于春玲

（江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇淮安223003）

近年來，SPOC、MOOC、翻轉(zhuǎn)課堂、在線教學(xué)、混合式教學(xué)等名詞不停地出現(xiàn)在各大院校教師和學(xué)生的教學(xué)與學(xué)習(xí)生活中，相比傳統(tǒng)課堂而言，在線教學(xué)有著它獨(dú)特的優(yōu)勢，但是同樣它也有它的弊端。2020 年開年，在線教學(xué)成了解決學(xué)生學(xué)習(xí)的主要途徑，而在這過程中，因?yàn)橐咔槠陂g突然普遍采用線上教學(xué)，受流量、網(wǎng)絡(luò)、設(shè)備等影響，各大教學(xué)平臺頻頻出現(xiàn)各種問題，學(xué)生簽到、瀏覽視頻都成問題，更別說直播中存在的卡頓了。個人認(rèn)為，并不是所有的課程都適合在線教學(xué)，一味地跟風(fēng)并不是理智的選擇，什么樣的課程適合在線教學(xué)，什么樣的課程適合混合式教學(xué)，混合比例是多少，怎么混合，在不同的課程中都應(yīng)該有不同的體現(xiàn)。翻轉(zhuǎn)課堂怎么翻，如何翻，都應(yīng)該綜合考慮課程性質(zhì)和學(xué)生的情況以及軟硬件環(huán)境等等因素，進(jìn)而形成一套有效的教學(xué)實(shí)施方案并在實(shí)踐的過程中不斷調(diào)整和優(yōu)化。

“工單制”教學(xué)則是由保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院老師程治國于2013年提出的一種新型職業(yè)教育模式。受傳統(tǒng)“灌輸式”教學(xué)模式的影響，很多的專業(yè)教師無論怎樣改，但觀念還是難以改變，總把“教”放在第一位，而恰恰忽視了當(dāng)前最缺乏的學(xué)生的“學(xué)”。所以弱化“教”，如何讓學(xué)生主動“學(xué)”起來就成為當(dāng)前職業(yè)教育改革的重中之重。而“工單制”教學(xué)徹底顛覆了傳統(tǒng)職業(yè)教育的方法，它是專門針對中國職業(yè)院校電子信息類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)的一套獨(dú)特教學(xué)模式。該模式解決了諸多困擾專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵問題，在近7年的實(shí)踐摸索中找到了實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)”的金鑰匙。“工單制”逐步形成了一套科學(xué)完整的職業(yè)教育理論體系，在提升畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量和專業(yè)教學(xué)水平方面發(fā)揮了積極的作用?！肮沃啤苯虒W(xué)最大的特色就是實(shí)現(xiàn)了課堂教學(xué)和職業(yè)崗位需求的零距離對接，真正實(shí)現(xiàn)了“做中學(xué)”的目標(biāo)。

一、“工單制”教學(xué)環(huán)境的特點(diǎn)

類似于超星、中國慕課、智慧職教等平臺，基于工單制的混合式教學(xué)模式實(shí)施需要教師制作和整理大量的優(yōu)質(zhì)視頻、圖片、ppt、電子文檔等碎片化資源，每門課程包含“課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)計(jì)、授課技術(shù)、崗位要求、工單序列”等5 個部分內(nèi)容，形成完整的課程配套資源包，課程資源包由任課教師團(tuán)隊(duì)精心制作。通過教改實(shí)踐，能促使教師更加用心地去設(shè)計(jì)和制作教學(xué)內(nèi)容，全面提高教師整合課程資源的能力。通過開展基于工單制的混合式教學(xué)模式實(shí)踐，為學(xué)生提供更好的引導(dǎo)式自主學(xué)習(xí)平臺和資源，每個工單的任務(wù)資訊和實(shí)施有注釋作為引導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生打開對應(yīng)的課程資源進(jìn)行學(xué)習(xí)，方向性更加明確，規(guī)避目前很多教學(xué)平臺上光有資源、學(xué)生不知道該學(xué)什么的情況；培養(yǎng)有主見、有創(chuàng)新精神、善于接受和辨識新鮮事物的樂學(xué)之風(fēng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和自學(xué)能力。我校的工單課堂內(nèi)部環(huán)境布置平臺網(wǎng)址是http：//10.0.16.53/，教師輸入賬號和密碼進(jìn)入后就可以見到。教師首先要對自己的課程進(jìn)行規(guī)劃，理清需要的基礎(chǔ)工單和綜合案例工單然后進(jìn)行工單開發(fā)，開發(fā)好工單后即可創(chuàng)建對應(yīng)的課程，把各個工單和課程進(jìn)行關(guān)聯(lián)，把導(dǎo)入的學(xué)生信息和課程相關(guān)聯(lián)，這些操作做完后便可以進(jìn)行課堂教學(xué)，具體的不在這里敘述，每個教學(xué)平臺都有具體的開發(fā)使用流程。

