郭華悅 等

匠氣

郭華悅

人與物，一旦被扣上了匠氣這頂帽子，難免有些吃力不討好的味道。

匠氣的言下之意，合乎規(guī)矩，卻又被束縛在規(guī)矩之內(nèi)，而無(wú)力掙脫。一舉一動(dòng)，一尺一寸，都在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。精準(zhǔn)度雖然足夠，卻容易令人得出這樣的結(jié)論：太標(biāo)準(zhǔn)，反而失去了靈氣。

于是，那些努力與付出，便被輕描淡寫(xiě)的“匠氣”二字打發(fā)掉了。照這樣的評(píng)判，唯有揮灑自如渾然天成，才值得肯定。

有才情，有天分，自然難能可貴，但這樣的人，百里挑一。一道菜肴，揮手之間，渾然天成，自然是極佳的，但這樣的廚師，能有幾個(gè)？從食材的挑選到火候的把握，再到醬汁的調(diào)制，一個(gè)個(gè)細(xì)節(jié)，仔仔細(xì)細(xì)地?fù)福诰珳?zhǔn)中成就佳肴，這才是一條更適合大眾的路子。

一個(gè)人、一樣事物，匠氣之中有時(shí)反倒說(shuō)明當(dāng)事者的努力。多數(shù)人的成功之路，其實(shí)并沒(méi)有那么濃厚的傳奇色彩。不過(guò)是將死的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)矩，牢記于心，打好基礎(chǔ)，手下有了精準(zhǔn)度，在這基礎(chǔ)之上，才能“有如神助”，生出活氣與靈氣。匠氣，或許失之自然，卻是多數(shù)人通往靈氣的必經(jīng)之路。

半字哲學(xué)

韓鐵錚

宋代理學(xué)家邵雍《安樂(lè)窩中吟》：“美酒飲教微醉后，好花看到半開(kāi)時(shí)?！边@個(gè)“半”字說(shuō)得好，它說(shuō)的是一種人生智慧、處世哲學(xué)?！兜赖陆?jīng)》云：“知足不辱，知止不殆，可以長(zhǎng)久?！薄恫烁T》說(shuō)：“路留一步，味讓三分。”

明末清初的大儒李密庵有一首《半半歌》，其中說(shuō)“看破浮生過(guò)半，半之受用無(wú)邊”，體現(xiàn)出那種知足常樂(lè)、隨遇而安的生活狀態(tài)。這個(gè)“半字哲學(xué)”勸告人們心態(tài)要從容、豁達(dá)，不必事事追求完美，一路陽(yáng)光不過(guò)是一種良好意愿而已。

再近一點(diǎn)

程 筠

同事與我分享網(wǎng)購(gòu)竅門(mén)：

一些網(wǎng)店，模特身長(zhǎng)貌美，楚楚動(dòng)人，場(chǎng)景也文藝摩登，不是異域風(fēng)情，就是都市街頭，可商品本身，信息少之又少。別說(shuō)材質(zhì)不清不楚，就是想把前前后后、里里外外看個(gè)明白，實(shí)物全貌圖也難找一張。這些店鋪，看似精美，最好小心，常常多是無(wú)效購(gòu)物：非換即退。

另有一些網(wǎng)店，模特并不過(guò)分搶眼，就好似鄰人路人，是你我中的一個(gè)。簡(jiǎn)單干凈的布景，不喧賓奪主，全讓商品來(lái)說(shuō)話(huà)。遠(yuǎn)景、近景、特寫(xiě)，正面、背面、側(cè)面，如圖所示，顧客關(guān)心的，沒(méi)有一處藏著。

雖是細(xì)節(jié)，卻可見(jiàn)店主的自信與智慧。所見(jiàn)即所得，退換自然就少，彼此省事。

還別說(shuō)，細(xì)想下來(lái)，真是不虛?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，唯有真誠(chéng)，才是人與人的最短距離。鏡頭拉得近一點(diǎn)，再近一點(diǎn)，看到細(xì)節(jié)，就會(huì)看到一顆有誠(chéng)意的心。

世故無(wú)故事

石 兵

世故者難有故事可言。

人一旦變得世故圓滑，生活的故事性就會(huì)變差。因?yàn)榭剂窟^(guò)多，謀劃頻繁，意料之外的變故越來(lái)越少，情理之中的事情越來(lái)越多，久而久之，日子雖也是一天天在過(guò)，卻愈加接近簡(jiǎn)單的復(fù)制。這便是為何人至中年，衣食無(wú)憂(yōu)，卻過(guò)得越來(lái)越?jīng)]有精氣神的緣由。

