蔚玉紅 田甲璽 樊靜華 黃 昀 盧小露

（上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海 201800）

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)果品的需求也越來越高。其中，網(wǎng)紋甜瓜作為瓜果中的精品，因其具有獨(dú)特的風(fēng)味、優(yōu)美的網(wǎng)紋而備受追捧，故在上海市的市場前景十分廣闊。因此，筆者擬通過開展網(wǎng)紋甜瓜雜交品種（組合）篩選工作，對(duì)新品種（組合）的生物學(xué)特性、適應(yīng)性、商品性、豐產(chǎn)性等主要經(jīng)濟(jì)性狀和果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行客觀綜合評(píng)價(jià)，篩選出適宜在上海市種植的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紋甜瓜雜交品種（組合），從而為上海市網(wǎng)紋甜瓜的生產(chǎn)和推廣提供科學(xué)依據(jù)?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2020年春季在嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心哈密瓜基地的單體大棚中進(jìn)行，棚長44 m、寬8 m，每棚作5畦，畦面鋪設(shè)滴管，覆蓋透明地膜，每667 m2施有機(jī)肥2 000 kg、復(fù)合肥30 kg和過磷酸鈣30 kg。

供試網(wǎng)紋甜瓜雜交品種（組合）見表1。試驗(yàn)設(shè)1個(gè)品種（組合）為1個(gè)處理，不設(shè)重復(fù)。各品種（組合）均于2020年2月22日播種，采用穴盤基質(zhì)育苗，2020年3月18日定植，株距35 cm，每667 m2基本苗數(shù)為1 000株，立架栽培，單蔓整枝，單株留1瓜，雌花開放時(shí)進(jìn)行人工授粉。

1.2 測(cè)定內(nèi)容與方法

在果實(shí)發(fā)育期統(tǒng)計(jì)座果節(jié)位，果實(shí)成熟后測(cè)量單瓜重、果實(shí)長×寬、果形指數(shù)、果肉厚、可溶性固形物含量，統(tǒng)計(jì)商品率、每667 m2產(chǎn)量，并比較果實(shí)的風(fēng)味和品質(zhì)等。

表1 供試網(wǎng)紋甜瓜雜交品種(組合)

2 結(jié)果與分析

2.1 果實(shí)性狀比較

由表2可知，所有品種（組合）的果形指數(shù)均在1.03～1.15之間，其中301（210217）的果形指數(shù)為1.03，接近圓球形?！按涮稹钡墓麑?shí)發(fā)育期最短，僅41 d，其他品種（組合）的果實(shí)發(fā)育期在55 d左右。所有品種（組合）的座果節(jié)位在11～14節(jié)之間。平均果肉厚度最大的是301（210217），為4.00 cm，其次是305（218204）、306（224218）、308（235217）、310（235225），果肉厚度均為3.88 cm，再次為303（243227），果肉厚度為3.80 cm。中心糖度最高的是308（235217），為20.25%，中心糖度在17% 以上的還有302（211217）、303（243227）、304（213210）、310（235225）、312（235227）。

2.2 產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)比較

由表3可知，310（235225）的平均單瓜重最重，為1.99 kg，“柏格夏”的最輕，僅為1.03 kg。所有品種（組合）的果實(shí)商品率都在90%～95%之間，其中303（243227）、304（213210）、308（235217）、309（235218）、“翠甜”和“柏格夏”（CK）的商品率均達(dá)95%，但304（213210）、308（235217）、“翠甜”采收不及時(shí)易產(chǎn)生裂果。從每667 m2產(chǎn)量來看，310（235225）最高，為1 853.80 kg，“柏格夏”最低，僅為978.50 kg。從果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)來看，301（210217）、307（226218）的果肉較粗；302（211217）、303（243227）、304（213210）的果實(shí)口感較好；303（243227）和310（235225）的果實(shí)外觀漂亮，且303（243227）的果肉較厚、細(xì)嫩多汁，口感清甜，糖度較高，果實(shí)中粗密網(wǎng)紋，抗性強(qiáng)，綜合表現(xiàn)較好。

表2 供試網(wǎng)紋甜瓜品種（組合）的果實(shí)性狀比較

表3 供試網(wǎng)紋甜瓜品種(組合)的產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)比較

3 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，通過綜合分析供試網(wǎng)紋甜瓜雜交品種（組合）的果實(shí)發(fā)育期、產(chǎn)量和品質(zhì)等，303（243227）的果肉細(xì)嫩多汁，肉質(zhì)松軟，口感清甜，中粗密網(wǎng)紋，網(wǎng)紋易形成，果肉較厚，糖度較高，品質(zhì)穩(wěn)定，綜合表現(xiàn)較好，在上海市有較大的推廣潛力。