二、開發(fā)工單制教學(xué)資源

工單制教學(xué)當(dāng)中應(yīng)用的基本教學(xué)資源素材單元就是工單，相對于傳統(tǒng)系統(tǒng)化的課程和碎片化的知識點(diǎn)而言，工單的資源結(jié)構(gòu)更為緊致科學(xué)，比傳統(tǒng)的資源結(jié)構(gòu)更適合于職業(yè)院校的學(xué)生快速學(xué)習(xí)及高效訓(xùn)練。此外，工單是一個完整閉合的學(xué)習(xí)資源包，通常是將企業(yè)的真實(shí)工作任務(wù)梳理改造而成，工單具有標(biāo)準(zhǔn)化的板式結(jié)構(gòu)，可以實(shí)現(xiàn)高效推廣和快速應(yīng)用，為采用互聯(lián)網(wǎng)+教育提供重要的資源支撐。工單的具體構(gòu)成如圖1所示：

圖1 工單資源的具體構(gòu)成

標(biāo)準(zhǔn)化的工單資源由“工作任務(wù)書”、“學(xué)習(xí)資源集”、“情境訓(xùn)練場”、“質(zhì)量監(jiān)控單”4 部分組成，其中“工作任務(wù)書”是每個“工單”最為重要的部分，也是必須具備的部分，主要解決做什么的問題?！皩W(xué)習(xí)資源集”是為了讓工作者能夠順利完成任務(wù)而提供的輔助學(xué)習(xí)資源集合，可以是相關(guān)知識、技術(shù)性學(xué)習(xí)資料、教學(xué)視頻、電子教程等，解決怎么做的問題?！扒榫秤?xùn)練場”是工單的具體實(shí)踐場所和配套設(shè)備設(shè)施，可以是硬件的場地設(shè)備設(shè)施，也可以是虛擬仿真實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺，解決去哪里做的問題，像unity3D 這樣的課程一般就需要計(jì)算機(jī)機(jī)房，配套高性能計(jì)算機(jī)和相關(guān)的軟件就可以?！百|(zhì)量監(jiān)控單”主要負(fù)責(zé)的就是為評價該工作建立的完整規(guī)范的質(zhì)量評價體系，讓老師對學(xué)生的評價有據(jù)可依。

（一）規(guī)劃開發(fā)線上工單序列

工單序列是課程資源開發(fā)的主體部分，是教學(xué)實(shí)施的前提，做好工單開發(fā)至關(guān)重要，對于unity3D技術(shù)這類理實(shí)一體的課程，我們在規(guī)劃工單的時候不僅要考慮綜合案例工單的開發(fā)，還要考慮基礎(chǔ)型工單的制作，讓學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)，而不是一上來就是項(xiàng)目大案例。如果項(xiàng)目案例比較大的話可以拆解成幾個模塊，把教學(xué)內(nèi)容的知識點(diǎn)融入各個模塊里。本課程分為兩大模塊，模塊一是基礎(chǔ)知識部分，講解游戲?qū)崿F(xiàn)過程中涉及的基礎(chǔ)知識；模塊二是項(xiàng)目實(shí)例模塊，分為兩個子部分，A 類是3D 虛擬產(chǎn)品開發(fā)模塊，分別是“基于烤箱的烘焙過程虛擬演示”和射擊類游戲“砰砰消”；B 類是2D 游戲制作，重點(diǎn)介紹制作流程，以營救小鳥游戲?yàn)槔Ｈ鐖D2所示。

本課程以項(xiàng)目實(shí)例模塊為主線，其中2D 游戲制作模塊中囊括了unity 場景開發(fā)與簡單的輸入輸出控制等知識點(diǎn)，這些知識點(diǎn)部分來源于基礎(chǔ)知識模塊。在3D虛擬產(chǎn)品開發(fā)模塊中，在2D游戲制作的基礎(chǔ)上，繼續(xù)融入了物體的材質(zhì)、條件、選擇結(jié)構(gòu)、碰撞處理、物理系統(tǒng)、實(shí)例化預(yù)置、銷毀、隱藏物體等基礎(chǔ)知識技能點(diǎn)，在這些知識點(diǎn)的基礎(chǔ)上逐步實(shí)現(xiàn)虛擬產(chǎn)品的開發(fā)。

（二）基于工單的活頁教材編寫

工單教學(xué)的過程其實(shí)更加的強(qiáng)調(diào)以能力本位為核心理念，能力本位的教材要根據(jù)能力培養(yǎng)模式的總體設(shè)計(jì)，以應(yīng)用為目的，以行動導(dǎo)向?yàn)橹谱髟瓌t作為活頁教材的編寫要點(diǎn)。

