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        對區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)發(fā)展的研究
        —— 以“嘉田四季”為例

        2021-01-16 16:45:14楊曼曼楊蓉俞書韻王卓毅張丹楊琴嘉興學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院
        環(huán)球市場 2021年18期
        關(guān)鍵詞:公用農(nóng)產(chǎn)品綠色

        楊曼曼 楊蓉 俞書韻 王卓毅 張丹 楊琴 嘉興學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院

        綠色是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的底色。堅(jiān)持綠色的發(fā)展觀、財(cái)富觀,推進(jìn)綠色循環(huán)優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè)發(fā)展,堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng),大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè),推動一二三產(chǎn)業(yè)加快融合。“嘉田四季”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌就抓住了時代機(jī)遇,創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)業(yè),為鄉(xiāng)村振興指明了一條新的發(fā)展道路。

        一、發(fā)展歷程

        “嘉田四季”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,于2018年6月在上海正式發(fā)布。該品牌由市政府授權(quán)市農(nóng)合聯(lián)注冊創(chuàng)建運(yùn)營管理,將“嘉田四季”打造成為江南田園生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新公用品牌。2019年1月18日,嘉興市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“嘉田四季”在天天農(nóng)展會舉行揭牌儀式。2019年11月22日,“嘉田四季”公用品牌參加浙江省農(nóng)產(chǎn)品博覽會,各類農(nóng)產(chǎn)品在特色展區(qū)展覽。

        2019年“嘉田四季”品牌中心和FM88.2聯(lián)合承辦了嘉田四季體驗(yàn)之旅。2020年“嘉田四季”品牌中心聯(lián)手禾點(diǎn)點(diǎn)推出“嘉田四季”品質(zhì)之旅系列報(bào)道。2021年入駐抖音短視頻,拍攝更多有趣味的視頻,為我們講解更多不知的奧秘和傳統(tǒng)美味。

        二、發(fā)展模式

        (一)構(gòu)建雙品牌發(fā)展體系

        引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體在創(chuàng)建自主品牌的同時,積極使用"嘉田四季"品牌,建立母子品牌模式體系:“‘嘉田四季’+產(chǎn)品品牌或企業(yè)品牌”,實(shí)現(xiàn)雙品牌文化共融、形象共生、資源共享,促進(jìn)雙品牌模式共同發(fā)展。

        以“翠柏藍(lán)沃”藍(lán)莓為例,2015年通過綠色食品認(rèn)證,擁有自有品牌,2018年入選首批嘉田四季區(qū)域公共品牌。藍(lán)沃農(nóng)業(yè)通過創(chuàng)新品牌營銷,提升產(chǎn)品價(jià)值;通過加長產(chǎn)業(yè)鏈,擴(kuò)大產(chǎn)品附加值,走出一條特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)之路,大大地提高了收益。

        秉承“用心種菜,種良心菜”的理念,嘉心菜集團(tuán)自2013年籌建以來,在有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域深耕發(fā)展。2017年10月,線下第一家生鮮門店(戴夢得店)開設(shè),短短幾年時間,在政府的監(jiān)督與“嘉田四季”的攜手合作下,打造的嘉心菜社區(qū)生鮮連鎖終端已經(jīng)突破100家。

        (二)構(gòu)建多渠道營銷模式體系

        建立C2M(Customer-to-Manufacturer)基地品牌產(chǎn)品,一方面線上全方面宣傳推廣,另一方面線下開設(shè)零售業(yè)充分展示和售賣。在兩會期間,張近東表示:“推進(jìn)C2M生產(chǎn)基地建設(shè)的同時,多方資源平臺聯(lián)合搭建助農(nóng)綠色通道;政府加強(qiáng)政策支持,在重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品種植地區(qū)建立摸排機(jī)制與對接平臺,搭建常規(guī)助農(nóng)綠色通道,打通農(nóng)產(chǎn)品順暢供應(yīng)鏈,助力鄉(xiāng)村振興”。積極擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”下的新零售時代,嘉心菜集團(tuán)加快建設(shè)線上線下融合發(fā)展的社區(qū)生鮮連鎖平臺,線下社區(qū)生鮮連鎖終端已經(jīng)突破100家;每日新鮮,叮咚買菜等線上APP平臺已入駐,為居民提供方便服務(wù)。

