任清長(zhǎng)， 胡忠澤， 宣晶晶， 宋志華

(安徽科技學(xué)院，安徽 鳳陽(yáng) 23310)

2020年春節(jié)，新型冠狀病毒來(lái)勢(shì)洶洶并對(duì)全球教育造成了史無(wú)前例的影響：“據(jù)聯(lián)合國(guó)教科文組織表示，全球約有8.5億名學(xué)生因疫情先后陷入停課狀態(tài)”[1]。其中“我國(guó)約有1.7億名學(xué)生受停課影響”[2]。鑒于在線教育能夠減少學(xué)生流動(dòng)，有效阻斷新冠肺炎疫情的進(jìn)一步傳播，而且能夠“提升學(xué)校教務(wù)部門(mén)在線教育教學(xué)的管理水平，提高老師在線教育的基本技能，并能夠使學(xué)生漸漸理解在線教育的方式與方法”[3]，我國(guó)的在線教育體系幾乎是以神速拔地而起。但是，專(zhuān)業(yè)教育具有特殊性，其強(qiáng)調(diào)“外在適切性，即專(zhuān)業(yè)教育要切合社會(huì)需求，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和謀生技能為主要目的”[4]。以關(guān)系國(guó)計(jì)民生的動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)為例，其“不僅要開(kāi)展專(zhuān)業(yè)基本理論與基礎(chǔ)知識(shí)教育，而且我國(guó)對(duì)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)比例有著統(tǒng)一的教學(xué)質(zhì)量國(guó)家定量標(biāo)準(zhǔn)”[5]。疫情下，如何利用好在線教育平臺(tái)，全力保障專(zhuān)業(yè)教育的質(zhì)量成為地方高校亟待解決的任務(wù)。

1 動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育存在的主要困境

1.1 高校專(zhuān)業(yè)在線教育體系建設(shè)相對(duì)滯后

和在線通識(shí)教育相比，高校的專(zhuān)業(yè)在線教育體系建設(shè)相對(duì)滯后。盡管如此，我國(guó)每年對(duì)在線教育特別是在線精品課程開(kāi)發(fā)方面的投入很大，但效果卻一般，一個(gè)重要的原因是“高校對(duì)在線教育缺乏信任感，認(rèn)為在線上課水分較大”[3]。長(zhǎng)此以往，弱化了在線教育方式在專(zhuān)業(yè)建設(shè)發(fā)展中的重要作用。以動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)為例，通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的在線精品課程建設(shè)狀況不容樂(lè)觀，主要表現(xiàn)為：一是在線精品課程數(shù)量偏少。在調(diào)查的10個(gè)代表性涉農(nóng)高校中，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線精品課程建設(shè)數(shù)量從1到20不等，在線精品專(zhuān)業(yè)課程平均建設(shè)率僅為16.9%。二是動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線精品課程建設(shè)層級(jí)不高。其中，國(guó)家級(jí)在線精品課程建設(shè)比重僅為22.2%，省級(jí)約為27.1%。三是動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線精品課程共享度低。如表1所示，僅3所高校建設(shè)了少量的視頻公開(kāi)課和資源共享課程，精品課程在線共享度為7.4%。疫情期間，少量的在線精品課程對(duì)于動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育而言可謂是杯水車(chē)薪。

表1 我國(guó)部分高校動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線精品課程的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀調(diào)查表

