鄧 婕

（閩江師范高等?？茖W校，福建 福州 350100）

引言

2018年，根據(jù)國務院機構(gòu)改革方案，國家文化和旅游部成立，這說明文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與旅游資源開發(fā)有著密不可分的內(nèi)在聯(lián)系，文旅融合的趨勢日益增強。近些年來，人民群眾生活水平逐年提高，對旅游的要求也在提升，不再僅僅滿足參觀游覽的旅游觀感和體驗，而是更加重視旅游景觀背后的文化和歷史。這種旅游新需求、新趨勢對導游人才素養(yǎng)提出新的要求，更加重視多元化和復合型。高職院校導游專業(yè)要進行教學改革和創(chuàng)新，培養(yǎng)文化和旅游相結(jié)合的復合型導游人才[1]。

一、文旅融合對高職導游專業(yè)人才能力新要求

文旅融合是指文化與旅游的融合。隨著旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展，人們對于旅游的基本動機已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W習、發(fā)現(xiàn)、體驗和消費旅游目的地物質(zhì)和非物質(zhì)文化景觀景點[2]。形象地講，旅游不再是“讀萬卷書，行萬里路”的個體體驗，而是升級為“詩和遠方”有機結(jié)合的文化體驗[3]。在旅游活動過程中增強游客的文化自信，繼承和弘揚我國優(yōu)秀的文化，也是時代賦予導游的新課題和新使命。文旅融合下導游工作職能發(fā)生轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)團隊服務變成文化性、綜合性的工作。其核心是表達和傳播文化，重點在于挖掘和總結(jié)文化[4]。導游要成為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化和社會主義先進文化的傳播者，深入挖掘旅游景觀景點的文化內(nèi)涵，撰寫文化解說詞，忠實表達文化價值。由于游客的文化知識閱歷不相同，文化體驗需求不一樣，導游的文化解說要具有多樣性，根據(jù)游客需求采取差異化服務，有的文化講解要通俗易懂，有的文化講解要足夠?qū)I(yè)化[5]。新形勢下高職導游專業(yè)人才培養(yǎng)目標要升級，導游人才要成為精通文化知識和旅游導游服務的復合型人才。

第一、從文化視角而言，導游專業(yè)人才應當對不同地區(qū)的旅游景觀景點背后所蘊藏的文化內(nèi)涵有足夠深入的了解。文化涉及的內(nèi)容非常多，如人文景觀本身就是文化景觀，只有對其內(nèi)在文化進行挖掘和解讀，游客才能真正有旅游獲得感。自然景觀雖然以秀麗的風景為主，但也有許多文化景點，如摩崖雕刻、雕像、山中書院等。如福建泉州的三清山，就具有濃厚的道家文化，旅游者能感受“道法自然”的文化精髓。文化內(nèi)容的豐富性對導游工作提出更大的挑戰(zhàn)，提高教學和學習的難度。高職院校導游專業(yè)人才培養(yǎng)要按照文旅融合的要求進行課程體系、教學內(nèi)容、教學模式的重構(gòu)。

第二、要培養(yǎng)高水平、高質(zhì)量、實踐能力強的導游職業(yè)化人才。導游涉及的工作內(nèi)容非常多，如全陪導游、地接導游、出境領(lǐng)隊等，對實踐能力要求非常高。學生不僅需要掌握旅游有關(guān)的文化知識，還要具備導游講解和不同層次導游詞撰寫能力；表達能力要強，能夠與不同的游客進行溝通；抗壓能力要強，心理素質(zhì)要過硬，不怕苦不怕累；身體素質(zhì)要過硬，勝任爬山、解說、幫游客解決吃喝住行聯(lián)絡各項事宜。

第三、隨著人民群眾旅游需求增加，國際旅游需求日益旺盛，導游要掌握出境領(lǐng)隊知識，包括旅游簽證、主要國家旅游景點和旅游景觀文化。為方便旅游溝通，涉外導游還要掌握一門或多門外語，如英語、漢語、泰語、馬來語、法語、德語等。

第四、導游要具備定制旅游能力?，F(xiàn)代人旅游，不僅需要增強旅游體驗，增加閱歷，還需要精打細算，節(jié)省旅游支出，在最短的時間進行多個景點的旅游，提高旅游性價比。那么導游人員應當根據(jù)游客需要，進行旅游路線的定制、設計和優(yōu)化。

因此，高職院校導游專業(yè)應該按照2019年國務院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》培養(yǎng)現(xiàn)代職業(yè)化導游人才，加強導游職業(yè)教育，大力推動實踐教學，增加實踐教學比重。利用工學結(jié)合的方式，將現(xiàn)代學徒制、“1+X”證書試點貫穿到導游專業(yè)教學，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

