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        淺議煙草物流現(xiàn)場作業(yè)管理

        2021-03-23 23:05:02彭延良
        成功營銷 2021年6期

        摘要:評判現(xiàn)代一流企業(yè)的管理方式,主要體現(xiàn)在兩個方面,一個是規(guī)模效益,一個是生產(chǎn)現(xiàn)場。一個企業(yè)的管理是否到位,最直觀、最有效的是對作業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行觀察,管理現(xiàn)場整潔有序、標(biāo)識分明,這樣的作業(yè)現(xiàn)場,一看就知道產(chǎn)品品質(zhì)有保證,團(tuán)隊(duì)有凝聚力,員工素養(yǎng)有水平。本探討內(nèi)容完全基于煙草物流作業(yè)現(xiàn)場管理中存在的弱項(xiàng)、短板,實(shí)現(xiàn)作業(yè)效率的監(jiān)督和提升,使用一系列簡單、明了、可視的管理工具,提升企業(yè)綜合效率和水平的一種方法。

        關(guān)鍵詞:煙草物流;作業(yè)管理;現(xiàn)場管理

        1物流現(xiàn)場管理概述

        物流現(xiàn)場管理是指用科學(xué)的管理制度、標(biāo)準(zhǔn)和方法,對生產(chǎn)現(xiàn)場各生產(chǎn)要素,包括人(工人和管理人員)、機(jī)(設(shè)備、工具、工位器具)、料(原材料)、法(加工、檢測方法)、環(huán)(環(huán)境)、信(信息)等進(jìn)行合理有效的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和檢測,使其處于良好的結(jié)合狀態(tài),達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、均衡、安全、文明生產(chǎn)的目的。物流現(xiàn)場管理是行業(yè)生產(chǎn)第一線的綜合管理,是生產(chǎn)管理的重要內(nèi)容,也是生產(chǎn)系統(tǒng)合理布置的補(bǔ)充和深入。

        2提升物流現(xiàn)場管理的意義

        現(xiàn)場管理是對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題有計(jì)劃、分步驟地進(jìn)行分析和解決,是一個永無止境的優(yōu)化過程,煙草物流現(xiàn)場管理的作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

        2.1提高物流運(yùn)行效率

        現(xiàn)場改善利用標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)、生產(chǎn)線平衡、人機(jī)聯(lián)合作業(yè)分析和彈性工作人員配置等方法,對煙草物流運(yùn)行過程進(jìn)行系統(tǒng)的優(yōu)化,去除不必要的工序,減少生產(chǎn)過程中的等待和停滯,可以提高現(xiàn)場的物料搬運(yùn)效率,有效促進(jìn)物流運(yùn)行效率提升。

        2.2改善物流作業(yè)環(huán)境

        通過現(xiàn)場管理,讓職工在有效解決作業(yè)現(xiàn)場環(huán)境問題的同時,更積極地參與到現(xiàn)場管理中,激發(fā)工作熱情,進(jìn)而起到改善并維持良好作業(yè)環(huán)境的作用。

        2.3保障物流作業(yè)安全運(yùn)行

        現(xiàn)場管理最重要的特點(diǎn)就是有序化,即各項(xiàng)管理功能的有序。現(xiàn)場管理是一次廣泛的安全文化教育,能夠增強(qiáng)員工的安全意識,減少事故發(fā)生。因此,現(xiàn)場管理是促進(jìn)安全管理工作向前發(fā)展的一個機(jī)遇。

        3提升物流現(xiàn)場管理的路徑建議

        3.1人的素養(yǎng)管理

        煙草物流管理歸根結(jié)底是對人的管理,物流中心要根據(jù)每名員工的操作技能水平、業(yè)務(wù)熟練程度等情況進(jìn)行考評分級,形成書面檔案資料,以了解每個人的能力和素質(zhì),方便落實(shí)定編定崗。對初評不能勝任本崗位者,應(yīng)通過以再培訓(xùn)、再教育等方式來提升該員工的綜合能力,以達(dá)到勝任的目的。如再不能勝任的員工,則只能轉(zhuǎn)崗換崗處理,從源頭上斷絕現(xiàn)場管理問題的發(fā)生。在日常生產(chǎn)中,管理人員要注重與員工加強(qiáng)溝通,通過表揚(yáng)、鼓勵、獎賞等激勵方法增加員工的工作信心和激情,及時消除抵觸現(xiàn)場管理推動的情緒,以保障現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化推廣實(shí)施無任何障礙。

        3.2機(jī)器設(shè)備的管理

        現(xiàn)場各種裝卸、分揀、包裝和運(yùn)輸設(shè)備,是正常進(jìn)行配送活動的重要物質(zhì)條件,是達(dá)成客戶滿意的首要保障。要保障物流裝設(shè)備始終處于良好狀態(tài),應(yīng)根據(jù)每種設(shè)備保養(yǎng)的特殊性,落實(shí)專人負(fù)責(zé),并對每臺設(shè)備掛牌定責(zé)。設(shè)備主管人員應(yīng)該結(jié)合日、周、季、年工作內(nèi)容和工作計(jì)劃,定期開展物流裝設(shè)備狀態(tài)檢查,并結(jié)合檢查結(jié)果實(shí)施獎罰,讓每個設(shè)備責(zé)任人養(yǎng)成自覺保養(yǎng)設(shè)備的良好習(xí)慣。針對調(diào)輪休人員,制定交接班制度,如實(shí)記錄機(jī)器設(shè)備運(yùn)行情況,并做好交接記錄,一旦發(fā)現(xiàn)機(jī)器設(shè)備運(yùn)行異常便可及時報告、及時維護(hù)。此外,及時做好職前、崗中的定期機(jī)器設(shè)備規(guī)程理論和實(shí)操培訓(xùn)考核,以達(dá)到安全操作的目的。