        (三)構(gòu)建區(qū)域特色高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展體系

        1.制定“嘉田四季”區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,充分挖掘本地農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢,規(guī)劃完善“嘉田四季”品牌發(fā)展體系;

        2.完成“嘉田四季”品牌形象策劃,推動嘉興農(nóng)業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?;㈦娚袒l(fā)展;

        3.不斷完善品牌培育標(biāo)準(zhǔn)體系和評價(jià)體系,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體品牌意識,爭創(chuàng)各類金獎、名牌產(chǎn)品,為創(chuàng)建“嘉田四季”品牌夯實(shí)基礎(chǔ);

        4.擴(kuò)大綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品貨源,引導(dǎo)農(nóng)民商戶主體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、品牌化生產(chǎn);

        5.制定“嘉田四季”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌使用規(guī)則,對進(jìn)入“嘉田四季”公用品牌有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求,對授權(quán)使用的農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督管理。

        6.建立品牌市場監(jiān)督、自我保護(hù)、政府保護(hù)、和法律保護(hù)體系,維護(hù)品牌的市場信譽(yù),保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益。

        7.建立專業(yè)人才長效培養(yǎng)機(jī)制,推動“引才”與“育才”并舉,創(chuàng)造良好的人才發(fā)展環(huán)境。

        三、發(fā)展意義

        (一)打造農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是走出國門的必然要求

        在經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展潮流中,農(nóng)業(yè)處于弱勢,人們對農(nóng)業(yè)的重視程度相對較低。但國外政府已經(jīng)注意到農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)的必要性,而對此予以大力支持,他們的農(nóng)業(yè)科技水平也已遠(yuǎn)超國內(nèi)。例如,法國創(chuàng)立“原產(chǎn)地命名控制”認(rèn)證體系,日本出臺“一村一品”和“地產(chǎn)地銷”等政策,美國致力于塑造專業(yè)化品牌,在科技創(chuàng)新、傳媒營銷、專業(yè)化經(jīng)營等方面下足了功夫。雖然近年來,我國農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模和總數(shù)量在全球遙遙領(lǐng)先,但相較于國外,國內(nèi)無論是在技術(shù)、影響力還是輸出化程度上都相對落后,而缺少品牌建設(shè)就是重要原因之一。

        (二)打造品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的必然趨勢

        施璐敏(2018)深入發(fā)展母子品牌的建設(shè),利用母品牌的影響力推動子品牌的發(fā)展,子品牌的成功也可以提升母品牌的價(jià)值,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)母子品牌共贏。陶啟威(2019)國內(nèi)品牌建設(shè)過程中,產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,品牌缺乏創(chuàng)新產(chǎn)品,品牌銷售渠道相對單一。

        在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的建設(shè)也是如此,人們很容易產(chǎn)生品牌效應(yīng),農(nóng)產(chǎn)品的品牌一旦打響,農(nóng)產(chǎn)品的銷售量就會得到快速提升,企業(yè)也能夠借此發(fā)展,提高經(jīng)濟(jì)水平,整個社會也能更好發(fā)展,形成良性循環(huán)。

        (三)打造區(qū)域農(nóng)產(chǎn)公用品牌是區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的助力劑

        品牌在人們心里往往意味著品質(zhì),農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的建設(shè),對人們來說它是能夠代表一個產(chǎn)品的質(zhì)量。打造好“嘉田四季”這個品牌,在人們眼里就意味著好產(chǎn)品,能夠買得放心、安心。做好這個品牌,會形成雙牌體系,實(shí)現(xiàn)雙品牌文化融合、形象共生、資源共享,推動農(nóng)產(chǎn)品和企業(yè)產(chǎn)品的共同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)雙贏;同時使“嘉田四季”不僅成為嘉興的一個農(nóng)產(chǎn)品品牌,還能讓它成為嘉興的一個代名詞,促進(jìn)整個嘉興市的發(fā)展。

        四、對策及建議

        以“嘉田四季”為例,我們通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),“嘉田四季”區(qū)域公共品牌的建設(shè)仍然存在諸多需要完善之處。

        (一)完善項(xiàng)目實(shí)施的保障措施

        1.要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部的建設(shè)