1.2 動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育缺乏良好的互動(dòng)性

目前，“基于海量數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)的優(yōu)化，優(yōu)秀的資訊類(lèi)軟件已具備計(jì)算出用戶(hù)信息偏好的能力且消息推送也相對(duì)準(zhǔn)時(shí)”[6]，但是缺乏互動(dòng)性依然是目前高校專(zhuān)業(yè)在線教育開(kāi)展過(guò)程中存在的瓶頸。與中小學(xué)生付費(fèi)在線一對(duì)一學(xué)習(xí)方式不同，疫情下高校專(zhuān)業(yè)在線教育有著較低的師生比。以動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)為例，通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的師生比從1∶26.0至1∶4.5不等，平均師生比約為1∶11.4。根據(jù)國(guó)家教育部提出的線下師生比達(dá)標(biāo)要求：“師生比達(dá)到1∶14的為優(yōu)秀，1∶16的為良好，1∶18的則為合格”[7]。在假定動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)全部專(zhuān)任教師均參與授課的情況下，平均每個(gè)高校老師至少要教授11位以上學(xué)生，這種較低的師生比不利于每個(gè)學(xué)生得到教師更多的關(guān)注。其次，教學(xué)工具、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)設(shè)施等教學(xué)條件的限制也制約著專(zhuān)業(yè)在線教育的互動(dòng)性。以具有良好互動(dòng)性的微信為例，發(fā)起群聊不僅要具備較高的網(wǎng)速，而且參與群聊的最高人數(shù)上限為9人。這對(duì)于平均師生比約為1∶11.4的動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)而言，利用現(xiàn)有的教育平臺(tái)開(kāi)展線上教育已是不易，實(shí)現(xiàn)良好的互動(dòng)性更是不易。疫情下的在線教育實(shí)踐證明，當(dāng)在線上課成為惟一選擇后，“在高峰教學(xué)時(shí)段高校推薦使用的許多在線學(xué)習(xí)軟件時(shí)常會(huì)出現(xiàn)學(xué)生們無(wú)法進(jìn)行登錄、簽到、學(xué)習(xí)等現(xiàn)象，導(dǎo)致學(xué)習(xí)和互動(dòng)效果不佳”[8]。

表2 我國(guó)部分高校動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)師生比調(diào)查表

1.3 動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育缺乏實(shí)踐環(huán)節(jié)

進(jìn)入在線教育實(shí)踐之后，由于網(wǎng)絡(luò)課程體系設(shè)置不合理引發(fā)的問(wèn)題接踵而至：首先，授課時(shí)間表相對(duì)固定，不能進(jìn)行錯(cuò)峰教學(xué)。以動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)為例，許多涉農(nóng)高校為加強(qiáng)教學(xué)督導(dǎo)和管理，要求授課教師必須根據(jù)教務(wù)管理部門(mén)制定的課表按時(shí)開(kāi)設(shè)網(wǎng)課，網(wǎng)絡(luò)課程體系設(shè)置缺乏靈活性。在教學(xué)高峰教學(xué)時(shí)段，隨著大量師生涌入在線教育平臺(tái)，學(xué)習(xí)軟件嚴(yán)重?fù)矶碌默F(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。疫情下，“尋找一個(gè)具有容量平衡點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源用于增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)在線教育的體驗(yàn)感，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)發(fā)企業(yè)和高校專(zhuān)業(yè)在線教育發(fā)展而言均十分重要”[9]。其次，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，與線上教學(xué)環(huán)境不匹配。目前，許多辦公樓和實(shí)驗(yàn)樓仍處于封閉狀態(tài)。地方高校教師在疫情下不僅要開(kāi)展線上教學(xué)，而且還要注意居家自我隔離與疫情防控。在缺少優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)資源、專(zhuān)業(yè)教具和學(xué)習(xí)材料的情況下，能夠堅(jiān)持90分鐘把枯燥的專(zhuān)業(yè)課講明白相當(dāng)困難。此外，在線教育缺乏實(shí)踐環(huán)節(jié)也是制約網(wǎng)絡(luò)授課質(zhì)量的一大因素。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的許多理論基礎(chǔ)知識(shí)不僅枯燥，而且不易理解和掌握，需要借助實(shí)踐環(huán)節(jié)才能更好地提升專(zhuān)業(yè)教學(xué)效果。在當(dāng)前疫情下，我國(guó)絕大部分涉農(nóng)高校為保障師生安全，紛紛暫停所有的實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐等環(huán)節(jié)活動(dòng)(表3)。因此，如何利用在線教育平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和實(shí)踐等活動(dòng)以保障專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量，考驗(yàn)著各地方高校教務(wù)部門(mén)的管理智慧[10]。

