楊壯,李小偉,劉曉霞,何小強,肖敏,周凡莉*
(1.四川省龍日種畜場,四川 紅原 624401;2.四川高原牦牛生態(tài)科技開發(fā)有限責任公司,四川 紅原 624401)
牦牛是一個古老的物種,因其能夠適應(yīng)高海拔、低含氧量、低氣壓、晝夜溫差大和牧草匱乏等其他牛種難以適應(yīng)的高寒草地生態(tài)環(huán)境而得以延續(xù)至今,是我國高原地區(qū)珍貴的優(yōu)勢畜種資源,也是一個寶貴的遺傳基因庫[1]。在川西北牧區(qū),牦牛飼養(yǎng)模式以傳統(tǒng)的露天粗放型為主,常年放牧在天然草場,牧民一般自留種公牛自繁自養(yǎng),極易發(fā)生近親交配,導致品種退化嚴重[2]。另一方面,多數(shù)牧民由于受傳統(tǒng)觀念影響,缺乏科學的飼養(yǎng)管理手段,不能及時淘汰繁殖性能低下的母牛及老、弱、病、殘牛,導致牦牛畜群結(jié)構(gòu)不合理,能繁母牛比例降低。牦牛品種選育是提高牦牛生產(chǎn)性能,防止品種退化的有效途徑[3]。
針對實際生產(chǎn)中存在的問題,四川省龍日種畜場計劃通過家系建設(shè),優(yōu)化牦牛畜群結(jié)構(gòu),健全牦牛繁育體系。在混有不同類型牦牛的原始群里,通過選擇群體中單個性狀或多個性狀及生產(chǎn)性能明顯優(yōu)于其親屬的一些優(yōu)良個體作為種牛,建立若干個家系并繁殖后代,逐代與原始群體及對照品種相比較,選留那些符合原定選擇指標的優(yōu)勢家系,優(yōu)勢家系間再進行下一輪的大規(guī)模家系選育,以期達到提高后代生產(chǎn)性能的目的。
川西北牧區(qū)牦牛的主要品種包括九龍牦牛、麥洼牦牛、金川牦牛、昌臺牦牛[4]。九龍牦牛是橫斷高山型牦牛,是以產(chǎn)肉為主的牦牛地方品種,具有生長速度快、體格碩大等優(yōu)良特性[5-6]。麥洼牦牛是青藏高原型牦牛,屬于乳肉兼用型地方品種,具有遺傳性穩(wěn)定、產(chǎn)奶量較高、蛋白質(zhì)和乳脂率高、適應(yīng)性強等特點,是川西北牧區(qū)農(nóng)牧民賴以生存的牦牛資源,是我國動物遺傳資源中寶貴的種質(zhì)基因庫[7-8]。金川牦牛具有體型大、早熟、產(chǎn)肉率高、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)奶量高等特點,與九龍牦牛的特征特性有許多相似之處,但金川牦牛具有15 對肋骨,與九龍牦牛不同,是不可多得的優(yōu)良地方牦牛遺傳資源[6,9]。昌臺牦牛是2016年認定的地方品種,昌臺牦牛屬于乳肉兼用的草地型牦牛資源,產(chǎn)奶量較高,年產(chǎn)奶量平均達359 kg[10]。
川西北牧區(qū)牦牛養(yǎng)殖多為一家一戶飼養(yǎng),飼養(yǎng)規(guī)模數(shù)量少時80~90 頭,多時達600~700 頭,以采食天然草場牧草為主,終年放牧。由于自然生態(tài)環(huán)境和災(zāi)害影響,家庭飼養(yǎng)牦牛數(shù)量增加,草場退化,飼養(yǎng)管理粗放等因素,牦牛養(yǎng)殖仍然存在“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”的現(xiàn)象[11]。
除了牧民自養(yǎng)外,也有企業(yè)或養(yǎng)殖場專門化飼養(yǎng)牦牛。四川省小金縣適度規(guī)模養(yǎng)殖場就探索出了一種牦牛舍飼短期育肥出欄模式,即:購買高山牧場或高原牧區(qū)天然草場自然生長到4~6歲、體重200 kg以上的牦牛或犏牛,進行異地舍飼短期育肥[12]。
3.1 篩選特級種公牛 通過比賽、綜合評價等多種方法,組織相關(guān)專家、技術(shù)人員成立鑒定小組,在參考體尺和體重測定數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,對牦牛的體型外貌、體重、體尺進行綜合評定,選留綜合評定等級滿足各牦牛品種對應(yīng)標準的特級種公牛。對特級種公牛進行耳標及電子耳標安裝、測定、建檔,并嚴格防疫、精細補飼,為采血、采精、合群及建立家系做準備。
3.2 篩選母牦牛,組建基礎(chǔ)群 組織相關(guān)專家、技術(shù)人員成立鑒定小組,在參考體尺和體重測定數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,對不同品種牦牛進行體型外貌等級評定,結(jié)合體重、體尺、產(chǎn)奶量測定結(jié)果進行綜合評定。選擇綜合等級滿足各牦牛品種對應(yīng)標準的一級母牛30頭,組成基礎(chǔ)母牛群。根據(jù)系譜記錄,適時嚴格引入后備母畜,更換基礎(chǔ)群母牛,避免近親交配。對基礎(chǔ)母牛群進行耳標及電子耳標安裝、測定、建檔,并嚴格防疫、精細補飼。
3.3 人工授精結(jié)合自然交配建立家系 為保證家系內(nèi)后代系譜清晰,采用人工授精結(jié)合自然交配進行育種,便于完善系譜記錄。在母牛發(fā)情旺季,家系特級種公牛在采精階段應(yīng)離群飼養(yǎng),同時對家系基礎(chǔ)母牛群進行同期發(fā)情處理,同期發(fā)情后輸入該家系公牛的細管凍精。輸精結(jié)束后將該家系特優(yōu)種公牛合群,使其自然交配并監(jiān)測記錄。犢牛出生時準確做好出生記錄,測定初生重和體尺數(shù)據(jù),做好系譜檔案記錄。
3.4 親緣關(guān)系及高通量測序分子評價 對家系基礎(chǔ)群牦牛進行體尺、體重測定,母牛進行產(chǎn)奶性能測定,后代進行初生、3月齡、1周歲、1.5周歲性能測定。采取父本、母本、子代血樣,提取DNA鑒定分析,進一步確定親緣關(guān)系,建立系譜檔案。對血樣進行高通量測序,分析數(shù)據(jù)并完成分子評價,根據(jù)性狀差異,建立分子系譜檔案。
構(gòu)建牦牛家系,首先選擇優(yōu)秀的無親緣關(guān)系的種公牛和母牛,通過人工授精結(jié)合自然交配繁殖后代,輔助分子手段確保后代的父代和母代信息清晰,建立完善的系譜檔案,導入特級種公牛的優(yōu)良基因,提高牦牛種群生產(chǎn)性能,優(yōu)化牦牛畜群結(jié)構(gòu),健全牦牛繁育體系,以點帶面擴大良種覆蓋面。在此基礎(chǔ)上,探索人工授精替代自然交配的可行性,降低種公牛飼養(yǎng)成本,提高牧民收益?!?/p>