上海師范大學(xué)旅游學(xué)院

引言

計(jì)算機(jī)、通信技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的快速發(fā)展對(duì)會(huì)計(jì)信息化實(shí)踐教學(xué)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，會(huì)計(jì)信息化課程實(shí)現(xiàn)從電算化向信息化的過渡。在教學(xué)內(nèi)容上，ERP軟件替代傳統(tǒng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)軟件，聚焦財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化的處理以及ERP 環(huán)境下的業(yè)務(wù)重組流程。在教學(xué)模式上，“互聯(lián)網(wǎng)＋”教學(xué)模式、課外MOOC教學(xué)模式以及XBRL人才培養(yǎng)模式逐漸應(yīng)用并推廣。會(huì)計(jì)信息化課程的變革和發(fā)展對(duì)培養(yǎng)職業(yè)能力的應(yīng)用型會(huì)計(jì)人才起到了積極作用。

一、構(gòu)建旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系的必要性

課程體系是指根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)而設(shè)計(jì)和構(gòu)建的由既各自獨(dú)立又相互關(guān)聯(lián)的一組課程所構(gòu)成的有機(jī)整體。構(gòu)建和完善旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系在旅游會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)體系中占據(jù)十分重要的位置，對(duì)拓展學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)與提升學(xué)生信息化能力具有重要作用。然而當(dāng)前旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系還不夠完善，在實(shí)踐教學(xué)中仍存在諸多問題。

（一）教學(xué)定位不清晰

很多高校會(huì)計(jì)信息化課程教學(xué)定位模糊，對(duì)于會(huì)計(jì)信息化課程的認(rèn)識(shí)還停留在電算化教學(xué)階段。目前，高校會(huì)計(jì)信息化實(shí)踐教學(xué)基本都在使用ERPU8一體化財(cái)務(wù)軟件，但在教學(xué)過程中，老師仍然側(cè)重于軟件會(huì)計(jì)核算的功能，重點(diǎn)講授總賬、工資、報(bào)表、固定資產(chǎn)及應(yīng)收應(yīng)付等模塊，而弱化供應(yīng)鏈模塊的教學(xué)。然而ERPU8財(cái)務(wù)軟件的核心價(jià)值就在于其高效的信息處理手段，通過信息管理為會(huì)計(jì)決策提供支持。教學(xué)定位的偏差，使得學(xué)生僅是掌握財(cái)務(wù)軟件的核算操作，無法培養(yǎng)學(xué)生的信息化處理能力和信息化思維。

（二）課程設(shè)置不合理

課程設(shè)置的問題主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是缺少特色課程，無法體現(xiàn)旅游會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的特色。旅游會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生將來實(shí)習(xí)就業(yè)主要面向酒店等旅游行業(yè)企業(yè)，而在現(xiàn)行會(huì)計(jì)信息化教學(xué)當(dāng)中沒有相應(yīng)的課程設(shè)置，教學(xué)與行業(yè)實(shí)踐相脫節(jié)，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生，不能滿足行業(yè)的需求，不利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)和素質(zhì)能力的提升。二是已開設(shè)課程的教學(xué)計(jì)劃不合理，課程的前后銜接、學(xué)時(shí)設(shè)置不科學(xué)，課程在體現(xiàn)學(xué)科專業(yè)的前沿知識(shí)方面不夠，不利于學(xué)生系統(tǒng)地、全面地學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)信息化課程。

（三）缺乏復(fù)合型教師

會(huì)計(jì)信息化課程是一門交叉學(xué)科，涉及計(jì)算機(jī)和會(huì)計(jì)學(xué)，專業(yè)教師應(yīng)同時(shí)具備這兩方面的能力和素養(yǎng)。此外，任課教師還應(yīng)了解酒店等旅游行業(yè)企業(yè)的一些知識(shí)，這就對(duì)任課教師提出了更高的要求。而現(xiàn)實(shí)是大部分會(huì)計(jì)信息化課程由會(huì)計(jì)專業(yè)教師擔(dān)任，或由計(jì)算機(jī)專業(yè)教師兼任。計(jì)算機(jī)專業(yè)教師熟悉計(jì)算機(jī)知識(shí)，但對(duì)會(huì)計(jì)知識(shí)不精通，而會(huì)計(jì)專業(yè)教師對(duì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)軟件相關(guān)的計(jì)算機(jī)原理無法進(jìn)行深入講解，即無法將會(huì)計(jì)的理論和會(huì)計(jì)軟件實(shí)操有效結(jié)合起來，經(jīng)常是邊教學(xué)邊摸索。復(fù)合型教師的培養(yǎng)已經(jīng)成為提升會(huì)計(jì)信息化課程教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