基于工單的活頁教材編寫主要有工作任務(wù)單、實(shí)施人員信息、任務(wù)目標(biāo)、任務(wù)介紹、任務(wù)資訊、任務(wù)規(guī)劃、任務(wù)實(shí)施、任務(wù)拓展、工作日志、總結(jié)反思、學(xué)習(xí)資源集幾個模塊組成。任務(wù)目標(biāo)中闡述某個具體工單的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素養(yǎng)目標(biāo)三個方面的內(nèi)容，在任務(wù)介紹中主要編寫任務(wù)描述和任務(wù)要求，任務(wù)資訊中的內(nèi)容以針對某個具體工單的理論測試題為主。

圖2 unity3D技術(shù)課程模塊

學(xué)習(xí)資源集中對幾個模塊進(jìn)行了具體的內(nèi)容闡述，內(nèi)容描述做到讓學(xué)生可以看著一步一步跟著學(xué)習(xí)及操作的水準(zhǔn)。

在編寫unity3D 技術(shù)活頁教材的過程中遵循以下策略：

1.對知識點(diǎn)進(jìn)行解析和重構(gòu)，一方面把教學(xué)任務(wù)中涉及的知識點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行分解提煉，另一方面以“技能點(diǎn)、知識點(diǎn)”應(yīng)用為主要方向選擇載體，把它們匯聚到具體的工單項(xiàng)目載體上并進(jìn)行重新組合。

2.融合陳述性知識和過程性知識，內(nèi)容的選擇和序化以項(xiàng)目實(shí)施的經(jīng)驗(yàn)和策略為主，以適度夠用的概念和原理理解為輔助，也就是說以過程性知識為主，陳述性知識為輔。

3.工單項(xiàng)目設(shè)計(jì)注重與生產(chǎn)實(shí)際相對接，將實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)化處理，以能力本位、實(shí)際應(yīng)用導(dǎo)向?yàn)槔砟?，把握知識的系統(tǒng)性，保證知識的可持續(xù)發(fā)展。

三、實(shí)施“三步翻轉(zhuǎn)”工單教學(xué)

（一）手把手教：這步是前期的方法，針對本門課，可以在前4個工單的教學(xué)過程中使用。在這個時期，學(xué)生不論是對課程還是對工單課堂教學(xué)平臺的使用都是陌生的，教師在這個時間段應(yīng)該以明確任務(wù)、詳細(xì)資訊、梳理思路、手把手實(shí)施、學(xué)生演示、作業(yè)鞏固等手段為實(shí)施重點(diǎn)。

（二）照貓畫虎：經(jīng)過前面的工單的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)熟悉了工單課堂平臺的使用，對工單制教學(xué)有了初步的認(rèn)識。在都能跟上教學(xué)節(jié)奏后，可以由學(xué)生自主查看視頻以及其他教學(xué)資源，根據(jù)資源的任務(wù)資訊和任務(wù)實(shí)施中的提示有針對性地去尋找對應(yīng)的視頻及其他教學(xué)資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，完成一些簡單的、教學(xué)資料完備的工單，教師在這個時間段應(yīng)該以明確任務(wù)、介紹資訊、梳理思路、學(xué)生參照實(shí)施、督導(dǎo)考評跟進(jìn)、作業(yè)鞏固等手段為實(shí)施重點(diǎn)。

（三）命題作文：對于本課程來講，前期的8個工單學(xué)習(xí)完之后，學(xué)生對工單教學(xué)和課程內(nèi)容已經(jīng)很熟悉，此時可以考慮全翻轉(zhuǎn)的課堂模式。教師在這個時間段應(yīng)該以明確任務(wù)、討論資訊、自主規(guī)劃、想辦法實(shí)施、考核答辯、系統(tǒng)講解等手段為實(shí)施重點(diǎn)。當(dāng)然，在實(shí)施的過程有困難的話可以適當(dāng)介入教學(xué)。

對于不同的工單課程，不同的工單類型，不同的教師應(yīng)該采用不同的教學(xué)方法以工單制教學(xué)模式開展教學(xué)。以上3個環(huán)節(jié)并不是一定要走的流程，比如教師應(yīng)該根據(jù)課程特點(diǎn)和學(xué)生情況來決定，如果已經(jīng)不是第一次進(jìn)行工單教學(xué)，學(xué)生也對工單教學(xué)模式很熟悉的話可以進(jìn)行調(diào)整。

四、教學(xué)評價

線上線下的混合教學(xué)，要隨時根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況來調(diào)整，在實(shí)施工單教學(xué)的過程中，總的來說要把握4個關(guān)鍵字，那就是“督、導(dǎo)、考、評”。

