王文教

摘要：我國是一個養(yǎng)殖大國，在養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展階段中，最主要的是對疫病的防控工作。在2018年出現(xiàn)非洲豬瘟病毒后，給我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)敲響了警鐘。而非洲豬瘟是一種烈性傳染性疾病，在生豬養(yǎng)殖中進行傳染，因此為避免非洲豬瘟疫情擴散，應(yīng)加強防控力度。

關(guān)鍵詞：基層非洲豬瘟;防控措施;影響因素

引言：2018年非洲豬瘟進入我國以來，短短一年之內(nèi)肆虐大江南北，能繁母豬存欄出現(xiàn)斷崖式下跌。自此之后，豬價一路飆升，從而出現(xiàn)養(yǎng)殖企業(yè)膨脹式擴張，各類資本的大量涌入讓養(yǎng)豬市場迅速趨于飽和，伴隨著產(chǎn)能的快速恢復(fù)，2021年行業(yè)開始出現(xiàn)大面積虧損。短短三年內(nèi)，豬價猶如過山車一般，由低谷到高峰，再由高峰墜入谷底。這種現(xiàn)象將會影響我國養(yǎng)豬業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加速行業(yè)的整合與變革。

1、非洲豬瘟概述

1.1流行病學(xué)

非洲豬瘟病毒是引起ASF的病原，其ASF主要發(fā)生在各品種、各年齡的豬，也包括野豬，其死亡率高達百分之百。根據(jù)流行病學(xué)對非洲豬瘟的分析，其ASFV的主要寄生為蜱，蜱是主要寄生的宿主之一。病豬、康復(fù)豬和隱性感染豬為傳染病原體，在通過接觸后會直接造成ASFV污染，并以昆蟲吸血進行傳播。在傳播中，可在短時間、短距離內(nèi)經(jīng)過空氣、污染飼料、泔水、剩菜、柵欄、車輛等產(chǎn)生污染[1]。

1.2主要癥狀

非洲豬瘟病毒是引起ASF的病原，也是非洲豬瘟病毒科非洲豬瘟病毒屬的主要成員。在生豬感染非洲豬瘟病毒后，潛伏期最高可達3周。在發(fā)病時，生豬的體溫會在2-4天內(nèi)急速升高，呼吸困難，漿液或黏液形成結(jié)膜炎。在生豬四肢、耳朵、胸部會出現(xiàn)出血點，并形成不規(guī)則的紫色。

2、非洲豬瘟對基層養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的影響

首先，受非洲豬瘟影響，我國生豬產(chǎn)能遭受重創(chuàng)，豬肉供求關(guān)系嚴重失衡，市場異動。生豬生產(chǎn)穩(wěn)價保供事關(guān)國計民生，國家頻頻出臺各項政策，更新養(yǎng)豬、屠宰相關(guān)法律法規(guī)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、交通部、公安部等多部門聯(lián)合執(zhí)法，嚴格管控非法調(diào)運，規(guī)范生豬市場。其次，農(nóng)牧企業(yè)在擴張過程中，不計后果地進行融資。上市公司采用融資融券、股權(quán)質(zhì)押的方法，融入大量資金;中小豬場采用民間借貸、銀行貸款等方式，也加入復(fù)產(chǎn)、擴張之列[2]。另一方面豬價嚴重下跌，越養(yǎng)越虧。銀行加快催促還款及利息，加之人員工資、投資新建豬場的費用，迫使很多企業(yè)不得不通過裁員、縮小規(guī)模來“續(xù)命”，有的甚至已經(jīng)停工、停產(chǎn)。再其次，非洲豬瘟病毒越來越狡猾，豬場對非洲豬瘟的防控措施，一直落后于病毒的變異速度。從原來的野毒到現(xiàn)在的變異毒株，從原來的強毒到現(xiàn)在的弱毒，每個時間段的防控措施和標準要求都發(fā)生了很大的變化。只有防控思維不斷的更新，才能做到“知己知彼、百戰(zhàn)百勝”。抵御非洲豬瘟，絕不能寄希望于“神藥、疫苗、高人”。在企業(yè)內(nèi)部，必須建立起防非體系領(lǐng)導(dǎo)組織，制定清晰的防非行動方案，形成組織監(jiān)督作用，提升員工防非意識，做到防非思想統(tǒng)一、方向統(tǒng)一、行動統(tǒng)一[3]。

3、基層非洲豬瘟防控措施

3.1綜合防控措施

首先，基層應(yīng)加大宣傳力度，形成共同參與、共同防控的良好氛圍。非洲豬瘟目前沒有疫苗可以防治，所以防疫工作應(yīng)從養(yǎng)殖戶以及畜牧獸醫(yī)工作人員為基礎(chǔ)，通過廣播、新媒體、微信等宣傳，讓人們了解到非洲豬瘟的危害性以及防控的重要性。其次，應(yīng)切實提高當(dāng)?shù)卣闹匾暋Ｔ诨鶎臃侵挢i瘟防控工作中，應(yīng)切實提高當(dāng)?shù)厝嗣裾闹匾暎源藢⒋隧椆ぷ髯ゾo抓實，增強人員責(zé)任意識，細化責(zé)任到各個部門，確保部門聯(lián)動效果，為非洲豬瘟防控提供良好的聯(lián)動作用。與此同時，基層獸醫(yī)人員應(yīng)嚴格按照動物檢疫標準對各個屠宰場、養(yǎng)殖場執(zhí)行產(chǎn)地檢疫工作，堅決杜絕病豬進入流通環(huán)節(jié)，避免出現(xiàn)污染擴散。最后，基層獸醫(yī)站、防疫人員以及當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)干部、生豬養(yǎng)殖戶應(yīng)共同建立非洲豬瘟監(jiān)測排查機制。科學(xué)檢測判斷非洲豬瘟、及時發(fā)現(xiàn)疫情隱患并制定措施。在結(jié)合養(yǎng)殖生產(chǎn)、生豬保險理賠、無害化處理時應(yīng)針對性對現(xiàn)場進行排查工作，其排查工作應(yīng)確保執(zhí)行到位，確保有效，若發(fā)現(xiàn)可疑疫情應(yīng)避免瞞報、漏報的情況發(fā)生[4]。

