一粒米，啥稀奇，

一粒米哪亨好算大事體。

大不可小算要曉得，

一粒米當(dāng)中有大道理。

奈勿要看輕一粒米，

何妨拿把算盤(pán)來(lái)算仔細(xì)。

有一位老貧農(nóng)想出一個(gè)好主意，

為了使年輕一代珍惜一粒米，

俚拿出一兩米叫小孫子一粒粒數(shù)仔細(xì)。

共總是一千八百三十七粒半，

一數(shù)數(shù)出仔個(gè)大問(wèn)題。

如果全國(guó)人民每人每天節(jié)約一粒米，

或者每人每天浪費(fèi)一粒米，

一進(jìn)一出數(shù)目大得邪邪氣。

我伲全國(guó)人口六億五千萬(wàn)，

如果每人每天節(jié)約一粒米，

一日天就是三萬(wàn)六千四百零三斤；

一年算起來(lái)一千二百九十六萬(wàn)多斤米。

撥勒五千人格工廠當(dāng)口糧吃，

吃仔七年還多－些些。

撥勒農(nóng)村里一個(gè)生產(chǎn)小隊(duì)當(dāng)口糧吃，

阿要幾化日腳可以吃完俚？

好吃一百六十年。

阿爹吃到孫子手里，

還勿曾吃完一粒米。

奈說(shuō)阿稀奇來(lái)勿稀奇。

如果折合人民幣拿來(lái)賣(mài)機(jī)器，

一粒米好換四十多部小型拖拉機(jī)，

奈說(shuō)阿稀奇來(lái)勿稀奇。

一滴一滴水匯成東海闊，

一粒一粒沙堆得泰山齊。

如果每人每天節(jié)約一粒米，

可以堆得倉(cāng)庫(kù)高來(lái)白云低。

勞動(dòng)人民愛(ài)的是勤儉恨的是浪費(fèi)，

深曉得一粒米來(lái)之勿容易。

搶收搶種多辛苦，

車(chē)水耘耥勤積肥。

滴滴汗珠粒粒米，

故而珍惜用糧是大事體。

我伲厲行節(jié)約從小處來(lái)著手，

勤儉建國(guó)勿要忘記，

請(qǐng)大家切莫看輕一粒米。

賞析：

蘇州彈詞擁有20 余種流派唱腔，其中嚴(yán)雪亭的嚴(yán)調(diào)自20 世紀(jì)40 年代中期創(chuàng)立以來(lái)，一直深受廣大評(píng)彈愛(ài)好者的喜愛(ài)。其學(xué)生和再傳弟子在業(yè)內(nèi)亦人才輩出，嚴(yán)調(diào)藝術(shù)至今傳唱不衰，流傳甚廣。嚴(yán)雪亭的代表作——長(zhǎng)篇彈詞《楊乃武》《三笑》《十五貫》等早已風(fēng)靡書(shū)壇，進(jìn)入新社會(huì)后，他加入了上海人民評(píng)彈團(tuán)（現(xiàn)為上海評(píng)彈團(tuán)），在表演和唱腔上都有了新的突破，先后編演了《情探》《白毛女》《風(fēng)暴》等作品。他在20 世紀(jì)60 年代所演唱的彈詞開(kāi)篇《一粒米》是嚴(yán)調(diào)的里程碑式的作品，成為了蘇州彈詞白話開(kāi)篇中的代表性作品。

彈詞開(kāi)篇《一粒米》創(chuàng)作于1964 年左右，作者是當(dāng)時(shí)上海人民評(píng)彈團(tuán)的資深評(píng)彈作家陳靈犀和青年編劇饒一塵。陳靈犀先生是廣東潮州人，創(chuàng)辦過(guò)報(bào)紙，做過(guò)編輯，文筆甚好，1949年后成為了一名專(zhuān)職的評(píng)彈作家。不容易的是，他的母語(yǔ)是廣東潮州話，上海話雖也流利，但蘇州話要靠學(xué)。當(dāng)時(shí)陳靈犀已年過(guò)半百，但他和評(píng)彈藝人吃住在一起，下農(nóng)村、去海島，成為“評(píng)彈一支筆”，他的一生創(chuàng)作和改編了很多經(jīng)典評(píng)彈作品，評(píng)彈界尊稱(chēng)他為“犀老”。

20 世紀(jì)60 年代，經(jīng)歷了3 年自然災(zāi)害之后，國(guó)家號(hào)召厲行節(jié)約，人們對(duì)糧食愈加珍惜和愛(ài)護(hù)。在這樣的時(shí)代背景下，陳靈犀參與創(chuàng)作了這首彈詞開(kāi)篇。雖然他的古文底蘊(yùn)深厚，平仄格律十分講究，所編的唱詞文采好，詞句雋永，但是在這首《一粒米》初創(chuàng)時(shí)也碰到了困境。饒一塵先生生前曾說(shuō)過(guò)自己參與這個(gè)開(kāi)篇?jiǎng)?chuàng)作的經(jīng)歷，據(jù)他回憶：當(dāng)時(shí)犀老在寫(xiě)完這個(gè)開(kāi)篇之后，自覺(jué)不甚滿意，他覺(jué)得還不夠生動(dòng)，缺乏說(shuō)服力，有些句子比較教條，組織上就讓已由演員轉(zhuǎn)為編劇的饒一塵和他一起再進(jìn)行修改。好的曲藝演員往往都能夠自己進(jìn)行創(chuàng)作，會(huì)根據(jù)自己的舞臺(tái)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)作品做生動(dòng)的提亮。針對(duì)評(píng)彈作品以往存在的問(wèn)題，兩個(gè)人在構(gòu)思這篇作品時(shí)，從小小的一粒米開(kāi)始展開(kāi)想象：如果全國(guó)每人每天節(jié)約一粒米，可以省下多少斤糧食，繼而又從人的口糧量來(lái)算，算出節(jié)約這一粒米可以讓三代人吃多少年，又算出將這些量轉(zhuǎn)化為人民幣能購(gòu)買(mǎi)多少臺(tái)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)器。他們希望通過(guò)這個(gè)開(kāi)篇來(lái)鼓勵(lì)人們節(jié)約每一粒糧食。因?yàn)樽髌肥怯脭?shù)字說(shuō)話，所以特別有說(shuō)服力，比一般的說(shuō)教要來(lái)得更有力。