世故者感慨之余，常常也會(huì)喟嘆不已，嘆息自己沒(méi)有了初出茅廬的銳氣，沒(méi)有了橫沖直撞的勇氣，沒(méi)有了簡(jiǎn)單直爽的真誠(chéng)。竊以為，世故者缺乏的是本心。

本心不再，人才會(huì)被世故捆綁，臉上有了一個(gè)隨物賦形的面具，心中多了一架權(quán)衡利弊的秤具。世故成了習(xí)慣，故事自然成不了傳奇。

閉上眼睛看

于明詮

這里說(shuō)的“閉上眼睛看”有三層意思：其一，面對(duì)某件具體作品的時(shí)候，盡量把眼睛的自然功能拿開(kāi)，把心靈打開(kāi)，讓心靈晤對(duì)。我們的古人曾經(jīng)認(rèn)定“心”是思維器官，因此有“心想”這個(gè)說(shuō)辭，這個(gè)“心”不是指心臟，而是指心性。

達(dá)·芬奇也曾經(jīng)推測(cè)，大腦管領(lǐng)思維而“心”管領(lǐng)感受。美學(xué)家王朝聞?dòng)胁繒?shū)的名字就叫《從心上來(lái)》，藝術(shù)創(chuàng)作是“從心上來(lái)”的，欣賞和理解藝術(shù)也是“從心上來(lái)”的，與眼睛何干？

其二，好的作品不是一眼看過(guò)去就好，黃賓虹曾有高論，大意是說(shuō)，一眼看得出的“好”最多是三流的“好”，一眼看去一般仔細(xì)再看不錯(cuò)的“好”是二流，只有一眼看去不好再看一般，不看卻又忘不了，數(shù)月乃至數(shù)年印象日漸深刻始終揮之不去，最后滿(mǎn)腦子只有此最好的那種“好”，才是真正一流的“好”。因此，閉上眼睛看也就是眼睛離開(kāi)作品之后作品依然印在腦子里揮之不去，不僅揮之不去，而且越思越想越有一種妙不可言的韻味，這樣的作品才是真的好，能體味出如此“好”來(lái)才是真的會(huì)看會(huì)賞。正所謂，行家一出手便知有沒(méi)有，能知“有沒(méi)有”才是真行家。

其三，只有閉上眼睛才能充分打開(kāi)身體的感覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)等器官，所以人們陶醉于回憶、美味、畫(huà)意、詩(shī)意之中時(shí)，往往不由自主地閉上眼睛搖頭晃腦，使那種剎那間的醉意得到延伸和放大。

石斑魚(yú)“恩將仇報(bào)”

趙盛基

石斑魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大食客喜愛(ài)。因此，也受到了水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)的青睞。然而，石斑魚(yú)的養(yǎng)殖并不那么簡(jiǎn)單。

雖然石斑魚(yú)是珊瑚礁系統(tǒng)的頂級(jí)捕食者，但它對(duì)天敵束手無(wú)策。雖然天敵只是像頭發(fā)絲一樣細(xì)的小線(xiàn)蟲(chóng)，但是不能小看它。它的名字叫海水水蛭，或海水螞蟥。它們喜歡吸附在石斑魚(yú)的身上，吸食血液，將本來(lái)肥美的石斑魚(yú)吸食得日漸消瘦，直至死亡。

為解決這個(gè)問(wèn)題，養(yǎng)殖者想了很多辦法，最終選擇將蝦與石斑魚(yú)混養(yǎng)。因?yàn)槲r是海水螞蟥的天敵，它們會(huì)把池里的海水螞蟥吃得干干凈凈，讓石斑魚(yú)得以無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地生長(zhǎng)。

誰(shuí)知，石斑魚(yú)不識(shí)好歹，恩將仇報(bào)。開(kāi)始的時(shí)候，放入池里的蝦苗很小，還不夠塞牙縫的，石斑魚(yú)對(duì)它們根本不感興趣。但是，當(dāng)蝦苗慢慢長(zhǎng)大，石斑魚(yú)竟然把它們當(dāng)作美餐吃掉了。對(duì)于救自己于危難的恩人不感謝不說(shuō)，反而大開(kāi)殺戒。結(jié)果，海水螞蟥沒(méi)有了天敵，卷土重來(lái)……

恩將仇報(bào)，從來(lái)都沒(méi)有好下場(chǎng)。