督主要是要做到督導(dǎo)、督察、督促。教師在教學(xué)過程中的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行課堂管理和教學(xué)督導(dǎo)，在第一次課上便和學(xué)生講清楚工單教學(xué)的課堂紀(jì)律以及各種獎懲激勵措施，讓學(xué)生清楚接下來他們做什么可以得分，哪些行為會被扣分，并督促學(xué)生完成相應(yīng)的工單并獲得高分和獎勵。

導(dǎo)主要是要做到指導(dǎo)、引導(dǎo)和疏導(dǎo)。在進(jìn)行專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)的同時要注重對學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的引導(dǎo)能力和學(xué)生異常心理的疏導(dǎo)技能，做到因材施教和定制化培養(yǎng)。

考是最顯性的，主要是考察、考核和考評。工單制教學(xué)的每次課都圍繞一個具體的工單任務(wù)開展教學(xué)工作，學(xué)生在每個工單中的答題、課堂活躍度及工單答辯的結(jié)果都將作為平時過程考核的一個部分。整門課程結(jié)束后，教師根據(jù)情況可以再安排一次綜合性的考試，以便考察學(xué)生對所有工單內(nèi)容掌握的情況。

評是工單制教學(xué)的最后一步，也是教學(xué)質(zhì)量的最后保障。根據(jù)學(xué)生完成的工單質(zhì)量和考核答辯情況，教師應(yīng)幫助學(xué)生解決在自主學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的理解偏差或認(rèn)識不足，樹立該工單的標(biāo)準(zhǔn)和典范性。

五、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和建議

Unity3D 技術(shù)屬于理實(shí)一體課程，偏操作性的內(nèi)容更多一些，前期的入門環(huán)節(jié)和后期的編程基礎(chǔ)部分理論性多一些，而這些理論最終用來支撐實(shí)操，所以在工單資源設(shè)計(jì)過程中，也是根據(jù)內(nèi)容來確定理論知識和實(shí)踐任務(wù)的分配比例。每個工單并沒有固定理論要多少、實(shí)際操作要多少，在任務(wù)資訊、教學(xué)筆記、ppt中理論題偏多一些，視頻資源偏錄制實(shí)際操作的部分，也有兩個工單序列是完全實(shí)操為主的。

（一）每門課的工單根據(jù)總課時確定工單數(shù)量，可以2 課時一個小工單序列，也可以20 課時一個大工單序列，整個課程的工單規(guī)劃最好劃分基礎(chǔ)模塊和拓展模塊，基礎(chǔ)模塊工單數(shù)量大于總工單數(shù)量的80%以上，這樣可以保證工單的彈性教學(xué)，也方便對學(xué)生進(jìn)行分層教學(xué)。

（二）除了純理論課程，理實(shí)一體類課程和純實(shí)踐類課程的工單類型可以多樣化，對知識點(diǎn)和技術(shù)點(diǎn)進(jìn)行分析和重構(gòu)后，可由基礎(chǔ)型、任務(wù)型、項(xiàng)目型工單混合組成。

（三）教學(xué)前期，多給學(xué)生一些適應(yīng)的時間，一定要保證學(xué)生對工單平臺的環(huán)境了如指掌，能熟練找到學(xué)習(xí)資源并進(jìn)行答題操作。這就要求工單的開發(fā)要符合規(guī)范，在學(xué)生預(yù)習(xí)及自學(xué)答題環(huán)節(jié)中工單資源的注釋非常重要，注釋所鏈接的資源要寫詳細(xì)，目標(biāo)明確，不要注釋對應(yīng)太多的資源給學(xué)生去看，最多注釋1-2 個資源讓學(xué)生學(xué)完能回答問題就可以了，否則會增加學(xué)生的疲憊感。另外，注釋的資源要精準(zhǔn)，盡量做到這個資源的大部分內(nèi)容是講解有關(guān)于這個任務(wù)資訊的內(nèi)容的，所以教師的任務(wù)設(shè)置和教學(xué)資源準(zhǔn)備要用心，比如錄制的視頻要清晰、短小、言簡意賅，準(zhǔn)備的文檔內(nèi)容要做到條理清晰。

（四）對于平臺來說，每個工單可以增加一個小測試環(huán)節(jié)，教師根據(jù)當(dāng)前的工單內(nèi)容自由決定要不要做測試，不要弄成必選項(xiàng)，讓教師自由選擇這個菜單功能，系統(tǒng)提供的在線考試可以用來做大測試時候用。

（五）對于工單中的資源比如視頻，沒有必要一定要求是原創(chuàng)，工單項(xiàng)目具體實(shí)施的部分必須錄制原創(chuàng)視頻，因?yàn)轫?xiàng)目來源是具體的內(nèi)容，但是項(xiàng)目涉及到的基礎(chǔ)知識點(diǎn)如果能有合適的資源可以直接使用，備注一下出處便好，任課教師可以自行規(guī)劃，最終的目的是讓學(xué)生快速學(xué)習(xí)技能并完成工單項(xiàng)目的制作。