表3 疫情期間我國(guó)部分高校動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教育開(kāi)展情況調(diào)查表

1.4 疫情下弱勢(shì)學(xué)生群體的在線學(xué)習(xí)困難重要

“總的來(lái)說(shuō)，疫情時(shí)期的弱勢(shì)學(xué)生群體主要有兩類(lèi)：一類(lèi)是在新冠肺炎疫情爆發(fā)的非常態(tài)背景下新出現(xiàn)的弱勢(shì)學(xué)生群體，包括受到疫情直接牽連的學(xué)生(感染、隔離觀察等)、來(lái)自重點(diǎn)疫區(qū)的學(xué)生和奮戰(zhàn)在抗疫一線的醫(yī)護(hù)人員的子女；另一類(lèi)是常態(tài)時(shí)期就已存在的弱勢(shì)學(xué)生群體，包括患有長(zhǎng)期嚴(yán)重慢性疾病及殘疾的學(xué)生和來(lái)自弱勢(shì)階層的學(xué)生”[11]。以動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)為例，新冠肺炎疫情爆發(fā)后，許多動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生處境并不理想甚至令人擔(dān)憂(yōu)。首先，相對(duì)其他專(zhuān)業(yè)而言，由于動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)屬于大農(nóng)學(xué)范疇，不僅生僻、冷門(mén)，而且寒門(mén)學(xué)子相對(duì)較多，常被戲稱(chēng)為“花錢(qián)少大學(xué)好的寒門(mén)學(xué)子專(zhuān)業(yè)”[12]。二是動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)許多學(xué)生的生源地相對(duì)偏遠(yuǎn)、偏僻，這也與動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的特殊性有關(guān)。鑒于上述原因，弱勢(shì)學(xué)生群體深受疫情的影響主要表現(xiàn)在接受專(zhuān)業(yè)在線教育的及時(shí)性和全面性受限，因?yàn)閷?zhuān)業(yè)在線學(xué)習(xí)需要有平板電腦、智能手機(jī)、高速網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)和設(shè)備做支撐，弱勢(shì)學(xué)生群體往往會(huì)因?yàn)樾畔ⅰ⒃O(shè)備和素養(yǎng)的缺失而無(wú)法有效參與在線教育。

1.5 線上學(xué)習(xí)方式引發(fā)學(xué)生身體和心理健康問(wèn)題

在新冠肺炎疫情沒(méi)有結(jié)束之前，許多動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生還必須宅在家里或?qū)嵙?xí)單位，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在線學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。由于動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)教育課程和專(zhuān)業(yè)教育課程比較多(表4)，平均每學(xué)期參與學(xué)習(xí)的時(shí)間普遍會(huì)超過(guò)300個(gè)學(xué)時(shí)。將如此繁重的教學(xué)任務(wù)搬到熒屏，會(huì)造成網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。再加上缺乏必要的運(yùn)動(dòng)和鍛煉，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的身體健康，特別是視力健康狀況令人擔(dān)憂(yōu)。通過(guò)對(duì)比2019年底的普測(cè)和2020年6月份的調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn)，我國(guó)9個(gè)省(區(qū)、市)中小學(xué)生的近視率增長(zhǎng)了11.7%，情勢(shì)不容樂(lè)觀[13]。

此外，疫情的嚴(yán)峻性和在線學(xué)習(xí)任務(wù)的繁重，不僅易引起學(xué)生恐懼，還會(huì)引發(fā)學(xué)生出現(xiàn)意想不到是心理健康問(wèn)題：在認(rèn)知上，通常表現(xiàn)為注意力不集中、記憶力下降，特別關(guān)注自己身體的各種感覺(jué)，經(jīng)常將身體的各種不舒服與疫情聯(lián)系起來(lái)；在情緒上，容易緊張、擔(dān)心、焦慮和激怒等；在行為上，會(huì)特別關(guān)注疫情的進(jìn)展消息，并減少社交等；在生活上，不僅食欲降低，而且睡眠質(zhì)量較差等。心理健康出現(xiàn)問(wèn)題后，不僅會(huì)影響大學(xué)生的身體免疫能力，還會(huì)打亂其正常的生活節(jié)奏并直接影響專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)質(zhì)量。因此，需要關(guān)注學(xué)生的身體健康問(wèn)題和心理疏導(dǎo)。

