亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        硫代葡萄糖苷研究進展

        2021-01-14 08:43:58樊慶魯
        中國藥學(xué)藥品知識倉庫 2021年15期
        關(guān)鍵詞:硫苷蕓苔硫代

        樊慶魯

        【中圖分類號】R97???????????? 【文獻標識碼】A???????????? 【文章編號】2107-2306(2021)15--01

        1硫代葡萄糖苷的結(jié)構(gòu)和分類

        硫代葡萄糖苷(glucosinolate)簡稱硫苷,又叫芥子油苷(mustard oil glucoside ),是植物中一種富含硫和氮的次生代謝產(chǎn)物。自從19世紀30年代人們首次從黑芥籽菜和白芥籽菜中分別提取出2-丙稀基硫苷(sinigrin)和4-羥苯基硫苷(sinabin)兩種硫苷以來,目前鑒定出結(jié)構(gòu)的硫苷已經(jīng)超過132種。所有硫苷都有一個共同的化學(xué)結(jié)構(gòu)組成(圖1-1):一般由β-D-硫葡萄糖基、磺酸肟基團以及來源于氨基酸的側(cè)鏈R基團三部分組成。根據(jù)前體氨基酸和側(cè)鏈R基團的不同,可以將硫苷分為三類:(1)側(cè)鏈為直鏈或支鏈烷基的脂肪族硫苷,主要來源于甲硫氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸,(2)側(cè)鏈含有苯環(huán)的芳香族硫苷,主要來源于苯丙氨酸和酪氨酸,(3)側(cè)鏈含有吲哚環(huán)的吲哚族硫苷,主要來源于色氨酸。

        2植物中硫代葡萄糖苷的分布

        硫代葡萄糖苷廣泛存在于十字花科(Brassicaceae)植物中,同時在十字花目(Brassicales)和大戟目(Euphorbiales)的白花菜科(Capparidaceae)、番木瓜科(Caricaceae)、旱金蓮科(Tropaeolaceae)、木犀草科(Resedaceae)以及大戟科(Euphorbiaceae)核實屬(Drypetes)等 15 個科中也有存在。

        硫苷在一些十字花科植物中含量大約占干重的1%,在某些植物種子中可達10%。但是,硫苷在植物中的含量變化很大,不同種、同一種的不同生長階段以及同一植株的不同部位含量都存在差別,如硫苷在西蘭花嫩芽中的含量是成熟植株或花的10-100倍。十字花科植物中蕓苔屬植物是主要的食用蔬菜,包括花椰菜、西蘭花、芥菜、甘藍、蕪菁等。硫苷在蕓苔屬蔬菜中的含量一般在0.500~2mg/g,西蘭花、花椰菜、甘藍均含有5-6種以上的硫苷,目前我國大面積種植的含硫苷植物主要是各種蕓苔屬蔬菜,這也是我國居民攝取硫苷的主要來源。

        3 硫代葡萄糖苷的降解

        硫苷自身性質(zhì)比較穩(wěn)定,在完整的十字花科植物細胞中硫苷與硫苷酶隔離共存,只有當(dāng)植物的器官受損或?qū)χ参锛庸r內(nèi)源性黑芥子硫苷酶才能與硫苷接觸,并立即發(fā)生酶解反應(yīng)。硫苷的酶解反應(yīng)統(tǒng)稱有兩種:一種是所謂的自體分解作用,即利用植物本身內(nèi)在的芥子酶,在天然的 pH 值下發(fā)生的酶促反應(yīng)。另外一種就是非自體分解作用,即利用外加的芥子酶制品,在人工控制的最適宜的 pH 值條件下發(fā)生的酶解作用。硫苷酶將硫苷轉(zhuǎn)化為一分子葡萄糖和一個不穩(wěn)定的糖苷配基。在中性pH條件下,不穩(wěn)定的糖苷配基通過Lossen重排形成異硫氰酸鹽;在酸性pH條件下,腈(nitrile)是其主要產(chǎn)物;含有末端雙鍵的硫苷在表皮特異硫蛋白(ESP)和Fe離子存在下,降解產(chǎn)生環(huán)硫腈(epithionitriles);硫苷側(cè)鏈為吲哚或苯及其衍生物時將重排生成硫氰酸鹽(thiocyante );硫苷側(cè)鏈含有羥基時則自發(fā)環(huán)化生成惡唑烷硫酮(oxozolidine thione )。(圖1-2)

        參考文獻:

        [1] Agerbirk N, Olsen C E. Glucosinolate structures in evolution[J]. Phytochemistry, 2012, 77: 16-45.

