睡前刷手機易致抑郁？

光照影響著哺乳動物的各種生理功能，包括情緒。不少研究顯示，白天適量曬太陽能提升情緒，采用“光療”補充光照，可以緩解抑郁患者的癥狀；而夜間來自光污染或電子設(shè)備的過度光照，被認為有引起抑郁癥狀的風險。

科學家利用神經(jīng)示蹤工具，找到一條特殊的神經(jīng)環(huán)路，這條神經(jīng)環(huán)路起始于視網(wǎng)膜，其中分布著一類神經(jīng)節(jié)細胞，它們表達與調(diào)節(jié)生物鐘有關(guān)的一種蛋白。這些細胞對光有敏感性，它們被光激活后，將信號發(fā)送到腦中一個叫外側(cè)韁核的核團背側(cè)，那里的一部分神經(jīng)細胞繼而投射到伏隔核。而這兩個腦區(qū)與抑郁癥狀關(guān)系密切。其中，外側(cè)韁核常被稱為大腦的“反獎勵中樞”，介導了許多負面情緒，它的過度活躍會誘發(fā)抑郁行為；伏隔核則與快感有很大關(guān)系，參與抑郁癥的形成。

噪音可以置人于死地嗎？

我們總是處在不同響度噪音的包圍之中：街市的吵鬧聲，響度70分貝；印刷車間的嘈雜聲，響度90分貝；舊式飛機的發(fā)動聲響，則超過115分貝。超過115分貝，大腦皮層的功能便嚴重衰退；達到165分貝，動物會死亡；超過175分貝，人也會喪命。在戰(zhàn)爭中甚至還有“噪音刑”。

番茄煮熟后為什么會變得更酸？

番茄湯的開胃之處就在于它的酸爽，但生吃番茄，你會發(fā)現(xiàn)它并沒有那么酸。番茄湯中的番茄汁已經(jīng)稀釋了，怎么會變得更酸？

番茄中的酸性成分主要是檸檬酸和蘋果酸，這兩種酸都屬于弱酸，這意味著，它們在水中會“有所保留”，不會一下釋放出全部的氫離子，而氫離子正是酸味的根本來源。

一定溫度范圍內(nèi)，氫離子的結(jié)合與釋放處于動態(tài)平衡。那要怎樣才會釋放得更多呢？

升高溫度就是一種途徑。熱熱的番茄湯中有更多的氫離子得到釋放。而且番茄被切開煮爛，原本緩沖和束縛酸味的物質(zhì)結(jié)構(gòu)也被破壞了，酸性物質(zhì)得以解放。

另一方面，番茄本身的甜味在升溫過程中也有所降低。番茄的甜主要來自葡萄糖和果糖。后者對溫度更敏感。果糖分為不同異構(gòu)體，吡喃型果糖更甜，溫度升高時，吡喃型果糖會向呋喃型轉(zhuǎn)化，于是番茄的甜度就下降了。

怎么分辨水龜和陸龜？

最簡單的方法就是看它們的腳趾，水龜趾間有全蹼或者半蹼，而陸龜?shù)哪_長得比較粗壯，趾間無蹼。其次，大多數(shù)陸龜都有高高的圓頂背甲，可以保護它們免受陸地食肉動物的撕咬。水龜?shù)臍ね馄?，適于水中游動。水龜普遍趨向肉食性，而陸龜普遍素食。

手心為什么曬不黑？

人裸露在外的皮膚很多地方都會被曬黑，只有手心和腳底還保持著“本色”。腳底曬得少可以理解，手心好像也沒少曬多少太陽吧？

陽光對大家一視同仁，但皮膚中的黑素細胞分布并非如此。太陽曬黑皮膚和燒烤烤肉可不一樣。皮膚會被曬黑是因為陽光中的長波紫外線激活了皮膚中的黑素細胞，讓它們生成更多的黑色素。而手心和腳底的黑素細胞較少，自然不容易被曬黑。

還有研究發(fā)現(xiàn)，這部分皮膚中的某些細胞能夠抑制黑素細胞的生長和黑色素的合成。另外，手心和腳掌經(jīng)常要直接接觸各種物體，角質(zhì)層比較厚，也可以起到阻擋部分紫外線的作用。

為什么長頸鹿猛地一低頭卻不頭暈？

長頸鹿的脖子，自頭部到地面，距離可高達7米。它的嘴唇和舌頭，也能夠伸長，這可以彌補它的頭頸之不足。長頸鹿難得飲水，甚至可以幾星期滴水不進，其身體所需的水分常常是靠咀嚼針葉食物和橡膠草、含羞草等來供應(yīng)。

長頸鹿有格外強壯的心臟和格外厚實的心肌，這樣才能把血液輸送到頭部。它的血壓比人的血壓高幾倍，也是所有動物中最高的。

早期的觀察家在看到長頸鹿低頭飲水時感到奇怪，為什么血壓沖到腦子里不會引起長頸鹿致命的腦出血呢？原來當長頸鹿的長脖子突然昂起或垂下時，為了經(jīng)受住血液沖進大腦或沖離大腦的波動，它生有頸靜脈控制瓣和特殊的腦部血管網(wǎng)。長頸鹿驚人的頸動脈網(wǎng)保持了大腦血壓的正常。

心理咨詢是不是簡單的陪聊？

一項實驗使用功能性近紅外光譜技術(shù)，對心理咨詢情景下咨詢師和來訪者之間的大腦同步性進行研究，并與聊天情景進行比較。34名來訪者被隨機分配到咨詢組或聊天組，進行40分鐘的心理咨詢或聊天。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與聊天組相比，心理咨詢組的來訪者和咨詢師在右側(cè)顳頂聯(lián)合區(qū)出現(xiàn)了更強烈的腦同步。恰好，右側(cè)顳頂聯(lián)合區(qū)是一個和社會聯(lián)結(jié)、認知同感和心理理論相關(guān)的腦區(qū)。這進一步佐證了心理咨詢組比聊天組建立起了更強烈的情感聯(lián)結(jié)?？梢?，心理咨詢絕不是簡單的陪聊。