周雨亭，田貴生，游江峰，吳海亞，陳 妍，游紹陽

（1.武穴辦事處農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，湖北 武穴 435400；2.武穴市耕地質(zhì)量保護(hù)與肥料管理局，湖北 武穴 435400）

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有2000 多年歷史，包括油菜在內(nèi)綠肥的栽培利用在國內(nèi)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著不可替代的地位和意義。油菜為十字花科蕓薹屬一年生草本植物，油菜的落花、落葉及殘留在土壤中的根系，特別是整株翻壓到土壤中，具有增加土壤有機質(zhì)、改良土壤、活化土壤、減緩根莖病害發(fā)生、提高栽培作物品質(zhì)與產(chǎn)量等作用［1］。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，油菜作為綠肥與傳統(tǒng)紫云英綠肥相比有許多極其明顯的優(yōu)勢，如種植區(qū)域廣闊、適應(yīng)性廣、抗逆性強、生長期短、播種期寬松、株體高大，鮮草、干有機物產(chǎn)量高，養(yǎng)分豐富、投資少、省工省時等［2］。近年來，隨著傳統(tǒng)的分散家庭養(yǎng)殖業(yè)逐漸萎縮，優(yōu)質(zhì)有機肥源隨之變得匱乏，化肥用量加大，致使土壤有機質(zhì)含量下降、耕地質(zhì)量降低，直接影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和農(nóng)民收入［3］。油菜由于其自身栽培特點，其作為綠肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中有較明顯的優(yōu)勢。油菜是武穴市冬季的主要農(nóng)作物，近幾年油菜生產(chǎn)本著“宜油則油”“宜肥則肥”的理念，有效解決了武穴市冬季遲播油菜種植難的問題。為進(jìn)一步完善綠肥油菜種植技術(shù)，探索最適宜的施肥量，2018年武穴市秋播開展了綠肥油菜適宜施肥量試驗，為后期技術(shù)推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2018—2019年在湖北省武穴辦事處新磯社區(qū)李桂泗垸農(nóng)技中心示范田進(jìn)行，供試土壤為長江流域沖積的潮土。供試田塊前茬為一季中稻，基礎(chǔ)土壤（0～20 cm 土層）理化性質(zhì)：pH 7.2，有機質(zhì)17.6 g∕kg，全氮1.1 g∕kg，有效磷15.6 mg∕kg，速效鉀89.5 mg∕kg。供試土壤全氮、速效鉀均屬于潛在缺乏狀態(tài)，供試綠肥油菜品種為陽光2009，播種量15 kg∕hm2。

1.2 試驗設(shè)計

共設(shè)6 個處理，分別為：T1，不施肥；T2，施純氮37.5 kg∕hm2、純磷30.0 kg∕hm2；T3，施純氮75.0 kg∕hm2、純磷30.0 kg∕hm2；T4，施純氮112.5 kg∕hm2、純磷30.0 kg∕hm2；T5，施純氮150.0 kg∕hm2、純磷30.0 kg∕hm2；T6，施純氮75.0 kg∕hm2、純磷30.0 kg∕hm2、純鉀45.0 kg∕hm2，供試肥料品種為尿素（N≥46%）、過磷酸鈣（P2O5≥12%）和氯化鉀（K2O≥60%），各處理所有肥料均作底肥一次性施用。油菜于2018年10月30日采用翻耕直播的方式播種，2019年4月24日翻壓旋耕還田。試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，小區(qū)面積60 m2，3 次重復(fù)，各處理間設(shè)寬0.25 m 溝相隔離，四周外緣設(shè)保護(hù)行，播種后用金都爾化學(xué)除草劑進(jìn)行封閉除草，后期不再追肥和除草，其他田間管理相同。

1.3 測定項目及方法

1.3.1 土壤樣品采集與測定 試驗開展前，采集0～20 cm 耕層土壤，風(fēng)干磨細(xì)過篩，按照實驗室常規(guī)方法測定pH、有機質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀［4］。

