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        激活本土資源 拓展園本課程

        2021-02-12 11:08:22駱麗霏
        幸福家庭 2021年20期
        關(guān)鍵詞:資源幼兒活動

        駱麗霏

        在踐行《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》精神背景下,我園注重本土資源的開發(fā)和利用,遵循兒童本位理念,努力構(gòu)建更加貼近幼兒生活經(jīng)驗和發(fā)展需要的課程。本文以“藕”資源的挖掘與利用為例,描述了我園在大班課程中激活本土資源以拓展園本課程的實踐活動。在活動開展過程中,我園注重引導(dǎo)幼兒通過直接感知、實際操作、親身體驗的方式獲得經(jīng)驗的生長。

        《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出:“充分利用社會資源,引導(dǎo)幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀,感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展,激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感?!痹趫@本課程建設(shè)中,我園充分挖掘本土水生植物資源“水八鮮”,從幼兒的生活經(jīng)驗入手,立足本園、本地區(qū)的實際情況,努力設(shè)計符合幼兒身心發(fā)展水平和需要的課程內(nèi)容。教師利用本土資源開展主題課程活動,不僅可以提高幼兒園課程的適宜性,還能拓展幼兒園課程的外延。

        蓮藕是南京龍?zhí)吨摹八缩r”特產(chǎn)之一。對于身處龍?zhí)兜挠變簛碚f,藕是一個取之于本土、來自大自然的“活教材”。大班幼兒對身邊的事物總是充滿好奇心,并且具有一定的操作能力、語言表達(dá)能力和科學(xué)探究能力。因此,教師應(yīng)利用“藕”這一本土資源開展適宜大班幼兒的課程活動。

        (一)“藕”然遇見你——引導(dǎo)幼兒直接認(rèn)識藕的特點及生長條件

        水一方是龍?zhí)短厣鷳B(tài)旅游區(qū),擁有上千畝的荷塘以及上百種荷花。荷花嬌艷,荷葉田田,美得驚艷!每年暑期,“荷花節(jié)”都會準(zhǔn)時開幕,幼兒和家長會來到這里與“荷花”相遇。幼兒或被嬌艷的荷花吸引,或被大大的荷葉吸引,或被綠綠的蓮蓬吸引。在這里,幼兒盡情地享受著與“荷”的親密互動。幼兒通過實際觀察,親身了解了荷花、荷葉、蓮蓬、藕是“親密的一家人”。

        幼兒對藕有著許多疑問,如藕為什么有股淤泥的味道、藕的生長環(huán)境是什么樣的、怎么從淤泥里挖藕等等。為了滿足幼兒的好奇心和探究欲,提供給幼兒直接感知、親身體驗的機會,筆者組織幼兒一起到水一方觀摩農(nóng)民伯伯的挖藕現(xiàn)場。涵涵拿著新鮮的藕大聲地說:“藕原來是好多節(jié)連在一起的??!我這個是5節(jié)連在一起的,好長啊?!本f:“我的這個是2節(jié)連在一起的,好可愛,和‘荷寶’好像啊。”幼兒七嘴八舌地討論著藕的結(jié)構(gòu)特點與外形特征。通過親身實踐,幼兒知道了采蓮藕既是技術(shù)活也是力氣活。為了保證蓮藕的完整性,農(nóng)民伯伯會采用高壓水槍沖打的方式,將淤泥沖開,挖出完整的蓮藕。

        課程開展之時正逢“水八鮮”之藕的收獲季,筆者帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)水一方,通過實地參觀等實踐活動讓幼兒對家鄉(xiāng)的本土資源產(chǎn)生更直觀、具體的認(rèn)識,豐富了幼兒的生活經(jīng)驗,在一定程度上激發(fā)了幼兒自主探究的欲望,調(diào)動了幼兒的興趣。此外,為了更加直觀地感受藕的生長變化,幼兒提議嘗試種植蓮藕,為課程的進(jìn)一步開展提供了可能性。

