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        肉鵝的快速育肥飼養(yǎng)

        2021-01-28 09:08:52江蘇省連云港市畜牧局222000李承龍
        新農(nóng)村(浙江) 2021年1期
        關(guān)鍵詞:肉鵝雛鵝圍欄

        江蘇省連云港市畜牧局(222000)李承龍

        肉鵝飼養(yǎng)周期短,食性廣,耐粗飼,耗糧少,增重快,一般經(jīng)2個月左右飼養(yǎng),每羽體重即可達(dá)4~6千克出欄上市要求。

        1.雛鵝飼養(yǎng)

        剛出殼的冬鵝苗,應(yīng)嚴(yán)格做好保溫保暖工作,放入墊有軟干草的筐、簍或紙箱內(nèi),其上加蓋保暖,注意留一個小孔通氣。1~5日齡雛鵝,白天可放墊有軟草的圍欄中飼養(yǎng),晚間做好保溫工作。

        5日齡后雛鵝,除放牧外,可晝夜放入墊有軟草的圍欄中飼養(yǎng)。如發(fā)現(xiàn)雛鵝聚集一角擠壓,叫聲低而長,表示圍欄中溫度過低;如發(fā)現(xiàn)張口呼吸,飲水增加,叫聲高而短,表示溫度過高,都應(yīng)及時增減墊草和調(diào)整鵝群數(shù)量,以調(diào)節(jié)溫度,同時圍欄圈舍內(nèi)一定要保持清潔干燥,避免濕度增大,引起雛鵝感染發(fā)病。

        剛出殼后1天的雛鵝,可用切碎的鮮嫩菜葉誘食,如多數(shù)爭食即可開食飲水。先用小盆放水,逐只輕壓雛鵝頭部,調(diào)教飲水,再將菜葉分次均勻撒于干凈的草席或塑料布上,讓其自由采食。以后每隔2小時飼喂一次。經(jīng)1~2天吃到七成飽后,再撒喂用水浸泡米飯或碎米適量飼喂。第3天起,可改用料槽飼喂,日喂4~5次。最后晚間9時左右飼喂一次。

        6~10日齡雛鵝,日喂6~8次,晚 間 飼 喂1~2次。日糧中米飯可占20%~30%,青飼料占70%~80%。

        11~20日齡雛鵝,可將飯粒逐漸改為碎米,日喂5~6次,其中晚間飼喂1~2次,白天可適當(dāng)進(jìn)行室外放牧飼養(yǎng)。

        21~30日齡雛鵝,可逐漸改喂谷粒、紅薯顆粒,日喂3~4次,適當(dāng)延長放牧?xí)r間。為促進(jìn)雛鵝骨骼生長,防止軟腳病的發(fā)生,飼料中均應(yīng)添加2%~3%骨粉或貝殼粉和0.3%~0.5%食鹽。每次喂料量均以吃八九成飽為宜,并在喂料的同時盡量讓鵝苗飲水,以促進(jìn)生長。

        2.中鵝飼養(yǎng)

        冬鵝30日齡后至主翼羽長出前即為中鵝階段。中鵝是長骨骼、長肌肉、長羽毛階段。飼養(yǎng)管理上要以放牧為主,適當(dāng)補(bǔ)充精料,讓其充分運(yùn)動。

        放牧要選擇草質(zhì)良好且牧草豐盛的地方,以保證每天能吃到豐富鮮嫩的青料。除放牧外,補(bǔ)喂適量糠麩、稻谷、玉米等精料,尤其是背部、腹部絨毛開始脫換新羽時,更要注意補(bǔ)喂精料,以防引起換羽不一,影響生長發(fā)育。

        管理上主要注意放牧?xí)r要慢趕緩走,嚴(yán)防聚集成堆,以免互相擁擠踐踏。放牧?xí)r不可淋雨,進(jìn)欄前最好在水塘中游動一段時間,洗凈身上污泥,然后上岸休息,晾干羽毛后再趕入欄內(nèi)。

        3.快速育肥

        冬鵝主翼羽長出后即可快速育肥。一般經(jīng)20~25天的快速育肥即可上市出售。

        飼養(yǎng)育肥鵝欄舍應(yīng)選擇光線較暗、環(huán)境安靜、避風(fēng)保暖、干燥清潔的地方,可用竹片等搭建棚欄,棚欄底部(即鵝床)離地面40~50厘米,欄高以鵝站立但不能昂頭為宜,一般為60~70厘米,竹片間距7~8厘米,以能讓肉鵝伸出頭部采食、飲水為準(zhǔn)。料槽、水槽可懸掛在欄外,使肉鵝能夠自由采食,飲水。

        飼養(yǎng)育肥鵝的飼料要多樣化,以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、大小麥、糠麩等為主,適當(dāng)搭配蛋白質(zhì)飼料和粗飼料。

        參與配方:玉米40%、稻谷15%、麥麩18%、米糠10%、青料11%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3%。

        飼料要粉碎,加水拌成濕潤狀飼喂,日喂4~5次,晚間加喂1次,自由采食,任其充分吃飽,供足飲水。

        每天清掃圈舍,清洗料槽、水槽,隔天下水20分鐘左右,以清潔鵝體。對少數(shù)不貪食的冬鵝,可進(jìn)行強(qiáng)制育肥。

        強(qiáng)制育肥方法:將配合飼料加適量水捏成粗1~1.5厘米、長約6厘米的條狀飼料,進(jìn)行填喂。每次每只填喂3~4條,以后逐漸增加到5~6條。每天填飼3~5次,供給充足飲水。

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