鄭冰清　鄭晶心

爺爺“追魚”，繁育“長江三鮮”

作為江陰人，我越長大越懂得家鄉(xiāng)的好。

江陰地處江尾海頭、長江咽喉，歷代為江防要塞，是長江南北的重要交通樞紐和江海聯(lián)運(yùn)的天然良港城市，因地處“大江之陰”而得名。我家住在江陰市申港街道創(chuàng)新村，距離長江只有十來分鐘車程。生活在長江之濱的一大樂事，就是一年四季能吃到江鮮。小時候我沒有特別的感覺，但當(dāng)我出去上大學(xué)、出國留學(xué)之后，有了對比，才意識到家鄉(xiāng)的物產(chǎn)豐足和天然優(yōu)勢。

我爺爺是土生土長的申港街道人，祖祖輩輩生活在這里。刀魚鮮、鰣魚肥、河豚美，長江江陰段曾盛產(chǎn)“長江三鮮”。在我爺爺?shù)挠洃浿?，他從小在江邊長大，每天看著漁民提著滿滿一籃剛出水的江鮮上岸叫賣，刀魚只要三毛多錢一斤，我奶奶經(jīng)常讓他拎一筐青菜去船上換一籃刀魚。后來，長江里鰣魚沒了，野生河豚幾乎絕跡，他心里真不是滋味。

1988年的夏天，江邊傳來一個消息：“有人捕到一條鰣魚?！睜敔?shù)弥螅氲揭呀?jīng)多年未吃，二話不說花大價錢買了回來。那時候，爺爺開有一家鋼材流通公司，掙了不少錢。買回魚燒好后，他和兄弟幾個一邊喝酒，一邊感慨：“這魚太鮮美了，不知下次吃鰣魚要過幾年？”

誰知，這真的是他吃的最后一頓長江鰣魚。他怎么都沒有料到，長江鰣魚居然會有被人類吃得絕跡的一天。1993年3月，江陰長山鎮(zhèn)漁民水根在江中捕到一條三四斤重的鰣魚，那時一斤鰣魚賣到上萬元。一聽到這個消息，爺爺立即驅(qū)車趕到水根家。還好，鰣魚尚未被人買去，他才與長江鰣魚見上了最后一面。至此，長江江陰段鰣魚絕跡。這深深刺痛了爺爺?shù)男摹?/p>

1999年，爺爺毅然放棄之前一帆風(fēng)順的事業(yè)，創(chuàng)辦江陰市申港三鮮養(yǎng)殖有限公司，自覺走上拯救長江珍稀動物的漫漫征途。那一年，我4歲。從那時候開始，他就很少陪伴我了，時常外出到處“追魚”。先是“追”河豚，花了一年時間，河豚繁育成功之后，他又和刀魚“杠”上了，花了5年時間繁育成功。從河豚到鰣魚再到刀魚，每次出去就是幾個月不回家。有一次，因?yàn)闆]帶足干糧，他極度饑餓，犯了低血糖，差點(diǎn)把命搭上了。

2002年6 月19 日，正是江南的黃梅天。這一天，爺爺駕著一艘輕盈的小船，載著自2000年以來他自主繁育的長江河豚40 萬尾以及半斤重左右的河豚成魚300 尾，投放進(jìn)了長江。

這是爺爺?shù)谝淮螣o償放流，他不僅帶了漁業(yè)專家和漁政人員，還帶上了我。有人問他：“這么大的陣仗，帶個孩子來不怕麻煩嗎？”“不麻煩，將來這些大事都要交到孩子們手上的，現(xiàn)在他們不能缺席?！弊源酥?，爺爺每年無償放流，我都到場，沒有一次缺席，這一跟就是19年。

“我們緊緊依偎著長江，世世代代受到長江的恩澤……通過我們的不懈努力，如今長江放流的涓涓細(xì)水，終將匯流成資源之河?！泵恳荒?，被譽(yù)為“長江放流第一人”的爺爺都會在活動儀式上，向社會各界發(fā)出倡議。在他的感召下，江陰市把每年的6 月12 日定為“長江放流日”，越來越多的個人和企業(yè)受到他的鼓舞，加入到了長江增殖放流的行動中。

沿江奔波20年，爺爺填補(bǔ)了養(yǎng)殖“長江三鮮”的空白，連專家都叫他“農(nóng)民水產(chǎn)院士”。

祖孫接力，保護(hù)母親河

從小耳濡目染看爺爺養(yǎng)魚、護(hù)魚，我也喜歡上了魚。上學(xué)后，我就盼望節(jié)假日和寒暑假，因?yàn)闋敔敃е夜漪~塘、看微生物，研究啥叫單細(xì)胞。中學(xué)時，我的生物學(xué)得最棒;高考，我選擇了揚(yáng)州大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)。大二時，我去美國歐文大學(xué)學(xué)習(xí)生物工程技術(shù)，原是想去多學(xué)點(diǎn)東西，開開眼界，但是爺爺擔(dān)心我不回來了。在國外學(xué)習(xí)了8個月之后，為了免除爺爺?shù)膿?dān)心，我回到揚(yáng)大，讀完本科，報考了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)淡水漁業(yè)專業(yè)的研究生?，F(xiàn)在，我一邊讀研，一邊跟著爺爺實(shí)踐，學(xué)習(xí)他獨(dú)創(chuàng)的魚類養(yǎng)殖技術(shù)。