        (二)“藕”然發(fā)現(xiàn)你——引導(dǎo)幼兒通過實際操作探索藕的秘密

        為了滿足幼兒直接感知的需求,筆者帶領(lǐng)幼兒從藕塘帶回了大量的蓮藕,讓幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞等方式了解藕的特點,如藕皮是肉色的,上面會有一些黑色的點點,聞著有點土腥味;藕尖是種子,短短的尖尖的,埋進(jìn)淤泥里來年會長出新的藕;藕須長在兩節(jié)藕的中間;藕絲像線一樣細(xì)細(xì)長長的,把藕切開藕絲不會斷;藕孔是藕用來呼吸的通道,通過荷葉的莖把空氣輸送到淤泥里;等等。

        關(guān)于藕孔是否相通的問題,幼兒的猜想意見各不相同。于是,追隨幼兒的興趣,筆者生成了科學(xué)活動“藕洞的秘密”,帶領(lǐng)幼兒一起收集操作材料,如吸管、筷子、水、毛線等,讓幼兒通過實驗驗證自己的猜想。幼兒通過實驗發(fā)現(xiàn),藕孔之間其實是相通的,可以讓空氣和部分水通過。關(guān)于藕孔的數(shù)量,幼兒通過探索發(fā)現(xiàn),一般藕只有7個孔或者9個孔?;顒咏Y(jié)束后,幼兒又產(chǎn)生了為角色游戲“燒烤店”制作藕片的欲望。為了滿足幼兒的需要,筆者在美工區(qū)提供了一些材料供幼兒探索,但是幼兒的剪紙經(jīng)驗不足,制作藕片對于他們來說具有一定的難度,因此筆者生成了大班剪紙活動“圓圓的藕片”。

        筆者所在班級從藕的生長環(huán)境、外形特征、結(jié)構(gòu)特點等方面深入挖掘,生成了滿足幼兒興趣需要的活動,如大班美術(shù)活動《蓮藕印畫》《夏日荷韻》《吹畫蓮蓬》,音樂活動《荷塘月色》,語言活動《一片荷葉》,健康活動《青蛙跳荷葉》等系列主題活動,引導(dǎo)幼兒了解了藕的秘密,使幼兒萌發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。

        (三)“藕”然愛上你——引導(dǎo)幼兒親身體驗藕與人們生活的關(guān)系

        游戲作為幼兒最喜歡的一種學(xué)習(xí)方式,被運用于幼兒園主題活動的各個環(huán)節(jié)。教師除了在角色游戲中讓幼兒自己制作藕片、串藕片以外,還開設(shè)了“‘藕’遇美食店”等特色游戲區(qū),并投放相應(yīng)的材料供幼兒操作,將活動內(nèi)容延伸到了區(qū)域游戲中。

        “我吃過藕粉,是透明的,黏黏的?!毙佬赖囊痪湓捯l(fā)了幼兒制作藕粉的興趣。于是,筆者充分利用家長資源,在活動中邀請家長做助教,讓幼兒在家長的幫助下嘗試制作藕粉。孩子們有的削藕皮,有的切藕塊,有的磨藕塊,有的濾藕渣,有的擠藕漿,在家長和幼兒的齊心協(xié)力下,終于完成了藕粉的制作。為了不浪費制作藕粉剩余的藕渣,筆者和幼兒一起討論了藕圓的做法,搓一搓,壓一壓,一個個藕圓就做好了,再將其放在生活坊的煎鍋里,不一會兒就香味四溢。此外,筆者還鼓勵家長積極參與幼兒課程的實踐,讓幼兒和家長一起探索更多關(guān)于藕的美食制作,如紅糖糯米藕、香酥藕夾、紅燒藕圓、涼拌桂花藕等,讓幼兒親身感受藕與自己生活的關(guān)系。