表4 我國(guó)部分高校動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)本科生畢業(yè)學(xué)分要求調(diào)查表

1.6 專(zhuān)業(yè)在線教育無(wú)法有效追蹤大學(xué)生真實(shí)學(xué)習(xí)效果

疫情下，專(zhuān)業(yè)在線教育首先保障的是“停課不停教，停課不停學(xué)”，通過(guò)在線教育構(gòu)建的是專(zhuān)業(yè)理論教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)與講解。由于現(xiàn)實(shí)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、設(shè)備等原因，加上在線教育經(jīng)驗(yàn)不足、缺乏互動(dòng)性與實(shí)踐環(huán)節(jié)輔助，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生真實(shí)的“停課不停學(xué)”的效果可能不太理想。其次，大學(xué)生是一個(gè)特殊的學(xué)生群體。高校在開(kāi)展專(zhuān)業(yè)在線教育的過(guò)程中，不能對(duì)待大學(xué)生像對(duì)待中小學(xué)生一樣通過(guò)布置課外作業(yè)或要求家長(zhǎng)監(jiān)督提高其學(xué)習(xí)效果，這也為高校專(zhuān)業(yè)在線教育有效追蹤大學(xué)生真實(shí)學(xué)習(xí)效果增加了難度。眾所周知，有效的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)不僅要求授課教師有著強(qiáng)烈的教書(shū)育人使命感，而且要求大學(xué)生具有高度的責(zé)任感和紀(jì)律性。這就需要高校管理和服務(wù)部門(mén)、老師和輔導(dǎo)員加強(qiáng)大學(xué)生的思政教育，積極引導(dǎo)大學(xué)生的學(xué)習(xí)傾向并提高學(xué)習(xí)效果。

2 動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育體系的改革方向

專(zhuān)業(yè)在線教育能夠讓高校廣大師生“安全逃離”新冠病毒，并改變我們的學(xué)習(xí)習(xí)慣與能力。盡管這次擁抱在線教育平臺(tái)的熱情多少有些被迫成分，但是相信疫情結(jié)束后仍會(huì)形成慣性并繼續(xù)推動(dòng)在線教育體系的發(fā)展。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的快速發(fā)展，涉農(nóng)高校只有與時(shí)俱進(jìn)改革并完善在線教育體系才能更好的促進(jìn)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展。

2.1 改革傳統(tǒng)教學(xué)方式，深入探索專(zhuān)業(yè)教育與現(xiàn)代信息技術(shù)的有機(jī)融合

在線教育的靈魂是能夠?qū)?shí)體化操作進(jìn)行虛擬社區(qū)化，并且能夠根據(jù)教育內(nèi)容和需求進(jìn)行個(gè)性化定制。以此次疫情為契機(jī)，在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)授課教學(xué)方式與方法研究的同時(shí)，應(yīng)及時(shí)根據(jù)在線教學(xué)需要，按照學(xué)科基礎(chǔ)類(lèi)課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)類(lèi)課程和專(zhuān)業(yè)核心課程的相關(guān)要求，合理分解網(wǎng)絡(luò)授課課程內(nèi)容，在教學(xué)過(guò)程中著重強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)知識(shí)重點(diǎn)；對(duì)于復(fù)雜的知識(shí)難點(diǎn)，采用小實(shí)例教學(xué)方式，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)授課的生動(dòng)性和邏輯性。同時(shí)，應(yīng)鼓勵(lì)廣大教師采用邊直播邊錄像的方式，線上講解知識(shí)重點(diǎn)和難點(diǎn)，線下及時(shí)將速課視頻上傳至學(xué)習(xí)軟件中，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我學(xué)習(xí)，提高其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和獨(dú)立性。為進(jìn)一步促進(jìn)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)教育與現(xiàn)代信息技術(shù)的有機(jī)融合，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)課程的考核在充分利用在線學(xué)習(xí)軟件的配套作業(yè)反饋體系的同時(shí)，應(yīng)采用學(xué)生在線評(píng)論、論文寫(xiě)作及復(fù)制比檢測(cè)等多樣化形式，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)定。通過(guò)改革專(zhuān)業(yè)授課內(nèi)容、時(shí)長(zhǎng)和方式，有力打通制約專(zhuān)業(yè)在線教育方法靈活性和教學(xué)效果的堵點(diǎn)。此外，通過(guò)邀請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)專(zhuān)家和校內(nèi)在線教育名師，采用在線講解、培訓(xùn)的方式，能夠彌補(bǔ)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)師生在線授課與學(xué)習(xí)技能方面的斷點(diǎn)。