（四）硬件設(shè)施不配套

會(huì)計(jì)信息化課程教學(xué)對(duì)硬件設(shè)施水平要求較高，而多數(shù)高校在引進(jìn)相應(yīng)的會(huì)計(jì)信息化軟件系統(tǒng)后，硬件配套設(shè)備往往跟不上。主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是實(shí)訓(xùn)機(jī)房設(shè)施設(shè)備配置較低、質(zhì)量較差，且軟硬件維護(hù)不到位，有時(shí)不能滿足正常教學(xué)需求。二是高校多采用“單臺(tái)服務(wù)器+客戶端”的布局設(shè)計(jì)，計(jì)算資源不足，造成并發(fā)用戶數(shù)服務(wù)能力不足，進(jìn)而影響課程進(jìn)度和教學(xué)質(zhì)量。

二、旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系框架

（一）總體框架

本文在借鑒前人研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合上海師范大學(xué)旅游學(xué)院旅游會(huì)計(jì)專業(yè)信息化課程教學(xué)的實(shí)際情況，構(gòu)建旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系框架。

如圖1所示，旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系由四個(gè)模塊課程構(gòu)成。第一，會(huì)計(jì)信息化系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識(shí)，主要包括計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)與應(yīng)用。本部分課程主要是讓學(xué)生掌握計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫的基本知識(shí)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)信息化系統(tǒng)進(jìn)行知識(shí)儲(chǔ)備。第二，基于ERPU8軟件的會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)，主要包括ERP財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)（總賬系統(tǒng)、薪資系統(tǒng)、固定資產(chǎn)、UFO報(bào)表、應(yīng)收應(yīng)付系統(tǒng)）和ERP供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)（采購、銷售、庫存）。其中，ERP財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)是核心，學(xué)生熟悉掌握該系統(tǒng)的基本操作后，可提高信息化環(huán)境下會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的處理能力，并為其他專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。第三，酒店行業(yè)專用的會(huì)計(jì)管理信息系統(tǒng)，主要包括酒店財(cái)務(wù)系統(tǒng)（SUN）、物業(yè)管理系統(tǒng)（PMS）、物料控制系統(tǒng)（MC）、收益管理系統(tǒng)（IDeaS）。本部分課程體現(xiàn)了旅游會(huì)計(jì)信息化人才培養(yǎng)的特色，是對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)信息化課程的拓展，掌握相關(guān)系統(tǒng)的基本操作后，可為學(xué)生將來在酒店業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)提供無縫對(duì)接。第四，會(huì)計(jì)信息化系統(tǒng)拓展的新領(lǐng)域，主要包括互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、可擴(kuò)展商業(yè)報(bào)告語言（XBRL）。通過本部分課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以進(jìn)一步了解并能夠更好地適應(yīng)和運(yùn)用信息技術(shù)的快速發(fā)展對(duì)會(huì)計(jì)信息化帶來的影響。

圖1 旅游會(huì)計(jì)信息化實(shí)踐教學(xué)課程體系構(gòu)建圖

（二）課程設(shè)置

上海師范大學(xué)旅游學(xué)院旅游會(huì)計(jì)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制三年，其中在第六學(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。基于此，本文依照前述旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系總體框架進(jìn)行課程構(gòu)建。如表1所示，旅游會(huì)計(jì)信息化課程的設(shè)置包括課程類別、學(xué)分、總學(xué)時(shí)、周學(xué)時(shí)、授課學(xué)期等內(nèi)容。整個(gè)課程體系共設(shè)置13門課程，27學(xué)分、486學(xué)時(shí)。

表1 旅游會(huì)計(jì)信息化課程教學(xué)計(jì)劃

1.通識(shí)課程

通識(shí)課程包括公共基礎(chǔ)課程和公共選修課程，共4門課，8學(xué)分、144學(xué)時(shí)，占課程體系比重的29.63%。公共基礎(chǔ)課程包括“計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用基礎(chǔ)（一）”“計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用基礎(chǔ)（二）”和“數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)與應(yīng)用”，分別在第一學(xué)期、第二學(xué)期和第三學(xué)期開設(shè)。公共選修課程由教務(wù)處統(tǒng)籌開設(shè)，涉及會(huì)計(jì)信息化的“互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)和云計(jì)算”，通常在第四學(xué)期開設(shè)。

