鄭冰清　鄭晶心

爺爺“追魚(yú)”，繁育“長(zhǎng)江三鮮”

作為江陰人，我越長(zhǎng)大越懂得家鄉(xiāng)的好。

江陰地處江尾海頭、長(zhǎng)江咽喉，歷代為江防要塞，是長(zhǎng)江南北的重要交通樞紐和江海聯(lián)運(yùn)的天然良港城市，因地處“大江之陰”而得名。我家住在江陰市申港街道創(chuàng)新村，距離長(zhǎng)江只有十來(lái)分鐘車(chē)程。生活在長(zhǎng)江之濱的一大樂(lè)事，就是一年四季能吃到江鮮。小時(shí)候我沒(méi)有特別的感覺(jué)，但當(dāng)我出去上大學(xué)、出國(guó)留學(xué)之后，有了對(duì)比，才意識(shí)到家鄉(xiāng)的物產(chǎn)豐足和天然優(yōu)勢(shì)。

我爺爺是土生土長(zhǎng)的申港街道人，祖祖輩輩生活在這里。刀魚(yú)鮮、鰣魚(yú)肥、河豚美，長(zhǎng)江江陰段曾盛產(chǎn)“長(zhǎng)江三鮮”。在我爺爺?shù)挠洃浿?，他從小在江邊長(zhǎng)大，每天看著漁民提著滿滿一籃剛出水的江鮮上岸叫賣(mài)，刀魚(yú)只要三毛多錢(qián)一斤，我奶奶經(jīng)常讓他拎一筐青菜去船上換一籃刀魚(yú)。后來(lái)，長(zhǎng)江里鰣魚(yú)沒(méi)了，野生河豚幾乎絕跡，他心里真不是滋味。

1988年的夏天，江邊傳來(lái)一個(gè)消息：“有人捕到一條鰣魚(yú)?！睜敔?shù)弥?，想到已?jīng)多年未吃，二話不說(shuō)花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)了回來(lái)。那時(shí)候，爺爺開(kāi)有一家鋼材流通公司，掙了不少錢(qián)。買(mǎi)回魚(yú)燒好后，他和兄弟幾個(gè)一邊喝酒，一邊感慨：“這魚(yú)太鮮美了，不知下次吃鰣魚(yú)要過(guò)幾年？”

誰(shuí)知，這真的是他吃的最后一頓長(zhǎng)江鰣魚(yú)。他怎么都沒(méi)有料到，長(zhǎng)江鰣魚(yú)居然會(huì)有被人類吃得絕跡的一天。1993年3月，江陰長(zhǎng)山鎮(zhèn)漁民水根在江中捕到一條三四斤重的鰣魚(yú)，那時(shí)一斤鰣魚(yú)賣(mài)到上萬(wàn)元。一聽(tīng)到這個(gè)消息，爺爺立即驅(qū)車(chē)趕到水根家。還好，鰣魚(yú)尚未被人買(mǎi)去，他才與長(zhǎng)江鰣魚(yú)見(jiàn)上了最后一面。至此，長(zhǎng)江江陰段鰣魚(yú)絕跡。這深深刺痛了爺爺?shù)男摹?/p>

1999年，爺爺毅然放棄之前一帆風(fēng)順的事業(yè)，創(chuàng)辦江陰市申港三鮮養(yǎng)殖有限公司，自覺(jué)走上拯救長(zhǎng)江珍稀動(dòng)物的漫漫征途。那一年，我4歲。從那時(shí)候開(kāi)始，他就很少陪伴我了，時(shí)常外出到處“追魚(yú)”。先是“追”河豚，花了一年時(shí)間，河豚繁育成功之后，他又和刀魚(yú)“杠”上了，花了5年時(shí)間繁育成功。從河豚到鰣魚(yú)再到刀魚(yú)，每次出去就是幾個(gè)月不回家。有一次，因?yàn)闆](méi)帶足干糧，他極度饑餓，犯了低血糖，差點(diǎn)把命搭上了。

2002年6 月19 日，正是江南的黃梅天。這一天，爺爺駕著一艘輕盈的小船，載著自2000年以來(lái)他自主繁育的長(zhǎng)江河豚40 萬(wàn)尾以及半斤重左右的河豚成魚(yú)300 尾，投放進(jìn)了長(zhǎng)江。

