王曉涵
(煙臺(tái)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,山東煙臺(tái) 250010)
黃瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有除熱、利尿、清熱解毒的功效。近年來(lái)我國(guó)黃瓜栽培面積已達(dá)125.3萬(wàn)hm2,占全國(guó)蔬菜面積的10%左右[1]。在黃瓜栽培中,尤其是在冬季,易出現(xiàn)瓜條變短、顏色變淺等問(wèn)題,可能是由于冬季氣溫較低、光照時(shí)間較短造成的。通過(guò)升溫、增加光照時(shí)間等措施,可改善上述問(wèn)題[2-3]。事實(shí)上,除與溫度、濕度等氣候條件有關(guān)外,土壤質(zhì)地是土壤最重要的理化性質(zhì)之一,對(duì)黃瓜生長(zhǎng)有較大影響[4-6]。
國(guó)內(nèi)關(guān)于土壤質(zhì)地對(duì)玉米、水稻等糧食作物影響方面的研究較多,但對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的影響研究則較少。對(duì)此,本試驗(yàn)采用比重計(jì)法分析了所取土壤的類型,并利用控制變量法,設(shè)置澆水量、光照強(qiáng)度與時(shí)間等條件相同,用不同質(zhì)地的土壤種植黃瓜,以“津優(yōu)30號(hào)”黃瓜品種為試材,通過(guò)對(duì)黃瓜葉片數(shù)、株高、莖粗的測(cè)量,探究不同質(zhì)地土壤對(duì)黃瓜生長(zhǎng)狀況的影響,以期探索增加黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì),提升經(jīng)濟(jì)效益的有效措施。
試驗(yàn)材料為“津優(yōu)30號(hào)”黃瓜種子400粒。在播種前對(duì)種子進(jìn)行合理的消毒處理[7],將其置于裝有5.0 kg供試土壤的營(yíng)養(yǎng)缽中,每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽20粒,每個(gè)處理設(shè)6個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽,共18個(gè),統(tǒng)一肥水管理。
試驗(yàn)用土采自煙臺(tái)三地(棲霞、蓬萊、萊山)的典型平原土壤類型,采用比重計(jì)法測(cè)定其粒徑組成[8]。根據(jù)USDA土壤質(zhì)地分類[9]分析得出棲霞土壤為砂質(zhì)黏壤土,蓬萊土壤為砂質(zhì)壤土,萊西土壤為粉砂質(zhì)黏土,供試土壤粒徑組成見表1。供試土壤理化性質(zhì)見表2。
表1 供試土壤粒徑組成Table 1 The physicochemical properties of test soil
表2 供試土壤基本理化性質(zhì)Table 2 The physicochemical properties of test soil
將砂質(zhì)黏壤土、砂質(zhì)壤土、粉砂質(zhì)黏土三種土壤類型,設(shè)為A、B、C共3個(gè)處理,每個(gè)處理重復(fù)6次。在營(yíng)養(yǎng)缽中種植,待植株生長(zhǎng)兩周左右搭好爬藤支架。測(cè)量黃瓜生長(zhǎng)過(guò)程中株高、葉片數(shù)、莖粗等數(shù)據(jù)探究土壤質(zhì)地對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的影響。
A、B、C三組共18個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽中,采取抽樣計(jì)數(shù),每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽挑選10株,共計(jì)180株,每周對(duì)植株的株高、葉片數(shù)、莖粗等數(shù)據(jù)進(jìn)行測(cè)量。
葉片數(shù):根據(jù)文獻(xiàn)[10]測(cè)量葉面積,對(duì)葉面積有所增加即處于生長(zhǎng)狀態(tài)的葉片數(shù)目及病變萎蔫的葉片數(shù)分別進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
株高:采用間接測(cè)量的方法,取一段繩子,一端與重物系好,以土壤所在平面為基準(zhǔn)面使繩子與基準(zhǔn)面垂直,測(cè)至主莖頂端處生長(zhǎng)點(diǎn)的高度,再用卷尺測(cè)量繩子的長(zhǎng)度,即為植物株高。
莖粗:用米尺對(duì)主莖基部向上1 cm處的莖粗進(jìn)行測(cè)量,然后由L=πD(L為周長(zhǎng),D為直徑)換算成直徑來(lái)測(cè)定。
采用Microsoft Excel 2010進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。
2.1.1 不同土壤質(zhì)地對(duì)黃瓜葉片數(shù)的影響
