徐士忠，李守玉，涂國信，楊云廣，趙映蘭，楊 新，王冬梅

(大理州林業(yè)和草原科學(xué)研究所,云南 大理 671000)

古茶樹是指山茶科山茶屬樹齡在百年以上的天然林中野生型茶樹及栽培型茶樹[1]。從形態(tài)特征看，古茶樹既有喬木大葉茶，也有灌木中小葉茶；古茶樹是大理茶文化發(fā)展的見證和傳承，具有較高的文化、生態(tài)、經(jīng)濟和社會價值，是先輩留下的寶貴財富。因古樹茶產(chǎn)品具有稀缺性、高檔性和升值性[2]，近年來價格一路攀升，部分茶農(nóng)盲目追求經(jīng)濟利益，將古茶樹當(dāng)作“搖錢樹”過度采摘。有的只采不管，導(dǎo)致古茶樹衰退嚴重；有的甚至枯死，資源數(shù)量日趨減少。保護好先輩留下來的這筆寶貴財富，守住綠水青山已迫在眉睫！

1 大理州古茶樹資源現(xiàn)狀

1.1 古茶樹資源分布狀況

大理白族自治州地處云南省中部偏西，位于98°52′～101°03′E、24°41′～26°42′N，東臨楚雄州，南靠普洱市、臨滄市，西與保山市、怒江州相連，北接麗江市。其屬于低緯高原季風(fēng)氣候，立體氣候特點顯著，干濕季節(jié)分明，大部分地區(qū)夏無酷暑，冬無嚴寒，年溫差小、日溫差大。州內(nèi)海拔最高 4 295.8 m，最低730 m，一般海拔高度每上升100 m，溫度平均遞降0.6～0.7℃，氣溫隨地勢高低垂直變化異常明顯，同時具有寒、溫、熱(包括亞熱帶)3帶氣候，有“一山分四季，十里不同天”之說[3]，有著豐富的植物資源、充沛的雨量和肥沃的土壤，特別適宜古茶樹生長。

云貴高原是世界茶樹的原生地，大理是茶樹起源地之一，境內(nèi)有栽培型、過渡型、野生型、野生近緣型4種古茶樹資源[4]，以及由古茶樹與其它物種、環(huán)境形成的古茶園和野生茶樹群落，資源豐富，分布廣闊。南澗縣無量山鎮(zhèn)小古德村千年茶樹王、永平縣大河溝820多年的茶樹王、永平縣獅子窩村西南茶樹王和大理市感通茶[3]是古茶樹資源中最珍貴的基因庫，有較高的保護價值。大理市感通茶歷史記述較多，《茶苑》一書載：“感通寺山崗產(chǎn)茶，甘芳纖白，為滇茶第一”；《明一統(tǒng)志》稱：“感通茶，感通寺出，味勝他處產(chǎn)者”。南澗縣種茶歷史悠久，乃云南茶的原產(chǎn)地之一，相傳始于三國時期，茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時所傳授；南澗縣素有“茶葉之鄉(xiāng)”的美譽，無量山隨處可見許多直徑在30 cm以上、樹高3～5 m的古茶樹、野生茶樹，南澗茶葉是云南高質(zhì)量茶葉產(chǎn)品的杰出代表，是云南優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地。

2019年，大理州林草局組織開展了全州12個縣(市)古茶樹資源普查工作，調(diào)查茶樹年齡界定為100年以上即為古茶樹。調(diào)查表明：全州12個縣(市)中，8個縣(市)分布有古茶樹。全州現(xiàn)有古茶樹 14 616 株，主要分布在南澗縣的有 11 703 株，占全州古茶樹總數(shù)的80.01%，而南澗縣90%古茶樹分布在無量山，其余分布在哀牢山；其次，永平縣分布有 1 636 株，占11.19%；彌渡縣945株，占6.47%；鶴慶縣182株，占1.25%；大理市137株，占0.94%；云龍、巍山、漾濞3個縣古茶樹極少，各縣(市)古茶樹分布情況見表1。

表1 大理州各縣(市)古茶樹分布情況

1.2 古茶樹資源品種類型

經(jīng)鑒定，大理州境內(nèi)的古茶樹在植物學(xué)分類上有大理茶、普洱茶、德宏茶、白毛茶，主要以大理茶和普洱茶為主，有少量德宏茶、白毛茶。大理古樹茶的口感、香味、品質(zhì)比一般臺地茶好，湯色金黃尚亮，香高味厚，回甘較好亦生津，湯質(zhì)飽滿，葉底黃綠勻齊，內(nèi)涵物質(zhì)豐富，有山野氣韻;具有改善血液高凝狀態(tài)、延緩衰老、美容美顏之功效，實為茶中佳品，如大理感通茶因寺而得名，寺因茶而生輝。

