（四川師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院·書法學(xué)院,四川成都 610101）

一、工藝美術(shù)課程教學(xué)改革的必要性

從課程學(xué)習(xí)意義和課程重要性上分析，工藝美術(shù)屬于藝術(shù)學(xué)范疇，其內(nèi)容涵蓋工藝美術(shù)史論、工藝美術(shù)技法等。工藝美術(shù)課程圍繞中外工藝美術(shù)史進(jìn)行學(xué)習(xí)，從古至今的詳細(xì)講解工藝美術(shù)的工藝發(fā)展過程，是講述工藝歷史，也是探索未來工藝發(fā)展的方向；是傳統(tǒng)手工藝的傳承，也是開創(chuàng)新工藝技法的嘗試。工藝美術(shù)課程承載著世界歷史所遺留下來的人類物質(zhì)文明財富，同時也賦予了物質(zhì)文明和非物質(zhì)文化在未來發(fā)展中的創(chuàng)新方式。

從課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)時長上分析，工藝美術(shù)是一門知識量非常豐富的課程，按照歷史文化階層分為民間工藝美術(shù)和宮廷工藝美術(shù)，而從工藝技法來分類，包含金工、木工、編織、漆器、陶土造形，雕刻以及繪畫的技法等等，按照地域或民族來劃分展現(xiàn)的內(nèi)容就更加豐富。在一門課程中需要將這樣多的內(nèi)容，僅挑選1至2項按由淺入深的方式講解、學(xué)習(xí)已非易事，但在實(shí)際教學(xué)中，除了理論講授還需要實(shí)踐學(xué)習(xí)，所以在課程時間設(shè)置上就顯得緊張或是完全不足。

從課程成果上分析，工藝美術(shù)作品大多數(shù)以生活、工具類實(shí)用產(chǎn)品為主，它是美化生活、環(huán)境的造型藝術(shù)，有極大的市場需求。在市場中工藝美術(shù)實(shí)踐作品一般分為兩類，一類為文化類作品，另一類為創(chuàng)意類作品。在如今經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，對于消費(fèi)富含文化素養(yǎng)，提升藝術(shù)品位的產(chǎn)品是更多人所追求品質(zhì)生活的方式。在欣賞工藝品的同時，辨別與鑒賞工藝品毅然成為一種文化素養(yǎng)的標(biāo)志。但如何將傳統(tǒng)工藝，美術(shù)文化持續(xù)傳承，如何運(yùn)用創(chuàng)新工藝手法在當(dāng)代營造藝術(shù)輝煌，這是工藝美術(shù)教學(xué)的難點(diǎn)，所以工藝美術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新，勢必需要對教學(xué)方式進(jìn)行變革，需要結(jié)合科技手段高效的、準(zhǔn)確的、全面的進(jìn)行講解與實(shí)踐。

二、工藝美術(shù)傳統(tǒng)授課課堂教學(xué)情況分析

通過對工藝美術(shù)課程的多年課堂教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，課時少內(nèi)容多，不能完全展現(xiàn)工藝美術(shù)的藝術(shù)性、價值性。傳統(tǒng)課堂授課方式受到培養(yǎng)方案學(xué)時分配、學(xué)習(xí)環(huán)境、教師授課經(jīng)驗(yàn)等方面的影響，使教學(xué)成果滯后于市場需求。這些因素是課堂教學(xué)無法避免的問題，是單靠提高教師授課技巧不足以彌補(bǔ)的問題。現(xiàn)將問題大致分為四類：

（一）理論講解課時不足

工藝美術(shù)課程理論學(xué)時講授內(nèi)容包含的必要知識點(diǎn)有工藝美術(shù)發(fā)展簡史、各種工藝技法、工藝材料和工具等。除開基本課程知識，還需要在課程中講解課程目的，課程達(dá)到的效果，每周教學(xué)計劃等，在講授過程中還需對部分重、難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充、說明和擴(kuò)展相關(guān)的知識點(diǎn)，添加必要的課堂討論以及添加師生互動等環(huán)節(jié)。在有限課程課時內(nèi)需講解與討論這樣多的內(nèi)容，勢必將各個知識點(diǎn)的時間段進(jìn)行合理的壓縮，精簡壓縮后的理論課程顯得簡單、枯燥，背離了工藝美術(shù)該有的歷史韻味和藝術(shù)氣息。

