黃萌

初冬的陽光照在人身上暖洋洋的，蔚藍的天空中白云飄飄。2020年11月12日，《農(nóng)村百事通》的記者一行來到了位于江西省貴溪市羅河鎮(zhèn)黃墩村的田園風(fēng)光家庭農(nóng)場，采訪了該農(nóng)場場主屠志光。屠志光的農(nóng)場空氣新鮮、環(huán)境優(yōu)美、交通便利、水源充足，記者在農(nóng)場里看見有不少白鷺棲息在蓮田上，羊兒樂、雞兒歡、鴨兒戲……農(nóng)場一派祥和景象。

屠志光一邊帶領(lǐng)記者參觀農(nóng)場，一邊給記者介紹情況。他說，田園風(fēng)光家庭農(nóng)場于2016年成立，占地面積近300畝，其中蓮子種植面積120畝。據(jù)屠志光介紹，他一直都有一個“生態(tài)田園夢”，因此他的農(nóng)場自成立以來一直都在打“生態(tài)”牌，基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品基本上不噴農(nóng)藥、不施化肥。他的蓮田采取的是“蓮蝦共作，冬閑田養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝”的模式。

當(dāng)記者問起蓮田中如何投放小龍蝦苗的問題時，屠志光說：“每年冬季小龍蝦休眠，春季它們出來后就會大量繁殖，所以我基本不用投放蝦苗?！彼€告訴記者，采取“蓮蝦共作，冬閑田養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝”的生態(tài)循環(huán)模式，管理不用很精細，可以很輕松地賺得“生態(tài)”錢。一方面，蓮田中的雜草、水生生物是蝦的天然餌料，蝦的排泄物為蓮田增加了有機肥料，有利于蓮的生長。這種種養(yǎng)結(jié)合的模式，既解決了蓮田除草問題，又有助于優(yōu)化蓮田的生態(tài)環(huán)境，還能獲得蓮子、小龍蝦的“雙收益”。另一方面，冬閑田放養(yǎng)鴨、鵝，能達到給蓮田除草、除蟲的效果，同時鴨、鵝又能產(chǎn)生經(jīng)濟效益。

在采訪過程中，屠志光還談到了采取這種模式生產(chǎn)的蓮子的特點，他一邊滿臉喜悅與自豪地說：“我們農(nóng)場生產(chǎn)的蓮子是綠色健康食品，品質(zhì)很好，其口感較采取普通模式生產(chǎn)的蓮子更香甜，淀粉含量更高且更易煮爛。”一邊拿起他的手機給記者看他最近拿到的蓮子綠色食品認證證書的照片。

在參觀蓮田的過程中，記者還觀察到了在冬閑蓮田中有大量福壽螺產(chǎn)的卵，便問道：“福壽螺作為外來入侵物種，是否會對蓮田造成影響？”屠志光解釋道：“福壽螺繁殖力的確十分強，曾經(jīng)讓我很困擾。但是這正說明了我農(nóng)場的生態(tài)環(huán)境好，我就想能不能利用好福壽螺。于是，我咨詢有關(guān)漁業(yè)專家，了解到福壽螺粉碎后可以用來喂甲魚和鴨子，并找尋到了銷售渠道，蓮田中的福壽螺每年都能給我?guī)韼兹f元的收入。此外，由于生態(tài)環(huán)境好，在蓮田中還有不少泥鰍和黃鱔，每年這一塊也能創(chuàng)收不少?！?/p>

屠志光多次在采訪中強調(diào)他的經(jīng)營理念是：“打造原生態(tài)樣板、用心做好農(nóng)產(chǎn)品?！闭f此話時，他眼神里充滿著堅定與自信。他表示，他會一直沿著 “生態(tài)夢”的方向鋪就致富路，圓夢田野中。他希望將文化植入到農(nóng)產(chǎn)品中，滿足人們多樣化的需要。他還準(zhǔn)備在農(nóng)場打造中、小學(xué)生科普研學(xué)基地，讓孩子們了解農(nóng)事操作、農(nóng)耕文化，從而更好地傳承愛勞動的傳統(tǒng)美德。同時，他還想充分挖掘基地的旅游資源，將基地打造成多功能的“休閑驛站”，讓人們不僅能吃上生態(tài)健康的農(nóng)產(chǎn)品，還能享受田園生活的樂趣。