肖四喜 楊載田

摘要：中國(guó)共產(chǎn)黨和中國(guó)政府正在尊領(lǐng)中國(guó)人民實(shí)施實(shí)踐鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。常德石門(mén)縣獨(dú)厚的自強(qiáng)生態(tài)環(huán)境和積淀深厚的茶文化茶事活動(dòng)，以及其茶農(nóng)茶商具有逆境中求生存發(fā)展的能力，順勢(shì)而發(fā)，已經(jīng)形成其茶葉品種類(lèi)型齊全、茶禪文化十分突出，實(shí)施提質(zhì)創(chuàng)新工程，創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)名茶成就顯著，茶事文化活動(dòng)方興未艾、名茶文化道路中外特點(diǎn)。在特色社會(huì)主義新時(shí)代，鄉(xiāng)村是一個(gè)大有作為的新天地，并迎來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇，石門(mén)人應(yīng)運(yùn)用持有的茶文化特有優(yōu)勢(shì)，做好茶文化茶事扶貧，也應(yīng)國(guó)家扶貧，甩開(kāi)布子奔小康。

習(xí)近平同志在中國(guó)共產(chǎn)黨第十九次全國(guó)代表大會(huì)上的報(bào)告中指出：“經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力，中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入了新時(shí)代;意味著近代以來(lái)久經(jīng)磨難的中華民族迎來(lái)了從站起來(lái)、高起來(lái)到了號(hào)起來(lái)的偉大飛躍，迎來(lái)了實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的前景?！蓖瑫r(shí)也指出“這個(gè)時(shí)代，是承前啟后、繼往開(kāi)來(lái)、在新的歷史條件下奪取中國(guó)特色社會(huì)主義偉大的時(shí)代，是決勝全面建成小康社會(huì)、進(jìn)而全面建成社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)的時(shí)代，是全國(guó)人民團(tuán)結(jié)奮斗、不斷創(chuàng)造美好生活。逐步實(shí)現(xiàn)全體人民共同富裕的時(shí)代，是全體中華兒女戮力同心、奮斗實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)時(shí)代，是我國(guó)日益走近世界舞臺(tái)中央，不斷為人類(lèi)作出更大貢獻(xiàn)的時(shí)代。但當(dāng)代的“農(nóng)業(yè)農(nóng)村”農(nóng)民問(wèn)題仍然存在，故而習(xí)近平同志語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“農(nóng)業(yè)農(nóng)村，農(nóng)民問(wèn)題，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作之重。要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，按照產(chǎn)業(yè)興旺，生態(tài)宜居，鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的要求;建立健全城鄉(xiāng)居民發(fā)展體制和政策體系，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化?！边@對(duì)由于種種原因而仍然相對(duì)貧困的農(nóng)村，是大地春雷。是及時(shí)雨露。常德市轄縣石門(mén)就是一個(gè)地處武陵山區(qū)深處的貧困縣。本文僅就其脫貧問(wèn)題略作見(jiàn)解。

一、石門(mén)歷史地理的特有環(huán)境

（一）茶生環(huán)境優(yōu)越

石門(mén)住處湘西北山區(qū)與鄂西南山區(qū)的交匯地帶，深處五陵山系的大山之中，全縣山地占其國(guó)士總面積的80%以上，素有“八山一水一鄉(xiāng)田”之說(shuō)。全境海拔1000米以上的山峰有數(shù)十座。橫亙北部邊境的壺瓶山海拔2098.7m，為武陵山系主峰，也是湖南省的最高峰。只有東山峰、大青山、柴家山、康子山、鵝公山、云落山、八虎山、十九峰。國(guó)觀山、夾山歷史文化名山，其中夾山為的教名山。蜿蜒于縣境，以過(guò)境的潭水及其支流渫水、滄水、最具影響。住處為北緯29°16′06″-30°8′19″之間，正好處于世界練茶生境的“黃空偉度”之內(nèi)。