2.2 深化校企融合，完善專(zhuān)業(yè)在線教育平臺(tái)體系

深化校企融合，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)信息化建設(shè)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的有機(jī)銜接，是有效提高動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育質(zhì)量的根本途徑?！氨M管教育部啟動(dòng)網(wǎng)絡(luò)教育地方高校試點(diǎn)工作已有幾十年了，接收網(wǎng)絡(luò)學(xué)歷教育的學(xué)生也已超過(guò)百萬(wàn)，但是地方高校網(wǎng)絡(luò)教育視野的局限性依然有待完善”[14]。通過(guò)這次在線教育實(shí)踐，開(kāi)設(shè)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的高校應(yīng)努力走出對(duì)在線教育方式的認(rèn)知誤區(qū)，并建立對(duì)網(wǎng)絡(luò)授課和學(xué)習(xí)方式的信任感：通過(guò)積極對(duì)接網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)運(yùn)行企業(yè)，與企業(yè)共享資源、設(shè)備等，及時(shí)彌補(bǔ)專(zhuān)業(yè)在線教育平臺(tái)建設(shè)投入中的不足；通過(guò)深入調(diào)研專(zhuān)業(yè)在線教育發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)接一線專(zhuān)業(yè)授課老師的需求，制定可行的專(zhuān)業(yè)在線教育方案，并幫助專(zhuān)業(yè)教師自我提升在線教學(xué)水平、優(yōu)化教學(xué)過(guò)程、提高備課效率及信息化教學(xué)能力。為完善動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育平臺(tái)體系，保障每位學(xué)生都能有效、平等參與在線學(xué)習(xí)，疫情期間，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)對(duì)每位學(xué)生實(shí)施了線上學(xué)習(xí)流量補(bǔ)助政策，每名學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助為每月20元，對(duì)于家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生按每月40元標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助，家庭經(jīng)濟(jì)特別困難學(xué)生按每月60元標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助。通過(guò)流量補(bǔ)助，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教學(xué)工作得到有效、有序、保質(zhì)、保量的開(kāi)展。

2.3 打造在線精品專(zhuān)業(yè)群，增加專(zhuān)業(yè)在線教育的實(shí)踐模擬性

以動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)為例，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)既能夠與動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)相互融合，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物健康養(yǎng)殖與疫病科學(xué)防治；也需要與農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)相互結(jié)合，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合一體化科學(xué)發(fā)展。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)應(yīng)以本次疫情為契機(jī)，積極借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)虛擬化的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，將動(dòng)物醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、食品加工學(xué)等與動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)進(jìn)行有機(jī)融合，初步嘗試打造在線教育精品專(zhuān)業(yè)群。專(zhuān)業(yè)群的建設(shè)方式，可參考曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)的QQ農(nóng)場(chǎng)這款游戲的運(yùn)行模式，將動(dòng)物養(yǎng)殖，疫病預(yù)防與診斷治療，飼草種植、收割、加工、儲(chǔ)存，畜產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等內(nèi)容進(jìn)行交叉融合，以游戲平臺(tái)為載體，以游戲情景模擬生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)境，以專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)點(diǎn)為基礎(chǔ)，以專(zhuān)業(yè)技能應(yīng)用為目標(biāo)，讓學(xué)生一邊學(xué)一邊練，綜合提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。通過(guò)在線教育精品專(zhuān)業(yè)群的打造，不僅能夠?yàn)樯孓r(nóng)高校減少以實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)所需的基地資源投入，而且也能夠保障學(xué)生的安全，縮短學(xué)生步入崗位所需的適應(yīng)期。