評(píng)彈中的彈詞開(kāi)篇用中州韻咬字的比較多，《一粒米》是典型的非中州韻演唱的白話類(lèi)開(kāi)篇，而且用的音韻是蘇州彈詞中較少用到的冷僻韻腳——“雞棲韻”，這個(gè)韻腳可供選擇的字較少，故作者在寫(xiě)作唱詞時(shí)大多不會(huì)使用，但是兩位作者卻用這個(gè)“不太受歡迎”的韻腳寫(xiě)出了一首膾炙人口、影響深遠(yuǎn)、至今還在廣泛傳唱的好作品。

嚴(yán)雪亭先生生于1913 年，是徐云志的大弟子，在徐調(diào)和小陽(yáng)調(diào)的基礎(chǔ)上形成了獨(dú)樹(shù)一幟的嚴(yán)調(diào)。嚴(yán)調(diào)唱腔的特點(diǎn)是親切、明快、樸素、流暢，情感真切，貼近觀眾。白話文演唱是彈詞演唱的一大亮點(diǎn)，嚴(yán)調(diào)尤其擅長(zhǎng)此類(lèi)演唱，比如，作品中有多處蘇州方言的運(yùn)用讓觀眾覺(jué)得親切樸實(shí)，如“哪亨”（怎么）、“數(shù)出仔個(gè)”（數(shù)出了）、“邪邪氣”（很多）、“拔勒”（給）、“阿要幾化日腳”（要多少日子）、“我伲”（我們）等。另外，這個(gè)開(kāi)篇中有不少數(shù)字要唱出來(lái)，從唱腔的編排來(lái)看是比較難的，因?yàn)闆](méi)有了彈詞唱詞中固定的“二五句”或“四三句”的分割法，對(duì)此，嚴(yán)雪亭的處理十分高明，既流暢分明有重點(diǎn)，又符合音韻平仄的聽(tīng)覺(jué)感受。在咬字和節(jié)奏上，他也動(dòng)了很多腦筋，比如開(kāi)頭和最后的3 個(gè)字都是“一粒米”，他在演唱時(shí)，開(kāi)頭過(guò)門(mén)彈完后，沒(méi)有直接按節(jié)奏唱出“一粒米”3 個(gè)字，而是略有停頓后，集中口勁和力度，把這3 個(gè)字送到了聽(tīng)眾的耳中和心里。最后結(jié)尾的這3 個(gè)字，他將字與字之間進(jìn)行了分隔，更強(qiáng)調(diào)了一粒米的來(lái)之不易，讓人聽(tīng)完這個(gè)開(kāi)篇后還久久沉浸在他的內(nèi)容中。白話開(kāi)篇中，一般唱腔都比較簡(jiǎn)單，內(nèi)行講就是不太容易做腔，但是嚴(yán)雪亭在設(shè)計(jì)唱腔時(shí)，卻也注重旋律的豐富，如“可以堆的倉(cāng)庫(kù)高來(lái)白云低”這句，充分體現(xiàn)了嚴(yán)調(diào)唱腔的風(fēng)格。這首開(kāi)篇的生動(dòng)之處就在于有祖孫兩個(gè)人物做底襯，演員可以充分利用評(píng)彈“跳進(jìn)跳出”的表演特色來(lái)演唱，嚴(yán)雪亭又是單檔表演的大師級(jí)藝術(shù)家，所以使整個(gè)開(kāi)篇更添活力和親和力。他演唱了這首開(kāi)篇之后，在江南的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)引起了熱烈的反響，每到一地演出，只要有嚴(yán)雪亭出場(chǎng)，農(nóng)民們都爭(zhēng)相觀看，都說(shuō)這位說(shuō)書(shū)先生唱出了我們農(nóng)民的心聲。

雖然這首彈詞開(kāi)篇?jiǎng)?chuàng)作演唱于20 世紀(jì)60 年代，但對(duì)今天的我們?nèi)匀痪哂蟹e極的作用。“誰(shuí)知盤(pán)中餐、粒粒皆辛苦”，在當(dāng)下物質(zhì)生活日益豐富的時(shí)代，我們還是要珍惜每一粒糧食，杜絕舌尖上的浪費(fèi)，把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。所以，我再次重溫嚴(yán)雪亭先生的彈詞開(kāi)篇《一粒米》時(shí)，還是覺(jué)得這個(gè)作品深入人心，很有必要讓大家再聽(tīng)一聽(tīng)。