（二）無法記錄的工藝技法

工藝美術(shù)教學(xué)過程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)在于工藝技法和材料的靈活運(yùn)用。從現(xiàn)有的教學(xué)情況分析，在講解工藝美術(shù)發(fā)展史內(nèi)容時學(xué)生可以采用筆記形式記錄，便于查詢、復(fù)習(xí)、自主學(xué)習(xí)，但講解到工藝技法部分，教師雖然能現(xiàn)場示范和講解，但不能保證學(xué)生在課堂上能完全理解，學(xué)生僅靠筆記是無法清晰的、完整的記錄工藝流程、工藝手法等的實(shí)踐知識要點(diǎn)，在課后想要學(xué)習(xí)以及練習(xí)較為困難，在這樣的情況下微課和在線課程會凸顯其教學(xué)優(yōu)勢。

（三）實(shí)踐作品表現(xiàn)不足

在課程中，實(shí)踐環(huán)節(jié)是從理論學(xué)習(xí)到實(shí)踐成果的重要過程，但實(shí)踐部分受理論課程講授時間影響，理論課程講授時間過長，實(shí)踐制作時間短，作品粗糙；而理論課程講授時間短，理論不足的情況下，實(shí)踐作品的表現(xiàn)同樣不足。理論結(jié)合實(shí)踐是相輔相成的關(guān)系，而工藝美術(shù)課程在教學(xué)實(shí)踐中基本是先完成了基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，實(shí)踐環(huán)節(jié)才踉蹌起步，從收集設(shè)計資料、調(diào)整設(shè)計方案、購買材料及用具、進(jìn)行基礎(chǔ)材料實(shí)驗(yàn)，然后才能正真開始創(chuàng)作實(shí)踐。所剩時間基本僅有1至2項作品制作的指導(dǎo)時間，如果作品制作失敗，只能修改或者勉強(qiáng)制作完成，甚至沒有多余時間對作品精細(xì)設(shè)計，也沒有時間進(jìn)行作品品質(zhì)提升。

（四）教師自身授課水平影響

工藝美術(shù)的各種技藝在傳承中因受到不同時期、不同地域、不同民族、不同流派、不同傳承人的影響，雖然展現(xiàn)的工藝技法復(fù)雜多樣、妙趣橫生，但課程內(nèi)容容易受到教師專業(yè)度、教師自身授課水平、教師自身掌握工藝技法的影響。在這些因素的影響下學(xué)生獲得的知識具有限制性、局限性、片面性，以致于學(xué)生對工藝美術(shù)的認(rèn)識僅停留在陶藝、剪紙、扎染等獨(dú)立的實(shí)作項目的技法學(xué)習(xí)上。所以學(xué)生在制作作品上就只能夠是簡單的技法展現(xiàn)，更談不上設(shè)計和手法創(chuàng)新了。[1]

三、疫情下工藝美術(shù)在線課程實(shí)踐分析

疫情期間，各高校全面實(shí)行了在線授課，在工藝美術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容上堅持以人才培養(yǎng)方案為核心，做到視、聽、問、答、賞、評、練、補(bǔ)結(jié)合的方式，能讓學(xué)生獲得最高接受度的學(xué)習(xí)。從工藝美術(shù)課程在線授課情況來看，準(zhǔn)時到課率為100%，課堂抽問回答正確率為百分之83.33%，作業(yè)完成率為100%，其中優(yōu)秀的為16.67%，良好的為44.44%，這些數(shù)據(jù)真實(shí)的反應(yīng)了在線教學(xué)情況。部分課程信息數(shù)據(jù)無法記錄，如：課程學(xué)習(xí)進(jìn)度、學(xué)生實(shí)踐情況、學(xué)生疑難問題解決情況等。在對比課堂教學(xué)過程中，在線課程學(xué)習(xí)進(jìn)度比課堂授課要更快，學(xué)生對在線教學(xué)內(nèi)容普遍認(rèn)為重點(diǎn)明確，講解清楚，這是在線教學(xué)的優(yōu)勢總結(jié)。但在后期實(shí)踐教學(xué)部分，學(xué)生反應(yīng)設(shè)計作品無從下手，在實(shí)踐過程中較多的共性問題等待教師逐一講解的時間相比課堂講授更長，而教師在解決學(xué)生提出的疑難問題時會受限于跨專業(yè)軟件知識、環(huán)境因素、電子設(shè)備等影響出現(xiàn)解決時間較長或無法解決的情況。

