卡吾沙爾·依明江

摘 要：我國(guó)城市現(xiàn)代化和新農(nóng)村建設(shè)高速發(fā)展，但是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在諸多問(wèn)題，對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的研究迫在眉睫。本文是在認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的規(guī)律和經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，了解鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的規(guī)劃和建設(shè)，筆者通過(guò)閱讀相關(guān)文獻(xiàn)、問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地調(diào)研以及數(shù)據(jù)分析等方法，針對(duì)吐魯番地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況進(jìn)行研究，以吐魯番具有代表性的鄉(xiāng)村旅游目的地為研究對(duì)象，對(duì)吐魯番地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出針對(duì)性的建議，以期為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論參考。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；發(fā)展現(xiàn)狀；吐魯番地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

引言

鄉(xiāng)村旅游是一種以休閑度假為目的，以農(nóng)村田野為空間，人文歷史、生態(tài)環(huán)境、野性行為為特征的旅游方式。過(guò)去，鄉(xiāng)村旅游是到農(nóng)村了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗、禮儀和習(xí)慣，也可以觀賞當(dāng)?shù)胤N植的農(nóng)作物（大米、小麥等）、果蔬、河流、橋梁，了解其背后的歷史故事。游客在村莊以及周邊停留生活，認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)豐富的鄉(xiāng)村生活方式，村鎮(zhèn)還可以作為游客探索附近地區(qū)的旅游基地。鄉(xiāng)村旅游的概念主要包括以下兩個(gè)方面：一是鄉(xiāng)村，二是以農(nóng)村自然景觀為旅游景點(diǎn)，兩者都是不可或缺的組成部分。

吐魯番地區(qū)擁有豐富的旅游資源，作為一個(gè)少數(shù)民族聚居地，其擁有獨(dú)具特色的旅游資源，在鄉(xiāng)村旅游高速發(fā)展的背景下，這些資源為吐魯番地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本文對(duì)吐魯番地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析，發(fā)現(xiàn)該地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，提出針對(duì)性的解決辦法。

一、研究區(qū)概況

吐魯番，隸屬于新疆維吾爾自治區(qū)，位于新疆中東部，天山東部的山間盆地，又稱(chēng)“火州”，由于這里獨(dú)特的氣候特點(diǎn)，盛產(chǎn)葡萄，西瓜等果品，是聞名遐邇的“葡萄城”。吐魯番地區(qū)除了有香甜可口的葡萄瓜果，還有奇特的地域風(fēng)光及民族風(fēng)情，而且名勝古跡眾多，猶如一個(gè)天然的歷史博物館。在獨(dú)特的自然條件和悠久的開(kāi)發(fā)史共同塑造下，形成了獨(dú)特而又密集多樣的自然旅游資源和人文旅游資源。吐魯番的自然旅游資源有神話(huà)小說(shuō)《西游記》中描述的火焰山，有風(fēng)景秀麗的葡萄溝，物種繁多的沙漠植物園以及綠洲、沙漠等交織成的景觀，都是大自然的絕唱[1]。

吐魯番不僅是新疆最早的旅游區(qū)之一，更是新疆旅游發(fā)展相對(duì)成熟的地區(qū)之一，是新疆重要的旅游勝地。吐魯番特有的自然景觀和豐富的人文景觀與當(dāng)?shù)貪夂竦拿袼罪L(fēng)情交匯在一塊，為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了有利的條件。吐魯番地區(qū)的各大景點(diǎn)在改革開(kāi)放后成為新疆最早的鄉(xiāng)村旅游目的地之一。成為吐魯番旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心，是國(guó)內(nèi)外國(guó)旅游者必須要去的旅游目的地。在區(qū)域旅游發(fā)展中也有著重要的地位。然而吐魯番地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游存在明顯的季節(jié)性，6—9月是旅游旺季，旅游淡季時(shí)間較長(zhǎng)。這是由于吐魯番的地理位置和葡萄等旅游產(chǎn)品的季節(jié)性帶來(lái)的一系列問(wèn)題。淡季旅游設(shè)施的空閑、人員的空閑、資金的無(wú)形損失等問(wèn)題，都對(duì)吐魯番鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了不便[2]。

筆者于2019年4月26日前往吐魯番地區(qū)進(jìn)行調(diào)研和訪談，到達(dá)葡萄溝風(fēng)景區(qū)后，根據(jù)當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T的描述，葡萄溝在2018年至今已經(jīng)投資3千多萬(wàn)，而大西溝公司在吐魯番整個(gè)葡萄溝的投資約有1.2億，比如大劇院的建設(shè)、景區(qū)區(qū)間車(chē)、葡萄溝一公里長(zhǎng)廊。這樣的投資為葡萄溝景區(qū)今后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

