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        西班牙狩獵,在野性與文明中游走

        2021-03-08 04:15:58陳曉航
        環(huán)球時報 2021-03-08

        本報駐西班牙特派記者 陳曉航

        今年2月初,西班牙政府啟動程序,準(zhǔn)備將野狼列入國家保護(hù)物種名錄。這意味著西班牙將在未來禁止獵狼。動物保護(hù)主義者對政府的這一舉措表示歡迎,但西班牙皇家狩獵聯(lián)盟以及一些狩獵愛好者則認(rèn)為,這可能影響該國傳承已久的狩獵文化。

        西班牙騎士最愛獵野牛

        狩獵是人類最古老的生存手段之一。西班牙考古人員曾在該國多處洞穴發(fā)現(xiàn)狩獵場景壁畫,有的距今已有7000多年。這些壁畫內(nèi)容豐富,有的描繪了獵人捕捉鹿和山羊的過程,有的畫的是人類手持長矛跟蹤野豬的場景,還有的展現(xiàn)的是人類與野牛搏斗的場面。

        狩獵也是中世紀(jì)西班牙騎士的重要娛樂和社交活動。作為職業(yè)軍人,這些騎士在參加戰(zhàn)爭之余,平日的主要消遣活動也多與軍事技能訓(xùn)練有關(guān)。由于狩獵不僅具備軍事訓(xùn)練的實(shí)戰(zhàn)性,還能滿足騎士們從物質(zhì)到精神等諸多方面的需求,因此他們對此尤為熱衷。

        8世紀(jì)初,被稱為“摩爾人”的穆斯林大軍從北非渡過直布羅陀海峽,之后很快占領(lǐng)西班牙大部分地區(qū)。當(dāng)時,西班牙政權(quán)則守住北部殘存的地盤,展開反擊。誰都沒有想到,這一仗一打就是近800年。在這場名為“收復(fù)失地運(yùn)動”(711-1492年)的戰(zhàn)爭間歇,摩爾人和西班牙士兵都通過打獵苦中作樂,既能獲取肉食,又能鍛煉作戰(zhàn)能力。

        相較于鹿等溫順的食草動物,西班牙騎士更偏愛兇猛的以及更具挑戰(zhàn)性的對手,以尋求更加刺激的體驗(yàn)。野牛是西班牙騎士的最愛之一。雖然熊或野豬被逼急了也會反擊,但它們大多數(shù)會選擇逃跑。騎士們發(fā)現(xiàn),伊比利亞野生公牛不僅健美雄壯,而且生猛勇敢。比起逃生,它們更愿意選擇戰(zhàn)斗,并且永不退縮,至死方休。對獵手來說,與野牛的搏斗已不再是狩獵,而是一場野性的狂熱碰撞和交流,是“狹路相逢勇者勝”的最純粹表達(dá)。有一種猜測認(rèn)為,西班牙人喜歡斗牛與此有關(guān)。此外,西班牙獵手還有騎在馬上用矛捕獵野豬的傳統(tǒng)。對于西班牙人來說,在歷史上很長一段時間內(nèi),他們逮住野豬的唯一方法就是用馬將其逼到合適的地方,然后在馬上用長矛將其刺死。很多油畫就是描繪這一場景的(如圖)。

        狩獵許可證需“年檢”

        狩獵是西班牙的社會文化遺產(chǎn),其獵鷹訓(xùn)練術(shù)已入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。如果以參與人數(shù)來看,西班牙的狩獵愛好者人數(shù)僅次于足球和籃球球迷,位居第三位。在西班牙大多數(shù)地區(qū),只要年滿14歲就有資格狩獵。2013年,巴利阿里群島將這一年齡降到8歲,符合條件的孩子可以在成年人的陪護(hù)下參與狩獵。盡管不能用武器,但孩子們可以借助獵狗,或下套做陷阱來捕捉獵物。孩子們經(jīng)常在獵狗的幫助下打兔子。此外,西班牙人還會在崎嶇的山路上設(shè)網(wǎng)捉畫眉鳥。

        在西班牙,打獵的門檻比較低。在獲得狩獵許可證、武器持有許可證并購買強(qiáng)制保險后,就可以在限定區(qū)域打獵。如果使用的是弓箭等“冷兵器”,則不需要武器持有許可證;但如果是使用槍支等“熱武器”,則需要通過理論和實(shí)踐兩門考試才能獲得許可證。獲得許可證后,需要按期復(fù)核:60歲以下人士每5年復(fù)核一次;60-70歲每兩年一核;70歲以上則需要每年一檢。

        西班牙所在的伊比利亞半島,被認(rèn)為是歐洲生物多樣性最豐富的地區(qū)之一,為當(dāng)?shù)厝酸鳙C提供了豐富的資源。在西班牙有4類狩獵劃定區(qū)域,每一類的管理和對外開放方式不同。其實(shí),西班牙不僅是本國狩獵愛好者的天堂,也是一些歐洲名流經(jīng)常造訪的打獵勝地。英國的威廉王子和哈里王子就經(jīng)常造訪位于西班牙南部的加爾甘塔莊園。這座莊園是全歐洲最大、最隱秘的狩獵場,園中野豬和野鹿應(yīng)有盡有,還有醫(yī)院和教堂等設(shè)施,園中的空曠場地可供直升機(jī)起降。有報道稱,威廉王子和哈里王子曾在某次狩獵之旅中,打了700多只鷓鴣。

        有專門的獵物加工廠

        每年12月,獵人們就會有第一撥收獲。西班牙獵手的很多“戰(zhàn)利品”會被出口到歐洲其他國家。大型動物,如野豬和鹿類,是德國、法國、比利時等國餐館的最愛。野兔等小型獵物則多供西班牙本國居民消費(fèi)。西班牙還有數(shù)十家專門的獵物加工廠,野豬火腿是其特產(chǎn)之一。《環(huán)球時報》記者曾在各類食品展銷會上品嘗過這一特色食品。該火腿通常顏色偏深,肉質(zhì)較硬,別有一番風(fēng)味。此外,獵物也可能被制作成標(biāo)本。據(jù)西班牙皇家狩獵聯(lián)盟統(tǒng)計(jì),西班牙獵人制作標(biāo)本的花費(fèi)為平均每人每年175歐元(約合人民幣1362元)。

        雖然狩獵是西班牙的傳統(tǒng),但近些年來也引發(fā)諸多爭議。支持者認(rèn)為,狩獵不僅是傳統(tǒng),而且有助于維護(hù)生態(tài)平衡。比如西班牙野豬數(shù)量龐大,且沒有天敵,如果沒了狩獵活動,將會導(dǎo)致環(huán)境問題。反對者則認(rèn)為,狩獵和斗牛一樣,太過殘忍。還有人認(rèn)為,允許未成年人狩獵,讓他們過度關(guān)注如何獵殺,而不培養(yǎng)他們對大自然的敬畏,不利于未成年人價值觀的養(yǎng)成。此外,每年狩獵季節(jié)結(jié)束后,西班牙會有超過1.2萬只獵犬被遺棄,這也是一些民眾反對狩獵的原因。一些民眾抱怨說,他們難以在傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明中找到平衡?!?/p>

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