戴代新 張湉 陳敏思 邱杰邇

摘要：文章以上海市植物園為研究對象，通過實地調查、觀察訪談以及問卷調查等方法，對比分析植物園設施現狀與現有規(guī)范標準，了解附屬設施現狀問題與游客需求，量化分析附屬設施與滿意度之間的關系。結果表明：1）上海植物園附屬設施基本符合相關標準，公眾對其整體滿意度處于中等偏高水平，但仍存在設施維護不力、供需錯位等問題;2）游客在園內活動呈多樣化，且對園內娛樂設施、便民設施需求較高;3）游客對園內附屬設施滿意度、關注度呈現一定差異;4）游客健康狀況與附屬設施現狀質量是影響設施滿意度的主要因素。基于研究結果，建議未來研究應關注植物園附屬設施的標準設定（整體設置上應結合綜合化、多元化的發(fā)展趨勢）、創(chuàng)新設施質量維護的有效管控途徑等，為提升植物園服務供給能力提供有益參考。

關鍵詞：附屬設施，設計規(guī)范，滿意度，植物園，上海

DOI： 10.12169/zgcsly.2021.02.25.0001

Abstract：?This paper takes Shanghai Botanical Garden as a case to compare the differences between the current situation of auxiliary facilities in Shanghai Botanical Garden and existing standards through field investigation， observation， interview and questionnaire survey to understand the current problems in auxiliary facilities and the need of tourists and quantitatively analyze the relationship between visitors satisfaction and facilities. The main results are as follows： 1） Although the auxiliary facilities in Shanghai BG basically meet the standards and visitors satisfaction to the facility is medium high， there are still some problems such as poor maintenance and a disparity between requirement and supply; 2） Visitors have diverse activities in the garden， and their requirement of facilities for recreation and convenience is high; 3） Visitors present different satisfaction and focus to the different auxiliary facilities in the garden; and 4）The main factors affecting the satisfaction are the health status of visitors and the quality of the facilities. Based on the results， it is suggested that the research of ancillary facilities in botanical garden should concentrate on its standard setting， combine with the comprehensive and diversified development trend on its overall setting and innovate the quality and maintenance management of the ancillary facilities in order to provide a useful reference for further improving the service supply capacity of the botanical garden.

Keywords： auxiliary facility， design code， satisfaction， botanical garden， Shanghai

植物園是城市公園體系的重要類型之一，也是城市特色空間。發(fā)展與建設植物園有助于提升城市公園服務供給的豐富性，增加城市魅力和吸引力[1]。根據《風景園林基本術語標準》（CJJ/T 91—2017）中植物園的相關定義：“進行植物科學研究和引種馴化，并供觀賞、游憩及開展科普活動的綠地”[2]，可以看出植物園是具備“科普展示、科學研究、育種保護、休閑娛樂”四大功能的專類公園。我國城市發(fā)展進入生態(tài)優(yōu)先、高質量發(fā)展、高品質生活和高水平治理的“一優(yōu)三高”新模式，居民對于個性化戶外游憩和健康生活方式的追求與日俱增[3]。因此，我國植物園也由定位單一的植物收集展示、利用研究機構轉向為城市居民提供科教、文化、娛樂、游憩等多元化功能的綜合性功能于一體的重要機構[4]。然而，現有植物園規(guī)劃設計片面關注育種保護和科學研究的主體功能，對大眾的游憩需求較為忽視。

植物園內附屬游憩服務設施是其發(fā)揮社會、生態(tài)、健康等功能的重要載體，直接影響植物園空間品質以及游客休閑游憩體驗[5]。科學、合理地設置附屬設施對于植物園規(guī)劃或改建至關重要。目前，我國植物園設施配置設計主要依據《公園設計規(guī)范》（GB 51192—2016）等相關內容[2]，其標準設定是否適合現代植物園建設的需求有待進一步檢驗。此外，目前關于植物園游憩服務設施配置方面的研究成果較少。國外相關研究主要圍繞植物資源保護或植物教育科普等功能展開，研究重點主要以規(guī)劃設計原則和設計標準為主，多重視對自然要素的保護[6]，缺少關于植物園附屬設施配置標準的研究成果。國內雖逐漸開始重視游憩服務設施的研究，但研究對象多集中在城市綜合公園、社區(qū)公園以及風景區(qū)等[7-8]，研究內容更多關注公眾游憩活動特點[9]、游客游覽動機[10]、游憩設施基礎服務功能配套等[11]。本文以上海市植物園為例，探究上海市植物園內設施現狀與滿意度之間的關系[12-13]，以及大眾對植物園附屬設施需求的態(tài)勢及其影響因素，指出未來研究的主要問題，為進一步提升植物園服務供給能力提供有益參考。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