        [2] Mithen R. Glucosinolates-biochemistry, genetics and biological activity[J]. Plant Growth Regul., 2001, 34(1): 91-103.

        [3] Fahey J W, Zalcmann A T, Talalay P. The chemical diversity and distribution of glucosinolates and isothiocyanates among plants[J]. Phytochemistry, 2001, 56(1): 5-51.

        [4] Farnham M W, Stephenson K K, Fahey J W. Capacity of broccoli to induce a mammalian chemoprotective enzyme varies among inbred lines[J]. J. Am. Soc. Hortic. Sci., 2000, 125(4): 482-488.

        [5] 修麗麗,鈕昆亮. 十字花科植物中的硫代葡萄糖苷及其降解產(chǎn)物[J]. 浙江科技學(xué)院學(xué)報, 2004, 16(3):187-189.

        [6] 彭小華, 王建軍. 菜籽餅粕中的抗營養(yǎng)因子變化機理及對動物營養(yǎng)的影響[J]. 江西飼料, 2002 (5): 11-14.

        [7] Tripathi M K, Mishra A S. Glucosinolates in animal nutrition: A review[J]. Anim. Feed Sci. Tech., 2007, 132(1): 1-27

        猜你喜歡
        硫苷蕓苔硫代
        菜籽粕硫苷的乙醇提取工藝優(yōu)化及營養(yǎng)成分研究
        十字花科植物次生代謝物硫代葡萄糖苷生物合成運輸分解的研究進展
        蕓苔素內(nèi)酯與吡唑醚菌酯在小麥上的應(yīng)用技術(shù)
        蕓苔素內(nèi)酯與吡唑醚菌酯在玉米上的應(yīng)用技術(shù)
        蕓苔素類物質(zhì)生物學(xué)活性比較研究與評價
        新疆蕪菁硫甙葡萄糖苷的組分鑒定與分析
        小白菜不同葉期及不同葉位硫苷的質(zhì)量摩爾濃度
        百里香精油對硫代乙酰胺誘導(dǎo)的小鼠急性肝損傷的保護作用
        維藥恰瑪古硫代葡萄糖苷的提取純化工藝及其抗腫瘤作用
        中成藥(2016年8期)2016-05-17 06:08:36
        硫代硫酸鹽法浸出廢舊IC芯片中金的試驗研究
        化工進展(2015年3期)2015-11-11 09:09:40
        日本巨大的奶头在线观看| 99精品国产一区二区三区| 国产大片黄在线观看| 无人区乱码一区二区三区| 三级做a全过程在线观看| 色偷偷av亚洲男人的天堂| 2020国产精品久久久久| 日本午夜a级理论片在线播放| 亚洲国产天堂久久综合网| 好吊妞无缓冲视频观看| 黑人巨大videos极度另类| 精品人妻av一区二区三区不卡| 日产一区日产2区日产| 亚洲av精二区三区日韩| 国产98在线 | 日韩| 加勒比无码专区中文字幕| 久久偷拍国内亚洲青青草| 自拍成人免费在线视频| 性猛交╳xxx乱大交| 色狠狠色狠狠综合一区| 国内精品人人妻少妇视频| 亚洲av无一区二区三区久久蜜桃| 巨胸喷奶水www视频网站| 无码 制服 丝袜 国产 另类| 色综合久久五十路人妻| 国产午夜免费高清久久影院| 成年无码aⅴ片在线观看| 亚洲AV无码国产精品色午夜软件| 日本岛国视频在线观看一区二区| 国产在线无码精品无码| 日本又黄又爽gif动态图| 在线a人片免费观看高清| 美女免费视频观看网址| 专干老肥熟女视频网站300部| 国产av无码专区亚洲av| 国产高清黄色在线观看91| 亚洲视频在线免费不卡| 中文字幕日韩三级片| 国产精品厕所| 精品人妻久久av中文字幕| aaa日本高清在线播放免费观看|