2.4 加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)共享資源建設(shè)，引入健康在線診療開(kāi)展心理咨詢(xún)與疏導(dǎo)

疫情期間，制約廣大動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在線學(xué)習(xí)質(zhì)量的一大因素是缺乏網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)所需要的相關(guān)書(shū)籍。以“羊生產(chǎn)學(xué)”課程為例，疫情期間為保障網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的效果，領(lǐng)頭羊發(fā)展計(jì)劃全國(guó)聯(lián)盟高校及時(shí)對(duì)接“羊生產(chǎn)學(xué)”課程教材出版社，快速開(kāi)展“羊生產(chǎn)學(xué)”課程教材內(nèi)容的電子掃描與影印，及時(shí)將電子版分享到每位學(xué)生，已初步取得良好的在線教育效果。不僅要加快動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)課程共享體系建設(shè)，還要加強(qiáng)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)師生在線醫(yī)療資源共享建設(shè)。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在開(kāi)展科學(xué)研究、動(dòng)物診療實(shí)習(xí)與生產(chǎn)等過(guò)程中常與動(dòng)物接觸，本身已面臨著被各種人畜共患病感染的高風(fēng)險(xiǎn)，尤其是在寵物狗被發(fā)現(xiàn)感染新型冠狀病毒之后，部分學(xué)生很有可能因?yàn)閾?dān)心被動(dòng)物傳染病毒而畏懼參與動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)涉及的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)踐等活動(dòng)，盡管“現(xiàn)時(shí)還未有資料和案例顯示新冠病毒會(huì)再由狗傳染人”[15]。此時(shí)，采用常規(guī)的心理咨詢(xún)方式已不能夠有效解除動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的恐慌情緒和心理壓力，非常有必要及時(shí)引入在線診療開(kāi)展專(zhuān)業(yè)的心理干預(yù)與疏導(dǎo)。在線問(wèn)診模式不僅能夠與醫(yī)院共享醫(yī)療資源、設(shè)備等，彌補(bǔ)高校在醫(yī)療體系建設(shè)投入的不足，而且能夠?qū)I(yè)、及時(shí)幫助廣大師生做好心理調(diào)適和疏導(dǎo)，理性認(rèn)識(shí)疫情并做好防控措施，同時(shí)也能夠提升地方高校應(yīng)對(duì)重大突發(fā)事件的能力。

