張影

本期雜志出刊時適逢臘八節(jié)，農(nóng)歷辛丑年還有二十幾天就要來到，因為春節(jié)假期的緣故，再與讀者們相見要到牛年，在此向各位讀者拜個早年，祝大家在牛年一切順利，“牛”氣沖天。

疫情中的第二個春節(jié)，大家的期盼之情好像也被沖淡了許多。國內(nèi)，北方地區(qū)不斷出現(xiàn)的新增病例讓人們再度出手囤積口罩和消毒用品，還有“就地過年”的號召，以及春節(jié)假期的各種不確定狀況，更不用說早已被取消的各類年會和假期出游，都讓人們倍感惆悵。就算線上見面暢通無阻，熱鬧終歸是褪色不少。而國外的留學(xué)生們，面對的狀況則更為復(fù)雜和嚴(yán)峻，變異病毒、疫苗注射、漫漫回家路……2021年，一切仍然不那么容易。

本期封面故事給各位留學(xué)生準(zhǔn)備的是國外過年的自制美食，以及與異鄉(xiāng)過年有關(guān)的美食故事，或許他們的手藝還比不上家鄉(xiāng)的父母，但希望他們的食物足夠溫暖人心，他們的故事也能為同在異鄉(xiāng)的你增添一點生活的色彩。想到這個世界的各個角落里，有那么多異鄉(xiāng)人正努力讓冬日熱鬧起來，終歸是一種安慰。

國內(nèi)的莘莘學(xué)子，也依然沒放下國際教育這條路，不管是正就讀國際學(xué)校的還是正尋覓更多渠道留學(xué)的他們，都在以自己的方式，伸出手觸摸世界，看見更多的可能性，他們的故事，我們當(dāng)然也會一一書寫。

新的一年，我們的出行自由度可能仍然沒法恢復(fù)到百分百，但這并不阻礙我們繼續(xù)探索居室之外的天地，山水阻隔的親人能在視頻鏡頭中見面，廣闊世界的知識，當(dāng)然也能跨越國界的阻礙，來到我們面前。在等待的過程里，我們依然能遍覽留存心中的風(fēng) 景。