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        俄專家建議冬天吃餃子

        2021-01-22 05:15:28
        環(huán)球時(shí)報(bào) 2021-01-22
        關(guān)鍵詞:米哈伊爾營養(yǎng)學(xué)碳水化合物

        在俄羅斯寒冷的冬天里,最適合食用哪種食物?俄羅斯?fàn)I養(yǎng)學(xué)專家給出的答案是餃子。俄羅斯《消息報(bào)》21日?qǐng)?bào)道稱,俄營養(yǎng)學(xué)專家米哈伊爾·金茨堡表示,在寒冷的天氣里,人會(huì)本能地?cái)z入更多的肉類和碳水化合物。因此,餃子對(duì)于冬季來說再合適不過。

        金茨堡說,餃子中含有碳水化合物和肉,而且通常是肥肉,在冬天食用可以補(bǔ)充熱量。不過,也不能過多食用,容易造成體重負(fù)擔(dān)。因此,他建議人們?cè)诔酝觑堉笠喽噙\(yùn)動(dòng),才能維持好的身材。

        據(jù)了解,俄羅斯餃子與中國餃子的區(qū)別并不大,只是形狀不盡相同,俄羅斯餃子通常呈元寶狀(如圖),有點(diǎn)像中國的餛飩。此外,除了肉類和蔬菜,俄羅斯人還喜歡將奶酪、草莓等各種甜食用作餃子餡?!?/p>

        (柳直)

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