二、高職院校導游專業(yè)教學存在的問題

1.導游專業(yè)文化課程不豐富

文旅融合重塑導游職業(yè)要求，需要掌握文化知識和相關(guān)的解說能力。目前高職院校雖然增加相關(guān)文化類課程，但整體來講還不夠豐富。無論是文化類課程的具體設置，還是文化類課程的教材編寫，都還難達到文旅融合、國際化、復合型要求。尤其是地域旅游文化類課程開發(fā)不到位，使導游人才地域文化掌握不豐富，地方就業(yè)性不強。對學生文化解說詞的培養(yǎng)鍛煉也不夠，導致文化講解單一，難以滿足不同游客的文化需求。導游專業(yè)開設文化課程會遇到不小挑戰(zhàn)，不少教師并不是旅游專業(yè)出身，自身旅游景觀景點文化知識就不豐富，對旅游文化缺乏深度理解，文化課程教學和教材編寫能力不夠。高職學生文化基礎(chǔ)知識較為薄弱，學習能力欠佳，把文化滲透到導游服務過程中難度較大。這制約著導游文化課程教學效果[6]。

2.導游專業(yè)實踐教學比重不高

導游是一門實踐性很強的專業(yè)，學生要實際參與導游工作，體驗導游陪同、接待、講解、導覽等各種角色，鍛煉管理、溝通、協(xié)調(diào)和文化講解等能力。目前高職院校多是三年學制，少數(shù)院校開設一貫制五年學制。在有限學制內(nèi)，導游專業(yè)的學生難以兼顧校內(nèi)公共課程、旅游理論課學習和實踐學習，導致實踐教學課時有限，占比不高。工學結(jié)合和現(xiàn)代學徒制教學模式還不夠普及，學生并不能在文旅融合的視野下深度進行頂崗實訓導游實踐，自身文化體驗不豐富，文化講解鍛煉機會不足。因此，難以培養(yǎng)學生精通“導游+文化”的復合型能力。

3.導游專業(yè)“1+X”證書試點待開發(fā)

“1+X”證書試點是提升高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要探索。在《國家職業(yè)教育改革實施方案》指導下，目前不少高職院校正在根據(jù)本校專業(yè)設置實際和社會對人才的需求，積極開發(fā)職業(yè)技能等級證書，引導學生掌握多種職業(yè)技能。但是導游專業(yè)的“X”證書比較缺乏，與導游相關(guān)的證書勉強包括研學旅行和郵輪運營服務，缺乏其他證書，使得相關(guān)證書的文化含金量不高。在文旅融合的大背景下，導游專業(yè)迫切需要進行職業(yè)技能升級，增加文化解說、外語表達、導游管理、導游溝通等技能。而各大高職院校和旅游協(xié)會尚未開發(fā)有關(guān)的“X”職業(yè)技能等級證書，對學生相關(guān)職業(yè)技能的培養(yǎng)、考核和認證帶來不利影響。

4.教學模式難適應文旅融合需要

文旅融合視角下導游工作變得更加復合，教學模式需要進行相應調(diào)整。目前高職院校導游專業(yè)教學模式還多停留在課堂教學模式上，學生主要通過課堂學習文化知識和人文知識，以及導游基本理論，加上必要的實踐教學進行職業(yè)體驗。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，線上線下混合式教學也引入到導游教學中。雖然教學上取得一定的效果，但“課崗證賽”一體化教學實施不到位，整體上還無法培養(yǎng)實踐能力高、文化素養(yǎng)豐富、導游能力復合的人才。學生缺乏旅游景觀的文化感悟過程，對旅游景觀蘊含的文化缺乏獨到和創(chuàng)新性理解，難以讓學生獲得理想的文化體驗。

三、文旅融合視野下高職導游專業(yè)教學改革

1.重構(gòu)課程設置，增加文化旅游課程

根據(jù)文旅融合的需要，高職院校導游專業(yè)應當進行課程調(diào)整，增加文化課程，將文化教育融入導游教學中。首先，應當編寫文化旅游課程教材。教材應當從整體上對各地的地域文化和景點文化進行整理和挖掘。編寫教材的思路將地域文化和類別文化有機融合。地域而言，國內(nèi)外不同地域有著不同的文化。尤其我國不同省份，滋養(yǎng)出別具特色的地域文化，如福建省就分為福州文化、閩南文化、客家文化、莆仙文化、閩東北文化等。地域文化外，還應當按照道教文化、佛教文化、建筑文化、飲食文化、園林文化、藝術(shù)文化等進行專題編寫。教材編寫時要將文化介紹和代表性景點有機結(jié)合。如龍巖的冠豸山就和客家文化有緊密的聯(lián)系，蘇州的拙政園和園林文化結(jié)合。為促進學生地方就業(yè)和發(fā)展地方旅游，大力發(fā)揮地接導游角色，高職院校要加強地方旅游文化教材編寫，全方位展現(xiàn)地方文化。其次，應當將文化類課程作為必修課，要求全體學生進行學習。加大文化解說詞撰寫和講解鍛煉，培養(yǎng)學生文化內(nèi)涵的挖掘和總結(jié)提升能力。文化類課程教學要將線上線下混合式教學方法充分運用，擴大學生文化視野，涵蓋各地域文化。其三，要從導游的視角加大文化解說和文化旅游路線策略制定的培養(yǎng)，讓學生掌握的文化知識真正運用到導游這項具體的工作上。為提高文化旅游課程教學效果，要大力引進和培養(yǎng)旅游雙師型教師，提高教師文化知識儲備，帶動學生加強文化學習，增強導游的文化滲透。

