曹 婷 顧曉雯 褚 玨 朱 群 李 丹

（上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 201499）

洋桔梗[Eustoma grandiflorum（Raf.）Shinners]為龍膽科多年生植物，株高30～100 cm；葉對(duì)生，呈闊橢圓形至披針形，幾乎無葉柄，葉基略抱莖，葉表為藍(lán)綠色；雌雄蕊明顯，苞片狹窄呈披針形，花瓣覆瓦狀排列；花色豐富，主要有紅色、粉紅色、淡紫色、紫色、白色、黃色以及各種顏色不同程度鑲邊的復(fù)色；根據(jù)品種不同，花瓣分為單瓣和雙瓣。鑒于洋桔梗具有吸水性好、瓶插期長、耐貯存、耐長途運(yùn)輸、花形好、花色漂亮、觀賞價(jià)值高等特點(diǎn)，近年來，洋桔梗在歐洲、日本被廣泛應(yīng)用于鮮切花生產(chǎn)，成為了鮮切花生產(chǎn)中數(shù)量上升速度較快的種類，目前全球銷售洋桔梗切花數(shù)量達(dá)3億枝。

隨著人們生活水平的提升，上海市民也開始注重精神消費(fèi)，越來越多的市民開始購買鮮切花裝飾室內(nèi)環(huán)境，且對(duì)洋桔梗的需求越來越旺盛。但目前國內(nèi)市場上高端洋桔梗品種較少，在此背景下，為了滿足市場需求，筆者引進(jìn)5個(gè)不同花色的“露西塔”系列洋桔梗并進(jìn)行試種，以期篩選出適宜上海市種植的洋桔梗品種。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試洋桔梗品種均購于坂田種苗公司，品種均為“露西塔”系列，分別為“歐蓓拉”（粉色）、“神話”（酒紅色）、“露西塔1號(hào)”（淡紫色）、“露西塔3號(hào)”（深紫色）和“圣劍”（白色）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)1個(gè)品種為1個(gè)處理，每小區(qū)面積為80 m2。試驗(yàn)采用穴盤育苗移栽模式，于2019年12月15日播種育苗，2020年4月10日移栽，株距0.2 m、行距0.2 m。4月22日摘心，7月10日開始陸續(xù)采收，并記錄各品種采收數(shù)量。

洋桔梗采收時(shí)間不如玫瑰花緊迫，一般當(dāng)花枝上有3～4朵花開放、4～5個(gè)有效花苞(指上色超過2 cm高度但未開放的著色花蕾)時(shí)為采收適期。采收期的花朵數(shù)量因品種、季節(jié)不同而有所差異，基本要求是開放花朵數(shù)與有效花苞數(shù)相當(dāng)。夏天及作遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)，采收時(shí)間應(yīng)適當(dāng)提前；在冬天或本地市場銷售時(shí)，采收時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延遲。洋桔梗采收應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行，避免在炎熱的正午和下午采收。夏季高溫或大面積種植時(shí)，可早晚各采收1次，盡可能使用鋒利的枝剪采收，防止剪口擠壓損傷和劈口。采收時(shí)，可按花枝品質(zhì)優(yōu)劣分2～3次剪取，先剪優(yōu)級(jí)花，再剪次級(jí)花，從而減少最終分級(jí)的勞動(dòng)量和花枝損傷。本試驗(yàn)采收標(biāo)準(zhǔn)為每枝洋桔梗開放度為2～3朵時(shí)，用剪刀采收。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

調(diào)查洋桔梗各品種的生育期、產(chǎn)量、產(chǎn)值，并測算經(jīng)濟(jì)效益。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期分析

由表1可知，各品種上市時(shí)間由早到晚依次為“露西塔1號(hào)”“神話”“歐蓓拉”“露西塔3號(hào)”“圣劍”，其中，“歐蓓拉”“神話”“露西塔1號(hào)”最早開花，均于7月10日開花，“露西塔3號(hào)”和“圣劍”開花較晚，均于7月14日開花；“歐蓓拉”和“神話”的花期最長，均為16 d，“圣劍”的花期為14 d，“露西塔1號(hào)”和“露西塔3號(hào)”的花期最短，均為12 d。

表1 洋桔梗各品種的生育期比較

2.2 產(chǎn)量分析

由表2、3可知，“圣劍”的產(chǎn)量最高，折合每667 m2采收54 527枝，平均單株產(chǎn)3.270枝；產(chǎn)量排名第2位的是“露西塔1號(hào)”，折合每667 m2采收54 361枝，平均單株產(chǎn)3.260枝；產(chǎn)量排名第3位的是“歐蓓拉”，折合每667 m2采收54 277枝，平均單株產(chǎn)3.255枝；產(chǎn)量排名第4位的是“神話”，折合每667 m2采收54 027枝，平均單株產(chǎn)3.240枝；“露西塔3號(hào)”的產(chǎn)量最低，折合每667 m2采收53 610枝，平均單株產(chǎn)3.215枝。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

由表4可知，按目前洋桔梗平均單枝批發(fā)價(jià)2.5元計(jì)算，“圣劍”產(chǎn)值、凈利潤為最高，折合每667 m2凈利潤為67 950.0元，“露西塔3號(hào)”的凈利潤為最低，折合每667 m2凈利潤為65 657.5元。

表2 洋桔梗各品種的采收情況 （單位：枝）

表3 洋桔梗各品種的產(chǎn)量情況 （單位：枝）

表4 洋桔梗各品種的經(jīng)濟(jì)效益比較

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，5個(gè)洋桔梗品種的上市時(shí)間由早到晚依次為“露西塔1號(hào)”“神話”“歐蓓拉”“露西塔3號(hào)”“圣劍”，產(chǎn)量由高到低依次為“圣劍”“露西塔1號(hào)”“歐蓓拉”“神話”“露西塔3號(hào)”，因銷售價(jià)格和種植成本相同，產(chǎn)值和凈利潤排序與產(chǎn)量排序相同。

“露西塔”系列洋桔梗在市場上作為高端洋桔梗品種，深受消費(fèi)者歡迎，產(chǎn)值和凈利潤遠(yuǎn)高于其他品種。但因“露西塔”系列洋桔梗對(duì)栽培設(shè)施和栽培技術(shù)的要求較高，以及種子成本也較高，因此市場上種植并不多，建議具備一定設(shè)施和技術(shù)水平的基地選擇種植。