不同土壤質(zhì)地對(duì)黃瓜葉片的影響見表3。由表3可知,3組處理中葉片數(shù)都隨種植時(shí)間呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)。B組處理的葉片數(shù)多于A、C組,葉片數(shù)增長(zhǎng)較其他兩組快,在第6周時(shí)已達(dá)17;與C組相比,除在第3周二者葉片數(shù)均為6外,其余均差異顯著;與A組相比,除第1、4周外,其余均差異顯著。A組在第3周之前比C組葉片數(shù)增長(zhǎng)快,第4周之后C組比A組葉片數(shù)增長(zhǎng)快,且差異顯著。
2.1.2 不同土壤質(zhì)地對(duì)黃瓜株高的影響
表4 不同土壤質(zhì)地對(duì)黃瓜株高的影響(cm)Table 4 Effect of different soil texture on height of cucumber(cm)
表4顯示了不同土壤質(zhì)地對(duì)黃瓜株高的影響。由表4可知,A、B組處理的株高均隨種植時(shí)間增加而增加。C組處理的株高在第4周前均優(yōu)于A、B組,3組處理間差異顯著。C組在第4周達(dá)到最大值,為40 cm,后出現(xiàn)減小的現(xiàn)象,推測(cè)因?yàn)橥寥鲤ち3煞致愿叨鴮?dǎo)致水分吸收受阻,使植株發(fā)生萎蔫,平均株高略有減小。第4周后,其株高均小于A、B組。B組處理的株高在第4周后均優(yōu)于A、C組,第7周達(dá)到最大值,為64 cm。
由表4還可以看出,3組處理之間在株高上差異顯著,可見,不同土壤質(zhì)地對(duì)株高的影響較大。
2.1.3 不同土壤質(zhì)地對(duì)黃瓜莖粗的影響
表5 不同土壤質(zhì)地對(duì)黃瓜莖粗的影響(cm)Table 5 Effect of different soil texture on stem diameter of cucumber(cm)
不同土壤質(zhì)地對(duì)黃瓜莖粗的影響見表5。由表5可知,3組處理中莖粗都隨種植時(shí)間呈增加的趨勢(shì)。B組處理的莖粗優(yōu)于A、C組,莖粗增長(zhǎng)較其他兩組快;與C組相比,除第4、6周外,其余均差異顯著;與A組相比,除第1、5周外,其余均差異顯著。A組在第3周之前比C組莖粗增長(zhǎng)快,第4周之后C組比A組莖粗增長(zhǎng)快,且差異顯著。
試驗(yàn)得知,砂質(zhì)壤土中的植株總體上雖生長(zhǎng)較慢,但植株葉片數(shù)、株高及莖粗均處于不斷增長(zhǎng)的狀態(tài),總體長(zhǎng)勢(shì)較好。粉砂質(zhì)黏土中的植株前4周在葉片數(shù)、株高及莖粗上都處于不斷增長(zhǎng)的狀態(tài),但第4周后株高出現(xiàn)下降,推測(cè)因?yàn)榉凵百|(zhì)黏土中黏粒的含量明顯高于砂質(zhì)壤土及砂質(zhì)黏壤土,不利于通氣透水,導(dǎo)致植株在第4周后出現(xiàn)萎蔫,平均株高略有下降。砂質(zhì)黏壤土的植株與砂質(zhì)壤土中植株生長(zhǎng)狀況類似,處于不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì),但植株在各方面的增長(zhǎng)趨勢(shì)較砂質(zhì)壤土差。
綜上所述,“津優(yōu)30號(hào)”黃瓜在不同土壤質(zhì)地生長(zhǎng)狀況不同,在葉片、莖粗方面,生長(zhǎng)狀況最好的為砂質(zhì)壤土;在株高方面,前4周粉砂質(zhì)黏土中植株生長(zhǎng)狀況最好,4周后則為砂質(zhì)壤土生長(zhǎng)最好。
試驗(yàn)期間,三組處理在株高上差異顯著,而在葉片數(shù)及莖粗方面變化規(guī)律不明顯。在第7周時(shí),砂質(zhì)壤土中的植株葉片數(shù)為18、株高64 cm、莖粗1.8 cm,為同一時(shí)期三組處理中長(zhǎng)勢(shì)最好的。砂質(zhì)黏壤土中植株葉片數(shù)為16,株高55 cm,莖粗1.7 cm;粉砂質(zhì)黏土中植株葉片數(shù)17,株高35 cm,莖粗1.6 cm,在整體長(zhǎng)勢(shì)上為砂質(zhì)壤土最好,其次為砂質(zhì)黏壤土,粉砂質(zhì)黏土最差。
綜上所述,用不同質(zhì)地的土壤種植黃瓜,其發(fā)育狀況不同,土壤中砂粒含量越高,越有利于水分的快速深入滲透;而黏粒含量及特性則與之相反[11]。砂土含沙量高,易發(fā)芽出苗,但保肥力差、養(yǎng)分含量少[12]。砂質(zhì)壤土中含砂量最大,含黏粒最少,具有較好的保水保肥能力,砂質(zhì)黏壤土含黏粒的量高于砂質(zhì)壤土,粉砂質(zhì)黏土含黏粒的量最高因此都不利于水分的滲透,對(duì)黃瓜的生長(zhǎng)有一定的阻礙作用,這是砂質(zhì)壤土中黃瓜生長(zhǎng)狀況最好的部分原因。土壤的質(zhì)地與其通氣、保肥、保水狀況有密切關(guān)系,且不同作物的影響不同[13]。國(guó)內(nèi)有關(guān)研究表明,玉米、水稻及小麥的生長(zhǎng)發(fā)育和品質(zhì)等都受土壤質(zhì)地的影響[14-16]。本試驗(yàn)結(jié)果表明,試驗(yàn)選取的不同土壤質(zhì)地對(duì)葉片數(shù)、株高、莖粗三個(gè)指標(biāo)的影響顯著差異,總的來(lái)說(shuō)砂質(zhì)壤土中的植株長(zhǎng)勢(shì)比砂質(zhì)黏土及粉砂質(zhì)黏土更好。不同土壤質(zhì)地對(duì)黃瓜生長(zhǎng)有影響,針對(duì)不同質(zhì)地采取不同的黃瓜栽培措施,更有利于達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)目標(biāo)。