2.5 制定專(zhuān)業(yè)在線教育應(yīng)急備案，保障弱勢(shì)學(xué)生群體在線教育權(quán)益

這次疫情的爆發(fā)給專(zhuān)業(yè)教育造成的重大影響毋庸置疑，在疫情結(jié)束之后，應(yīng)繼續(xù)組織廣大教師認(rèn)真參加各類(lèi)線上教學(xué)培訓(xùn)，潛心研究在線教育組織形式和教學(xué)方法，努力探索適合專(zhuān)業(yè)課程在線教育的方法和應(yīng)急備案。在制定應(yīng)急備案的過(guò)程中，要考慮專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和工作環(huán)境的特殊性，充分保障弱勢(shì)學(xué)生群體的專(zhuān)業(yè)在線教育權(quán)益。對(duì)于弱勢(shì)學(xué)生群體，不僅要一對(duì)一做好服務(wù)，有針對(duì)性地幫助他們解決實(shí)際問(wèn)題，而且要注重在線教育計(jì)劃的包容性和平等性。對(duì)于動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教學(xué)方法和工具的選擇，盡量選擇學(xué)習(xí)成本低、技術(shù)可靠、使用方便的在線學(xué)習(xí)軟件和平臺(tái)來(lái)保障弱勢(shì)學(xué)生群體繼續(xù)學(xué)業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)“停課不停教、停課不停學(xué)”的教育內(nèi)涵。以安徽科技學(xué)院《羊生產(chǎn)學(xué)》課程為例，為保障動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境，不僅使用學(xué)習(xí)通軟件給學(xué)生提供在線學(xué)習(xí)資料，而且利用師生常用的QQ平臺(tái)進(jìn)行直播授課、講解，帶領(lǐng)學(xué)生共同學(xué)習(xí)，并用微信平臺(tái)及時(shí)答疑解惑，關(guān)注每位學(xué)生學(xué)習(xí)狀況。目前，參與“羊生產(chǎn)學(xué)”課程學(xué)習(xí)的學(xué)生在線出勤率能夠達(dá)到100%，作業(yè)成績(jī)普遍在80分以上，學(xué)習(xí)效果與線下無(wú)異。經(jīng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)部門(mén)評(píng)價(jià)，“羊生產(chǎn)學(xué)”課程授課方法已在學(xué)院內(nèi)部廣泛推廣。

2.6 建立在線教育監(jiān)督評(píng)價(jià)體系，提升專(zhuān)業(yè)在線教育質(zhì)量

以動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)為例，一是建立有效的監(jiān)督手段。在學(xué)習(xí)軟件監(jiān)督的基礎(chǔ)上(如統(tǒng)計(jì)學(xué)生登錄學(xué)習(xí)平臺(tái)的次數(shù)和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng))，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)及時(shí)建立專(zhuān)業(yè)課程在線學(xué)習(xí)平臺(tái)信息庫(kù)，采用不定期、不定時(shí)的聽(tīng)課制度，督促動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)師生認(rèn)真在線授課、學(xué)習(xí)并取得良好效果。二是加強(qiáng)學(xué)生的思政教育。學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度直接影響在線學(xué)習(xí)的效果，因此要積極正確引導(dǎo)，端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。本次新冠肺炎疫情不僅是對(duì)高校在線教育體系的一次實(shí)踐，也是開(kāi)展大學(xué)生思政教育的生動(dòng)案例。在授課之前，通過(guò)思政教育，提高廣大學(xué)生的責(zé)任感和使命感，能夠?yàn)楸Ｕ蟿?dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。三是加強(qiáng)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)教師網(wǎng)絡(luò)授課技能培訓(xùn)。疫情期間，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)及時(shí)組織廣大教師，特別是經(jīng)驗(yàn)豐富、年齡較大的教授接受在線教育技能培訓(xùn)，改進(jìn)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)方法，使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣大大提高。四是建立科學(xué)的網(wǎng)絡(luò)授課評(píng)價(jià)體系。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育不僅將學(xué)生的作業(yè)、反饋納入在線教學(xué)評(píng)價(jià)體系，而且采用專(zhuān)家評(píng)審與個(gè)人才藝展示相結(jié)合的方法，讓科學(xué)、有效的在線教學(xué)方式及時(shí)與同事分享，有力保障了動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育的質(zhì)量。

3 結(jié)語(yǔ)

新冠肺炎疫情爆發(fā)以來(lái)，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)師生在做好疫情防控工作的同時(shí)，及時(shí)將課堂教學(xué)從線下轉(zhuǎn)移至在線教育平臺(tái)，這不僅是應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情的必要舉措，也是提高動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)信息化教學(xué)水平、改革傳統(tǒng)教學(xué)方法、推進(jìn)教學(xué)方式創(chuàng)新的重要契機(jī)。盡管動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在這次在線教育實(shí)踐中積累了不少有益經(jīng)驗(yàn)，但仍需繼續(xù)探索專(zhuān)業(yè)教育與現(xiàn)代信息技術(shù)的有機(jī)融合，進(jìn)一步提升動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在線教育的質(zhì)量。