海洋之大無(wú)奇不有，水生動(dòng)物的技能更是奇特?zé)o比，就拿魚(yú)類來(lái)說(shuō)，它們各有各的獨(dú)門(mén)絕技。

噴火

深夜，印度洋上幾個(gè)捕魚(yú)而歸的漁夫，突然發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處海面上火光閃閃，便詫異地向那里靠近。突然，一束束綠色的火焰，像火槍一樣，朝船頭發(fā)射過(guò)來(lái)，船被火光包圍。他們驚懼不已，迅速駕船逃離。

原來(lái)，他們遇到的是一種喜好群游的噴火魚(yú)，噴出的火焰可達(dá)3米長(zhǎng)。這種魚(yú)的個(gè)頭兒不大，身長(zhǎng)20厘米左右，廣泛分布于熱帶海域。那么，噴火魚(yú)為什么會(huì)噴火呢？普遍的說(shuō)法是：它們平時(shí)能從食物中攝取含磷的有機(jī)物，并不斷儲(chǔ)存在體內(nèi)，一旦遇到敵害或船只，數(shù)以千計(jì)的魚(yú)就會(huì)向空中吐出這種有機(jī)物。由于白磷的燃點(diǎn)很低，與空氣摩擦后便立即自燃，形成了一束束綠色的火焰。

可是，有人看到，噴火魚(yú)在水下也噴火，而水中并沒(méi)有氧氣，那么白磷怎么可能燃燒呢？其實(shí)，噴火魚(yú)就是天竺鯛的一種，它噴出的并不是熊熊火焰，而是一團(tuán)霧狀的幽暗藍(lán)光。至于發(fā)光者，也并不是噴火魚(yú)，而是被它吞到肚子里的介形蟲(chóng)。介形蟲(chóng)是一類纖小的海洋甲殼類動(dòng)物，它體內(nèi)特殊的腺體可以產(chǎn)生含有熒光素的液體和另一種含有熒光素酶的液體，兩種液體混合后，介形蟲(chóng)就能瞬間發(fā)出藍(lán)色的冷光。

介形蟲(chóng)遇到危險(xiǎn)時(shí)，會(huì)用發(fā)光作為警告。當(dāng)它們被噴火魚(yú)吞下時(shí)，便會(huì)立刻噴出熒光液體，把噴火魚(yú)照得通體透亮。為避免引來(lái)捕食者，噴火魚(yú)只好把介形蟲(chóng)吐出來(lái)，這就是人們所看到的“噴火”。

抗熱

魚(yú)一般生活在20℃左右的水中。如果將一條魚(yú)放到50℃以上的水中，它會(huì)被燜熟?？墒?，在火山附近的熱水中，卻有魚(yú)自由自在地游來(lái)游去。它們的祖先是當(dāng)初火山爆發(fā)后的幸存者。多年來(lái)，逐漸形成的抗熱性被一代一代繼承下來(lái)。

1936年夏天，法國(guó)旅行家雷普被困在一座火山島上。他饑餓難耐，四處尋找食物，忽然發(fā)現(xiàn)小河里躺著肚子朝天的僵魚(yú)，便撈出來(lái)放到炊具里煮。煮了一會(huì)兒，雷普揭開(kāi)鍋蓋一看，嚇了他一跳——魚(yú)正在悠然地游著！

這是怎么回事呢？這位旅行家簡(jiǎn)直大惑不解。后來(lái)經(jīng)過(guò)調(diào)查研究人們才知道，這些魚(yú)是火山熔巖旁一個(gè)小湖里的“居民”。這個(gè)湖的湖水溫度高達(dá)63℃，湖里的魚(yú)早已適應(yīng)了高溫環(huán)境。當(dāng)魚(yú)被沖到下游的涼水中，它們會(huì)被凍僵。但隨著鍋中水溫上升，它們又活了過(guò)來(lái)。

熱水魚(yú)一般生活在50℃左右的水中，所以十分罕見(jiàn)。如今，只有在俄羅斯南部的溫泉和北美一些地方的河流中才能發(fā)現(xiàn)它們的身影。

射擊

射水魚(yú)能以嘴為槍，以水為子彈，對(duì)獵物實(shí)施射擊，并且彈無(wú)虛發(fā)。這種魚(yú)生活在南亞一帶的河流中，身長(zhǎng)十五六厘米，扁扁的身體呈銀白色或淡黃色，分布著條紋，外表并不奇特。它在水中游動(dòng)時(shí)，兩眼始終警惕地注視著水面上空，一發(fā)現(xiàn)水邊草木上的昆蟲(chóng)，便輕輕地游過(guò)去，離目標(biāo)1米左右時(shí)，嘴中突然噴射出一股水流，像射箭一樣將獵物擊落水中，然后游過(guò)去張口吞掉。