吐魯番葡萄溝景區(qū)自開(kāi)發(fā)以來(lái)，無(wú)論是發(fā)展當(dāng)?shù)卮迕竦慕?jīng)濟(jì)生活、就業(yè)還是服務(wù)，都以當(dāng)?shù)卮迕駷橹攸c(diǎn)。景區(qū)的保安、講解員、區(qū)間車(chē)司機(jī)、清潔工、售票檢票員等都是當(dāng)?shù)厝?，總?cè)藬?shù)共150人，95%都是葡萄溝當(dāng)?shù)卮迕瘛Ｒ粋€(gè)鄉(xiāng)村景區(qū)的發(fā)展不僅是在對(duì)外宣傳吐魯番旅游文化，更是在帶動(dòng)村民脫貧致富，解決就業(yè)問(wèn)題，提高鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

目前，吐魯番地區(qū)的旅游產(chǎn)品有名勝風(fēng)景類(lèi)、民風(fēng)民俗類(lèi)、風(fēng)味小吃類(lèi)、民俗歌舞以及吐魯番葡萄節(jié)等。近年來(lái)，因?yàn)橐M(jìn)良好的社會(huì)資本投資使吐魯番的旅游基礎(chǔ)設(shè)施明顯得到改善，旅游服務(wù)質(zhì)量不斷提高，旅游產(chǎn)品日益豐富。當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游業(yè)在促進(jìn)吐魯番人民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、促進(jìn)對(duì)外開(kāi)放、促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。鄉(xiāng)村旅游已成為吐魯番人民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，是最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。

2018年，吐魯番地區(qū)年接待游客量為1 606.83萬(wàn)人次，旅游消費(fèi)額達(dá)150.04億元，與上年同期相比分別增長(zhǎng)了60.12%和71.42%。全年各景區(qū)門(mén)票收入1.68億元，與上年同期1.55億元相比增長(zhǎng)了20.31%，相關(guān)數(shù)據(jù)表明吐魯番旅游對(duì)外宣傳方式以及發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)策略是比較成功的。在擁有年游客接待量1 606.83萬(wàn)人次實(shí)力的吐魯番，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的同時(shí)提高了當(dāng)?shù)卮迕竦慕?jīng)濟(jì)生活水平、景區(qū)服務(wù)質(zhì)量等，吐魯番市文化體育和旅游局黨組書(shū)記、副局長(zhǎng)安金強(qiáng)表示：“隨著這幾年旅游人次每年50%以上的增長(zhǎng)，帶動(dòng)了吐魯番整個(gè)旅游的發(fā)展還是非常強(qiáng)的。很多的旅游企業(yè)來(lái)吐魯番洽談投資，農(nóng)民們也參與到旅游的環(huán)節(jié)中，游客越多，我們的服務(wù)越好，老百姓受益就越多，享受的紅利就會(huì)越好。”

二、數(shù)據(jù)分析

本文通過(guò)實(shí)地調(diào)查、個(gè)人訪問(wèn)、問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以及采用SPSS數(shù)據(jù)分析軟件等方式，為詳細(xì)了解吐魯番地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，找出存在的問(wèn)題。本文主要采用網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)研的方式，以當(dāng)?shù)氐挠慰蜑檠芯繉?duì)象，針對(duì)吐魯番地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否能夠給游客帶來(lái)產(chǎn)品需求、娛樂(lè)需求、飲食需求以及住宿需求，是否能夠給前來(lái)旅游的國(guó)內(nèi)外游客帶來(lái)不一樣的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)，根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀。從2019年4月26日—2019年4月30日，通過(guò)5天時(shí)間，收集有效問(wèn)卷268份，問(wèn)卷有效率100%，表1為樣本人口特征統(tǒng)計(jì)表。

回收的268份有效問(wèn)卷的數(shù)據(jù)是否真實(shí)可靠，筆者運(yùn)用SPSS數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行分析得出以下結(jié)論。本文采用SPSS軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行可靠性分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)卷數(shù)據(jù)的克隆巴赫Alpha的指數(shù)為0.971，大于0.7。表明問(wèn)卷具有良好的信度（表2）。

根據(jù)表3相關(guān)性數(shù)據(jù)分析可以看出吐魯番鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實(shí)際情況，數(shù)據(jù)顯示旅游目的地的住宿、環(huán)境、購(gòu)物消費(fèi)、餐飲等綜合評(píng)價(jià)平均相關(guān)性是0.885**，旅游活動(dòng)、景區(qū)整體情況、旅游項(xiàng)目以及廁所衛(wèi)生等綜合評(píng)價(jià)平均相關(guān)性是0.919**，分析結(jié)果對(duì)整體發(fā)展現(xiàn)狀有著良好評(píng)價(jià)。

