顏 友

（湖南省郴州市桂陽縣龍?zhí)督值擂k事處農(nóng)業(yè)綜合服務中心，湖南 郴州424400）

根據(jù)規(guī)模蛋雞場生產(chǎn)要求及實際情況，推廣和應用無公害雞蛋技術(shù)措施使用，可使蛋雞場產(chǎn)品質(zhì)量更加可靠，效率更高。需要提高對無公害雞蛋技術(shù)措施的推廣和使用的，確保蛋雞場生產(chǎn)活動開展有效性。

1 建立健全安全制度

為了提高無公害雞蛋的生產(chǎn)質(zhì)量，需要規(guī)模蛋雞場保持高度的責任感，確定好切實可行的安全制度，防止雞場受到外界不良因素的影響。在此期間，需要做到：（1）通過對當?shù)貧夂驐l件、周圍交通狀況及養(yǎng)殖區(qū)域排污設(shè)施合理設(shè)置等方面的綜合考慮，構(gòu)建好安全制度，促使蛋雞場生產(chǎn)過程更加安全，全面提升無公害雞蛋品質(zhì)；（2）從加強人員管理、消毒管理等方面的充分考慮，并在創(chuàng)新及精細化管理理念的配合作用下，為安全制度的建立及健全提供參考依據(jù)，增強其適用性，提高無公害雞蛋質(zhì)量，滿足人們安全食用要求。

2 做到全進全出飼養(yǎng)

在實施規(guī)模蛋雞場生產(chǎn)計劃的過程中，為了避免對無公害雞蛋造成不利影響，則需要堅持全進全出飼養(yǎng)。（1）飼養(yǎng)過程中進場前的同一批蛋雞，需要采取一致的消毒、喂養(yǎng)等技術(shù)措施，在綜合素質(zhì)良好的飼養(yǎng)人員支持下進行管理，提升雞蛋品質(zhì)。（2）當同一批蛋雞出場后，需要對其飼養(yǎng)區(qū)域進行統(tǒng)一的消毒、清理雜物，全面提高生產(chǎn)安全性，實現(xiàn)無公害雞蛋生產(chǎn)目標，增加規(guī)模蛋雞場的經(jīng)濟與社會效益。

3 選擇優(yōu)質(zhì)的雛雞

規(guī)模蛋雞場的產(chǎn)蛋質(zhì)量是否可靠，與雛雞選擇是否有效密切相關(guān)。因此，為了使蛋雞場有著良好的收益，提高無公害雞蛋生產(chǎn)效率，需要把握雛雞選擇過程中的質(zhì)量關(guān)，重視高品質(zhì)雛雞的選擇，在專業(yè)孵化廠的支持下，選擇好健康的雛雞，禁止在疫區(qū)引入，滿足無公害蛋雞質(zhì)量可靠性要求。與此同時，通過對優(yōu)質(zhì)雛雞選擇方面的充分考慮，有利于豐富無害化雞蛋高效生產(chǎn)中所需的參考信息，為規(guī)模化蛋雞場發(fā)展中帶來更多的促進及保障作用。

4 保持干凈的雞舍環(huán)境

飼養(yǎng)人員需要保持高度的責任感，提高對無公害雞蛋生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量管控重要性的正確認識，及時清理雞舍內(nèi)的各種雜物，提高其環(huán)境清潔性，落實好切實有效的管理工作，從而提升蛋雞場養(yǎng)殖中的雞蛋品質(zhì)，實現(xiàn)生產(chǎn)效益最大化的長遠發(fā)展目標。與此同時，應通過對雞舍內(nèi)溫度的維持、水質(zhì)監(jiān)測等方面的綜合考慮，積極開展環(huán)境管理工作，確保雞蛋品質(zhì)不受影響，更好地促進無公害蛋雞場發(fā)展，給予無公害雞蛋生產(chǎn)水平提升中更多支持。除此之外，需要保持雞舍內(nèi)良好的通風環(huán)境狀況，重視定期清洗消毒，落實好具體的處理工作，從而為蛋雞提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，實現(xiàn)規(guī)模蛋雞場的長效發(fā)展。

5 選擇優(yōu)質(zhì)的飼料

通過對規(guī)模蛋雞場自身情況及無公害雞蛋生產(chǎn)要求的綜合考慮，給予優(yōu)質(zhì)飼料的選擇更多思考，保證新鮮，不含不符合標準要求的填色劑、添加劑等，防止生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異味、霉變等問題。同時，需要根據(jù)不同品種的雞，對飼料選擇過程及用量等進行科學控制，降低疫病發(fā)生的概率，為無公害雞蛋生產(chǎn)水平提升及蛋雞場經(jīng)濟效益增加提供更多的保障，更好地體現(xiàn)出選擇優(yōu)質(zhì)飼料的重要性。

6 及時進行免疫接種

為了防止蛋雞飼養(yǎng)過程中發(fā)生疫病，避免養(yǎng)殖場遭受較大的經(jīng)濟損失，保持無公害雞蛋良好的生產(chǎn)狀況，則需要對蛋雞及時進行免疫接種。需要在雛雞、育成雞前期階段落實好免疫接種工作，按照標準要求用藥，產(chǎn)蛋過程中應禁止使用任何藥物，避免影響雞蛋品質(zhì)。飼養(yǎng)人員需要強化對蛋雞的免疫接種意識，提高對免疫工作開展重要性的正確認識，給予無公害雞蛋生產(chǎn)目標實現(xiàn)中更多的專業(yè)支持。

7 結(jié)語

在不同技術(shù)措施的支持下，有利于增強無公害雞蛋生產(chǎn)效果，滿足規(guī)模蛋雞場長效發(fā)展要求，逐漸實現(xiàn)相應的生產(chǎn)目標。因此，未來在提升規(guī)模蛋雞場生產(chǎn)水平、優(yōu)化其生產(chǎn)方式的過程中，應加深對無公害雞蛋技術(shù)措施使用的重視程度，促使蛋雞場生產(chǎn)計劃制定與實施更具科學性。