2.專業(yè)課程

旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系設(shè)置3門專業(yè)基礎(chǔ)課程，包括“ERP供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)”“物料控制（MC）”和“酒店財(cái)務(wù)系統(tǒng)（SUN）”，分別在第三學(xué)期、第四學(xué)期和第五學(xué)期開設(shè)，共8學(xué)分、144學(xué)時(shí)，占課程體系比重的29.63%。專業(yè)核心程主要是“ERP財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)”，在第二學(xué)期開設(shè)，2學(xué)分、36課時(shí)，占課程體系比重的7.41%。專業(yè)拓展課程設(shè)置5門課程，共9學(xué)分、162學(xué)時(shí)，占課程體系比重的33.33%。其中，“EXCEL在財(cái)務(wù)管理中的應(yīng)用”“物業(yè)管理系統(tǒng)（PMS）”和“ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)”3門課程被列入專業(yè)限定選修課，分別在第三學(xué)期、第四學(xué)期和第五學(xué)期開設(shè)；“可擴(kuò)展商業(yè)報(bào)告語言（XBRL）”和“收益管理（IDeaS）”2 門課程列入專業(yè)任意選修課，計(jì)劃在第四學(xué)期和第五學(xué)期開設(shè)。

三、關(guān)于完善和落實(shí)旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系的幾點(diǎn)考慮

（一）將信息化能力的培養(yǎng)貫穿于整個(gè)課程體系

旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系把培養(yǎng)學(xué)生的信息化能力作為一個(gè)明確的目標(biāo)，并體現(xiàn)在每門課程之中，貫穿于整個(gè)課程體系。這就要求在教學(xué)模式、教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)踐教學(xué)方面做出變革和創(chuàng)新。第一，加大信息化實(shí)踐教學(xué)力度，注重課程的理論與實(shí)際的結(jié)合、注重會(huì)計(jì)手工賬務(wù)處理與信息化處理的結(jié)合、注重課程的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)社會(huì)的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。第二，“以賽促教、以賽促學(xué)”教學(xué)模式推廣應(yīng)用。利用每年舉辦的“用友杯”全國大學(xué)生會(huì)計(jì)信息化技能大賽、“網(wǎng)中網(wǎng)杯”財(cái)務(wù)決策大賽、ERP沙盤模擬賽等比賽平臺(tái)，為學(xué)生提供良好的競爭機(jī)制，達(dá)到讓競賽面向全體學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。同時(shí)，可將會(huì)計(jì)信息化技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)融入人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)之中，進(jìn)一步更新教師教學(xué)理念，確立以能力培養(yǎng)為核心的教學(xué)思想。

（二）建立動(dòng)態(tài)化更新機(jī)制，體現(xiàn)學(xué)科專業(yè)的前瞻性

需要指出的是，設(shè)計(jì)和構(gòu)建的旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系既不能束之高閣，也不能一成不變，應(yīng)建立課程教學(xué)內(nèi)容的動(dòng)態(tài)更新機(jī)制，確保教學(xué)內(nèi)容的持續(xù)更新。學(xué)科專業(yè)要根據(jù)社會(huì)發(fā)展的需要，以及酒店等旅游行業(yè)企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)信息化人才的最新要求，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，確保課程體系與相關(guān)學(xué)科專業(yè)的前沿和最新發(fā)展相適應(yīng)，從而保證教學(xué)內(nèi)容的持續(xù)有效性。

（三）搭建旅游會(huì)計(jì)信息化實(shí)踐教學(xué)云平臺(tái)

搭建旅游會(huì)計(jì)信息化云平臺(tái)，其實(shí)質(zhì)就是要對(duì)現(xiàn)有會(huì)計(jì)信息化系統(tǒng)進(jìn)行整合和擴(kuò)展。在基礎(chǔ)云架構(gòu)層對(duì)物理設(shè)備和配套環(huán)境進(jìn)行虛化，形成統(tǒng)一的虛擬資源池，對(duì)各類源源進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)控、調(diào)度和管理，從而改善旅游會(huì)計(jì)信息化教學(xué)的物理環(huán)境，這是當(dāng)前各高校可以做、也是亟需做的一項(xiàng)工作。在應(yīng)用云架構(gòu)層，進(jìn)行系統(tǒng)軟件、課程資源、課程考核、在線學(xué)習(xí)等應(yīng)用程序的構(gòu)建，并以友好的用戶界面為老師和學(xué)生提供所需的各項(xiàng)應(yīng)用軟件和服務(wù)，在云平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)老師和學(xué)生實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)交互，進(jìn)行網(wǎng)上答疑、布置作業(yè)、批改作業(yè)、課程考核等。

結(jié)語

培養(yǎng)面向酒店、旅行社、餐飲業(yè)等旅游行業(yè)中層管理崗位的高素質(zhì)技能型人才是構(gòu)建旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系所要達(dá)成的總體目標(biāo)，也是本課程體系中每一門課程建設(shè)的共同目標(biāo)。完善和落實(shí)課程體系還需在教材編制、教學(xué)設(shè)計(jì)以及復(fù)合型教師隊(duì)伍建設(shè)等方面下功夫、花力氣。唯有如此，才能發(fā)揮旅游會(huì)計(jì)信息化課程體系的最大效能，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。