杜新平
(山西省長治市沁源縣牧草飼料站,山西 長治046500)
畜牧業(yè)是指以飼料和牧草進(jìn)行人工飼養(yǎng)和繁殖的方式喂養(yǎng)畜禽等動(dòng)物,在畜禽生長到一定程度后,對肉、蛋、奶、羊毛、羊絨、皮革、蠶絲和藥材等畜牧產(chǎn)物進(jìn)行整合生產(chǎn)的過程。畜牧業(yè)在人們的日常生活和國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著重要作用,包括提供雞蛋、牛奶和肉類的食物,提供羊毛和皮革的原料,以及通過出口畜產(chǎn)品來增加外匯儲(chǔ)備。畜牧生產(chǎn)者需要不同的加工廠,為人們提供更多的工作崗位。增加了農(nóng)民的收入,提高了人民的滿意度,并縮小了城鄉(xiāng)之間的貧富差距。但是為了獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益,畜牧業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大,繁殖數(shù)量增加的同時(shí),由于技術(shù)和資金的限制,養(yǎng)殖環(huán)境出現(xiàn)了一些問題增加疫病產(chǎn)生的概率。疫病是指由于特定原因引起的身體穩(wěn)定性障礙、異常的生命活動(dòng)、新陳代謝、功能和結(jié)構(gòu)紊亂等的一系列變化,并表現(xiàn)出異常的癥狀,體征和行為。例如,口蹄疫會(huì)影響多種動(dòng)物,而豬瘟,豬丹毒,豬肺炎球菌感染和豬鏈球菌等多種疫病均對動(dòng)物產(chǎn)生重大影響。為了穩(wěn)定發(fā)展畜牧業(yè)和人們的身心健康,有必要準(zhǔn)確了解畜牧業(yè)的流行病,弄清疫病的成因,并及時(shí)采取有效措施預(yù)防和管理。
1.1 養(yǎng)殖人員的防疫意識(shí)不高 首先,一些養(yǎng)殖人員沒有意識(shí)到該做的防疫措施,沒有正確地認(rèn)識(shí)到養(yǎng)殖過程中可能產(chǎn)生的疫病。造成疫病流行的主要原因。其次,由于養(yǎng)殖人員的綜合水平參差不齊,缺乏防疫意識(shí),相關(guān)管理人員沒有及時(shí)其進(jìn)行培訓(xùn)。在育種過程中無法采用科學(xué)合理的養(yǎng)殖方法,缺乏養(yǎng)殖衛(wèi)生管理工作,未能良好清潔圈舍成為許多疾病的傳播的隱患。細(xì)菌病原體具有生存空間,疫病便會(huì)在畜禽之間傳播,導(dǎo)致局面難以控制。最后,沒有結(jié)合實(shí)際情況,完善免疫工作,發(fā)生免疫失效的情況,阻礙養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
1.2 缺乏防疫的條件 在選擇牧場的位置時(shí),一些管理人員可能出于某些因素的考慮,沒有具體結(jié)合養(yǎng)殖的地理位置、水源等其他因素,導(dǎo)致選址不合理。有部分農(nóng)場受到空間限制,無法明確為畜牧區(qū)分其生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū),導(dǎo)致無法及時(shí)有效地排放污染物。當(dāng)疫病發(fā)生時(shí),很難對其進(jìn)行有效地控制。此外,養(yǎng)殖環(huán)境欠佳,每個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)均不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求,因此在疫病暴發(fā)后難以及時(shí)、有效地確定病因。
1.3 畜禽管理方式不科學(xué) 由于養(yǎng)殖技術(shù)的影響,許多養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖管理方法缺乏理論的支撐,飼料劑量和投料時(shí)間的選擇上都不夠科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。禽畜生長的每個(gè)階段都有不同的營養(yǎng)需求。結(jié)合科學(xué)的飼養(yǎng)方法,可以有效提高禽畜的免疫力,促進(jìn)健康生長和提高抗病性。一些農(nóng)場的養(yǎng)殖密度過大,圈舍空氣質(zhì)量差以及溫度設(shè)置不合理等種種細(xì)節(jié)的缺失都為疫病的出現(xiàn)留下了隱患。
2.1 大力推廣規(guī)?;c智能化養(yǎng)殖 養(yǎng)殖方式缺乏先進(jìn)的科學(xué)理論指導(dǎo),是疫病頻繁發(fā)生的重要原因。因此,要堅(jiān)決打破自由放養(yǎng)的養(yǎng)殖模式,鼓勵(lì)民間資本下鄉(xiāng),鼓勵(lì)民間企業(yè)家學(xué)習(xí)規(guī)模化和智能化養(yǎng)殖的實(shí)例。大型智能農(nóng)場必須要設(shè)立消毒池、嚴(yán)格的封閉控制裝置、機(jī)器人、監(jiān)控器、人工智能,通過用于24h檢查和運(yùn)作的機(jī)器人,來對牲畜進(jìn)行精細(xì)化飼養(yǎng)。使用監(jiān)視器實(shí)時(shí)監(jiān)控牲畜體溫,呼吸,心跳和行為變化,使用人工智能進(jìn)行實(shí)時(shí)在線分析畜牧,并在牲畜出現(xiàn)異常時(shí)發(fā)出警報(bào)以便迅速做出反應(yīng)。這樣,可以極大地減少禽畜中疫病的暴發(fā)。
2.2 提高對檢疫單位的重視程度 動(dòng)物檢疫部門和檢疫人員從事的檢疫工作艱巨,但卻長期被人們所忽略。畜牧疫情暴發(fā)以后,動(dòng)物檢疫部門必須在防疫工作中投入大量的精力,人力和物力,并承受不合理的批評(píng)。因此,政府部門需要帶頭加大對檢疫單位的支持,并不斷增加對檢疫單位的資金投入,技術(shù)投入和人才投入。借鑒發(fā)達(dá)國家的成功經(jīng)驗(yàn),建立具有明確權(quán)限和責(zé)任,層次清晰,多個(gè)部門共同參與的畜禽疾病預(yù)防和管理體系,彌補(bǔ)檢疫工作的缺失。
2.3 大力宣傳科學(xué)養(yǎng)殖理論,提高養(yǎng)殖戶的綜合素質(zhì) 人是畜牧業(yè)發(fā)展的主體,已是畜牧業(yè)發(fā)展和畜牧疾病的管理和防治的關(guān)鍵在。 因此,在目前的客觀形勢下,務(wù)必要加大對養(yǎng)殖戶宣傳教育科學(xué)養(yǎng)殖的理論與技術(shù)。 告知他們責(zé)任,充分了解畜牧疫病可能對社會(huì)、公眾和國家造成的危害,引導(dǎo)組織他們學(xué)習(xí)有關(guān)禽畜疫病檢疫的知識(shí),主動(dòng)加強(qiáng)對畜牧的健康衛(wèi)生條件管理,主動(dòng)防范禽畜疫病的暴發(fā),及時(shí)向上報(bào)告畜禽中出現(xiàn)的各種疫病情況。