        教師在實施“藕”課程的過程中,還要重視環(huán)境的隱性教育功能。教師可以根據(jù)活動線索,利用照片、實物等資源,通過家長、幼兒的共同參與,以“藕”為主題布置活動環(huán)境。在創(chuàng)設(shè)班級主題環(huán)境的過程中,教師還要留出足夠的區(qū)域展示幼兒關(guān)于主題“藕”的繪畫作品、活動照片等,以激發(fā)幼兒繼續(xù)創(chuàng)作的興趣。教師要建構(gòu)以環(huán)境為依托的隱性課程,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)幼兒的想象力和創(chuàng)造力,讓幼兒走進(jìn)“藕”的世界,感受和體驗鄉(xiāng)土文化的獨特魅力。

        (一)實踐前,選擇合適的本土資源,關(guān)注適宜性

        教師應(yīng)以開發(fā)、整合本土資源為出發(fā)點,以構(gòu)建本土化主題活動為載體,以幼兒全面發(fā)展為目的。在主題課程實施之前,教師應(yīng)根據(jù)幼兒的年齡特點、興趣需要、能力水平以及園內(nèi)外的資源狀況篩選資源,制定符合幼兒身心發(fā)展規(guī)律的活動計劃和方案。本土資源既豐富又復(fù)雜,教師在選擇適宜的本土課程資源時應(yīng)考慮到資源本身對幼兒發(fā)展的價值。本土資源的廣度和深度與課程的可行性、操作性、實踐性息息相關(guān)。

        (二)實踐中,重視幼兒的整體發(fā)展,關(guān)注全面性

        在園本課程建設(shè)中,教師應(yīng)關(guān)注幼兒的整體發(fā)展,并結(jié)合幼兒的年齡特點和經(jīng)驗水平等,引導(dǎo)幼兒分別從五大領(lǐng)域獲得成長和經(jīng)驗。五大領(lǐng)域即全面關(guān)注科學(xué)領(lǐng)域的親近自然;藝術(shù)領(lǐng)域的感受與欣賞,大膽表現(xiàn)與創(chuàng)造;健康領(lǐng)域的身體動作協(xié)調(diào)發(fā)展;語言領(lǐng)域的交流和表達(dá)及書寫能力的發(fā)展;社會領(lǐng)域的幼兒間協(xié)商、合作、交往等各種目標(biāo)。主題活動不僅包括五大領(lǐng)域目標(biāo)的綜合,還包括幼兒情感態(tài)度、力和認(rèn)知目標(biāo),教師要通過主題活動的開展,促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。

        (三)實踐后,注重課程的教育評價,關(guān)注有效性

        課程活動結(jié)束后的反思十分重要?!队變簣@教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出:“教育評價是幼兒園教育工作的重要組成部分,是了解教育的適宜性、有效性,調(diào)整和改進(jìn)工作,促進(jìn)每一個幼兒發(fā)展,提高教育質(zhì)量的必要手段?!痹诜此嫉倪^程中,教師要根據(jù)幼兒的經(jīng)驗獲得情況實施評價,通過評價結(jié)果更好地反思課程設(shè)置、課程實施過程中的收獲與不足。教師對課程的教育評價應(yīng)集中于是否滿足幼兒的興趣需求,是否為幼兒提供了適宜、充分的活動環(huán)境和材料,是否關(guān)注了不同能力階段幼兒的差異性,是否促進(jìn)了幼兒的全面發(fā)展,等等。

        幼兒園的課程應(yīng)關(guān)注幼兒的生活,教師應(yīng)充分利用周圍的環(huán)境資源,關(guān)注課程各領(lǐng)域的有機整合,從而促進(jìn)幼兒整體、和諧、健康地發(fā)展。教師要引導(dǎo)幼兒走進(jìn)自然環(huán)境,讓幼兒積極參與社會實踐活動,深入挖掘“藕”這一本土資源,以體驗、探究、分享為主線,借助實踐體驗、集體教學(xué)、區(qū)域游戲三大載體實施主題活動,讓幼兒更好地走進(jìn)“藕”的世界,讓幼兒感受和體驗鄉(xiāng)土文化的魅力,從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

        (作者單位:南京市棲霞區(qū)龍?zhí)队變簣@)

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