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        東北人烤的冷面 當然要叫東北烤冷面

        2021-03-15 05:46:39禿頭七
        中學生博覽 2021年5期
        關(guān)鍵詞:小吃街冷面攤主

        禿頭七

        提問:如果讓你選擇在校門口開一個小攤兒,你想賣什么呢?為什么?

        陌染:如果讓我開一個小攤兒,我想賣奶茶、辣條、冰激凌,我們最喜歡夏天在操場左手奶茶右手冰激凌一起吃,然后看操場的學長打籃球……

        林舒藍:我要賣烤紅薯、烤土豆!每次經(jīng)過賣這些東西的小攤販旁邊時,真的超級香!還有烤饅頭和粉絲,味道真的特別好,說到這里,我都餓了!

        我們學校校門外的小吃街上有家烤冷面。其實,這句介紹無異于廢話?,F(xiàn)在哪家學校門口的小吃街上沒有個三五七家烤冷面啊?可這家特就特在——它叫韓國烤冷面。

        這就很過分了。至少在本東北人眼里,這四舍五入約等于挑釁。

        很好,你成功地引起了我的注意。

        也說不清到底是種什么心態(tài),總之當我反應過來的時候,我已經(jīng)站在這家攤位前了。要了一份面,還沒忘記多加一根腸一份蛋。

        攤主小哥看起來年紀也不大,頭也不抬地應和下了。

        還沒到飯點,我左右望著四下無人,對暗號一樣壓低聲音問:“為什么要叫‘韓國烤冷面?。俊?/p>

        小哥怕是沒見過我這種尬聊的客人,手下一頓,眼睛瞪大驚訝又迷茫:“什么為什么?我?guī)煾赴褦傋咏o我的時候就叫這個?。 ?/p>

        “可是烤冷面不是東北的嗎?”

        “哎呀,反正沒人介意?!?/p>

        我怒從心頭起:“我介意?。 ?/p>

        烤冷面小哥渾然不覺:“叫韓國不是上檔次嗎?”

        我惡向膽邊生:“你是覺得我們東北沒檔次唄?”

        小哥磕磕巴巴地解釋:“不是,叫韓國,叫韓國顯得我?guī)浶辛税桑磕銈冃」媚锒枷矚g韓國歐巴不是?”

        “那你是韓國人嗎?”

        “不是?!?/p>

        “你師父是韓國人嗎?”

        “不是?!?/p>

        “你手藝是在韓國學的嗎?”

        小哥把面卷起來切開,“不是,我就一看攤兒的,我?guī)煾甘菑倪|寧學的。”

        等的就是這句話,我兩手叉腰:“所以東北學的菜到底為什么要叫‘韓國烤冷面?”

        “我錯了?!毙「绨衙娲虬?,雙手遞出來,“6塊,蛋錢不要了?!?/p>

        我一邊“謝謝謝謝”地接過,一邊想著:他是不是在委婉地讓我走開?

        其實,第二次路過小吃街時,我是想避開這一家的。但可能我杠精的形象太過深入人心,是那種攤主小哥回家后,半夜想起來都會氣醒的程度。總之,他隔著八百米就把我認出來了,并且笑意盈盈地向我揮了揮手:“要來份烤冷面嗎?”

        我心懷愧疚地走過去,瞟了瞟車子上的招牌。

        攤主小哥面不改色,閃電出手,“啪”一下把招牌轉(zhuǎn)了個方向,“韓國”兩個字瞬間消失在我眼前。原來,他在“韓國”兩個字上分別粘了兩塊補丁。

        “這回順眼了吧?!睌傊餍「绲靡庋笱蟮卣f道,“顧客就是上帝,我這兒服務不錯吧?”

        我說:“好的,我要一份加腸加蛋。”

        后來我就去實習了,再回校已經(jīng)是一年半之后。我去小吃街熟悉的位置找那個小推車,沒找到。又來回晃了半個小時,可算在一家被排隊的人圍得水泄不通的攤位前,看到了熟悉的攤主和不太熟悉的招牌。

        “來份烤冷面,加腸加蛋!”

        一年不見,攤主小哥顯然還記得我,聞聲放下手中的小鏟子,繞出攤位,指著新招牌字正腔圓地讀道:

        “東、北、烤、冷、面!”

        “源自黑龍江,我做的是遼寧版,正宗東北風味,童叟無欺哦!”

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