亞熱常季風(fēng)濕潤(rùn)分喉使其成為溫和濕潤(rùn)，光熱充足，降水豐富，無(wú)霏期光。以地多出霧，加上土層深厚梳多孔隙，腐殖質(zhì)含量高的宜茶自然生態(tài)環(huán)境，有利于發(fā)展生態(tài)環(huán)保有機(jī)茶。早在20世紀(jì)90年代，其白云山海拔國(guó)家環(huán)保局有機(jī)發(fā)展食品！pis（OFDC）確定為有機(jī)茶出口基地，所出生產(chǎn)加工的石門(mén)有機(jī)茶在廣州外貿(mào)交易會(huì)上成為危檢品。石門(mén)有機(jī)茶已成為振興石門(mén)經(jīng)濟(jì)的兩大拳頭產(chǎn)品！使其有機(jī)茶產(chǎn)遠(yuǎn)名有北京、上海、東北等全國(guó)名地，而且至今仍處在發(fā)展壯大之中。

（二）茶文化積淀深厚

佛教自隋代由印度傳入中國(guó)以來(lái)，就開(kāi)始了與茶結(jié)緣，與“自古高山出奶茶”，“自古名山多寺廟”聯(lián)系一起。唐以來(lái)茶作為一種文化現(xiàn)象。與宮廷、寺廟文化融為一體，茶禪聯(lián)姻，

是中國(guó)茶文化的一種特殊現(xiàn)象，僧侶飲茶，擊鼓為號(hào)”謂之茶鼓”，僧寺茶全”

謂之“茶案”，寺商管制制茶謂之“茶僧”，以茶宅齋戒，以茶參禪已成為風(fēng)尚。1992年，中國(guó)國(guó)際茶文化節(jié)在湖南常德召開(kāi)，參加會(huì)議的朋友說(shuō)：“石門(mén)夾山寺是“茶禪一味”的發(fā)禪地”。追溯到唐代，高僧善會(huì)禪師，在其師傳子德誠(chéng)偈語(yǔ)“猿抱子目青嶂嶺，鳥(niǎo)銜花落碧崖泉”的指引下，在夾山寺以茶參禪，夾山和尚因茶悟道，造就了深厚的茶禪功底。北宋徽宗政和年間，圓悟克勤大師主持靈泉禪說(shuō)（即夾山寺），在其碧崖方室編著了幾本《佛果圓悟禪師碧崖錄》古百順“，圓悟克勤大師以自立獨(dú)特的傳法方案經(jīng)典，譽(yù)為“宗門(mén)第一書(shū)”。當(dāng)時(shí)的日本留學(xué)生學(xué)成回國(guó)，圓悟克勤大師手書(shū)“茶禪一味”為印可證書(shū)，后流傳日本，尊奉為日本茶道之魂，成為日本茶道的珍寶?，F(xiàn)存于夾山禪寺院內(nèi)的“茶禪一味”碑，為今人所書(shū)，時(shí)至今日，以“茶禪一味”為書(shū)獨(dú)此一處，只是其珍貴彌足。

（三）茶農(nóng)茶商逆境中求生存和發(fā)展的能力很強(qiáng)