這是爺爺?shù)谝淮螣o(wú)償放流，他不僅帶了漁業(yè)專家和漁政人員，還帶上了我。有人問(wèn)他：“這么大的陣仗，帶個(gè)孩子來(lái)不怕麻煩嗎？”“不麻煩，將來(lái)這些大事都要交到孩子們手上的，現(xiàn)在他們不能缺席?！弊源酥?，爺爺每年無(wú)償放流，我都到場(chǎng)，沒(méi)有一次缺席，這一跟就是19年。

“我們緊緊依偎著長(zhǎng)江，世世代代受到長(zhǎng)江的恩澤……通過(guò)我們的不懈努力，如今長(zhǎng)江放流的涓涓細(xì)水，終將匯流成資源之河。”每一年，被譽(yù)為“長(zhǎng)江放流第一人”的爺爺都會(huì)在活動(dòng)儀式上，向社會(huì)各界發(fā)出倡議。在他的感召下，江陰市把每年的6 月12 日定為“長(zhǎng)江放流日”，越來(lái)越多的個(gè)人和企業(yè)受到他的鼓舞，加入到了長(zhǎng)江增殖放流的行動(dòng)中。

沿江奔波20年，爺爺填補(bǔ)了養(yǎng)殖“長(zhǎng)江三鮮”的空白，連專家都叫他“農(nóng)民水產(chǎn)院士”。

祖孫接力，保護(hù)母親河

從小耳濡目染看爺爺養(yǎng)魚(yú)、護(hù)魚(yú)，我也喜歡上了魚(yú)。上學(xué)后，我就盼望節(jié)假日和寒暑假，因?yàn)闋敔敃?huì)帶著我逛魚(yú)塘、看微生物，研究啥叫單細(xì)胞。中學(xué)時(shí)，我的生物學(xué)得最棒;高考，我選擇了揚(yáng)州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)。大二時(shí)，我去美國(guó)歐文大學(xué)學(xué)習(xí)生物工程技術(shù)，原是想去多學(xué)點(diǎn)東西，開(kāi)開(kāi)眼界，但是爺爺擔(dān)心我不回來(lái)了。在國(guó)外學(xué)習(xí)了8個(gè)月之后，為了免除爺爺?shù)膿?dān)心，我回到揚(yáng)大，讀完本科，報(bào)考了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)淡水漁業(yè)專業(yè)的研究生。現(xiàn)在，我一邊讀研，一邊跟著爺爺實(shí)踐，學(xué)習(xí)他獨(dú)創(chuàng)的魚(yú)類養(yǎng)殖技術(shù)。

在爺爺?shù)哪托慕虒?dǎo)下，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了河豚的人工繁育、紫黑翼蚌的血清培養(yǎng)、淡水大黃魚(yú)的人工繁育等技術(shù)。做研究時(shí)，我早上8點(diǎn)就要起來(lái)翻淤泥，調(diào)藻類濃度，給幼蚌喂食，然后用顯微鏡看一下它們每天的生長(zhǎng)狀況;下午抽魚(yú)血，把魚(yú)血變成血清，然后制作幼蚌的培養(yǎng)液。給魚(yú)抽血時(shí)，一條魚(yú)只能抽8毫升的血，一次要抽兩三百條，經(jīng)常搞得滿身魚(yú)腥味和血腥味。長(zhǎng)年累月用針給魚(yú)抽血，我的手指結(jié)起了一層薄繭。泡在實(shí)驗(yàn)室的日子里，在外人看來(lái)非?？菰铮覅s感到很快樂(lè)。

2020年新冠肺炎疫情防控期間，不能外出，我就在家直播。為了普及長(zhǎng)江珍稀魚(yú)類的知識(shí)，爺爺建設(shè)了一個(gè)長(zhǎng)江珍稀魚(yú)類科普館，我所能做的就是利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)做科普。我把爺爺請(qǐng)進(jìn)了直播室，圍繞長(zhǎng)江大保護(hù)，請(qǐng)他講述“長(zhǎng)江三鮮”的歷史故事、習(xí)性特點(diǎn)，以及如何在長(zhǎng)江中放流魚(yú)苗等內(nèi)容。

