□文/李麗麗

（黑龍江科技大學 黑龍江·哈爾濱）

［提要］新零售是利用先進的大數據以及人工智能等網絡技術，對傳統零售進行更新換代和變法，將所有的貨品和服務進行輸出來獲取更大的利潤，使消費者隨時都可以在最短時間內買到自己所需要的商品。新零售作為一種新型銷售模式，既適用于電子商務的快速發(fā)展，又為緩解傳統零售業(yè)產能過剩作出貢獻。而新冠肺炎疫情的出現，對人們的生活以及企業(yè)經營造成極大的負面影響，但生鮮企業(yè)在這次疫情中卻表現異常出色，給零售企業(yè)帶來一定影響與機遇。本文立足于新零售發(fā)展背景，以零售業(yè)為研究對象，對其內涵及發(fā)展狀況進行探究，結合傳統零售業(yè)發(fā)展實際，提出促進零售業(yè)發(fā)展的對策建議。

一、引言

自新零售概念問世以來，業(yè)內人士已有大量斟酌與討論。新零售的提出來自阿里巴巴創(chuàng)始人馬云，他在一次演講中，對新零售的概念以及新零售的未來發(fā)展狀況發(fā)表了自己的見解。在這次大會中他強調，線上交易與實體店交易和物流相結合，新零售才可能產生。目前，新零售以多種形態(tài)、多種方式在各類企業(yè)商家中進行著差異化的營銷競爭策略，以多種方式在日常生活中迅速蔓延與擴散。短短兩三年的時間，顛覆性地改變了以商品為核心的傳統商業(yè)消費模式，在消費者的日常生活中實現了技術和商業(yè)的結合。

2020年由于新冠肺炎疫情的出現給經濟帶來很大的影響，并對世界各方面帶來了嚴重的危害。疫情帶來的影響體現在方方面面，包括人們的消費水平、國內外投資以及進出口一季度出現了明顯回落，其中社會消費品零售總額、社會固定資產投資、進出口增速分別同比下跌20.5%、24.5%、15.9%。本文著重對我國新零售行業(yè)在本次疫情中的處境進行分析，著重分析生鮮企業(yè)的發(fā)展狀況，以及在疫情中應該怎樣對新零售提供的機遇充分利用，然后根據結果提出相應的建議，以期新零售行業(yè)在未來得到更好的發(fā)展。

二、新零售與傳統零售的內涵及區(qū)別

（一）新零售的內涵。新零售與傳統零售相比，它屬于與傳統零售有差異的一種新的表達方式。新零售是利用先進的大數據以及人工智能等網絡技術，對傳統零售進行更新換代和變法，用新的概念和方式方法作為引導，將所有的貨品和服務進行輸出來獲取更大的利潤。新零售既是O2O和物流的融合，還需要加入人工智能、大數據等先進的技術，不但包括了全渠道的銷售模式，并且在全渠道的模式上更上一層，打破重重阻礙，以一種嶄新的樣貌與消費者進行互動。

（二）傳統零售的內涵。所謂的傳統零售，主要是線下實體的零售，例如百貨超市、公司等，它是按照零售企業(yè)的運營模式進行分類，恰巧與零售的創(chuàng)新匹配。對于創(chuàng)新的零售而言，它是對傳統零售行業(yè)營運方式的改良。對于傳統的零售模式來說，經營企業(yè)的管理者需要根據線上交易與線下實體商店為消費者提供服務，進而通過兩者之間取得的差價來賺取利益。

（三）新零售與傳統零售的區(qū)別。新零售與傳統零售兩者的不同主要在于線上交易、實體店交易以及前面兩者是否與物流相結合。傳統零售主要表現在其思想較為保守、并且局限于現在而不愿意突破。對于傳統零售而言，一直秉持著以商品為中心、利潤為導向，從而忽視了消費者的感受，進而使得消費者體驗感極差。其次，傳統零售的消費場景十分單一，其獲得利潤來源也非常單一，大多都是在線下進行交易而獲得的收益。再者，傳統零售還受到時間以及場所的限制，消費者需要在規(guī)定的時間內去某一場所進行消費，會使消費者的效率大大降低。傳統物流比較慢，也會使消費者效率降低?？傮w而言，傳統零售模式相較于新零售而言，降低了購置商品的便利性。

對新零售進行進一步的分析可知，其企業(yè)管理者的經營思維發(fā)生了一定的變化，進而使得企業(yè)獲取更多的利潤；與傳統零售模式相比較，新零售最大的不同在于新零售是以人為本、顧客為導向，而從上文所知，傳統零售是以商品為中心、利潤為導向的。新零售模式使得場景非常多樣化，不僅僅可以在線上進行購物還可以在線下進行交易；新零售可以在各種時間、各種地點以及各種方式進行交易，大大提高了購物的便利性。新零售還具有全程、全面、全線的優(yōu)點，新零售是屬于全渠道模式，不同于傳統零售單渠道模式，新零售的全渠道模式能夠整合更多的零售渠道類型，進而進行更好的銷售，來滿足消費者購物、休閑娛樂和社交等需求。新零售的渠道模式有很多種主要包括有形渠道、無形渠道和移動渠道，對新零售的發(fā)展產生了優(yōu)勢。

