朱本雙

2020年10月24日，筆者來到湖北省竹山縣擂鼓鎮(zhèn)棗園村4組，在喬青周的立體水產(chǎn)養(yǎng)殖基地高密度養(yǎng)殖池塘里，只見成群的魚兒游來游去，煞是喜人。喬青周，今年42歲，丹江口市均縣鎮(zhèn)寨懷溝村1組人，世世代代靠養(yǎng)魚、捕魚為生，是名副其實的漁民。

為?！扒逅M京”，國務院公布《南水北調(diào)工程供用水管理條例》，要求丹江口庫區(qū)逐步拆除現(xiàn)有網(wǎng)箱養(yǎng)殖、圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施。2014年以來，丹江口庫區(qū)逐步拆除網(wǎng)箱養(yǎng)殖、圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施。然而漁民們面臨轉(zhuǎn)產(chǎn)，喬青周也不例外。

2018年，竹山縣擂鼓鎮(zhèn)棗園村和董家溝村的旱改水項目順利完工，數(shù)百畝改造后的良田成為當?shù)匾坏懒聋惖泥l(xiāng)村風景線。喬青周得知這一消息后，第一時間實地考察，看到四面郁郁蔥蔥的青山，清澈的河水順著一塊連一塊的稻田緩緩流淌，有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的他一眼就看中了棗園村和董家溝村這兩塊“風水寶地”。

說干就干。2019年，在竹山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、水利和湖泊局、擂鼓鎮(zhèn)政府、棗園村兩委的大力支持下，喬青周在棗園村和董家溝村流轉(zhuǎn)102戶農(nóng)戶稻田共306畝。首期投資200多萬元修建標準化魚塘、購設施、建廠房，并于2019年7月3日，注冊成立了竹山縣香禾祥龍養(yǎng)殖專業(yè)合作社，開展立體水產(chǎn)養(yǎng)殖。

“這里方圓數(shù)十千米沒有一家工業(yè)企業(yè)，空氣好，水質(zhì)好，魚品質(zhì)特別好。” 喬青周說，今年的生態(tài)魚將陸續(xù)上市，主要銷往竹山縣、十堰市等地。有的商家還提前預交了定金，魚的銷路不成問題。

喬青周采用的是流水高密度養(yǎng)魚技術，是在人工控制的水體中，進行集約化高密度強化養(yǎng)殖，這種技術具有周期短、生長快、產(chǎn)量高、效益高、商品率高等優(yōu)點。流水高密度養(yǎng)魚有利于促進水體交換、增加水中溶氧、增強魚類的新陳代謝和消化吸收功能。適當增加放養(yǎng)量，還可提高產(chǎn)出率。流水養(yǎng)魚一般比常規(guī)養(yǎng)魚增產(chǎn)40%左右，是全國推廣的一項新興養(yǎng)殖技術。

養(yǎng)魚的同時，他開始嘗試“水稻+蝦”“水稻+蟹”的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級模式。稻蝦、稻蟹種養(yǎng)將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖有機結(jié)合，實現(xiàn)一水兩用、一田雙收。稻田為小龍蝦、螃蟹提供天然餌料和棲息地，養(yǎng)出的小龍蝦和螃蟹個大、味美、銷路好。同時，小龍蝦、螃蟹吃掉稻田里的害蟲，糞便和殘餌又為稻田增肥，稻谷品質(zhì)高且無公害，兩者互依互補，形成生態(tài)立體種養(yǎng)和稻蝦、稻蟹雙增收。

立體水產(chǎn)養(yǎng)殖最怕高溫期，天氣的溫度變化給養(yǎng)殖管理和投放喂養(yǎng)帶來難題。喬青周做到早規(guī)劃、早預判，降低自然死亡率。夏季雷雨多發(fā)季節(jié)，他備好增氧劑，應對不時之需。根據(jù)高溫期小龍蝦和螃蟹集中活動的習性，通過稻田環(huán)溝內(nèi)的情況判斷密度，靈活掌握喂養(yǎng)次數(shù)和數(shù)量。喬青周說：“養(yǎng)殖業(yè)我摸索了多年，我樂意把經(jīng)驗分享給眾鄉(xiāng)親，只有相互交流、相互學習，才能共同進步、共同致富?！?/p>

“在喬大哥的手把手指導下，我把自家2畝稻田改建成魚塘，目前，魚的長勢良好，我們?nèi)曳€(wěn)定脫貧有保障，都是托喬大哥的福?！睏棃@村4組貧困戶們感激地說。

在喬青周的立體水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，稻蝦、稻蟹種養(yǎng)40畝。有魚塘30畝，養(yǎng)殖草魚、赤鯉、黃鱔、甲魚等10多個品種，高密度養(yǎng)魚每畝收獲2 000千克以上鮮魚。目前，小龍蝦、螃蟹銷售收入30多萬元；種植優(yōu)質(zhì)水稻收獲香米60噸，銷售收入50多萬元；魚的銷售收入200萬元；全年總產(chǎn)值達到280萬元左右，“鄉(xiāng)親們都富了才是真的富！”喬青周為了讓更多的鄉(xiāng)親脫貧致富，他為棗園村、董家溝村及周邊貧困戶、殘疾人、留守婦女、留守老人提供固定就業(yè)崗位，每年臨時用工和季節(jié)性用工50多人，發(fā)放工資20多萬元。此外，他還以“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動102戶（其中貧困戶36戶）共同致富。

“這里的好山好水好生態(tài)，幫我養(yǎng)出了好魚、好蝦、好蟹，種出了好香米，我不能忘了鄉(xiāng)親們。今后，我要加大投資，對生態(tài)魚養(yǎng)殖場進行升級改造，將推出‘住在農(nóng)家、玩在農(nóng)家、吃在農(nóng)家的休閑旅游項目，培育發(fā)展休閑漁業(yè)，實現(xiàn)從粗放到精養(yǎng)，從單一的養(yǎng)魚、賣魚到提供垂釣、餐飲、休閑觀光等綜合服務的轉(zhuǎn)變，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興，帶動更多的貧困村民脫貧致富奔小康，真正讓這里的綠水青山一舉變成金山銀山?！眴糖嘀軐ξ磥沓錆M信心。

（作者聯(lián)系地址：湖北省竹山縣寶豐鎮(zhèn)中心學校 郵編：442213）