三、面臨的問(wèn)題

（一）住宿條件，特色的單調(diào)性

鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)基礎(chǔ)應(yīng)體現(xiàn)在其住宿條件、住宿特色方面。游客在鄉(xiāng)村旅游的過(guò)程中，住宿是游客們必須解決的首要問(wèn)題，飲食可以選擇市區(qū)內(nèi)的餐館或者自帶的方式來(lái)解決，雖然游客也可以選擇在市區(qū)內(nèi)住宿，但是游客參與鄉(xiāng)村旅游以體驗(yàn)鄉(xiāng)村文化，感受鄉(xiāng)村旅游的特色為主要目的目的，選擇市區(qū)內(nèi)的住宿場(chǎng)所不能滿(mǎn)足游客的旅游需求。盡管景區(qū)內(nèi)的住宿場(chǎng)所基本可以解決上述體驗(yàn)問(wèn)題，但是從游客綜合體驗(yàn)結(jié)果來(lái)看還不具備徹底解決上述情況的條件。

筆者通過(guò)對(duì)游客的采訪得知，鄉(xiāng)村旅游景區(qū)內(nèi)住宿基本上以當(dāng)?shù)卮迕竦耐ピ簽橹?，?jīng)營(yíng)方式為農(nóng)家樂(lè)的形式，游客認(rèn)為每一個(gè)村民的庭院的構(gòu)造、環(huán)境基本相似，感覺(jué)不到其他的文化特點(diǎn)，都是以葡萄架下用餐為主，沒(méi)有空調(diào)甚至沒(méi)有熱水洗澡。在這種條件下游客對(duì)吐魯番地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的住宿評(píng)價(jià)降低。

（二）專(zhuān)業(yè)人才的匱乏

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游需要一支高素質(zhì)、高技能、高水平的專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍。葡萄溝鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者和服務(wù)提供者在數(shù)量上具有優(yōu)勢(shì)，但其文化素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能水平總體較低。95%的葡萄溝工作人員是農(nóng)民，其沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的旅游知識(shí)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，更是缺乏管理理念和服務(wù)意識(shí)。

隨著我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的鄉(xiāng)村旅游專(zhuān)業(yè)人才得到培訓(xùn)。吐魯番鄉(xiāng)村旅游景區(qū)工作人員大多來(lái)自農(nóng)村，專(zhuān)業(yè)人員嚴(yán)重短缺。此外，由于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，許多當(dāng)?shù)鼐用耖_(kāi)始投身于鄉(xiāng)村旅游事業(yè)。非專(zhuān)業(yè)人員缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展起著負(fù)面作用。同時(shí)，各個(gè)景區(qū)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)不積極，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游一直存在專(zhuān)業(yè)化不足的問(wèn)題。

四、解決方法

（一）完善住宿設(shè)施，改善統(tǒng)一特色

根據(jù)景區(qū)實(shí)際情況來(lái)看，景區(qū)在發(fā)展和改善自身基礎(chǔ)設(shè)施的同時(shí)，也應(yīng)該關(guān)注農(nóng)村居民的家庭基礎(chǔ)設(shè)施條件。開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的目的是提高農(nóng)民收入，改善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，景區(qū)的發(fā)展是能夠直接對(duì)其產(chǎn)生影響，提高景區(qū)自身的發(fā)展水平雖然可以滿(mǎn)足游客的旅游需求，但住宿作為旅游者的旅游必備條件之一，會(huì)直接影響整個(gè)吐魯番地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展整體水平。

根據(jù)不同的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品內(nèi)容，完善其住宿條件，不再是以葡萄架為主，而是根據(jù)地理環(huán)境、景區(qū)內(nèi)容凸顯不同住宿風(fēng)格。例如，葡萄溝景區(qū)保持并完善原有的葡萄架風(fēng)格元素，而像交河故城和高昌故城可根據(jù)景點(diǎn)特色，將住宿環(huán)境更改為貼近景區(qū)內(nèi)容和特色的建筑風(fēng)格，沙山公園以野外露營(yíng)為特色，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的沙漠留宿區(qū)域。

以上措施可以改變游客以往的旅游體驗(yàn)，加深游客對(duì)吐魯番地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的印象，對(duì)整個(gè)吐魯番旅游的宣傳也能夠起到良好的作用。

（二）提高招聘門(mén)檻、建立專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)制

講解員的整體專(zhuān)業(yè)水平要提高，尤其是要提高其講解水平、普通話(huà)等級(jí)和對(duì)景區(qū)文化的熟知程度，講解員代表著整個(gè)景區(qū)的形象。自然文物保護(hù)人員更需提高其專(zhuān)業(yè)水平，不僅是知識(shí)水平還有專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。