1.3 古茶樹資源適生環(huán)境

經(jīng)調(diào)查，大理州古茶樹主要生長在海拔 1 539～2 602 m的生態(tài)環(huán)境中(表2)，廣泛分布于次原始森林、深山、茶園、村寨田間地埂、房前屋后、路邊和陡峭的山坡地。大理州古茶樹適生地植物資源豐富，植被繁茂，有豐富的光熱資源，雨量充沛，常年云繚霧繞、空氣清新。其主要生長在南澗縣無量山和哀牢山一帶，其次是在永平縣水泄鄉(xiāng)獅子窩村山頭寨、彌渡縣牛街鄉(xiāng)龍街村委會的射兔和團結(jié)村委會的中嶺崗，大理市以感通寺的感通茶最為著名。千百年來，大理古茶樹以“高山、生態(tài)、凈土”記錄著茶樹進化繁衍的軌跡和貢獻。

表2 大理州各縣(市)古茶樹海拔分布情況

2 古茶樹資源存在的問題

2.1 輕撫育管理，導(dǎo)致樹勢減弱

古茶樹大多生長在交通不便的深山、條件艱苦的邊遠山區(qū)，散生在房前屋后、田間地埂、路邊和陡峭的山坡地上，又因常年雨水沖刷等原因，生境立地條件退化、肥力降低，加上缺乏科學(xué)的管護等原因，導(dǎo)致部分古茶樹嚴重退化老化、根部裸露、枝干枯禿、部分枝條喪失育芽能力、葉片稀少、長勢弱，造成部分茶樹低產(chǎn)劣質(zhì)，經(jīng)濟效益下降，資源面臨嚴重危機。

2.2 重經(jīng)濟利益，過度開發(fā)利用

1)近年來，古茶樹因其生長環(huán)境良好、風(fēng)味獨特、保健作用明顯等因素，深受消費者的青睞，價格一路攀升，誘使茶農(nóng)只顧眼前利益，出現(xiàn)掠奪式、抹光頭式、折枝等不規(guī)范采摘行為，嚴重傷害樹體，影響樹勢，難以恢復(fù)生機，直接影響古茶樹資源可持續(xù)利用。如永平縣獅子窩村古茶樹因不規(guī)范采摘，導(dǎo)致50%以上待加工鮮葉質(zhì)量不達標而舍棄。

2)茶農(nóng)保護意識淡薄，施工建設(shè)時隨意損毀古樹茶。由于缺乏地方保護法律法規(guī)，涉及修路、取土、采礦、建房時，古茶樹常被任意砍伐、挖掘、移除。

3)缺乏科學(xué)合理開發(fā)利用古茶樹的規(guī)劃，為追求眼前經(jīng)濟利益，隨意破壞古茶樹生態(tài)環(huán)境，造成資源危機。在古茶樹、古茶園分布區(qū)，茶農(nóng)毀古茶種新茶、毀茶種糧、種藥材、種核桃現(xiàn)象時有發(fā)生，破壞了原有的生態(tài)環(huán)境。加之古茶樹衰老死亡、倒伏、病蟲危害等原因，使其分布數(shù)量、面積越來越少，存在資源枯竭的潛在危機。

2.3 缺乏資金扶持，保護措施滯后

古茶樹資源保護利用沒有引起高度重視，地方政府沒有形成古茶樹保護長效管理機制和相關(guān)技術(shù)規(guī)程；政策扶持薄弱，幾乎沒有古茶樹資源保護專項資金；有的單位即使爭取到項目，但因項目小、單位面積投資少、期限短等原因無法滿足長期穩(wěn)定的經(jīng)費投入，直接導(dǎo)致護林守林、豐產(chǎn)撫育技術(shù)推廣、培訓(xùn)、法律法規(guī)宣傳、開發(fā)利用、科學(xué)研究等工作無法開展，更談不上調(diào)動群眾對古茶資源保護的積極性。

3 大理州古茶樹資源保護與利用對策

大理古茶樹與其它物種、環(huán)境形成的古茶園和野生茶樹群落有著重要的科學(xué)、研發(fā)、景觀、文化和產(chǎn)業(yè)提升價值，是寶貴的自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)和農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，在中國和世界都具有不可替代性和再生性特質(zhì)，是潛在的經(jīng)濟資源。如何科學(xué)保護和合理利用大理古茶樹資源，帶動茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展是當(dāng)前急需研究破解的難題。對古茶樹資源過度開發(fā)利用，必將嚴重破壞原有古茶樹資源群落生態(tài)系統(tǒng)，導(dǎo)致古茶樹長勢逐漸衰退甚至死亡，造成不可挽回的損失。據(jù)此，提出大理古茶樹資源保護和開發(fā)利用的對策：堅持以保護中合理開發(fā)、開發(fā)中強化保護為原則，力求在改變傳統(tǒng)觀念的基礎(chǔ)上，通過一系列的政策措施和技術(shù)標準體系的頒布實施，加大政策引導(dǎo)、技術(shù)普及、推廣和研發(fā)力度，進一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動，實現(xiàn)古茶樹資源有效保護和永續(xù)利用。