通過工藝美術(shù)在線課程實(shí)施情況的實(shí)踐分析，其中課程理論部分教學(xué)效果較好，未懂的知識點(diǎn)可以重復(fù)觀看與收聽，而實(shí)踐教學(xué)部分，教師和學(xué)生都會受到設(shè)備操作、軟件熟練度、所處學(xué)習(xí)環(huán)境等因數(shù)的影響，不能面對面的交流與對話，導(dǎo)致教學(xué)或?qū)W習(xí)遇到一定的困難，這也說明在線網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是不能完全取代課堂教學(xué)的。所以在此情況下，倡導(dǎo)推進(jìn)在線教學(xué)模式與傳統(tǒng)課堂相結(jié)合的可行性教學(xué)改革。

四、工藝美術(shù)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革模式可行性研究方案

（一）改革的契機(jī)

在疫情后，通過總結(jié)工藝美術(shù)課程在線教學(xué)的優(yōu)勢，并結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理念，響應(yīng)教學(xué)改革號召，深化推動教學(xué)改革，將科學(xué)化教學(xué)手法、科技化教學(xué)手段、人性化教學(xué)模式帶入課堂，促進(jìn)學(xué)教融合。在前期教學(xué)資料的在線化轉(zhuǎn)變促進(jìn)了翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)現(xiàn)，將理論課程實(shí)現(xiàn)課前在線自主學(xué)習(xí)，而在面對面的課堂中才能真正實(shí)現(xiàn)互動教學(xué)，在課堂上教師才有更多的時間和精力帶動學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐、研究發(fā)明、解決實(shí)踐問題、創(chuàng)造出優(yōu)異成果。

（二）改革的條件

在前期課程準(zhǔn)備中，雖然部分理論課程材料基本轉(zhuǎn)化為數(shù)字媒體形式，但仍然需要對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行課程優(yōu)化，教師也可以繼續(xù)充實(shí)和修正。甚至同一門課程的教師，擇優(yōu)共同錄制前期理論課的在線講授。使理論課程的講解都為優(yōu)秀的電子化、視頻化教學(xué)版本。在視頻化的電子材料中，部分課程根據(jù)授課情況、講解內(nèi)容進(jìn)行微課方式拆分，課程大綱及教學(xué)計劃亦然成為電子版，在教學(xué)條件上已滿足在線教學(xué)基本要求。而在在線課程學(xué)生適應(yīng)性準(zhǔn)備上，學(xué)生在疫情期間對于在線學(xué)習(xí)用具、學(xué)習(xí)軟件等有一定的了解，能熟練運(yùn)用教學(xué)軟件，大多數(shù)學(xué)生對于在線教學(xué)形式?jīng)]有排斥感。從實(shí)踐教學(xué)數(shù)據(jù)分析，學(xué)生在線理論學(xué)習(xí)能力、在線學(xué)習(xí)習(xí)慣等同于課堂教學(xué)，甚至在回放復(fù)習(xí)理論課程上，在線理論學(xué)習(xí)優(yōu)于課堂理論教學(xué)。

（三）翻轉(zhuǎn)課堂設(shè)置方案優(yōu)勢分析

1.在線理論課程優(yōu)勢

因?yàn)榍捌趯に嚸佬g(shù)課程的精心整理與錄制，使在線理論教學(xué)在實(shí)際的講解中，課程內(nèi)容更加清晰、完整、全面。在線教學(xué)可以規(guī)避因授課經(jīng)驗(yàn)不足，偏離教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，講解不清晰，講解枯燥且時間較長等因數(shù)。在學(xué)習(xí)層面，學(xué)生學(xué)習(xí)時間自由度高、在學(xué)習(xí)過程中不受外界因數(shù)影響、便于理論性知識點(diǎn)的重復(fù)學(xué)習(xí)。將理論課程在線化，規(guī)避了學(xué)生在某些知識點(diǎn)理解力和記憶力不足的問題，避免不同教師授課中的講授差異化問題。

