèi)評價、組內(nèi)打分等。填寫實驗報告能為后面的解釋、詳細說明和評價環(huán)節(jié)提供幫助。

        在該環(huán)節(jié)中,可以讓學生體會生命觀念中的結(jié)構(gòu)和功能觀。同時,在開展小組探究活動時,小組成員會根據(jù)任務(wù)設(shè)計探究活動與小組成員溝通,鍛煉學生的科學探究能力,在搜集相關(guān)資料時,也可以拓展學生的科學思維。

        3 小組匯報,解釋模型(Explanation)

        解釋環(huán)節(jié)是探究環(huán)節(jié)的升華過程,學生在探究過程中由于親身經(jīng)歷,會產(chǎn)生很多的感觸和收獲。這個過程會提升學生的科學思維,而解釋環(huán)節(jié)可以將探究環(huán)節(jié)的成果進行歸納總結(jié),匯總到“生物模型制作—小組實驗報告”上,由小組派出一名發(fā)言代表進行解釋??梢钥闯觯忉尛h(huán)節(jié)需要做好材料準備,讓小組代表發(fā)言更有條理性,在此過程中,組長起到協(xié)調(diào)支配的作用,目的是讓小組同學都參與進來。

        解釋的內(nèi)容主要包括:(1)解釋組內(nèi)分工,即針對一個完整的生物模型制作,明確組內(nèi)每位成員都做了哪些工作,目的是調(diào)動學生參與的積極性,提高學生的學習興趣,同時也是評價環(huán)節(jié)的參考依據(jù);(2)解釋生物模型制作的步驟,從認領(lǐng)任務(wù)、制作生物模型到填寫實驗報告進行匯報;(3)解釋生物模型的結(jié)構(gòu)組成和對應(yīng)的功能,該環(huán)節(jié)可以提高學生對結(jié)構(gòu)和功能觀的認知,部分模型(如病毒和大腸埃希氏菌)在教材上并沒有太多的介紹,對應(yīng)的小組會搜集資料進行補充,體現(xiàn)出詳細說明環(huán)節(jié)在探究和解釋環(huán)節(jié)中的滲透作用,也體現(xiàn)出5E教學模式的靈活性和各環(huán)節(jié)的緊密性,給學生留出發(fā)展的空間,有利于培養(yǎng)學生的生物學學科核心素養(yǎng);(4)進行組內(nèi)評價,對小組合作探究過程的優(yōu)點、缺點、遇到的難題和解決的辦法進行解釋匯報,同時對自己的小組進行打分,采用十分制計分。該環(huán)節(jié)為5E教學模式的評價環(huán)節(jié)提供了支撐,體現(xiàn)了組內(nèi)評價的特點,為學生提供評價的機會,促進了學生的發(fā)展。(5)錄制微視頻。每個小組發(fā)言代表將解釋的內(nèi)容錄制成短視頻,可用剪映或快影手機App進行視頻剪輯,方便快捷,視頻制作完成后,可以在班級播放展示小組合作成果,發(fā)展學生的生物學學科核心素養(yǎng)。

        4 拓展延伸,鞏固知新(Elaboration)

        詳細說明環(huán)節(jié)將學生學到的知識運用到新的問題情境中,學以致用,加強學生對知識的理解和應(yīng)用。詳細說明環(huán)節(jié)是滲透在探究和解釋環(huán)節(jié)中的,以搜集關(guān)于模型的相關(guān)資料加以拓展。如病毒不具有細胞結(jié)構(gòu),必須寄生于其他活細胞;衣殼的作用是包裹病毒的遺傳物質(zhì)(核酸);血凝素具有免疫原性,抗血凝素抗體可以中和血凝素;大腸埃希氏菌屬于原核生物,主要寄生在大腸內(nèi),會引起感染,導(dǎo)致胃痛、腹瀉、發(fā)熱,在生病時,可在體內(nèi)與人體共同生成維生素K2,增強人體的抵抗力。

        5 全程評價,促進發(fā)展(Evaluation)

        評價環(huán)節(jié)是5E教學模式的最后一個環(huán)節(jié),可采用全程跟蹤式評價。在評價學生方面,可以進行學生自評、小組評價、教師用課堂觀察量表記錄學生的課堂表現(xiàn)。在評價教師方面,教師可以對自己的教學過程進行總結(jié)和反思,不斷優(yōu)化教學設(shè)計。

        5E教學模式的5個環(huán)節(jié)是互通的,不是固定、單向進行的環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都在互相滲透,體現(xiàn)了5E教學模式的靈活性。吸引環(huán)節(jié)為探究活動作準備,探究環(huán)節(jié)開展探究活動,解釋環(huán)節(jié)對探究環(huán)節(jié)進行總結(jié)匯報,詳細說明環(huán)節(jié)滲透在探究和解釋環(huán)節(jié)中,評價環(huán)節(jié)采用全程評價,打破以往單一的評價方式。5E教學模式符合學生的認知特點,由淺入深,逐漸滲透生物學學科核心素養(yǎng),以達成教學目標。

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