射水魚(yú)高超的射技，得益于它特殊的口腔構(gòu)造和敏銳的視力。射水魚(yú)的口腔里有一條凹槽，恰好跟舌頭貼合成一條管道，舌頭上下波動(dòng)，水便會(huì)從管道中猛烈地噴射而出，可以射出2米遠(yuǎn)。

射水魚(yú)的眼睛大而突出，能靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，視網(wǎng)膜又特別發(fā)達(dá)，能在水中看清水面上的動(dòng)靜。瞄準(zhǔn)時(shí)，能對(duì)隔水觀看所造成的目標(biāo)偏差進(jìn)行精確的修正，而且還能使身體變成豎直姿勢(shì)，將“水彈”垂直于水面射出，從而排除光線折射對(duì)射擊的影響，確保射擊百發(fā)百中。

當(dāng)你觀賞射水魚(yú)時(shí)一定要小心。因?yàn)槿绻愀┮曯~(yú)缸，眼睛只要眨一下，它便會(huì)毫不客氣地朝你的眼睛射擊。此外，要避免在魚(yú)缸邊出現(xiàn)火光，不然射水魚(yú)會(huì)來(lái)幫你“滅火”喲。

發(fā)電

相傳西班牙的一支探險(xiǎn)隊(duì)赴南美考察，從一個(gè)水塘中徒步穿過(guò)時(shí)，一個(gè)士兵突然大叫一聲，倒在水中。兩個(gè)伙伴上前去救他，同樣莫名其妙地突然倒下。幾個(gè)小時(shí)后，其他士兵見(jiàn)水中毫無(wú)動(dòng)靜，才小心翼翼地走進(jìn)水塘，救出三個(gè)傷兵，但三人的腳都已麻痹。后來(lái)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是電鰻在暗中“行兇”。

電鰻是長(zhǎng)得像蛇一樣的魚(yú)類。它平時(shí)待在水底，當(dāng)小蝦、小魚(yú)和蛙類等動(dòng)物經(jīng)過(guò)時(shí)，它便放電將其擊昏，然后飽餐一頓。遇到危險(xiǎn)時(shí)，它也會(huì)放電自衛(wèi)。電鰻還能利用電流在水中通信。有人發(fā)現(xiàn)，當(dāng)雄電鰻接近雌電鰻時(shí)，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)弱變化的電流，這是它們?cè)诖蛘泻裟亍?/p>

能放電的魚(yú)有500多種，如電鱘、電鯁、電鰩、電鲇等。非洲電鲇能產(chǎn)生350伏的電壓，可擊死小魚(yú)，擊昏人畜;被稱為電擊冠軍的南美電鰻，體內(nèi)產(chǎn)生的電壓高達(dá)880伏;北大西洋巨鰩放電一次，竟然能把30個(gè)100瓦的燈泡點(diǎn)亮……這些電流來(lái)自它們身上的發(fā)電器官。發(fā)電器官由200～500萬(wàn)個(gè)電板組成，每個(gè)電板都是發(fā)電細(xì)胞的集合體。細(xì)胞在神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，將自身產(chǎn)生的電流通過(guò)發(fā)電器官釋放出來(lái)。

刺殺

印度洋等熱帶海域有一種兇猛的大魚(yú)，上頜突出形成堅(jiān)硬的長(zhǎng)“劍”，被稱為劍魚(yú)。它游動(dòng)迅速，在海里橫沖直撞，連鯊魚(yú)也怕它三分。它攻擊鯨類時(shí)，常常飛速向前游去，用利劍般的上頜直刺對(duì)方要害;對(duì)付小魚(yú)時(shí)，則用“利劍”左劈右砍，使小魚(yú)成為一團(tuán)爛肉后再下口。

一艘裹著厚鐵皮的英國(guó)商船駛向斯里蘭卡的近海，船底竟然被劍魚(yú)刺穿了一個(gè)洞，海水立即滲入船中。經(jīng)過(guò)船員的奮力搶救，才避免了沉船事故。

淡水鱖魚(yú)利用鋒利如刀的背鰭捕殺獵物。它通常浮在水面上裝死，水蛇發(fā)現(xiàn)后，就游到跟前把它纏住。這時(shí)，鱖魚(yú)突然用力張開(kāi)背鰭，水蛇全身便被劃成一道一道的，痛得它沉入水底，淪為鱖魚(yú)的美餐。

滿身長(zhǎng)刺的刺豚遇到威脅時(shí)，身體會(huì)膨脹成一只滾圓的刺球，每根針刺都豎起來(lái)，對(duì)來(lái)犯者一通猛扎，嚇得敵人逃之夭夭。

