朱華欣，宋 曉

（荊楚理工學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院，湖北 荊門(mén) 448001）

梅山黑茶因其外觀呈黑色故而得名，并且有其獨(dú)具特色的傳統(tǒng)制茶工藝，與其他制茶工藝有所不同的是在后發(fā)酵的過(guò)程中加入微生物元素，故而使梅山黑茶具有降血壓、降血脂、提高人體免疫力等獨(dú)特的藥理功效。梅山黑茶的高品質(zhì)主要得益于梅山得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，梅山境內(nèi)雨量充沛、山巒起伏、云山霧罩，是最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境，故有“山崖水畔，不種自生”的稱(chēng)號(hào)。黑茶備受人們青睞，是梅山地區(qū)特有的名片，但是隨著人們物質(zhì)文化的逐漸豐富，梅山黑茶包裝設(shè)計(jì)的弊端逐漸暴露，如風(fēng)格雷同、單一、缺乏創(chuàng)新性等。如下從多方面入手將傳統(tǒng)節(jié)氣文化的養(yǎng)生觀與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念相結(jié)合，力圖打造具有現(xiàn)代人文觀念的系列茶包裝設(shè)計(jì)來(lái)重現(xiàn)其往日之風(fēng)采。

1 節(jié)氣文化概述

古人通過(guò)長(zhǎng)期觀察太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng)，繼而將其運(yùn)動(dòng)軌跡分為二十四等份，并對(duì)時(shí)令、氣候、物候等變化規(guī)律進(jìn)行多方面的總結(jié)和概括，由此形成了“二十四節(jié)氣”。二十四節(jié)氣起源于黃河流域，隨著不斷的傳承與發(fā)展進(jìn)而延伸至全國(guó)各地，不僅對(duì)我國(guó)的農(nóng)事耕作起到了巨大的指導(dǎo)意義，而且極大地推進(jìn)了人類(lèi)文明歷程的發(fā)展。不僅如此，它在科技日益發(fā)展的今天依然造福于人類(lèi)，被人們廣泛應(yīng)用于氣象、農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域，因此它也被稱(chēng)為我國(guó)的“第五大發(fā)明”，并正式成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)寶庫(kù)中的一員。

1.1 “節(jié)氣”與茶飲

正如茶的構(gòu)架“草木之間藏人性，人字變化草木中”，不同時(shí)節(jié)飲用適宜的茶，可以起到補(bǔ)、瀉、升、降的效果，借茶之偏性來(lái)改善人體的不足，以此達(dá)到人體的陰陽(yáng)平衡?！兑捉?jīng)》中也對(duì)時(shí)節(jié)與養(yǎng)生的關(guān)系展開(kāi)研究，并認(rèn)為養(yǎng)生之道應(yīng)與節(jié)氣相適應(yīng)以此達(dá)到天人合一的境地?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》也曾提出“因時(shí)而調(diào)”的養(yǎng)生理論：春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎[1]?？梢?jiàn)在不同時(shí)節(jié)，飲用不同種類(lèi)和屬性的茶，可以起到調(diào)節(jié)人體狀態(tài)的效用，這正是一種極佳的養(yǎng)生之道。例如在白露初至之時(shí)，飲用青茶可以起到除燥、生津之功效；亦或是芒種時(shí)節(jié)，持續(xù)陰雨宜飲用清淡之食。

1.2 “節(jié)氣”與茶產(chǎn)品包裝

節(jié)氣的變化則會(huì)引起溫濕度的變化，而茶易吸收空氣中的水分和異味，因此對(duì)茶的包裝要求較為嚴(yán)格，稍有懈怠就會(huì)失去其原本的味道。如立夏時(shí)節(jié)暑易入心，我國(guó)南方逐漸進(jìn)入雨季，絲雨綿綿的天氣將會(huì)引起食物發(fā)霉的現(xiàn)象，茶也不例外[1]。由此可以看出茶的包裝也應(yīng)與時(shí)節(jié)的變換而更替，以此保證茶的本味。

2 梅山黑茶包裝面臨的問(wèn)題

2.1 過(guò)度包裝

中國(guó)是傳統(tǒng)的禮儀之邦，茶作為中國(guó)形象的代表之一且具有養(yǎng)生保健的功效，經(jīng)常作為饋贈(zèng)親友的最佳選擇。但中國(guó)人重視禮節(jié)的行為體現(xiàn)在包裝上則會(huì)呈現(xiàn)一種鋪張浪費(fèi)、喧賓奪主的感覺(jué)，并不會(huì)呈現(xiàn)良好的視覺(jué)效果。

2.2 類(lèi)似包裝

由于梅山黑茶的種類(lèi)繁多，市場(chǎng)上其包裝形式本應(yīng)呈現(xiàn)多樣化的趨勢(shì)，但是經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)大多數(shù)包裝除產(chǎn)品信息和色彩多變外，其形式并無(wú)區(qū)別。這也是受商業(yè)化的影響產(chǎn)生的結(jié)果，大多數(shù)包裝在商業(yè)化的潮流中逐漸失去其原有的存在價(jià)值而變得千篇一律。

3 節(jié)氣文化在梅山黑茶包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

3.1 應(yīng)用策略

3.1.1 植入節(jié)氣文化

節(jié)氣，代表了時(shí)令更新變化的節(jié)點(diǎn)，所以在梅山黑茶的包裝設(shè)計(jì)中以“節(jié)點(diǎn)”作為此次包裝設(shè)計(jì)的切入口。首先，將二十四節(jié)氣中的時(shí)令禁忌、文字、圖畫(huà)借助現(xiàn)代技術(shù)手段使之符號(hào)化、視覺(jué)化并將其分類(lèi)；其次，在進(jìn)行梅山黑茶包裝設(shè)計(jì)時(shí)將“七十二候”文化體系加以抽象化、藝術(shù)化，借語(yǔ)義信息傳遞出相應(yīng)的節(jié)氣變化信息，便于消費(fèi)者詳細(xì)解讀節(jié)氣信息[2]。如圖1，其作者將立冬節(jié)氣的元素進(jìn)行總結(jié)歸納并選取黃槐決明為最終的造型來(lái)源，給人以精致之感。