茶葉生產(chǎn)像其他農(nóng)作物種植一樣，往往受制于自己，社會(huì)等限制性因素的影響。石門(mén)縣地處湖南向北敞開(kāi)地形地貌的風(fēng)口上，比較容易受到北方南來(lái)冷空氣的侵襲。冬季為強(qiáng)勁的寒潮，曾使石門(mén)降至-15℃（1977年1月30日），其時(shí)茶園冒失達(dá)70%。夏季暴雨所形成的洪澇及其所引發(fā)的地質(zhì)災(zāi)害，給其茶葉的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)影響同樣強(qiáng)烈。如民國(guó)二十四年（1935）七月的一場(chǎng)“乙亥大水”，致使石門(mén)著名茶市磨市鎮(zhèn)整個(gè)街房淹沒(méi)而淹死400多人，贛商商號(hào)連同他們的財(cái)富全部巨浪卷走，歷史時(shí)期石門(mén)的茶葉生產(chǎn)人為破壞影響也極為典型。如愛(ài)國(guó)愛(ài)民的廣東客商盧次倫，投巨資并全身心投入在宜石古鎮(zhèn)（今名壺并沱山鎮(zhèn)）創(chuàng)辦規(guī)模宏大、功能齊全的“泰和合茶號(hào)”大紅大紫整整三十年，創(chuàng)造了其“宜紅茶”為全國(guó)三大紅茶之一的輝煌。但在內(nèi)憂(yōu)外患的舊中國(guó)，首先，漢口英國(guó)商人對(duì)盧次倫運(yùn)去的紅茶壓級(jí)壓價(jià)，使其血本無(wú)歸，其次，湘西永順大土匪朱吉人對(duì)其茶號(hào)進(jìn)行掃蕩，并放火燒毀了其茶房的人部分房屋;再次，作為其時(shí)反動(dòng)警察廳廳長(zhǎng)的唐茶陽(yáng)回歸宣老家用槍威逼李，將其已買(mǎi)給茶號(hào)的田產(chǎn)退還，最終是盧次倫懷著難以名狀的沉痛心情痛苦離開(kāi)了宜市。但石門(mén)茶農(nóng)茶商經(jīng)營(yíng)在逆境中生存和發(fā)展的能力很強(qiáng)。民國(guó)時(shí)期石門(mén)一直保持著全省13個(gè)茶葉生產(chǎn)主產(chǎn)縣之一的優(yōu)勢(shì)，中國(guó)后推鄱了三座大山。惡勢(shì)被打倒了，更是一直保持著強(qiáng)勢(shì)發(fā)展的勢(shì)頭。

二、石門(mén)茶事活動(dòng)的特點(diǎn)

（一）茶的類(lèi)型，茶禪文化十分突出

茶葉生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，按其品種類(lèi)型可分為綠茶、紅茶、青茶（鳥(niǎo)龍茶）、黃茶、思茶和白茶六大類(lèi)型;按其質(zhì)量有普茶、各茶、品牌茶等。根據(jù)市場(chǎng)需求和地域比較優(yōu)勢(shì)，在其品種類(lèi)型上石門(mén)人重點(diǎn)發(fā)展綠茶、適當(dāng)發(fā)展鳥(niǎo)龍茶，紅茶。石門(mén)縣2004年1月獲“全國(guó)生態(tài)示范縣”譽(yù)稱(chēng)，尤其是其西北部山區(qū)層巒疊嶂，林壑幽深，森林覆蓋率達(dá)80%，森林有變更高達(dá)90%以上，還有松、樟等樹(shù)種釋放出有利于人類(lèi)健康的植物精氣，其自然生態(tài)環(huán)境更美好、更舒暢。作為全省面積最大的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和世界自然基金會(huì)、世界自然聯(lián)盟和世界銀行共同確定的全球200個(gè)重點(diǎn)區(qū)之一的壺瓶山，就巍然屹立于其西北地區(qū)。其壺瓶山和孑良鄉(xiāng)為農(nóng)業(yè)部和國(guó)家旅游局聯(lián)合命名的“全國(guó)優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，全縣4個(gè)“省級(jí)優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、11個(gè)“省級(jí)生態(tài)村，”這些也全部集中分布于西北部山區(qū)，這正是當(dāng)代休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的理想去處。因受高山自古出名茶”和北緯30°左右為綠茶黃茶緯度”區(qū)位規(guī)律支配，其西北山區(qū)更適合于優(yōu)質(zhì)名茶的生產(chǎn)。歷史時(shí)期壺瓶山鎮(zhèn)的“宜紅茶”、羅茶鄉(xiāng)的綠茶“中抵茶、竹葉青”等名茶久負(fù)盛名。建國(guó)后根據(jù)茶批《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃（2003-2007）和第二批全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品布局規(guī)劃（2008-2015）》，石門(mén)定為全國(guó)茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域重點(diǎn)縣，其西北山區(qū)具有優(yōu)質(zhì)品牌茶的優(yōu)勢(shì)和已被轉(zhuǎn)化了的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)。在中觀、徽觀區(qū)位布局上，重點(diǎn)茶區(qū)都重點(diǎn)布局在以壺瓶山為中心的海拔600-1200m的大清山、白云山、壺瓶山一帶的山間盆地、河谷平原和向陽(yáng)土陵地上，并大力選育抗寒茶葉品種、引進(jìn)和推廣先進(jìn)制茶設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了茶葉加工精細(xì)化和精品化。

