謝海斌 劉高峰 李小龍 羅會坤

摘要：2021年雪茄煙首次在福建煙區(qū)試驗種植，邵武煙區(qū)參與試種，種植茄衣：青衣2號、H382，茄芯：青芯1號、青芯3號。結(jié)果表明：4個品種雪茄煙葉煙苗較高、物質(zhì)積累較少，易引發(fā)猝倒病，煙苗較弱，大田株高較高，葉片寬圓，以青芯3號品種病害死株率較少、產(chǎn)量為36.63kg/畝，表現(xiàn)最優(yōu)。

關(guān)鍵詞：雪茄煙;育苗;大田生產(chǎn)

雪茄煙葉是生產(chǎn)雪茄的基礎(chǔ)原料，一般分為茄芯、茄套和茄衣[1]。近年來國內(nèi)高度重視“中式雪茄”的發(fā)展，多個產(chǎn)區(qū)相繼開展了雪茄煙葉的開發(fā)研究[2]。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展以及消費(fèi)群體的不斷擴(kuò)大，國內(nèi)雪茄煙市場已進(jìn)入快速發(fā)展階段，工業(yè)企業(yè)對優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的需求量明顯增大[3]。然而，由于缺乏優(yōu)質(zhì)煙葉原料，國內(nèi)中高端雪茄市場幾乎全被國外產(chǎn)品占據(jù)，給雪茄工業(yè)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和成本控制帶來了較大的困難。因此，不斷完善優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉生產(chǎn)技術(shù)，提高國內(nèi)雪茄原料質(zhì)量水平，既是我國雪茄產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)。

本文介紹福建邵武試驗種植雪茄煙情況，旨在為雪茄煙推廣種植提供數(shù)據(jù)支撐。

1 材料與方法

1.1 材料和地點(diǎn)

參試4個品種，茄衣：青衣2號、H382，茄芯：青芯1號、青芯3號。安排在邵武市沿山鎮(zhèn)古山村，試驗地為中壤土，其土壤化學(xué)成分如表1。

1.2 試驗安排

1.2.1種植布局

設(shè)4個小區(qū)，每個品種種植一個小區(qū)，以實際播種量進(jìn)行種植，株行距為0.35×1.2m，按1500株/畝折算面積，種植情況見表2。

1.2.2施肥情況

施肥量按純氮計算，14.2Kg/畝，NPK比例為1：0.87：2.42。采用地膜覆蓋栽培，田間管理及病蟲害防治同當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)，各項農(nóng)事操作必須及時一致，同一管理措施要在同一天內(nèi)完成。

1.4 試驗觀察與記載及方法

試驗觀察記載內(nèi)容包括：煙苗生育期及大田生育期;各品種植物學(xué)性狀及打頂后農(nóng)藝性狀觀察記載;觀察記錄各品種在自然條件下主要病害發(fā)生情況;記錄各品種單葉重。植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀調(diào)查依據(jù)YC/T 142-2010。試驗所得數(shù)據(jù)利用Excel2003、DPS等統(tǒng)計軟件進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 各品種苗期情況分析

2.1.1苗期整體表現(xiàn)

品種青芯1號、青芯3號、青衣2號、H382裸種千粒重分別為0.09g、0.081g、0.71g、0.71g，可以根據(jù)種子重量來估算各品種育苗株數(shù)。

苗期生育期見表4，可以看出四個品種苗期生育期基本一致，煙苗從播種到移栽共47天。

2.1.3苗期農(nóng)藝性狀

表5為雪茄煙各品種成苗期農(nóng)藝性狀，并且把常規(guī)K326成苗農(nóng)藝性狀列入對比分析?？芍~片數(shù)方面，除了青芯3號比烤煙K326少0.2片/株，青芯3號、H382多出0.1片/株，以青衣2號最多，多出了20.8%。根長方面，烤煙K326比4個雪茄煙品種長，H382最短，比K326短1.6cm，短了14.2%，青衣2號最長，比K326短0.5cm，短了4.4%。莖高方面，各品種均比K326高，青芯3號最高，高出了74.4%，H382最矮，比K326高出了26.9%。莖圍方面，烤煙K326更粗，青芯1號和青衣2號次之，相差0.02cm。根重方面，鮮重、干重方面均比K326低，鮮重相差更加明顯，青芯1號根干鮮重均最大，分別比烤煙K326少了62.5%、11.1%。莖重方面，鮮重方面均比K326低，青衣2號最大，比K326少了15.5%，干重以青衣2號最大，比K326大了8%，其余均比K326低。綜上所述，煙苗以青芯1號苗表現(xiàn)較好，整體雪茄煙煙苗比常規(guī)K326煙苗更高，根系較不發(fā)達(dá)，內(nèi)含物質(zhì)較少，表現(xiàn)更弱。