1.3.2 物候期觀察記載 ①播種期，即實際播種日期；②出苗期，以預(yù)選密度的75% 幼苗出土，子葉張開平展為標(biāo)準(zhǔn)；③抽薹期，以50% 以上植株主莖開始延伸，主莖頂端離子葉節(jié)達(dá)10 cm 為標(biāo)準(zhǔn)；④初花期，以全區(qū)有25% 植株開始開花為標(biāo)準(zhǔn)；⑤終花期，以全區(qū)有75% 以上花序完全謝花（花瓣變色、開始枯萎）為標(biāo)準(zhǔn)；⑥成熟期，以全區(qū)有50% 以上角果轉(zhuǎn)黃變色，且子粒呈成熟色澤為標(biāo)準(zhǔn)；⑦生育日期，包括播種期至出苗期，出苗期至現(xiàn)蕾期等：以24 h 為1 d，各種生育前一物候期出現(xiàn)之當(dāng)日不足24 h 不能作1 d 計。

1.3.3 冬至苗情調(diào)查 在冬至日（2018年12月22日）每個小區(qū)選取有代表性區(qū)域1 m2，調(diào)查冬至苗密度、根莖粗（以10 株根莖粗的平均數(shù)）、單株葉片數(shù)和葉面積（取10 株葉片數(shù)和葉面積的平均數(shù)）。

1.3.4 生物量測定 在油菜抽薹期（2019年3月18日）和成熟期（2019年4月24日）每個小區(qū)分別選取有代表性區(qū)域0.36 m2，齊地割去地上部植株樣品，先稱鮮重，再置于60 ℃烘箱烘干至恒重，稱其干重。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

利用Excel 2013 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用SPSS 20.0 進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對綠肥油菜物候期的影響

由表1 可知，隨著施肥量的增加，綠肥油菜生育進(jìn)程相應(yīng)推遲。與不施肥處理（T1）相比，施肥處理（T2至T6）的綠肥油菜生育期推遲2～5 d；在磷肥用量一致的條件下，隨著氮肥用量（T2至T5）的增加綠肥油菜物候期隨之推遲，與T2相比，施氮處理（T3至T5）綠肥油菜抽薹期、初花期、終花期和成熟期均隨之推遲1～2 d，全生育期則隨之推遲1～3 d；與不施鉀處理（T3）相比，施鉀處理（T6）的綠肥油菜生育期提前1 d。可見，施氮可以推遲綠肥油菜物候期，施鉀則相反。

表1 施肥對綠肥油菜物候期的影響

2.2 不同處理對綠肥油菜冬至苗情的影響

施肥對綠肥油菜冬至苗情的影響如表2 所示。與不施肥處理（T1）相比，施肥處理（T2至T6）的綠肥油菜密度均呈顯著消減的趨勢，株高、根莖粗、單株葉片數(shù)和單株葉面積則呈顯著增加的趨勢；在磷肥用量一致的條件下，隨著氮肥用量（T2至T5）的增加，綠肥油菜密度均隨之呈消減的趨勢，與T2相比，施氮處理（T3至T5）綠肥油菜密度減少4.05～40.95萬株∕hm2；與T1相比，株高增加6.3～9.7 cm，根莖粗增加4.7～5.0 mm，單株葉片數(shù)增加1.7～2.8 片，單株葉面積增加21.1～41.3 cm2；與不施鉀處理（T3）相比，施鉀處理（T6）的綠肥油菜密度消減4.95 萬株∕hm2，株高增加0.5 cm，根莖粗增加0.1 mm，單株葉片數(shù)增加0.2 片，單株葉面積增加11.3 cm2?？梢?，施氮肥和鉀肥均可改善綠肥油菜冬至苗情，促進(jìn)綠肥油菜冬發(fā)。