        3.3物料的管理

        物料(卷煙)是煙草行業(yè)物流管理的基本要素,在煙草行業(yè),由于卷煙商品的特殊性,其轉(zhuǎn)換、消耗、流通快,保存、保管條件較復(fù)雜,也就是說,從工業(yè)到商業(yè),再到零售客戶手中,經(jīng)過驗(yàn)收入庫、儲存保管、掃碼出庫、分揀包裝、碼垛裝車、中轉(zhuǎn)分運(yùn)、再到送貨入戶,經(jīng)歷的流程多。受保管、氣候、搬運(yùn)、分揀、包裝、裝卸等因素的影響,極易造成卷煙破損、丟失、刮擦、受潮等損失。所以在此階段的作業(yè)管理,應(yīng)從接收工業(yè)入庫的倉庫管理員到送貨入戶的送貨員起,包含中間環(huán)節(jié)的所有現(xiàn)場作業(yè)人員。進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),使他們熟悉工藝流程,通曉卷煙的外在性質(zhì)、物理性質(zhì),做到每個作業(yè)現(xiàn)場,搬運(yùn)輕拿輕放、裝卸小心謹(jǐn)慎,杜絕高溫高濕保管、野蠻扔拋裝車,保證卷煙外在、內(nèi)在質(zhì)量完美。為此,還應(yīng)建立專門的損耗定額考核制度,培養(yǎng)員工認(rèn)真、仔細(xì)的工作作風(fēng)。

        3.4操作規(guī)程的管理

        物流現(xiàn)場作業(yè)中,每個崗位都有標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,這些流程是經(jīng)過多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)形成的,不以人的意志而轉(zhuǎn)變和改變,所以必須針對各個崗位的操作流程管理,制定切實(shí)可行、科學(xué)有效的推廣辦法。如果每個崗位嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行操作,就會杜絕各類事故于萌芽狀態(tài),實(shí)現(xiàn)物流運(yùn)行的本質(zhì)安全。作為物流管理人員,對于各種操作規(guī)程,要及時督促一線作業(yè)人員進(jìn)行理解和掌握,對于改進(jìn)的流程,要實(shí)時的進(jìn)行培訓(xùn)。在高危流程環(huán)境中,必須配備實(shí)時監(jiān)控設(shè)備,提供預(yù)警機(jī)制,提醒操作人員時刻保持警惕,做到實(shí)際操作與操作規(guī)定完全一致。

        3.5作業(yè)環(huán)境的管理

        作業(yè)環(huán)境可直接影響到安全生產(chǎn),也是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的前提。作業(yè)環(huán)境的管理,應(yīng)結(jié)合“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)” 的5S管理思想,以現(xiàn)場管理為出發(fā)點(diǎn),通過作業(yè)現(xiàn)場定置管理的“定位置、定數(shù)量、定品目”三定原則。定位置是指確定位置區(qū)域如何安排,即規(guī)定物品堆放、工具擺放、通道和班組工作場地等位置,使對象物按生產(chǎn)需要和工藝要求,科學(xué)合理地固定于相關(guān)場所的特定位置上,縮短人工取物時間,消除人的重復(fù)動作;定數(shù)量是各區(qū)域堆放物品、設(shè)備、工具的數(shù)量加以限制,包括對存取對象物品容量的限制以及存放的級值限制;定品目是指決定放置什么物品,即對物料資料和產(chǎn)品堆放區(qū)域進(jìn)行具體劃分。例如,產(chǎn)品可分合格品區(qū)、不合格品區(qū)、待檢區(qū)等。

        4結(jié)論

        作為煙草物流管理者,在推進(jìn)物流現(xiàn)場作業(yè)管理改善中,應(yīng)注意避免各種不必要的浪費(fèi),節(jié)約成本和資源、提高經(jīng)濟(jì)效率。在推進(jìn)過程中,還應(yīng)具備良好的個人素質(zhì)、學(xué)習(xí)能力,以及識人用人的慧眼和良好的管理技巧,更重要的是要以零售客戶滿意為主,站在客戶立場處理問題、進(jìn)行管理,以行業(yè)發(fā)展愿景為中心目標(biāo),帶領(lǐng)全體物流作業(yè)人員高效率的完成各項(xiàng)配送任務(wù)。

        參考文獻(xiàn)

        [1]吳明.工廠現(xiàn)場精細(xì)化管理手冊[M].2版北京:人民郵電出版社,2014

        [2]煙草商業(yè)企業(yè)卷煙物流配送中心現(xiàn)場管理規(guī)范國家煙草專賣局2011

        [3]張斌.生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場管理的7堂必修課[M].北京:中國紡織出版社,2013

        作者簡介:彭延良,(1979.8-)男,漢族,籍貫:江西安福,本科,研究方向:現(xiàn)代煙草物流。

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