上海植物園位于上海市徐匯區(qū)，占地面積81.86 hm2，1978年正式對外開放，是一個以植物引種馴化、植物學研究、科學傳播、休閑游憩為主的綜合性城市植物園[14]。從地理位置、建園時間和公園規(guī)模等方面來看，上海植物園作為研究案例具有典型性和代表性，基本能反映我國現有植物園的現狀。

本研究將“附屬設施”定義為：公園綠地內所附設的供游客活動和管理使用的場地、建筑物、構筑物、固定設施等。照明設施、變配電所、泵房、雨水控制利用設施等公園綠地基礎設施不納入研究范圍。植物園內設施分類依據新版國家標準《公園設計規(guī)范》（GB51192-2016），分為“游憩設施和服務設施” 2大類開展調查。為方便后續(xù)用地指標計算，將每類設施再細化為建筑類和非建筑類。根據植物園的特性以及預調研情況，在游憩設施新增“活動館、展館、游戲健身器材”，在服務設施新增“游客服務中心、宣傳欄”。

1.2 研究方法

研究設計總體思路是通過實地調查上海市植物園內附屬設施現狀，并應用3種方法分析附屬設施現狀的合理性：首先，將現狀與國內外現行規(guī)范要求進行對比;其次，通過訪談了解附屬設施現狀問題與游客需求，以及觀察游客活動進行統(tǒng)計分析;最后，采用問卷進行游客設施體驗滿意度調查，通過統(tǒng)計分析探究設施與游客滿意度之間的關系及其影響因素?；?種方法的交叉驗證，提出植物園設施設置的優(yōu)化建議。

基于已有圖紙，實地調查測量上海植物園各類設施占地面積及其數量，對棚架、垃圾箱、標識、閱報欄、飲水點、座椅、餐桌7類規(guī)律性分布的附屬設施采用抽樣調查法，分別在主園路、次園路、大廣場、小廣場、草坪、林下空間、水邊空間等不同空間進行測算。同時，在公園開放時段（7∶00—17∶00）每隔1h在建筑、構筑物以及以上不同空間（主園路、次園路、大廣場、小廣場、草坪、林下空間、水邊空間）共計8類場地類型中進行實地觀察并記錄游客的活動情況。對游客、工作人員進行訪談，內容主要包括上海植物園游客活動需求、設施類型及數量是否充足等。課題組于2019年7月10—20日對上海植物園附屬設置的游客滿意度情況進行問卷調查，問卷設計采用5級李克特量表，分值為1～5分（分別為非常不滿意、不太滿意、一般、比較滿意和非常滿意）。問卷發(fā)放為工作日、周末各54份，共108份。為保證問卷的信息準確，回收檢查后剔除漏選及填寫隨意性較大的無效問卷30份，獲得有效問卷78份，問卷有效率為72.22%。各類數據收集整理后，對于訪談和活動觀察等質性數據利用 SPSS 進行描述統(tǒng)計分析;對于上海植物園設施現狀以及游客滿意度利用 SPSS 進行描述統(tǒng)計和雙變量斯皮爾曼（Spearman）相關分析。

2 結果與分析

2.1 上海植物園設施現狀與現有標準對比分析

2.1.1 設施現狀

上海植物園中游憩與服務設施種類基本齊全，共有26類設施（表1）。設施數量較多，其中，非建筑類游憩設施包含大型廣場8個、小型廣場1個、活動草坪11個、林下空間2個、棚架（抽樣調查）1個，非建筑類服務設施包含停車場2個以及多個抽樣調查設施;建筑類游憩設施包含活動館、展館4個，建筑類服務設施中廁所12個。無法統(tǒng)計數量的服務設施如園路、水體等主要記錄了其在園內的占地面積。