2.提高導游實踐教學比重，深化校企合作

導游這一職業(yè)崗位對于從業(yè)者的實踐水平有很高的要求，因此高職院校導游專業(yè)要提高實踐教學比重，引導學生參與校內(nèi)外各類型實踐活動。為提高實踐教學質(zhì)量，高職院校要深化校企合作，建立實踐教學聯(lián)盟，實現(xiàn)產(chǎn)教融合，提高實踐教學成效。增加實踐教學課時，意味著學生在校學習的時間減少，高職院校要對教學模式和運行進行重構(gòu)。首先，應當和旅行社、景區(qū)、博物館、文化館、會展旅游服務公司、研學旅行機構(gòu)等旅游企業(yè)進行校企合作，派遣學生到企業(yè)進行頂崗實訓。這些企業(yè)應當給學生提供真實情景的導游實踐機會。導游實踐要先從模擬實踐開始，引入景區(qū)VR系統(tǒng)，打造虛擬實景空間，讓學生真正走進場景中體驗感受[7]。學生應當牢記旅游景區(qū)每處講解，對其蘊含的文化準確的進行解讀解說。除旅游景區(qū)提供的現(xiàn)成解說，學生還要發(fā)揮主觀能動性，加大相關(guān)知識的整理和學習，以便應付游客發(fā)散性、好奇性文化提問需要。其次，高職院校應當推行線上教學、周末教學、工學相結(jié)合的教學方式，貫徹“現(xiàn)代學徒制”培養(yǎng)模式，給學生課業(yè)學習提供方便。增加實踐教學比重，會導致學生不能按照課表進行上課和學習，因此需要探索靈活的教學方式，以留足充實的時間讓學生進行實踐，讓實踐教學具有連續(xù)性。第三，應該將實踐教學分散在各學期，既能讓學生理論聯(lián)系實際，增強文化感悟，又能減少實踐教學對正常教學秩序帶來消極影響。

3.建立健全導游有關(guān)“1+X”證書試點

為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，目前國家鼓勵高職院校開展“1+X”證書試點教育。通過“X”職業(yè)技能等級證書有助于引導學生掌握導游有關(guān)的職業(yè)技能，激發(fā)學生學習意愿。在“1+X”證書試點教育大背景下，高職院校應當建立健全導游有關(guān)的證書，開展相應培訓和考核。目前“1+X”研學旅行策劃與管理（EEPM）職業(yè)技能等級證書（初級）認證正在全國推廣，并取得一定的教學、培訓經(jīng)驗。研學旅行和導游具有一定的相關(guān)性，高職院校導游專業(yè)應當鼓勵和引導學生參加該證書認證。在“1+X”證書培養(yǎng)新趨勢下，高職院校要結(jié)合導游專業(yè)實際，開發(fā)更多的“導游+”職業(yè)技能等級證書，如導游（韓語）、導游（泰語）、中國文化導游、東南亞文化導游、地域文化導游、定制文化導游等職業(yè)技能等級證書，更好適應文旅融合和職業(yè)教育職業(yè)化的大趨勢。

4.“線上線下+項目”相結(jié)合的教學模式

根據(jù)文旅融合需要，結(jié)合高職院校學制短，教學時間不足的現(xiàn)狀，導游專業(yè)應當優(yōu)化教學模式，采用“線上線下+項目式”相結(jié)合的“課崗證賽”一體化教學模式。線上線下教學模式能有效串聯(lián)課堂教學與課后教學、校內(nèi)教學或校外教學，從而適應高職院校工學相結(jié)合的培養(yǎng)模式，為學生在企業(yè)實踐時參與學習提供便利。學生可以利用學習通、在線課程等進行旅游理論課、文化課學習。高職院校應加大力度建設云班和在線課程，開展直播教學。為充分培養(yǎng)學生的導游能力，要大力培養(yǎng)實踐技能，高職院校導游專業(yè)要采用項目式教學，學生以具體的導游項目來熟悉導游的整個工作流程，熟悉各個崗位的業(yè)務，加大導游詞、文化解說詞的編寫，參與導游講解，以及導游團隊服務。對于項目式教學，教師要精選項目，引導項目成員合作，發(fā)揮學習能動性，加大對旅游景觀蘊含的文化理解、挖掘和總結(jié)，提升文化感知，通過嫻熟的文化講解帶給游客更好的文化體驗。此外，要在“1+X”證書基礎(chǔ)上，大力推動導游競賽，以賽促學，以賽促教，以賽評教，改進教師教學和學生學習。

結(jié)束語

文旅融合將旅游由觀光旅游深化到文化旅游，導游工作變得更加復合化。導游不僅要有引導游覽的能力，還要有文化的傳播能力，以及必要的文化教育能力，讓游客獲得較好的文化體驗和文化獲得感。高職院校導游專業(yè)要按照文旅融合的要求，結(jié)合文化旅游需要，加強“文化+旅游”的融合教育，創(chuàng)新教學方法和教學模式，不斷提升教學質(zhì)量，培養(yǎng)真正適應社會需求的高質(zhì)量、高水平導游專業(yè)人才。