錫東穎

（遼寧省建平縣動物疫病預防控制中心，遼寧 建平122400）

放養(yǎng)雞是指利用林地、果園、草場以及荒山荒坡等自然生態(tài)資源，以放牧方式飼養(yǎng)的肉雞。但在實際放養(yǎng)過程中要注意一些因素，以確保獲得理想的飼養(yǎng)效益。

1 放養(yǎng)特點

放養(yǎng)模式飼養(yǎng)肉雞可以有效的解決籠養(yǎng)場地相對緊張的現(xiàn)實狀況，在擴大飼養(yǎng)量的同時又可以減少在建棚舍方面的資金投入。放養(yǎng)的肉雞主要是在果園和樹林中進行覓食，可減少飼養(yǎng)成本，降低相應的勞動強度。肉雞在果園和林地中開展覓食及其他活動的時候，能夠發(fā)揮一定的除草和滅蟲的作用。而肉雞排泄的糞便又屬于良好的有機肥料，在果園中放養(yǎng)的肉雞可以適當?shù)臏p少土壤肥料的施加量，同時可以提高栽種水果的品質(zhì)。 因為放養(yǎng)的環(huán)境更加的優(yōu)越，所以放養(yǎng)雞的肉質(zhì)一般都會更加的良好，食用的味道也更加的鮮美。

2 放養(yǎng)要點

2.1 場地建設

放養(yǎng)場地應選擇地勢高燥且平坦的位置，具有良好的排水性能，而且場地有比較大的面積。果園和林地一般都應該與村莊保持適當?shù)木嚯x，還應有便利的交通條件，通風和光照條件良好。圍欄一般都是采用高2m的塑料網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或魚網(wǎng)等，而地下深埋應該在25～30cm，每間隔2m就需要打一根木樁用于拴網(wǎng)。也可以采用竹籬笆建造圍欄，籬笆一般在2m高，竹插在地上，拴在木樁上加以固定。給雞群搭建涼棚，確保雞群有遮陰避雨以及休息的場所。放養(yǎng)地區(qū)的應該選擇砂壤土和壤土比較合適，確保土壤具有良好的排水性，同時能夠隔熱。

2.2 飼養(yǎng)管理

每年的4月初～10月底為最佳的放養(yǎng)時間，而其他月份則應該舍飼方式為主輔助放養(yǎng)方式。一般雛雞購回之后的第一個月應該按照常規(guī)的方式開展育雛工作，待脫溫之后再進入林地開始放養(yǎng)。具體的放養(yǎng)時間應該根據(jù)季節(jié)和氣候的變化而隨時調(diào)整。放養(yǎng)時雞群的密度不能太大，否則會出現(xiàn)草、蟲等飼料不夠的情況，反而增加精料的投喂量，對雞肉的質(zhì)量和味道都會產(chǎn)生影響，但是放養(yǎng)的密度也不能太小，否則造成資源浪費。雞群放養(yǎng)同樣需要遵循全進全出的制度。條件允許的可以根據(jù)雞的實際大小劃定飼養(yǎng)區(qū)域，實行分區(qū)輪牧，以保證雞群充足獲得天然食物，還能夠避免損害林地資源。雛雞脫溫且體重超過500g時改為散養(yǎng)，以有效的訓練其捕食和抵抗天敵的能力。

2.3 做好驅(qū)蟲防疫

一般需要間隔1～1.5個月給雞群進行一次驅(qū)蟲，藥物通常是選擇左旋咪唑或丙硫咪唑。用藥的第二天早晨應該對其糞便進行檢查，觀察是否有蟲體排出。如果糞便中存在成蟲，第2天晚上采用同等藥量再進行一次驅(qū)蟲。在雞群放養(yǎng)前后的15～20d以及之后都應該間隔1個月投喂一次驅(qū)蟲藥。此外要及時清理雞群排泄的糞便。定期針對雞舍和放養(yǎng)場地進行消毒處理，保持飼養(yǎng)舍內(nèi)的墊料干燥。轉換輪牧區(qū)的時候，應該針對上一個牧區(qū)的糞便進行徹底的清除，可以配合使用石灰乳通過潑灑的方式進行消毒處理。

2.4 飼料管理

在雞群放養(yǎng)的早期應該投喂營養(yǎng)全面的飼料，確保雞群能夠健康生長。生產(chǎn)中禁止用工業(yè)原料和飼料添加劑補料，不能投喂抗生素和驅(qū)蟲藥物?？梢杂灭B(yǎng)殖的黃粉蟲、蛆等添加在雞群日糧中，可增加雞群蛋白質(zhì)的攝入量，使其更好更快的生長。育雛階段的雞群一般投喂小顆粒的全價雛雞料，遵循少喂多添的飼喂原則。育成雞可以采食中雞飼料或者是采食玉米和小麥，逐漸的減少投喂料的次數(shù)，最后達到每天的中午和下午分別投喂1次，晚上進行一次補喂即可，上午不投喂飼料，這樣主要就是迫使肉雞進行自由覓食。

2.5 保持環(huán)境安全

放養(yǎng)場地的糞便和病死雞應進行堆肥處理，利用發(fā)酵產(chǎn)生的高溫將病菌和寄生蟲殺滅。也用高溫干燥、沼氣處理等方式制作成有機肥料。日常生產(chǎn)中要加強對雞場的巡查，仔細觀察雞群的表現(xiàn)是否存在異常，同時要觀察排泄糞便的顏色和形狀，對生產(chǎn)中出現(xiàn)的病弱雞要及時采取隔離措施。經(jīng)常清洗飲水槽，定時給雞群添加清潔的飲用水，保證白天不斷水。給雞群補飼后，針對料槽和場地進行徹底的清理，保持環(huán)境清潔。