貝嘉偉

（嘉興市禾源農(nóng)業(yè)科技有限公司，嘉興 314001）

通過對(duì)黃瓜品種進(jìn)行引種、篩選及試驗(yàn)示范，結(jié)果表明，不同黃瓜品種的適應(yīng)性及豐產(chǎn)性不盡相同[1-3]。為解決近年來浙江省嘉興市有機(jī)種植黃瓜品種單一的問題，尋求產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好、抗病性更強(qiáng)的黃瓜新品種，進(jìn)一步推動(dòng)嘉興市有機(jī)種植黃瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化黃瓜品種結(jié)構(gòu)，2019年初筆者從外地引進(jìn)了7個(gè)黃瓜新品種，且進(jìn)行了品種對(duì)比試驗(yàn)，以期篩選出適宜嘉興市環(huán)境條件下種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的黃瓜品種，推廣黃瓜有機(jī)種植，從而充分發(fā)揮優(yōu)良品種的生產(chǎn)潛力，提高黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，有效提高黃瓜有機(jī)種植的生產(chǎn)效率[4]?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)在嘉興市南湖區(qū)城南街道桐鄉(xiāng)大道2600號(hào)嘉興有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園中一個(gè)寬8 m、面積約667 m2的GP-832型單體大棚內(nèi)進(jìn)行。供試田塊地勢(shì)平坦，水利設(shè)施完好，土壤類型為壤土，肥力中等，在當(dāng)?shù)赜袡C(jī)種植中具有廣泛的代表性，黃瓜種植前供試大棚施腐熟羊糞肥1 000 kg。

供試黃瓜品種共7個(gè)，分別為“喜旺”（由瑞克斯旺種業(yè)提供）、“豐田16號(hào)”（由廈門市中廈種子公司提供）、“節(jié)成王子”（由廈門禾誠種苗有限公司提供）、“新優(yōu)4號(hào)”（由天津市津北蔬菜研究所提供）、“中農(nóng)38號(hào)”（由中蔬種業(yè)提供）、“黑亮劍”（由新泰市科潤種業(yè)提供）、“豐田6號(hào)”（由廈門市中廈種子公司提供）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)1個(gè)品種為1個(gè)處理，于春季栽培試種，采用起壟吊蔓栽培方式，棚內(nèi)起4壟，壟寬120 cm、壟高15 cm，壟間距60 cm，其中3壟每壟種植2個(gè)黃瓜品種，剩余1壟種植1個(gè)黃瓜品種。采用雙行滴管錯(cuò)位定植，同行株距50 cm、行距80 cm；鋪黑地膜壓草。

1.3 主要田間管理

各品種于2020年2月24日浸種；育苗期為2月25日至3月17日；3月18日所有黃瓜品種同日移栽，以保證各品種移栽一致性。所有黃瓜品種的栽培管理措施一致，且同一管理措施在同一天內(nèi)完成，以控制試驗(yàn)誤差；區(qū)域試驗(yàn)防蟲不防??；及時(shí)吊蔓繩、吊秧，及時(shí)采摘根瓜、摘除老葉及病葉。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1可知，“新優(yōu)4號(hào)”的開花期比其他品種晚1～2 d；結(jié)果初期比其他品種晚1～3 d，差異不大。“豐田16號(hào)”的盛果期比“節(jié)成王子”晚6 d；“豐田6號(hào)”和“黑亮劍”的采收末期比其他品種晚2～10 d，差異較大；“豐田6號(hào)”和“黑亮劍”的果實(shí)持續(xù)采收時(shí)間長，這有利于黃瓜持續(xù)供應(yīng)，故適合在嘉興市進(jìn)行有機(jī)栽培。

表1 各品種生育期調(diào)查（單位：月-日）

2.2 植株發(fā)病率

鑒于黃瓜有機(jī)栽培中防病藥劑缺乏，且現(xiàn)有藥劑的防病治病效果較差，故需種植抗病性強(qiáng)的黃瓜品種。由表2可知，供試黃瓜品種均會(huì)感染霜霉病，其中，“節(jié)成王子”發(fā)病時(shí)間最早，且在生長末期植株發(fā)病率超過50%，抗病性弱；“豐田6號(hào)”和“豐田16號(hào)”發(fā)病時(shí)間最晚，抗病性較好，適合在嘉興市進(jìn)行有機(jī)栽培。

表2 各品種植株發(fā)病率調(diào)查

2.3 果實(shí)生物學(xué)性狀

由表3可知，“節(jié)成王子”的瓜條最短，“新優(yōu)4號(hào)”的瓜條最長；“新優(yōu)4號(hào)”的瓜把最長，“豐田6號(hào)”的瓜把最短；“中農(nóng)38號(hào)”的口感最佳。在瓜形和瓜刺方面，僅“節(jié)成王子”為短棒形、粒刺，其他品種均為長形、軟毛刺?！昂诹羷Α钡钠ど钌睿誓G色，“新優(yōu)4號(hào)”的皮色最淺，為淺綠色；參試各品種的瓤色均為白綠色，可食用部分以“新優(yōu)4號(hào)”最多，其次為“喜旺”和“豐田6號(hào)”。

2.4 產(chǎn) 量

由表4可知，“節(jié)成王子”的單株座果數(shù)最多，但由于單瓜質(zhì)量較輕，折合每667 m2產(chǎn)量僅為1 884.80 kg。產(chǎn)量最高的品種是“中農(nóng)38號(hào)”，其次為“豐田6號(hào)”和“豐田16號(hào)”，產(chǎn)量最低的品種為“喜旺”。

表3 各品種果實(shí)生物學(xué)性狀調(diào)查

表4 各品種產(chǎn)量分析

2.5 經(jīng)濟(jì)效益

由表5可知，“豐田6號(hào)”和“豐田16號(hào)”較符合市場需求，單價(jià)較高，達(dá)7.00元/kg，每667 m2收入以“豐田6號(hào)”為最高，其次為“豐田16號(hào)”和“中農(nóng)38號(hào)”，每667 m2效益分別為5 991.20、5 252.00、4 745.60元；“節(jié)成王子”單價(jià)僅為1.20元/kg，每667 m2收入最低，每667 m2僅為2 261.76元，而每667 m2效益為-6 178.24元。

表5 各品種經(jīng)濟(jì)效益分析

2.6 果實(shí)品質(zhì)

由表6可知，果實(shí)的可溶性糖含量以“節(jié)成王子”最高，“豐田16號(hào)”最低；有機(jī)酸含量以“豐田16號(hào)”最高，“喜旺”“節(jié)成王子”“新優(yōu)4號(hào)”均為最低；維生素C含量以“中農(nóng)38號(hào)”最高，“新優(yōu)4號(hào)”最低；蛋白質(zhì)含量以“中農(nóng)38號(hào)”最高，“新優(yōu)4號(hào)”最低。

3 結(jié)論與討論

通過對(duì)參試黃瓜品種的生育期、植株發(fā)病率、果實(shí)生物學(xué)性狀、產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益、果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行綜合分析比較可知，“豐田6號(hào)”“豐田16號(hào)”“中農(nóng)38號(hào)”的瓜形佳、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)，較適合在嘉興市作為有機(jī)種植的黃瓜品種進(jìn)行推廣應(yīng)用。

表6 各品種果實(shí)品質(zhì)分析