2.1.2 設施現狀與現有標準對比

本文設施標準參考《植物園設計規(guī)范（征求意見稿）》（CJJ2017）、《公園設計規(guī)范》（GB51192-2016）、《上海市公園綠地游樂設施管理辦法（2017—2022）》（滬綠容規(guī)〔2017〕2號）等規(guī)范，按照本研究附屬設施分類對植物園附屬設施的現有指標規(guī)定進行梳理。結果（表1）顯示，目前上海植物園內游憩與服務設施基本滿足現行規(guī)范標準要求：路網密度、游樂用地比例、廁位數量及位置布置、垃圾箱布置間隔、標識牌設置間距、座椅布置間隔均符合標準，基本可以滿足游客游園的體驗需求。但存在以下不足：1）園內座椅數量遠低于標準值，相較于園內每日承載游客數量而言，現有座椅數量仍不能滿足游客進行休憩活動;2）草坪與停車場面積低于規(guī)范所規(guī)定的標準值，這可能與上海市區(qū)用地不足有關，也是高密度城市公園綠地建設較為普遍的問題。

2.2 活動現狀與設施需求分析

游客活動觀察結果顯示，作為大型專類公園，上海植物園功能較為齊全，能為不同類型及年齡段的游客提供各異的游憩活動（圖1）。游客在園區(qū)內開展散步（38.50%）、看風景（37.20%）等日常休閑活動占比較大，開展休閑體育活動的游客相對較少。

結合設施需求訪談分析，結果顯示有43.59%的被調查者認為園區(qū)設施現狀較為良好，一定程度上滿足了游客游園的體驗需求，多數認為需要增加的設施為游憩設施中的健身器材與亭廊亭榭以及服務設施中的遮陽避雨設施、飲水點，以及座椅（表2）。

2.3 設施滿意度調查

2.3.1 受訪者基本信息

總體上不同年齡段、工資水平、受教育程度、游園頻率、健康狀況都有相應的受訪者，樣本具有代表性，同時也表明上海植物園的功能綜合性較強，可以為不同公眾群體提供日常游憩、放松和休閑的重要活動場地。

2.3.2 設施滿意度分析

滿意度是游客需求滿足程度的體現[15-16]。本研究對78位受訪者問卷結果進行統(tǒng)計分析，結果顯示游客對上海植物園設施整體情況較為滿意（2.88分/5分）。說明上海植物園設施現狀基本完善，可以提供有效基礎服務，滿足游客在游覽過程中的基本需求。

進一步分析游客對植物園內41項附屬設施內容滿意度評價，結果如圖2所示：園內游客較為滿意的設施現狀項目與環(huán)境現狀因子分別為“園路長度、園路整潔、廣場大小、草坪草地質量、水景、樹林茂密、綠化、衛(wèi)生狀況”，整體滿意度平均分在3分以上。可見，目前上海植物園園內整體綠化、環(huán)境、衛(wèi)生狀況較好。但對“閱報欄、飲水點、座椅”的游客滿意度水平較低，平均值均低于2分，說明上海植物園內此類設施現狀無法滿足游客的需求，并未達到游客的預期。從園內實地調研結果可以看出，園內部分游憩設施以及座椅等服務設施較為陳舊，且部分游憩設施缺乏一定的后期管理，破損率較高，這可能是滿意度較低的原因。

2.3.3 設施滿意度相關性分析

研究從2個維度分析不同因素與園內設施整體滿意度的相關性，包括人口統(tǒng)計學因子和設施及環(huán)境現狀因子。

首先，應用雙變量斯皮爾曼（Spearman）相關性分析游客基本信息與設施整體滿意度之間的關系。結果顯示，整體滿意度僅與受訪者的健康狀況呈顯著正相關性（P≤0.01），即游客良好的健康狀況對園內設施整體滿意度有顯著正向影響，游客身心健康狀況越佳，其對于園內整體滿意度水平越高。說明上海植物園內整體設施設置較為合理，基本可以滿足主要使用人群的游覽與活動需求。但植物園附屬設施更應具有包容性，在滿足主要使用人群需求的同時，應提高其適用性和體驗性，進一步提升植物園整體滿意程度。