        建立健全由各市級政府分管擔(dān)任的單位領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)人為嘉興市“嘉田四季”品牌的領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公地點(diǎn),主要負(fù)責(zé)“嘉田四季”品牌的建設(shè)與管理,統(tǒng)籌兼顧,積極協(xié)調(diào)品牌樹立中的質(zhì)量的監(jiān)管、品牌的培育以及保護(hù)平臺的建設(shè)和宣傳等方面工作。

        2.要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作配合

        政府有關(guān)部門、市級有關(guān)單位及部門要切實(shí)落實(shí)責(zé)任,各司其職,細(xì)化工作目標(biāo),積極建設(shè)完善的工作機(jī)制,并注重溝通和協(xié)調(diào),形成一股合力,狠抓工作落實(shí),并且要認(rèn)真研究分析建設(shè)過程中出現(xiàn)各種情況,新問題真正做到指導(dǎo)和服務(wù)相結(jié)合,合力推動品牌的建設(shè)工作。

        3.政府要加強(qiáng)扶持

        在當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中,對農(nóng)業(yè)市場風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)判力相對比較薄弱,長時間內(nèi)需要政府的主導(dǎo),并且品牌的培育離不開政府的有關(guān)政策和資金上的支持,尤其是公共區(qū)域品牌方面。面對財(cái)政管理,政府要加大力度,并結(jié)合我國金融行業(yè)、農(nóng)業(yè)行業(yè)等各個國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。

        4.要加強(qiáng)品牌宣傳力度

        對“嘉田四季”品牌宣傳推廣要具體強(qiáng)化,通過各主流媒體,自媒體等渠道開展各種各樣豐富多彩的品牌推廣活動,提高品牌的認(rèn)知度和市場競爭力。

        5.加強(qiáng)創(chuàng)新

        國內(nèi)在品牌建設(shè)期間,缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新意識,品牌銷售渠道沒有拓展。此外,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌仍有多不足,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化保護(hù)問題急需解決。另外,國內(nèi)企業(yè)缺乏涉及區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的評估指標(biāo)體系。

        (二)明確主要任務(wù)

        1.完善品牌的規(guī)劃及設(shè)計(jì)

        此外我們還要積極挖掘嘉興市本地的農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵和特色及農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢,并且完善“嘉田四季”這個品牌發(fā)展的相關(guān)體系,推動嘉田四季品牌的形象,推動農(nóng)業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)走向更加規(guī)模化,標(biāo)準(zhǔn)化的道路。

        2.注重品牌商標(biāo)

        對商標(biāo)的注冊要加快,并且逐步發(fā)展到廣告類、旅游類、餐飲等各大領(lǐng)域,力爭到2022年,嘉田四季品牌有更廣泛的影響。

        3.推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

        對于農(nóng)產(chǎn)品的貨源要選用綠色優(yōu)質(zhì)的,要主動去引導(dǎo)農(nóng)業(yè)專業(yè)體系的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)綠色化的、品牌化的生產(chǎn),爭取及早做到蔬果水產(chǎn)等綠色生產(chǎn)大面積覆蓋,并且得到有機(jī)或良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證。

        4.落實(shí)五位一體模式建設(shè)

        在建設(shè)過程中,政府要做好指導(dǎo),加強(qiáng)政策扶持;企業(yè)要積極參與,加入“嘉田四季”,構(gòu)建“嘉田四季”品牌;農(nóng)戶更要保證質(zhì)量產(chǎn)品,綠色、有機(jī)生態(tài),安全健康等優(yōu)良品質(zhì);社聯(lián)要與政府和企業(yè)做好配合與溝通,監(jiān)管督促企業(yè);消費(fèi)者要保護(hù)好自身的切身利益,打假維權(quán)等。

        五、結(jié)語

        “嘉田四季”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌努力打造品牌形象,致力于成為千年“江南糧倉”的金名片、長三角生態(tài)型區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌典范。“嘉田四季”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的打造,進(jìn)一步提升嘉興市農(nóng)產(chǎn)品的知名度、滿意度、競爭力和附加值,對農(nóng)業(yè)發(fā)展有著實(shí)質(zhì)性的幫助,促進(jìn)了嘉興市農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,加速從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

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