圖1 立冬節(jié)氣在茶具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

3.1.2 注重包裝的色彩設(shè)計(jì)

在中國(guó)，茶不僅僅是一種飲品，在國(guó)人心目中更是一種文化，由此便決定了其包裝的含蓄穩(wěn)重，仿佛透過(guò)包裝便能領(lǐng)略其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化。包裝設(shè)計(jì)從來(lái)都不是孤立存在的，一件好的作品需仔細(xì)考慮結(jié)構(gòu)、色彩、裝飾等。而色彩可以起到喚醒情緒、傳遞情感的作用。在梅山黑茶包裝的色彩設(shè)計(jì)之中，應(yīng)以節(jié)氣文化為基礎(chǔ)進(jìn)行大膽創(chuàng)新但又不能完全拋棄茶文化的思想根源，將其節(jié)氣文化的特點(diǎn)以色彩的方式呈現(xiàn)。在色彩設(shè)計(jì)中將春、夏、秋、冬賦予其特有的色彩并在明度、色相、飽和度上進(jìn)行漸變排列，在外觀上給消費(fèi)者呈現(xiàn)時(shí)令之更替，使其獲得豐富的情感體驗(yàn)。如圖2所示，此茶包裝的色彩豐富體現(xiàn)出濃濃的江南氣韻。

圖2 香朵朵·茉莉雪龍 Flowever（圖源網(wǎng)絡(luò)）

3.1.3 根據(jù)其品牌、設(shè)計(jì)定位進(jìn)行視覺(jué)效果設(shè)計(jì)

在設(shè)計(jì)定位中首先考慮人群定位，將人群劃分為：青年學(xué)生、上班族、老年人；其次，對(duì)產(chǎn)品用途進(jìn)行分類(lèi)，大致可分為：自己飲用、饋贈(zèng)親友、商務(wù)交流、收藏等，并逐步分析用戶(hù)群體對(duì)飲茶的不同訴求進(jìn)而將其訴求進(jìn)行分類(lèi)，在了解不同人群飲茶訴求的基礎(chǔ)上，打造多樣化、系列化、目標(biāo)化的梅山黑茶包裝設(shè)計(jì)。將二十四節(jié)氣的養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代茶飲養(yǎng)生相結(jié)合，既可以彰顯產(chǎn)品的特色又可起到引領(lǐng)健康生活方式、傳播優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的作用。借節(jié)氣的古韻之風(fēng)，在傳承古人智慧的基礎(chǔ)上，使梅山黑茶包裝設(shè)計(jì)在眾多包裝設(shè)計(jì)中脫穎而出。

3.2 應(yīng)用價(jià)值

將節(jié)氣文化符號(hào)化于梅山黑茶包裝設(shè)計(jì)之中，不僅將中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念相融合，而且對(duì)節(jié)氣文化起到保護(hù)、傳承、創(chuàng)新的作用，進(jìn)一步彰顯幾千年中華傳統(tǒng)文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。節(jié)氣文化在梅山黑茶包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用價(jià)值體現(xiàn)有以下兩點(diǎn)。

3.2.1 文化價(jià)值

節(jié)氣文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成之一，其符號(hào)化的形象是中華文化不可缺少的載體。節(jié)氣文化視覺(jué)化的文字、圖案、色彩將會(huì)給予用戶(hù)極大的視覺(jué)享受，并為梅山黑茶包裝的設(shè)計(jì)注入新的活力與生機(jī)，成為傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代審美需求的統(tǒng)一，可以更好地引起人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的共鳴，同時(shí)對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承起到巨大的推動(dòng)作用。

3.2.2 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

茶，作為一種商品，要求其展示出較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，否則便會(huì)失去其提升商品附加值和創(chuàng)造利潤(rùn)的功能。茶包裝既要充分展現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)價(jià)值又不可失去其文化、藝術(shù)、情感價(jià)值，因此在梅山黑茶包裝設(shè)計(jì)的過(guò)程中，巧妙地將節(jié)氣文化和梅山文化結(jié)合于其包裝設(shè)計(jì)之中，以此彰顯其獨(dú)特的品味及價(jià)值，并以此建立產(chǎn)品與用戶(hù)之間的情感共鳴，這不僅僅是設(shè)計(jì)者的一種營(yíng)銷(xiāo)手段，更是對(duì)用戶(hù)的關(guān)懷。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著時(shí)代的發(fā)展，大眾對(duì)于商品的需求已不僅僅是經(jīng)濟(jì)實(shí)用，而是對(duì)其包裝、色彩等也提出了更高的要求。以梅山黑茶包裝設(shè)計(jì)為背景并結(jié)合二十四節(jié)氣的時(shí)令特色，于節(jié)氣對(duì)人們的生活節(jié)奏的調(diào)節(jié)作用的基礎(chǔ)上提出現(xiàn)代茶包裝設(shè)計(jì)的趨勢(shì)，在其包裝設(shè)計(jì)中注重提升消費(fèi)者的情感體驗(yàn)，以此來(lái)喚醒大眾對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化的感知與認(rèn)識(shí)，重塑傳統(tǒng)文化之風(fēng)韻。