三、新零售企業(yè)發(fā)展狀況

（一）網絡零售額每年的增額高于社會消費品零售總額增額。隨著網絡技術越來越發(fā)達，網絡的消費程度呈現出迅速發(fā)展的狀態(tài)，在社會消費品零售總額中，網絡零售額占的比重越來越多。在2016年，中國網絡零售額51，556億元，同比增長26.2%，其在社會消費品零售總額中的占比為12.6%；至2017年，中國網絡零售額增至71，751億元，同比增長32.2%，在社會消費品零售總額中的占比為19.6%；在2018年隨著技術的不斷發(fā)展，網絡零售額已達到90，065億元，同比增長23，9%，實物商品網上零售額為70，198億元，同比增長25.4%。到了2019年，中國網上零售額106，324億元。在新零售的過程中，電子商務起到了重大的作用。它帶動了產業(yè)數字化轉型，為經濟技術和產品質量發(fā)展奠定了基礎。在2020年，全年社會消費品零售總額391，981億元，相對于上年而言，下降了3.9%，2020年疫情造成了很大的影響，使得全年社會消費品總額下降，全年全國網上零售額117，601億元，比上年增長10.9%。2020年商品網絡交易額與去年相比增長了14.8%，在社會消費品零售總額中占的比重為24.9%，比上年提高4.2個百分點。根據上述分析可以得出，網絡消費已經成為中國網民的主要需求，也體現出了實體零售業(yè)業(yè)績?yōu)楹巫呦缕侣贰?/p>

（二）線下實體店零售店可能面臨關閉。在最近幾年，國內呈現出一系列現象，例如社會消費品零售總額每年都在增長，但是線下零售店買賣越來越差。對于經濟增長來說，社會的消費有巨大的作用。線下零售店買賣越來越不盡如人意，會導致一些門店可能面臨著關閉的處境。在這些實體店中，包括了許多種類的店鋪，如各種各樣的品牌服裝經營等。有些超市和日化用品店也同樣面臨著倒閉困境?？傮w而言，因為以上的種種原因，線下實體零售店確實受到了不小的沖擊，我們需要依照現在的狀況及時采取措施，進而減少損失。

（三）電子商務在未來會面臨很大的競爭。電子商務對線下零售實體店的沖擊非常大，從網絡上進行購物代替了實體店鋪，給人們提供了便利，提高了效率，更重要的是交易成本也大大降低。但是在未來的交易中，電子商務可能會受到影響，在這個不斷創(chuàng)新的時代，人們能夠開發(fā)出更有利于消費者的東西便于人類消費。比如，人們在網絡上可以得知更多的消息通過貨比三家來獲取更適合自己的商品，所以會有更多更加便利的方式來替代電子商務帶來的便利，為人類提供更多的福利。

（四）疫情下新零售企業(yè)發(fā)展近況。2020年新冠肺炎疫情的出現，給全世界的經濟發(fā)展和人民生活帶來了不便。無數的商店、超市、企業(yè)等全部閉店，在這種情況下，人們無法出門購買食物等生活必需品，但人們可以使用線上購物的方式進行采購，消費者足不出戶就可以把自己想要的商品帶回家。這樣的一種零售方式，使得盒馬生鮮等企業(yè)發(fā)展速度非飛快。各種生鮮類的軟件，增加了越來越多的新注冊用戶，比如使用盒馬生鮮的消費者急劇增加，據統計達到約1，188萬人。疫情期間，在北京的盒馬門店蔬菜每日補貨量是以前的3倍，甚至一度出現運力超載的現象。同時，叮咚買菜的新注冊用戶數量也急劇增加，突破4萬人。京東到家的銷售額與上年相比較，增長了470%。由于注冊用戶越來越多，其銷售量也急劇上升，導致供應鏈出現了各種各樣的困難，疫情的突發(fā)給生鮮行業(yè)帶來了許多機遇，在一定程度上為整個行業(yè)的未來發(fā)展前景奠定了基礎。

（五）在新零售環(huán)境下進行線上銷售可能會拉大地區(qū)之間的發(fā)展差距。對傳統零售行業(yè)而言，它的發(fā)展是由國家制定的法律法規(guī)以及地方政府制定相關的條例來進行約束，所以傳統零售行業(yè)受到的限制較為明顯。但是電子商務平臺的出現，使得此問題有了有效的解決方法。對于電子商務平臺來講，它可以有效地拉近零售企業(yè)與消費者之間的關系，使得兩者變得越來越緊密，通過網絡為消費者提供了滿足自身需求的平臺，從而使兩者的互動越來越頻繁，使消費者和零售企業(yè)之間相互傳遞信息。新零售環(huán)境下的零售企業(yè)交易范圍十分的廣泛，可以進行全世界的交易，而傳統零售企業(yè)的范圍比較窄，限制比較多，主要是面向本地區(qū)及周圍地區(qū)進行銷售，這就導致了一個結果，即發(fā)達地區(qū)的零售業(yè)發(fā)展勢頭猛，而經濟增長緩慢的地區(qū)零售業(yè)發(fā)展較差，從而拉大了不同地區(qū)零售行業(yè)發(fā)展水平上的差距。