3.2標準化防控流程

非洲豬瘟病毒是豬傳染病里的頭號“瘟神”。俗話說，請神容易送神難，我國地域廣闊，南北跨度大，生豬交易、運輸頻繁，加之蜱蟲、野豬等生物的存在，短時間內(nèi)根本無法凈化非瘟病毒。未來非洲豬瘟也勢必會像藍耳病、偽狂犬一樣，流行趨于常態(tài)化、區(qū)域化。在非洲豬瘟的防控中，應(yīng)做好“持久戰(zhàn)”的心理準備。當(dāng)前農(nóng)牧企業(yè)對生物安全防控的要求一直處于高壓，甚至苛刻的狀態(tài)，這會出現(xiàn)兩種極端現(xiàn)象：要么員工覺得要求太高達不到，不去執(zhí)行;要么員工長時間神經(jīng)緊繃，一旦放松就給了病毒可乘之機。生物安全常態(tài)化，就是將生物安全操作，融入到日常工作中去，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，結(jié)合實驗室監(jiān)測，將“人、車、物”的防控窗口前移，做到“防控有方法、執(zhí)行有標準、過程有監(jiān)管”，形成系統(tǒng)化、流程化、標準化的工作形式[5]。

3.3防控重點分析

首先，應(yīng)嚴格執(zhí)行對車輛的消毒工作，應(yīng)在養(yǎng)殖場地設(shè)置好消毒工序，對于進出養(yǎng)殖場地生產(chǎn)區(qū)域的外來車、人員做好消毒工作。同時，在銷售生豬時、應(yīng)讓車輛停放在場地外3公里處進行輸送工作。在養(yǎng)殖場生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，應(yīng)嚴格禁止利用食物殘羹喂養(yǎng)生豬，應(yīng)加強對飼料安全的把控，并在購買生豬飼料時防止養(yǎng)殖場互相之間開展飼料調(diào)運。其次，非洲豬瘟防控形勢總體來說依然復(fù)雜嚴峻，各項政策措施落地之后，現(xiàn)在看來疫病防控將可能成為制約生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展的最大風(fēng)險因素。針對此，基層農(nóng)業(yè)部門應(yīng)針對所有養(yǎng)殖場戶和動物防疫人員進行非洲豬瘟防控和復(fù)養(yǎng)技術(shù)大講堂、遠程培訓(xùn)，組織各地開展“大場帶小戶”技術(shù)培訓(xùn)，壓實各方責(zé)任，提高防控能力。同時將根據(jù)防控形勢的變化，及時調(diào)整優(yōu)化非洲豬瘟疫情處置方案，繼續(xù)督促指導(dǎo)各地落實好各項防控措施，努力降低疫情傳播和發(fā)生的風(fēng)險，確保疫情不反彈，為生豬生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展保駕護航[6]。最后，應(yīng)把分區(qū)防控工作做深做細做實。應(yīng)針對目前存在的短板問題進行分析，并加快推進信息化治理工作，以大數(shù)據(jù)技術(shù)的分析與應(yīng)用推進信息互通共享，并協(xié)調(diào)好各個區(qū)域的通道布局，提升聯(lián)防聯(lián)控效能。同時，要統(tǒng)籌做好分區(qū)防控與無疫區(qū)、無疫小區(qū)建設(shè)等日常防控工作的有效銜接。

結(jié)束語：綜上所述，在基層非洲豬瘟防控工作中還存在很多問題，這些問題若不能及時得到解決不僅會影響非洲豬瘟疫情的擴散，也會直接導(dǎo)致人們的身體健康與生活質(zhì)量受到影響。因此，各地應(yīng)加強對非洲豬瘟病毒的防控力度，應(yīng)確保人們食品安全，促進社會和諧穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻：

[1]華利忠，馮志新，張永強，等. 以史為鑒，淺談中國非洲豬瘟的防控與凈化[J]. 中國動物傳染病學(xué)報，2019，27（2）：96-104.

[2]劉文麗，陽晴，陳潔，等. 中國非洲豬瘟疫情風(fēng)險防控體系研究[J]. 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2019，45（3）：307-311.

[3]饒蓉. 中小養(yǎng)豬場對非洲豬瘟的防控措施初探[J]. 農(nóng)家科技（下旬刊），2019（11）：115.

[4]劉永毅，王麗. 非洲豬瘟的病原學(xué)、流行學(xué)特征與防控措施[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，39（29）：80-81.

[5]戴夢南，周英，陳珊，等. GIS技術(shù)在非洲豬瘟防控和恢復(fù)生豬生產(chǎn)中應(yīng)用之思考[J]. 湖南畜牧獸醫(yī)，2019（5）：42-43.

[6]楊少余，孫維庭，黃文麗，等. 淺談非洲豬瘟流行特點與防控措施[J]. 中國畜禽種業(yè)，2019，15（3）：158.