（二）實(shí)施提質(zhì)創(chuàng)優(yōu)工程、創(chuàng)制名茶、成就顯著

茶葉生產(chǎn)發(fā)展的國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)表明，發(fā)展高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)品牌主題實(shí)現(xiàn)是實(shí)現(xiàn)茶區(qū)強(qiáng)縣、茶農(nóng)脫貧致富奔小康的有效途徑之一。在當(dāng)今特色社會(huì)主義時(shí)期，全面實(shí)現(xiàn)貧困地區(qū)的脫貧致富尤為重要。過(guò)去石門(mén)縣茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量完全依托其茶葉自身的品種品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和其自強(qiáng)生態(tài)環(huán)境能勢(shì)或加工制作的經(jīng)驗(yàn)，在抗御自然災(zāi)害，不強(qiáng)不平衡的舊中國(guó)，是難以保證其質(zhì)量的。而當(dāng)代面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，必須依靠科學(xué)技術(shù)。石門(mén)作為茶葉大縣，生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者，都應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以自身優(yōu)越資源環(huán)境為依托，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為手段，以堅(jiān)持生態(tài)、綠色、安全為原則，以創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)品牌茶為目標(biāo)，把全縣的茶葉生產(chǎn)鎖定在安全食品的頂極層“有機(jī)茶”上，石門(mén)人應(yīng)嚴(yán)格按照《有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)?！贰坝袡C(jī)茶地理環(huán)境條件”茶國(guó)際規(guī)范條件。尤其是茶葉進(jìn)口國(guó)設(shè)置綠色壁壘，嚴(yán)格抬三則茶葉農(nóng)藥，化肥的當(dāng)代。更應(yīng)從茶葉品種的選擇到種植、培育、管理、加工藝環(huán)節(jié)，實(shí)施嚴(yán)格的全程質(zhì)量監(jiān)控，嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥、化學(xué)肥料、化學(xué)除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，廣泛施用農(nóng)家土雜肥，采用鳥(niǎo)類(lèi)、蜘蛛等生物全連治、蟲(chóng)子頻振治蟲(chóng)。人工捉蟲(chóng)等一系列生態(tài)舉措，防治茶病蟲(chóng)害，有效保護(hù)石門(mén)茶園生態(tài)環(huán)境和病蟲(chóng)害對(duì)茶葉的污染，加上對(duì)有機(jī)茶生產(chǎn)企業(yè)和茶農(nóng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，大力引種“福鼎大白”民種茶、建設(shè)茶樹(shù)林園等措施，塑造了“茶山秀峰”、“石門(mén)銀峰”兩大湖南省十大名茶品牌?！逼渲小皷|山秀峰”在1990年首批“國(guó)家綠色食品生產(chǎn)基地”。其茶品還指定為作為贈(zèng)送俄羅斯總統(tǒng)普金的禮品茶。石門(mén)銀峰同樣出類(lèi)拔萃，已獲“國(guó)家地理證明商標(biāo)”、“國(guó)家各馳名商標(biāo)”。[8]目前石門(mén)全縣以“石門(mén)銀峰”商標(biāo)名義的有機(jī)茶園已超過(guò)1000h㎡，并獲得了瑞士IMD、德國(guó)BCS、美國(guó)NOP、日本JAS和國(guó)家環(huán)?？們r(jià)OFDC和中綠華夏COFC的有機(jī)茶認(rèn)證[9]，產(chǎn)品銷(xiāo)往內(nèi)外多個(gè)城市，正全力打造成為全國(guó)有機(jī)茶大縣。石門(mén)縣委、縣政府一班人有能力、有作為、有擔(dān)當(dāng)，正常領(lǐng)石門(mén)茶農(nóng)創(chuàng)造茶農(nóng)更大輝煌。

