楊 周

（廣東省湛江衛(wèi)生學(xué)校，廣東 湛江 524000）

中藥鑒定技術(shù)是廣東省湛江衛(wèi)生學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)?！保┲兴帉I(yè)的主干專業(yè)課。中藥鑒定技術(shù)是中藥專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，內(nèi)容包括來(lái)源、產(chǎn)地、采收加工、真?zhèn)舞b別等內(nèi)容，所涵蓋的內(nèi)容較多，實(shí)踐性和應(yīng)用性較強(qiáng)［1］，是一門典型的應(yīng)用型學(xué)科。該學(xué)科在實(shí)際工作中發(fā)揮著很大的作用，因?yàn)樵凇秶?guó)家職業(yè)分類大典》中與中藥相關(guān)的職業(yè)有12類，涉及二十多個(gè)工種，《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)這些工種均有中藥鑒別能力的要求［2］?？梢?jiàn)，中藥鑒定技術(shù)在中藥專業(yè)學(xué)生的知識(shí)能力和實(shí)踐技能架構(gòu)中占據(jù)主要的支撐作用。根據(jù)行業(yè)需求與課程特點(diǎn)相結(jié)合，以學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)為核心，教學(xué)實(shí)踐中注重理論與實(shí)驗(yàn)的融合，將教室理論“搬進(jìn)”實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)多種刺激，以達(dá)到邊講邊學(xué)、邊學(xué)邊練的為目的，從而提高對(duì)教學(xué)內(nèi)容的認(rèn)知，使學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)、分析、總結(jié)問(wèn)題，深化應(yīng)用型人才的工作實(shí)踐技能。

1 基于實(shí)踐技能培養(yǎng)的課程體系設(shè)計(jì)

課程調(diào)研是課程建設(shè)的基礎(chǔ)，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查方式，圍繞課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法與手段改革，中藥相關(guān)崗位主要工作任務(wù)等內(nèi)容，對(duì)大參林醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司、康美藥業(yè)、廣東湛江南國(guó)藥業(yè)等中藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)和中藥制藥企業(yè)的質(zhì)量部部長(zhǎng)、中藥質(zhì)檢員和驗(yàn)收員、中藥專業(yè)畢業(yè)生等開(kāi)展調(diào)研。而調(diào)研表明，中藥企業(yè)的生命崗位是中藥質(zhì)量驗(yàn)收。該崗位用到最多的技能是中藥性狀鑒定和顯微鑒定，而理化鑒定用得較少。因此，在教學(xué)設(shè)計(jì)上，著重以工作任務(wù)為載體，實(shí)踐技能為主線，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力規(guī)律，把理論內(nèi)容轉(zhuǎn)化成鑒定的學(xué)習(xí)性實(shí)際任務(wù)，以能運(yùn)用性狀鑒定方法熟練辨認(rèn)350種常用商品中藥。在350種各類常用中藥中精心選取130種有代表性的中藥（品種較復(fù)雜或混用品較多、毒性中藥、貴重中藥等作為性狀鑒定的課堂教學(xué)內(nèi)容，其余220種中藥為自主學(xué)習(xí)，由學(xué)生自主安排課余時(shí)間，學(xué)習(xí)內(nèi)容為來(lái)源、性狀鑒別要點(diǎn)歸納及藥材識(shí)別。利用在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，學(xué)校網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源及平臺(tái)進(jìn)行完成，而教師根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題，有針對(duì)性地進(jìn)行答疑。將工作任務(wù)按工作崗位需求，把常用中藥的性狀鑒定、中藥顯微鑒定、中藥理化鑒定、易混中藥綜合鑒定分為4個(gè)項(xiàng)目26個(gè)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)（見(jiàn)表）：初級(jí)（常用中藥性狀鑒定）、中級(jí)（中藥顯微鑒定、理化鑒定）、高級(jí)（易混中藥綜合鑒定3個(gè)層次），中藥的鑒定由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由單項(xiàng)鑒別技能訓(xùn)練到綜合鑒別技能訓(xùn)練。

中藥鑒定技術(shù)課程教學(xué)項(xiàng)目及學(xué)習(xí)性工作任務(wù)表

2 加強(qiáng)課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè) 拓展學(xué)生學(xué)習(xí)空間