其次，分析各項設施現狀與整體滿意度之間的關系。結果（表3）顯示：與植物園整體滿意度呈極顯著正相關（P≤0.01）的設施現狀因子為園路平坦情況、樹林可進入性、園路整潔度、廣場平坦情況、兒童設施、球場、廣場樹木種植情況、廣場整潔度、廣場擁擠度、閱報欄、座椅、垃圾箱、草坪整潔度、綠化情況、水景、水質情況、噪音情況;與植物園整體滿意度呈顯著正相關（0.01≤P≤0.05）的設施現狀因子有園路長度、園路寬度、樹林茂密、園路兩側座椅情況、園路兩側樹木種植情況、跑道設置、園路擁擠度、遮陽設施、廣場面積、草坪面積、餐廳、草坪遮蔭情況、零食售賣、園內是否有水景、園內衛(wèi)生狀況;與植物園整體滿意度無顯著相關（P>0.05）的設施現狀因子有水體面積、健身器材數量、展館、廣場座椅情況、飲水點、標識、植物園內草坪可進入情況、廁所、草坪草地質量。以上與植物園整體滿意度呈極顯著正相關與顯著正相關的設施現狀是影響整體滿意度的主要因素，說明游客對于此類設施現狀因子滿意度越高，園內設施整體滿意度也越高，也說明游客對于這些設施現狀關注度較高。而與植物園整體滿意度無顯著相關的設施獲得游客的關注度較低，對植物園設施整體滿意度影響也較低。以上分析可以作為設施提升的緊迫性排序建議，但并不表明那些滿意度較低、關注度也較低的設施無需改進。值得注意的是，常識中認為重要的設施（如水體面積、飲水點和廁所）對植物園的游客而言并沒有受到應有的關注。

3 結論與討論

3.1 結論

1） 上海植物園附屬設施配置較為完善，但仍有不足。上海植物園以植物科普講解設施、植物展示設施等滿足園區(qū)內科普、宣傳等特色需求，同時以游憩設施與服務設施為輔，為游客提供基礎游憩服務功能，兼顧各類型人群游覽需求。但有部分設施用地面積以及數量建設上無法滿足相關標準，特別是座椅的缺乏引起了游客滿意度降低。

2） 游客對上海植物園內附屬設施需求呈現多元化趨勢。植物園內游客活動需求呈現出與城市公園相類似的日常游憩化趨勢，這與我國目前人民生活水平的提高和全民健身、休閑運動的需求有關?？茖W、多元、人性化的附屬設施設置是對植物園服務能力提出的新要求。

3） 游客對不同附屬設施的滿意度和關注度具有差異性。對于游客滿意度低、關注度高的設施，如健身器材以及座椅與飲水點等，可以優(yōu)先考慮進行改善。

4） 游客健康狀況和附屬設施現狀質量是影響設施滿意度的主要因素。

3.2 討論

隨著我國城市建設與發(fā)展需求，高密度城區(qū)的植物園必然會承擔更大的城市職能，向綜合化、多元化及科學服務與社會服務于一體的復合型城市專類公園發(fā)展，植物園附屬設施是發(fā)揮其功能的主要載體。基于以上研究結論，提出未來研究應關注以下幾個問題：

1） 植物園附屬設施的設置標準。本研究參考了與植物園附屬設施相關的規(guī)范和管理辦法等標準性文件，并針對植物園的發(fā)展對附屬設施設置的相關標準進行調整，其中的標準設定是否符合植物園的職能、特性還值得進一步研究。以上問題可以通過植物園附屬設施設置現狀與標準的比較，結合滿意度、游客需求調查進行交叉分析。由于本研究僅對上海植物園進行調查，樣本量有限，需要增加研究對象和游客樣本數量，進一步對以上問題進行持續(xù)研究。

2） 平衡專業(yè)化與大眾化需求差異。國際上當代植物園功能趨于多元化，本研究也發(fā)現游客的活動出現休閑化特征，設施需求游憩化。但是對于植物園是否應具有更多娛樂、游憩設施，功能是否應更加綜合、多元，專家學者仍存在不少爭議，主要體現為植物園專業(yè)化功能和大眾化需求之間的沖突。因此，協調二者的關系，將游憩功能與科普教育相結合，并協調其與科學研究、育種保護之間的矛盾是未來研究的重點。

3） 創(chuàng)新設施質量維護的有效管控途徑。植物園附屬設施是服務能力的主要載體，設施現狀質量是影響游客滿意度的主要因素。然而，公園設施的質量維護和使用管理也是難題。如何利用新技術、新方法，提高公眾參與度，創(chuàng)新植物園附屬設施質量與維護管理的有效途徑是面臨的主要現實問題。

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