景區(qū)的發(fā)展需要專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能的支撐和旅游政策的扶持，要建立有效且高水準(zhǔn)的人才培養(yǎng)機(jī)制，提升現(xiàn)有員工的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)的同時(shí)，為未來(lái)員工的引入做好鋪墊。招聘時(shí)，應(yīng)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行層層篩選，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能水平的同時(shí)，要著重建立人才培養(yǎng)機(jī)制和提高員工的福利待遇。福利的增加能夠有效帶動(dòng)員工工作的積極性，提高服務(wù)質(zhì)量。

五、結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是在自然資源、人文歷史、民俗風(fēng)情和當(dāng)?shù)鬲?dú)有的旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，投入大量的資金、人力、物力以及政策的支持而所取得的發(fā)展成果。筆者認(rèn)為應(yīng)從旅游的發(fā)展史來(lái)認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村旅游，并以產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來(lái)理解鄉(xiāng)村旅游。筆者以查閱相關(guān)文獻(xiàn)、實(shí)地調(diào)研以及問(wèn)卷調(diào)查等方式得出的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，對(duì)吐魯番地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀分析得出以下幾點(diǎn)結(jié)論。

第一，本文在綜合認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，給出了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的定義：鄉(xiāng)村旅游是發(fā)生在鄉(xiāng)村區(qū)域環(huán)境中的一種旅游活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。其以農(nóng)村獨(dú)特的自然環(huán)境和資源為基礎(chǔ)，以自然環(huán)境為吸引物，以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，發(fā)展人文環(huán)境，強(qiáng)調(diào)自然環(huán)境與人類(lèi)活動(dòng)的共存。在旅游活動(dòng)中，應(yīng)將教育、觀光、休閑考察、體驗(yàn)等旅游需求相結(jié)合，兼顧社區(qū)發(fā)展的公平原則，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一[3]。

第二，本文以游客需求和滿(mǎn)意度為重點(diǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀從旅游產(chǎn)品、景區(qū)環(huán)境、娛樂(lè)設(shè)施、交通運(yùn)輸、消費(fèi)水平、旅游活動(dòng)等方面對(duì)游客進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和采訪，游客對(duì)其綜合評(píng)價(jià)非常高。筆者結(jié)合對(duì)游客的采訪和本文的中心內(nèi)容，認(rèn)為需求度和滿(mǎn)意度隨著淡旺季的更換，使旅游目的地的活躍度有著明顯的不同。體驗(yàn)和感受對(duì)于游客的重要性直接影響其對(duì)該地區(qū)的整體評(píng)價(jià)和二次旅游，淡季的景區(qū)狀況從服務(wù)、活動(dòng)、產(chǎn)品方面來(lái)分析缺乏代入感，部分游客選擇淡季旅游的目的僅僅是因?yàn)榫皡^(qū)人流量較少，在客流量少的情況下所得到的體驗(yàn)、感受、滿(mǎn)意度應(yīng)與旺季中得到的各有不同，該方面筆者跟景區(qū)管理人員溝通時(shí)，其聲稱(chēng)從今年1月份已經(jīng)開(kāi)始投資，計(jì)劃從3月開(kāi)始實(shí)施，大力改善原有的基礎(chǔ)設(shè)施，同時(shí)對(duì)原有的服務(wù)和活動(dòng)進(jìn)行完善，預(yù)計(jì)年底之前基本完工[4]。

第三，在吐魯番鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中，當(dāng)?shù)匦麄鳘?dú)具特色，筆者和游客一致認(rèn)為相較于周邊鄉(xiāng)村旅游目的地其是保存最完整的地區(qū)，提到吐魯番人們首先想到的是吐魯番的葡萄又甜又好吃，其次是居住在吐魯番的少數(shù)民族“維吾爾族”的風(fēng)俗習(xí)慣。

第四，吐魯番鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展的過(guò)程中展現(xiàn)了其特色，保留了原有的風(fēng)土人情和人文歷史。每年的葡萄節(jié)吸引了國(guó)內(nèi)外眾多游客，讓更多的人了解到吐魯番的旅游文化發(fā)展，大劇院的建設(shè)展現(xiàn)了維吾爾族的優(yōu)美的舞蹈，葡萄溝景區(qū)的發(fā)展體現(xiàn)了少數(shù)民族的熱情大方，鄉(xiāng)村民宿使國(guó)內(nèi)外游客零距離體驗(yàn)到了維吾爾族的風(fēng)俗習(xí)慣以及新疆獨(dú)具特色的美食，坎兒井大工程獨(dú)有的歷史魅力讓人們記住了吐魯番人民的勤勞與智慧。來(lái)到吐魯番的游客都想象不到曾經(jīng)干旱缺水的地區(qū)已經(jīng)發(fā)展為炎熱夏日的避暑勝地[5]。

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