他走進(jìn)直播室的時(shí)候，聽(tīng)眾們十分高興，他們說(shuō)：“我們已經(jīng)見(jiàn)過(guò)‘小河豚了，現(xiàn)在來(lái)聽(tīng)‘老河豚講故事?！彼麄儼盐曳Q為“小河豚”，把我爺爺稱為“老河豚”，特別有趣。

“養(yǎng)殖的河豚有毒嗎？”“養(yǎng)殖的沒(méi)有毒，有毒是因?yàn)槌粤擞卸镜臇|西，毒素會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi)?！薄跋肟纯吹S魚(yú)怎么養(yǎng)殖的?！薄皼](méi)問(wèn)題，回頭剪個(gè)小視頻發(fā)上來(lái)?！甭?tīng)眾們提問(wèn)踴躍，我爺爺知無(wú)不言、言無(wú)不盡。他還給聽(tīng)眾們講述他“追魚(yú)”的故事，有很多事情我都是第一次聽(tīng)說(shuō)。

每次直播，我都會(huì)和爺爺策劃好主題、寫(xiě)好提綱。4月正是河豚最肥美的季節(jié)，2020年4月17日，直播的主題便鎖定在了“河豚”上。爺爺說(shuō)：“有人說(shuō)長(zhǎng)江里有鰣魚(yú)、刀魚(yú)、河豚，其實(shí)這三類魚(yú)都是洄游的，它們生長(zhǎng)在海里，到了繁殖季節(jié)才回到長(zhǎng)江產(chǎn)卵，繁衍后代?！?/p>

在這次直播中，我把用于這一年長(zhǎng)江放流的河豚魚(yú)苗展示給大家看。在悶熱的孵化池旁，我戴上橡膠手套，嫻熟地捧起一條河豚朝向鏡頭。我還向大家透露，2020年我們計(jì)劃在往年的基礎(chǔ)上，增加50萬(wàn)至100萬(wàn)尾魚(yú)苗用于長(zhǎng)江放流活動(dòng)，為長(zhǎng)江大保護(hù)作貢獻(xiàn)。

從河豚漁村的全貌，到長(zhǎng)江大保護(hù)的介紹，再到每一種魚(yú)類的繁殖，我們力圖帶給網(wǎng)友滿滿的干貨。這次直播帶貨的效果也讓一直主打?qū)嶓w銷(xiāo)售的爺爺非常意外：“直播前，生意基本上是零;直播后，各地網(wǎng)友才知道，原來(lái)‘長(zhǎng)江三鮮也可以燒熟后快遞送上門(mén)?！?/p>

直播打開(kāi)銷(xiāo)路后，我還無(wú)償給家鄉(xiāng)因疫情導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的農(nóng)婦們“帶貨”。我跟她們達(dá)成了質(zhì)量協(xié)議，精心挑選了一些周邊農(nóng)戶的產(chǎn)品，像芝麻餅、蛋餃、芋頭、土雞蛋等等。我想在保護(hù)長(zhǎng)江野生魚(yú)的同時(shí)，帶動(dòng)身邊的農(nóng)民們通過(guò)養(yǎng)殖致富。? ? ?2020年6月，長(zhǎng)江放流如期舉行。6月5日，位于無(wú)錫的中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心在長(zhǎng)江海門(mén)段開(kāi)展資源檢測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了五六尾河豚幼魚(yú)。水產(chǎn)科學(xué)研究院的工作人員把照片傳給我爺爺辨認(rèn)，他一下子就炸了：“幼魚(yú)的尾巴黃黃的，一看就是野生的河豚魚(yú)苗！”

自2020年1月1日起，長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域?qū)嵭袨槠谑甑某Ｄ杲??？吹胶与嘤佐~(yú)的照片，我爺爺特別激動(dòng)：“長(zhǎng)江十年禁漁第一年，野生河豚就回來(lái)了！”

多么振奮人心的消息，河豚回來(lái)了！我會(huì)把爺爺矢志保護(hù)長(zhǎng)江漁業(yè)資源的使命一直傳承下去。