四、新零售行業(yè)發(fā)展機遇

（一）新零售特征對零售產業(yè)的發(fā)展奠定基礎。一是以消費者為核心建立評價系統。在建立該評價系統過程中，通過大數據等手段對消費者進行分析，然后通過互聯網等技術進行傳播與分享。二是注重交易的公平公正。買賣的公平公正，決定了進行買賣的效率。買賣越公平公正，買賣的效率也就越高。三是注重誠信和道德體系建設。各類企業(yè)與消費者都應該相互講誠信和道德，使得交易買賣更有效率。注重誠信和道德可以避免企業(yè)與消費者之間產生矛盾，順利實現零售業(yè)轉型升級。

（二）新零售可以提升零售產業(yè)的流通效率。與傳統零售企業(yè)相比，新零售業(yè)在交易的過程中經營成本大大降低，自身技術也有很大的提升，經營效率越來越高，使得經營效益也越來越強。對于傳統零售企業(yè)來說，要把握新零售帶來的機遇，以市場為指導方向，以人為本，全力提升技術水平，改進經營方式，通過資源配置的進一步優(yōu)化、統一市場的建立以及信息傳播與共享水平的提升，來加強零售企業(yè)的流通效率。

（三）新零售為零售產業(yè)的減稅項目奠定基礎。稅費的高低決定了經營成本的高低，稅費越高所帶來的經營成本也就越高，可能會威脅到企業(yè)的競爭地位。對零售企業(yè)而言，通過新零售的創(chuàng)新服務，可以幫助其減輕公司的高稅費負擔。并且政府出臺的優(yōu)惠政策可以緩解零售行業(yè)所面臨的資金壓力，給其帶來更豐厚的利潤，從而刺激零售企業(yè)的發(fā)展。

（四）其他機遇。對于零售企業(yè)而言，行業(yè)的其他機遇主要是供應鏈和供應鏈之間的競爭。除此之外，政府發(fā)布的財政刺激政策也為新零售的未來發(fā)展提供了機遇，比如由中央政府給中低層收入的工作人員發(fā)放適量的消費券，而對于資金來源，可以考慮專門發(fā)行特別國債。

五、對零售業(yè)未來發(fā)展對策建議

（一）對實體零售業(yè)進行重新定位。在現階段，實體零售業(yè)的發(fā)展相對來說比較困難，對傳統零售業(yè)而言，需要重新進行市場定位，通過變革產生新的局面從而促進發(fā)展。新零售這一新的模式為傳統零售業(yè)帶來了眾多機遇，比如對資源進行優(yōu)化、選擇合適的經營場所、對商品來進行選擇等，同時也為傳統零售業(yè)的發(fā)展指引了一條新的道路。對于重新定位主要包括以下三個方面：一是重構自身的組織結構。需要加強產品質量和提高對客戶的服務質量，適當轉變經營的理念。二是加強對零售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。大數據、云技術等先進技術的運用，會使得市場調查更加深化，并提高成交率。三是對滯銷產品采取積極措施。需要提出更適當的銷售方式，來吸引更多的客戶。

（二）打造完整的產品供應鏈。隨著新零售的不斷發(fā)展，其在零售行業(yè)中的產業(yè)供應鏈范圍很廣泛。商品買賣是零售行業(yè)主要的營銷方式，但是對于當代的人們而言，這已經不適應時代潮流，市場競爭地位提高需要將產品進行完善以及與其他產品形成差異。零售產業(yè)供應鏈越完整，企業(yè)發(fā)展的就越好越長久。而在新零售的條件下，產品供應鏈越完整，就會吸引越來越多的消費者，從而產生更多的利潤。

（三）創(chuàng)新零售市場。實現市場的統一是創(chuàng)新零售市場的關鍵，而突破地方區(qū)域的限制則成為至關重要的第一步。在創(chuàng)新零售市場的過程中，政府應該給公司充分的發(fā)揮空間，制定相關的政策，比如減輕企業(yè)的高稅負，保障企業(yè)有足夠的資金、資源來進行貨物的周轉。同時還需要保障企業(yè)自主經營權來刺激市場的勃勃生機，更有活力的零售市場有待于被創(chuàng)造。

此外，電商平臺有助于零售企業(yè)實現銷售全覆蓋，消除區(qū)域限制，促進公司的銷售業(yè)績進一步提升。