在爺爺?shù)哪托慕虒?dǎo)下，我已經(jīng)學(xué)會了河豚的人工繁育、紫黑翼蚌的血清培養(yǎng)、淡水大黃魚的人工繁育等技術(shù)。做研究時，我早上8點(diǎn)就要起來翻淤泥，調(diào)藻類濃度，給幼蚌喂食，然后用顯微鏡看一下它們每天的生長狀況;下午抽魚血，把魚血變成血清，然后制作幼蚌的培養(yǎng)液。給魚抽血時，一條魚只能抽8毫升的血，一次要抽兩三百條，經(jīng)常搞得滿身魚腥味和血腥味。長年累月用針給魚抽血，我的手指結(jié)起了一層薄繭。泡在實(shí)驗(yàn)室的日子里，在外人看來非?？菰?，但我卻感到很快樂。

2020年新冠肺炎疫情防控期間，不能外出，我就在家直播。為了普及長江珍稀魚類的知識，爺爺建設(shè)了一個長江珍稀魚類科普館，我所能做的就是利用互聯(lián)網(wǎng)平臺做科普。我把爺爺請進(jìn)了直播室，圍繞長江大保護(hù)，請他講述“長江三鮮”的歷史故事、習(xí)性特點(diǎn)，以及如何在長江中放流魚苗等內(nèi)容。

他走進(jìn)直播室的時候，聽眾們十分高興，他們說：“我們已經(jīng)見過‘小河豚了，現(xiàn)在來聽‘老河豚講故事?！彼麄儼盐曳Q為“小河豚”，把我爺爺稱為“老河豚”，特別有趣。

“養(yǎng)殖的河豚有毒嗎？”“養(yǎng)殖的沒有毒，有毒是因?yàn)槌粤擞卸镜臇|西，毒素會儲存在體內(nèi)?！薄跋肟纯吹S魚怎么養(yǎng)殖的?！薄皼]問題，回頭剪個小視頻發(fā)上來。”聽眾們提問踴躍，我爺爺知無不言、言無不盡。他還給聽眾們講述他“追魚”的故事，有很多事情我都是第一次聽說。

每次直播，我都會和爺爺策劃好主題、寫好提綱。4月正是河豚最肥美的季節(jié)，2020年4月17日，直播的主題便鎖定在了“河豚”上。爺爺說：“有人說長江里有鰣魚、刀魚、河豚，其實(shí)這三類魚都是洄游的，它們生長在海里，到了繁殖季節(jié)才回到長江產(chǎn)卵，繁衍后代?！?/p>

在這次直播中，我把用于這一年長江放流的河豚魚苗展示給大家看。在悶熱的孵化池旁，我戴上橡膠手套，嫻熟地捧起一條河豚朝向鏡頭。我還向大家透露，2020年我們計劃在往年的基礎(chǔ)上，增加50萬至100萬尾魚苗用于長江放流活動，為長江大保護(hù)作貢獻(xiàn)。

從河豚漁村的全貌，到長江大保護(hù)的介紹，再到每一種魚類的繁殖，我們力圖帶給網(wǎng)友滿滿的干貨。這次直播帶貨的效果也讓一直主打?qū)嶓w銷售的爺爺非常意外：“直播前，生意基本上是零;直播后，各地網(wǎng)友才知道，原來‘長江三鮮也可以燒熟后快遞送上門。”

直播打開銷路后，我還無償給家鄉(xiāng)因疫情導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷的農(nóng)婦們“帶貨”。我跟她們達(dá)成了質(zhì)量協(xié)議，精心挑選了一些周邊農(nóng)戶的產(chǎn)品，像芝麻餅、蛋餃、芋頭、土雞蛋等等。我想在保護(hù)長江野生魚的同時，帶動身邊的農(nóng)民們通過養(yǎng)殖致富。? ? ?2020年6月，長江放流如期舉行。6月5日，位于無錫的中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心在長江海門段開展資源檢測時，發(fā)現(xiàn)了五六尾河豚幼魚。水產(chǎn)科學(xué)研究院的工作人員把照片傳給我爺爺辨認(rèn)，他一下子就炸了：“幼魚的尾巴黃黃的，一看就是野生的河豚魚苗！”

自2020年1月1日起，長江流域重點(diǎn)水域?qū)嵭袨槠谑甑某Ｄ杲??？吹胶与嘤佐~的照片，我爺爺特別激動：“長江十年禁漁第一年，野生河豚就回來了！”

多么振奮人心的消息，河豚回來了！我會把爺爺矢志保護(hù)長江漁業(yè)資源的使命一直傳承下去。