（三）茶事文化活動(dòng)方興未艾，各茶文化享譽(yù)中外

石門(mén)茶，之所以能“綠滿(mǎn)天涯，香飄五洲”，石門(mén)人之所以實(shí)現(xiàn)茶葉大縣，茶葉強(qiáng)具的美麗的“茶葉夢(mèng)”，固然與其自身茶葉生產(chǎn)的特有優(yōu)勢(shì)和科學(xué)的茶葉發(fā)展思路有關(guān)，同時(shí)與其轟轟烈烈的茶事活動(dòng)，不遺余力推介石門(mén)茶，讓更多的茶人認(rèn)識(shí)石門(mén)茶而喜喝石門(mén)茶不無(wú)關(guān)系。首先，利用各種茶事茶文化活動(dòng)推介夾山寺茶禪文化。1992年，“中國(guó)國(guó)際茶文化節(jié)”在常德召開(kāi)，并組織與會(huì)代表到石門(mén)考察，借機(jī)大力宣傳石門(mén)夾山寺“茶禪一味”文化，與會(huì)的日本友人明確表示“石門(mén)夾山寺是“茶禪一味”的發(fā)祥地。中國(guó)茶禪與會(huì)理事長(zhǎng)是立民為其題詞“茶禪一味夾山寺”，茶道源頭碧巖泉”，與原中國(guó)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙撲初居士所題“茶禪一味”，以及1983年日本早澤大學(xué)佛教史跡方華用到夾山寺題寫(xiě)的，山區(qū)跋涉與姻緣，尋縱今觀夾山寺”，幅題贈(zèng)一脈相承。而且自2003年以來(lái)，已連結(jié)多屆成功舉辦了“石門(mén)茶禪之春”文化活動(dòng)，以及2003年4月的“中國(guó)石門(mén)夾山寺文化研討會(huì)”，使許多權(quán)威性茶文化學(xué)府云集并形成諸多共識(shí)，使其終于獲得中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)”中國(guó)禪茶之鄉(xiāng)”的命名。其次舉辦各種茶文化茶事活動(dòng)，大力宣傳推廣石門(mén)優(yōu)榮。如2003年5月石門(mén)人在北京告別文化活動(dòng)中，在天安門(mén)城樓上由土家族如“姑娘渲唱”挑擔(dān)茶葉上北京”，并向天安門(mén)廣場(chǎng)國(guó)旗護(hù)衛(wèi)贈(zèng)送了“石門(mén)銀峰”名茶;到北京老舍茶館渲藝大廳演講”茶禪一味”哲理和湖南宜市“春和令”“宣紅茶”傳奇故事，并由土家族少女表演石門(mén)禪茶茶藝。又如從2006年至今，石門(mén)人幾年每年都在從舉辦石門(mén)茶文化茶事活動(dòng)，尤其是2009年舉辦的石門(mén)“中國(guó)各茶之鄉(xiāng)”發(fā)布會(huì)和石門(mén)銀使石門(mén)名茶及在石門(mén)茶文化各播種外。

（三）余論

在中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代，鄉(xiāng)村是一個(gè)大有作為的廣闊天地，并迎來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。我們有幸的領(lǐng)導(dǎo)的政治優(yōu)勢(shì)，有億萬(wàn)農(nóng)民的創(chuàng)造精神，有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力支撐，有歷史悠久的農(nóng)耕文明，有旺盛的市場(chǎng)需求，完全有條件有能力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。必須立足國(guó)情農(nóng)情，順勢(shì)而為，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感使命感緊迫感，舉鏡全國(guó)社會(huì)動(dòng)力，以更大的決心，更明確的目標(biāo)，更有力的舉措，推動(dòng)農(nóng)業(yè)全面升級(jí)、農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展，譜寫(xiě)新時(shí)代鄉(xiāng)村全面振興新縊章。從而為石門(mén)縣人指明其鄉(xiāng)村振興的方向。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施完成的門(mén)道多種多樣，用茶葉脫貧致富，石門(mén)縣正好有這方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，石門(mén)縣委縣政府班人以“為官居一任”，造富方的擔(dān)當(dāng)精神，正在千方百計(jì)利用其優(yōu)秀，大做茶文化的扶貧文章。我們?yōu)橹Y贊，我們也絕對(duì)相信石門(mén)縣也會(huì)像茶陵縣一樣摘掉國(guó)家級(jí)貧困縣為帽子，正在逐步上升奔小康，今日之茶陵是石門(mén)的明天。

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