為了能夠使學(xué)生更好地利用課余時(shí)間，課程信息化建設(shè)是很重要的必要手段。針對(duì)傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源存在的問(wèn)題，我們重新設(shè)計(jì)中藥鑒定技術(shù)精品資源共享課網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源，建立了數(shù)字化中藥標(biāo)本庫(kù)（由學(xué)校中藥教師自己拍攝的中藥材圖片2 000余張、飲片圖片310張、偽品中藥材圖片180張為主），增加易混藥材的鑒別對(duì)比；完善每個(gè)課程模塊均包括學(xué)習(xí)指導(dǎo)、單元設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)課件、教學(xué)視頻等，以視頻、圖片、文字等多種形式；拓展與課程相關(guān)的管理制度和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、中藥人文素質(zhì)教育、中藥文化（包括中醫(yī)藥的起源與發(fā)展、中藥典故、中華藥史人物、中藥命名的故事、歷代主要本草簡(jiǎn)介）等學(xué)習(xí)資源，強(qiáng)化職業(yè)能力培養(yǎng)和中藥人文素質(zhì)教育。這些學(xué)習(xí)資源除了通過(guò)學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)外，還通過(guò)學(xué)習(xí)班級(jí)的微信班群，利用百度網(wǎng)盤(pán)共享給學(xué)生，方便他們永久保存與隨時(shí)學(xué)習(xí)。

3 改革課程考核評(píng)價(jià)體系

把技能本位的理念貫穿在中藥鑒定技術(shù)的教學(xué)評(píng)價(jià)和考核中，整個(gè)考核體系分為兩大部分：形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)。形成性評(píng)價(jià)包括考勤、職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力、語(yǔ)言歸納表達(dá)能力、檢驗(yàn)書(shū)寫(xiě)報(bào)告能力、課堂提問(wèn)、手機(jī)問(wèn)卷星考核（每個(gè)課程模塊均包括學(xué)習(xí)指導(dǎo)、例題解析、試題等模塊，每個(gè)教學(xué)任務(wù)項(xiàng)下均有相應(yīng)的試題和單元考查試卷）等，目的考核學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的學(xué)習(xí)態(tài)度以及在模擬職業(yè)化的實(shí)訓(xùn)時(shí)體現(xiàn)的專業(yè)技能和職業(yè)相關(guān)能力。如：學(xué)習(xí)過(guò)程中能否積極主動(dòng)參與其中、匯報(bào)時(shí)的語(yǔ)言表達(dá)能力、設(shè)計(jì)合理的中藥鑒定方案和規(guī)范性寫(xiě)鑒定結(jié)果等，占總成績(jī)的20%。終結(jié)性評(píng)價(jià)包括理論性評(píng)價(jià)和技能性評(píng)價(jià)。理論性評(píng)價(jià)根據(jù)課程學(xué)習(xí)目標(biāo)要求進(jìn)行筆試，占總成績(jī)的40%。技能性評(píng)價(jià)主要考核藥材快速識(shí)別能力，在各類常用中藥中隨機(jī)抽考200種中藥材，在20 min內(nèi)完成，每種鑒定中藥分值為0.5分，滿分100分，占總成績(jī)的40%。通過(guò)課程體系的改革，以立足于企業(yè)崗位需求，打破了我們的傳統(tǒng)式教學(xué)只限于課堂45 min學(xué)習(xí)。而項(xiàng)目式的教學(xué)把課堂內(nèi)、自習(xí)課和課外時(shí)間均可作為學(xué)習(xí)的時(shí)間。在項(xiàng)目教學(xué)中，每個(gè)學(xué)生會(huì)根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)，給出不同的解決任務(wù)的方案與策略，因此，學(xué)習(xí)的成果不是唯一的，而是多樣化的［3］。也打破了理論課以教師為主題，采用單一的“填鴨式”教學(xué)方法。以職業(yè)活動(dòng)為主線，理論與實(shí)踐融為一體，實(shí)現(xiàn)了課程目標(biāo)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)內(nèi)容與崗位對(duì)接，教學(xué)場(chǎng)所與職場(chǎng)對(duì)接。從而讓學(xué)生扎實(shí)地掌握理論知識(shí)，而且提高了學(xué)生的獨(dú)立學(xué)習(xí)和實(shí)踐技能，達(dá)到了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，利于學(xué)生畢業(yè)后的崗位對(duì)接。