反推

墨魚(yú)俗稱烏賊，并非魚(yú)類，同海里的蚌、河里的螺、陸上的蝸牛一樣，屬于貝類。準(zhǔn)確地說(shuō)，墨魚(yú)屬于貝類中的軟體動(dòng)物。軟體動(dòng)物一般行動(dòng)遲緩，可是墨魚(yú)不但會(huì)游泳，而且游得比一般魚(yú)類還快。據(jù)專家觀測(cè)，一條小墨魚(yú)在海中快速行進(jìn)時(shí)，每秒可以達(dá)到15米以上，比奧運(yùn)會(huì)上的百米短跑冠軍還要快。

為什么墨魚(yú)能游得這樣快呢？原來(lái)，它們的遠(yuǎn)古祖先也像蚌、螺、蝸牛一樣，有一個(gè)堅(jiān)硬的外殼，保護(hù)著柔軟的身體。但在海里生活，這種沉重的硬殼很不方便。為了適應(yīng)生存，墨魚(yú)的硬殼漸漸退化，被包在體內(nèi)的一層外套膜里，最終演變?yōu)閮?nèi)骨。

墨魚(yú)身上的外套膜十分奇妙，它薄得像玻璃紙一樣，邊緣張開(kāi)著，能吸入大量海水。墨魚(yú)游泳時(shí)，外套膜吸滿海水，并使口部緊閉，接著軟骨壓迫外套膜，讓海水從頭部的漏斗中噴射出去。這股噴射的力量很大，當(dāng)水向后噴出時(shí)，產(chǎn)生的反推力便將墨魚(yú)的身體向前送出。與火箭噴氣升空的原理相同，外套膜吸水越多，軟骨壓力越大，噴水就越猛，墨魚(yú)就游得越快。

跳躍

有一句俗語(yǔ)：鯉魚(yú)躍龍門(mén)。盡管一些魚(yú)會(huì)躍出水面撒歡兒，但都離水不高不遠(yuǎn)，而且都是扭動(dòng)尾部躍起，鰭難以發(fā)揮作用。真正稱得上飛躍能手的當(dāng)數(shù)飛魚(yú)。

飛魚(yú)展開(kāi)胸前雙鰭，如同鳥(niǎo)類展開(kāi)翅膀。當(dāng)被對(duì)手追趕時(shí)，飛魚(yú)便沖出水面，用強(qiáng)有力的尾巴猛烈擊水，使身體騰空而起，在海面上方以極快的速度滑翔，所以，要捕捉到飛魚(yú)很不容易。

你能飛，我能跳。為了捕食飛魚(yú)，鰍魚(yú)使出獨(dú)門(mén)絕技——跳高。這種魚(yú)不愧為水上跳躍冠軍，最高能跳離水面6米，與人的撐竿跳高紀(jì)錄不相上下。鰍魚(yú)分布廣泛，在我國(guó)南海就常常能發(fā)現(xiàn)它們的身影。平時(shí)，它們?cè)诳拷Ｃ娴乃畬踊顒?dòng)，以便隨時(shí)躍出水面捕食。當(dāng)看到飛魚(yú)悠閑地在海面上方滑翔時(shí)，它們便依靠巨大而強(qiáng)有力的鰭，用力拍打水面，一躍而起，在空中將飛魚(yú)咬住，獲得一頓美餐。真是道高一尺，魔高一丈。

發(fā)光

馬來(lái)西亞群島的水域有一種魚(yú)，游到黑暗的深海，頭部會(huì)發(fā)出一束亮光，為自己照明。這種魚(yú)每只眼的上方有一根水管伸向前方，管內(nèi)容納著發(fā)光細(xì)菌，好像汽車的前燈，把前方照亮，而且這種“燈”可根據(jù)需要隨意打開(kāi)或關(guān)閉。

能發(fā)光的魚(yú)種類很多，所發(fā)的光除照明外，與螢火蟲(chóng)發(fā)光一樣，還可用來(lái)捕食、通信、報(bào)警、恐嚇和吸引異性，而誘食是魚(yú)類發(fā)光的主要目的。

生活在深海的魚(yú)，頭部有一個(gè)又細(xì)又長(zhǎng)的桿狀體， 頂端能發(fā)出淡藍(lán)色的光。在黑暗的海底，這種桿狀體像一盞小燈，閃閃發(fā)亮。魚(yú)不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，即使捕食也懶得挪地方，而是張嘴等待獵物自己送上門(mén)來(lái)。一些小動(dòng)物好奇地向它頭部的亮光圍過(guò)來(lái)時(shí)，魚(yú)就張開(kāi)大嘴把它們一口吞下去。

發(fā)光魚(yú)的發(fā)光機(jī)理大同小異。魚(yú)頭部的桿狀體內(nèi)寄生著一種發(fā)光細(xì)菌，細(xì)菌內(nèi)含有熒光素和熒光酶。熒光素在熒光酶的催化下，與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的同時(shí)，會(huì)發(fā)出熒光。