李明鑫，叢曉曼，類詠梅

(德州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)發(fā)展中心，山東 德州 253015)

近年來，我國臺灣泥鰍養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴大，特別是受新冠疫情影響，價格下跌，利潤空間急劇壓縮。由于商品鰍體重小、銷售規(guī)格多樣，常規(guī)養(yǎng)殖模式寸苗采購成本占養(yǎng)殖成本中的比重突顯。例如，德州市養(yǎng)殖規(guī)格60 尾/千克的商品鰍，按3 000千克/畝核算，養(yǎng)殖成本10.4元/千克，其中寸苗成本占26%、飼料占66%、其他8%。因此，在進一步降低餌料系數(shù)的同時，提高規(guī)模養(yǎng)殖戶自繁自育能力、中小養(yǎng)殖戶水花培育技術(shù)水平成為增加利潤的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。德州市每年4－10月根據(jù)生產(chǎn)需要都可進行催產(chǎn)，本文總結(jié)養(yǎng)殖單位春季早繁技術(shù)，供參考。

該養(yǎng)殖模式通過規(guī)模化養(yǎng)殖(苗種)場育、繁、推一體化經(jīng)營，帶動周邊中小養(yǎng)殖戶形成集約化規(guī)模養(yǎng)殖。該養(yǎng)殖模式有以下優(yōu)點：一是降低苗種成本。按上述產(chǎn)量、規(guī)格，水花定塘放養(yǎng)寸苗，可節(jié)省苗種成本5 000 元/畝左右；二是有利于養(yǎng)殖生產(chǎn)。早春繁苗，延長當(dāng)年養(yǎng)殖時間1個月。水花定塘直接養(yǎng)成，可以減少寸苗分塘、運輸造成的苗種損傷、應(yīng)激，穩(wěn)定養(yǎng)殖環(huán)境；三是一次放苗，分批銷售，可以充分利用養(yǎng)殖資源，提高產(chǎn)出率；四是苗種就近采購，時間、數(shù)量、質(zhì)量有保障；五是有利于建設(shè)規(guī)范化專業(yè)合作社，建立小農(nóng)戶與大市場的連接機制。但對養(yǎng)殖單位特別是中小養(yǎng)殖戶技術(shù)水平要求較高，需要掌握親魚培育、催產(chǎn)繁殖、寸苗培育等階段不同技術(shù)要點。

一、親魚培育

（一）親魚來源

為便于規(guī)?；斯ご弋a(chǎn)孵化，選用大規(guī)格2齡種鰍，要求體長25 厘米左右、個體規(guī)格75 克左右，發(fā)育良好、體質(zhì)健壯、行為敏捷、無病無傷、黏液完好。親鰍來源，一是早春從江浙一帶親鰍培育場引進，強化培育后使用；二是每年選擇本場養(yǎng)殖性狀良好的商品鰍，經(jīng)一年分池培育后再篩選使用；三是從野外捕撈，經(jīng)隔離防疫后作為親鰍補充。為確保催產(chǎn)成功，親鰍每年使用1次。

（二）強化培育

催產(chǎn)前親魚須強化培育，生產(chǎn)實踐中經(jīng)強化培育，80 克/尾雌魚可擠卵1.5 萬粒左右。10 千克魚可擠卵1 千克左右，約180 萬粒/千克。受精率、孵化率按80%核算，生產(chǎn)1 億尾水花需親鰍700 千克。按放水花85 萬尾/畝直接養(yǎng)成，可供118畝池塘養(yǎng)殖。

1.池塘培育

池塘面積 3～5 畝，水深 1.8～2 米。2 月下旬常規(guī)清塘，培肥水質(zhì)。3月上旬親鰍經(jīng)藥浴消毒入池，雌雄分開，放養(yǎng)密度500～1 500千克/畝。

水溫達(dá)到12℃后投喂蛋白質(zhì)水平42%的飼料，投餌率3%～5%，前期中午前后投喂2次，后期每天3 次。飼料可拌三黃粉、乳酸菌投喂以保護肝臟、穩(wěn)定腸道菌群。適當(dāng)搭配枝角類、水蚯蚓等動物餌料。

每15 天潑灑1 次生石灰漿調(diào)節(jié)水質(zhì)，注意防治水霉病等。催產(chǎn)前10 天，每天上午加注新水兩小時，中午開動增氧機，促進性腺發(fā)育。

培育時間20 天以上。催產(chǎn)前2 天轉(zhuǎn)入室內(nèi)水泥池適應(yīng)環(huán)境，停食。

2.溫室培育

早春，在溫棚內(nèi)設(shè)置帆布池，面積36米2，控制水深1.1 米。入池前3 天全池消毒，注入經(jīng)沉淀、過濾的井水、黃河水等，要求水質(zhì)清新，電熱棒加溫控制水溫23℃以上。

親鰍入池前用高錳酸鉀、聚維酮碘等藥浴消毒，根據(jù)成熟度分揀，分池飼養(yǎng)，淘汰不合格親魚。雌雄分開，150～200千克/池靜水培育，定時排污、補水、微孔增氧。

日投餌率2%～3%。每天兩次，分別為早上8:00 和下午4:00，拌服多維。培育5～7 天，催產(chǎn)前停食1～2頓。

二、催產(chǎn)孵化

達(dá)到性成熟的雌鰍腹部膨大飽滿、柔軟而富有彈性，并呈略帶透亮的粉紅色或黃色；生殖孔開放并微紅；用手輕擠腹部有卵粒流出。雄鰍腹部扁平，不膨大，輕輕擠壓有乳白色精液從生殖孔流出，入水散開。雌雄比例為10∶1。

（一）催產(chǎn)

1.催產(chǎn)劑種類

催產(chǎn)劑為地歐酮(DOM)、絨毛膜促性腺素(HCG)、促性腺激素釋放激素類似物(LRH-A2)組合使用，或使用復(fù)方制劑。以下組合都起到很好的催產(chǎn)效果。

組合1：每15千克泥鰍用DOM 100毫克＋LRHA20.3 毫克＋0.7%生理鹽水 100 毫升。雌魚 0.5 毫升/尾，雄魚0.3毫升/尾。

組合2：每75 千克泥鰍用DOM 100 毫克＋HCG 3 萬單位＋LRH-A20.6 毫克＋0.7%生理鹽水 300 毫升。雌魚0.3毫升/尾，雄魚不注射，殺魚取精。

組合3：每75千克泥鰍用8支復(fù)方鮭魚促性腺激素釋放激素類似物＋0.7%生理鹽水500毫升。雌魚0.5毫升/尾，雄魚0.3毫升/尾。

(待 續(xù))