表2 施肥對綠肥油菜冬至苗情的影響

2.3 不同處理對綠肥油菜薹期和成熟期生物量的影響

施肥對綠肥油菜薹期和成熟期生物量的影響如表3 所示。與不施肥處理（T1）相比，施肥處理（T2至T6）的綠肥油菜薹期和成熟期生物量均呈顯著增加的趨勢，鮮重分別增加14 775～31 410、16 290～33 585 kg∕hm2，干重分別增加9 300～21 990、10 140～24 345 kg∕hm2；在磷肥用量一致的條件下，隨著氮肥用量（T2至T5）的增加，綠肥油菜薹期和成熟期生物量隨之呈增加的趨勢，與T2相比，施氮處理（T3至T5）綠肥油菜鮮重分別增加7 350～16 635、6 000～17 295 kg∕hm2，干重分別增加6 195～12 690、5 895～14 205 kg∕hm2；與不施鉀處理（T3）相比，施鉀處理（T6）的綠肥油菜薹期和成熟期生物量均呈顯著增加的趨勢，鮮重分別增加8 715、9 015 kg∕hm2，干重分別增加6 105、6 315 kg∕hm2。可見，施氮肥和鉀肥均可提高綠肥油菜薹期、成熟期的鮮重和干重，從而提高綠肥油菜的生物量。

表3 施肥對綠肥油菜生物量的影響（單位：kg∕hm2）

3 小結(jié)與討論

油菜從移栽到花芽分化，歷時40～50 d，這一階段氣溫由高到低，油菜生長也因此由快到慢。此期間內(nèi)油菜生長的好壞，尤其是冬至苗情直接影響到產(chǎn)量的高低。趙慧娟［5］研究表明，油菜越冬期單株在5～12 片葉范圍內(nèi)時，冬前每多一片葉，春后單株一次分枝便增加0.4～0.6 個，單株角果數(shù)增加32～44個，單株產(chǎn)量增加1.6～2.0 g，即可增產(chǎn)172.5～255.0 kg∕hm2。這充分說明年前形成較大的營養(yǎng)體，是油菜增枝、增莢、增粒、增產(chǎn)的保證。本研究結(jié)果也表明，與不施肥處理（T1）相比，施肥處理（T2至T6）的綠肥油菜冬至苗株高、根莖粗、單株葉片數(shù)和葉面積均呈增加的趨勢，促進(jìn)綠肥油菜冬發(fā)，提高綠肥油菜生物量。

此外，綠肥油菜具有抗逆性強，適應(yīng)性廣，功能性用途寬，經(jīng)濟(jì)效益好，種子、肥料及管理投入少等特點。紫云英等傳統(tǒng)豆科綠肥雖有天然的固氮優(yōu)勢，但是其存在抗逆性差、適應(yīng)性窄、種子繁殖率低等問題，尤其是紫云英功能性窄（除肥用外，其他功能性弱）、經(jīng)濟(jì)效益低下，且投入種子、用工成本也較高，已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新要求［6］。相比紫云英綠肥，油菜綠肥有著適應(yīng)性強、用途廣、經(jīng)濟(jì)價值高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮葮O其明顯的優(yōu)勢，且油菜綠肥扎根深，吸收利用土壤難溶性磷與鉀能力遠(yuǎn)高于其他綠肥作物，可為后茬作物平衡養(yǎng)分、高產(chǎn)提供保障，尤其兼具苗薹作蔬菜、花期美化環(huán)境等多用途，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著超越其他綠肥的潛力。

試驗結(jié)果表明，適當(dāng)增加施肥量對增加綠肥油菜薹期和成熟期生物量的積累均有明顯的效果，但綠肥油菜的最終目的是以小肥換大肥，以最少的投入成本獲得最理想的回田生物量，以達(dá)到提高土壤肥力的目的，通過本試驗數(shù)據(jù)綜合分析，武穴市綠肥油菜最佳施肥量為施N 75 kg∕hm2、P2O530 kg∕hm2、K2O 45 kg∕hm2。