2.輔助性在線教學(xué)材料優(yōu)勢

在學(xué)習(xí)過程中輔助性、擴(kuò)展性知識是幫助課程更好的掌教學(xué)內(nèi)容，擴(kuò)寬學(xué)習(xí)視野。在課堂教學(xué)中這部分內(nèi)容以課堂視頻或課后推薦的方式展示給學(xué)生學(xué)習(xí)。將輔助性教學(xué)內(nèi)容并入在線主體教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)課程的理解力，對重點(diǎn)、難點(diǎn)更加直觀做出解釋以及補(bǔ)充說明。在章節(jié)講解中插入直觀的在線教學(xué)范例、經(jīng)典案例詮釋，不僅對主體課程有更好的說明性，同時起到幫助學(xué)生理解主體課程的內(nèi)容，擴(kuò)展行業(yè)知識面的作用。輔助性教學(xué)內(nèi)容在課程中可以用名人訪錄、行業(yè)代表性成果展示、地方性特色工藝展示等內(nèi)容。[2]

3.實(shí)踐性課程課堂教學(xué)優(yōu)勢

實(shí)踐是檢驗(yàn)理論學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)，在線理論課程學(xué)習(xí)完成之后是實(shí)踐性課程內(nèi)容，根據(jù)理論學(xué)習(xí)知識要點(diǎn)展開實(shí)踐練習(xí)。在工藝美術(shù)課程實(shí)踐部分應(yīng)分為三大實(shí)踐步驟：基礎(chǔ)性實(shí)踐、材料工具實(shí)踐、整體實(shí)踐。實(shí)踐內(nèi)容具有靈活性，課堂實(shí)踐保持了學(xué)生之間的互動交流，提升了問題的解決的速度。教師在指導(dǎo)過程中也避免了在線課程中頻繁出現(xiàn)的共性問題或跨專業(yè)技術(shù)問題。而實(shí)踐課堂教學(xué)中不再將理論內(nèi)容作為主要，更多的時間運(yùn)用在實(shí)踐交流與實(shí)踐探討上，增強(qiáng)學(xué)生之間在學(xué)習(xí)過程中的互動性，增強(qiáng)教師與學(xué)生再授課中的互動性，促進(jìn)了理論知識的升華，作品成果的創(chuàng)新。

4.結(jié)課探討與分享教學(xué)優(yōu)勢

結(jié)課探討與作品分享是對學(xué)生作品的肯定，同時也是對課程未來發(fā)展的建議。不管是課堂教學(xué)方式還是在線教學(xué)方式都是必不可少的環(huán)節(jié)，產(chǎn)教結(jié)合是現(xiàn)階段教學(xué)發(fā)展的重點(diǎn)，將教學(xué)成果與產(chǎn)業(yè)接軌、行業(yè)接軌是證明優(yōu)秀作品的有效方式。而學(xué)生作品的分享，不僅是把作品數(shù)字化保存，而是需要將作品展現(xiàn)的設(shè)計過程、設(shè)計特點(diǎn)、工藝手法、教師評論、作品市場評價等總結(jié)，形成完整的教學(xué)資料，為下一次的在線教學(xué)收集材料做好準(zhǔn)備，也為下屆學(xué)生的學(xué)習(xí)指明方向。

五、總結(jié)

工藝美術(shù)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革是符合時代特點(diǎn)的教學(xué)方式，主要以實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)課前化，實(shí)踐教學(xué)課堂化，教學(xué)成果在線化的轉(zhuǎn)變，達(dá)到學(xué)生主動學(xué)習(xí)、互助實(shí)踐的教學(xué)成效。如今疫情推動了教學(xué)模式的改變，加上各種學(xué)習(xí)平臺的科技支撐，推動了在線教學(xué)模式的發(fā)展，促進(jìn)了教學(xué)變革。