3.1 提高認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)

各級各部門要切實增強對古茶樹資源保護重要性、必要性的認識，從新發(fā)展理念和依法行政的高度，將古茶樹資源保護工作擺到更加重要、更為突出的位置，全力以赴推動古茶樹資源保護工作，為加大對古茶樹的保護力度，依法嚴懲破壞古茶樹資源行為提供組織保障。

3.2 根據(jù)古茶樹資源現(xiàn)狀，編制古茶樹保護與綜合開發(fā)規(guī)劃

為科學(xué)合理利用好有限的古茶樹資源，各級政府應(yīng)當(dāng)對古茶樹保護、品牌打造、市場開發(fā)、環(huán)境保護改善等方面進行綜合規(guī)劃，確保古茶樹在各項基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中不受破壞。

3.3 建立古茶樹長效管理機制，加大監(jiān)管與執(zhí)法力度

在執(zhí)行國家、省關(guān)于古茶樹保護條例、保護意見等相關(guān)規(guī)定要求的同時，結(jié)合大理州實際，盡快完善地方管理體系，做到依法監(jiān)管。建立和完善《古茶樹資源條例》、《關(guān)于保護好古茶山和古茶樹資源意見》等地方法律法規(guī)，為規(guī)范和加強古茶樹資源的科學(xué)保護與合理開發(fā)利用提供政策依據(jù)。按照“最嚴規(guī)劃、最硬執(zhí)法、最實舉措”要求，保護好古茶樹資源，嚴厲打擊破壞古茶樹資源違法行為。

3.4 加大資金扶持力度，促使古茶樹資源保護措施落到實處

(1)加強資金投入，通過政府扶持、積極爭取項目資金或企業(yè)融資等方式，多方面爭取管護資金，專項用于對古茶樹資源分布區(qū)進行護林巡查管護；(2)增加單位面積(株數(shù))撫育資金，開展一對一撫育，以便及時恢復(fù)樹勢，達到提高單位面積產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟效益的目的；(3)積極與科研院校合作，研究與開發(fā)古茶樹資源，讓其發(fā)揮更大的作用和效益，拓寬致富的路子。

3.5 加強培訓(xùn)宣傳，提高茶農(nóng)保護意識

針對本地區(qū)古茶樹資源現(xiàn)狀和存在的問題，必須加大資源保護力度，通過宣傳、培訓(xùn)、實樹保護、豐產(chǎn)撫育示范、建立品牌等方式，提高茶農(nóng)的保護意識和主動性。(1)通過會議、網(wǎng)絡(luò)、電視、雜志報刊、宣傳欄[5-6]、科技下鄉(xiāng)、專家服務(wù)團等不同方式大力宣傳古茶樹的保護意義和價值，提高茶農(nóng)保護古茶樹的意識；(2)在古茶樹各林區(qū)、路口醒目的位置橫掛宣傳標語或制作宣傳標示牌、警示牌等擴大社會影響力；(3)利用護林防火期和生態(tài)護林員對周邊活動人員開展廣泛宣傳；(4)加強培訓(xùn)，培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，全面提升古茶樹合理開發(fā)利用能力，形成良好的長效發(fā)展機制；(5)在古茶樹重點分布區(qū)，安排林業(yè)科技人員進行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)和咨詢服務(wù)，及時解決茶農(nóng)在生產(chǎn)過程中遇到的各種技術(shù)問題，為茶農(nóng)排憂解難。

3.6 建立古茶樹資源信息管理系統(tǒng)，完善動態(tài)監(jiān)測體系

(1)完善古茶樹資源調(diào)查摸底建檔。依托西南林業(yè)大學(xué)“古樹茶研究中心”平臺，積極組織開展州內(nèi)古茶樹資源普查工作，摸清分布地點、群落、面積、株數(shù)、權(quán)屬、起源、品種、樹齡、樹高、基徑、冠輻、長勢、生長環(huán)境、管護、年產(chǎn)量和經(jīng)濟效益等情況，并建立古茶樹大數(shù)據(jù)。(2)對古茶樹集中分布的區(qū)域劃定保護范圍，實行區(qū)域保護，并設(shè)立保護標志。對分散的古茶樹單株進行掛牌標識保護、縣級統(tǒng)一編號、GPS定位、拍照等，讓每一株樹都有自已的“身份證”，便于進行針對性管理。(3)結(jié)合森林防火視頻監(jiān)控系統(tǒng)，采用設(shè)立古茶樹集中區(qū)域卡口監(jiān)控點等方法，建立全州古茶樹資源信息管理系統(tǒng)和動態(tài)監(jiān)測體系，及時掌握古茶樹資源保護現(xiàn)狀。