2.2 各品系大田表現(xiàn)情況

2.2.1 大田生育期對比

從表6可知，各品種大田生育期均為81天，青芯3號比其余三個品種遲4天進(jìn)入團(tuán)棵期，青芯1號最早進(jìn)入現(xiàn)蕾期、中心花開放期和打頂期，其次是青芯3號，茄衣品種均比茄芯品種較遲現(xiàn)蕾、開花和打頂，與遮陰措施有很大關(guān)系，青衣2號這3個時期均比H382早2天。

2.2.2團(tuán)棵期農(nóng)藝性狀對比

從表7可以看出，茄衣品種青衣2號與H382株高、莖直徑、最大葉面長均比茄芯品種大，青衣2號最高為41cm，青芯3號最矮為29.4cm;莖直徑H382最大為1.74cm，青芯1號最小為1.54cm;葉片數(shù)青衣2號少1片，其余均一致;最大葉方面，青衣2號最長，青芯1號最寬。

2.2.3打頂后農(nóng)藝性狀對比

由表8可知，株高方面，雪茄煙均比K326高，茄衣品種株高得更加明顯，H382最高比K326高出了56.5%，青芯3號最矮比K326高出了16.5%。莖直徑方面，雪茄煙均比K326小，以青衣2號最小，小了31.8%，青芯1號和青芯3號最大，也小了24.7%。有效葉方面，茄衣兩個品種與K326相似，青芯1號葉片最少為17片。最大葉面積方面，葉長均比K326小，葉寬均比K326寬，同時以H382葉長、葉寬最大。倒2葉方面，雪茄煙葉均比K326短，比K326寬，4個品種相比以H382葉片最長，青衣2號葉面最寬。

2.2.4 各品種（系）田間自然發(fā)病率調(diào)查

由表9可知，花葉病發(fā)病主要品種為青芯1號和H382，發(fā)病率分別為15.3%、12.7%，病指分別達(dá)到5.56和4.07。赤星病方面，茄芯發(fā)病率和程度均比茄衣高，以青芯1號發(fā)病率最高為29.3%，病指以青芯3號最高為17.7。青枯病方面，青芯1號發(fā)病最重，發(fā)病率為42%，病指為28.22，青芯3號發(fā)病最輕，發(fā)病率為10.8%，病指為5.4。因此，雪茄煙種植時，應(yīng)避開赤星病和青枯病發(fā)病高發(fā)期，同時要做好茄衣葉面病害預(yù)防措施。

2.3 晾后煙葉產(chǎn)量對比

茄衣兩個品種晾制過程不會變黃，且煙葉過嫩均發(fā)生爛煙，有效產(chǎn)量為0。從表10可知，青芯3號晾曬后煙葉共37.05kg，產(chǎn)量為36.63kg/畝;青芯1號晾曬后煙葉共23.3kg，產(chǎn)量為22.4kg/畝;青芯3號產(chǎn)量比青芯1號高出了63.3%。由此可見，青芯3號本地種植有較好產(chǎn)量保證。

3 存在問題及采取措施

苗期方面：1.苗期外界溫度達(dá)到30℃以上，容易造成高溫?zé)绗F(xiàn)象;2.青芯1號和青芯3號根系不發(fā)達(dá)，對濕度敏感，易產(chǎn)生猝倒病;3.雪茄煙易拔節(jié)，易造成高腳苗。

大田方面：1.移栽過于匆忙，又遇連續(xù)下雨，長勢弱;2.團(tuán)棵期、打頂采摘期，常規(guī)煙葉老化，病蟲害集中爆發(fā)在雪茄煙田;3.茄衣煙葉未及時采取防倒伏措施;4.茄衣煙葉遮蓋得過于嚴(yán)密，造成煙葉底烘現(xiàn)象明顯;5.采摘晾曬在7月中旬，外界高溫，雪茄煙同常規(guī)煙葉赤星病和青枯病嚴(yán)重;

采取措施：

1.通過撒施草木灰，利用風(fēng)機(jī)加強(qiáng)通風(fēng)來控制猝倒病。

2.綠色防控和藥劑防治相結(jié)合防治病蟲害。

3.及時補(bǔ)救，迅速扶起倒伏煙葉，通過拉繩子固定煙株。

4.掀起四周遮陰網(wǎng)，優(yōu)化底烘煙葉出田，加強(qiáng)通風(fēng)，減少茄衣煙田濕度。

5.病害嚴(yán)重，加快采收速度，應(yīng)采盡采。

4取得成效

1.初步了解試驗種植4個品種在邵武煙區(qū)表現(xiàn)，青芯3號表現(xiàn)最好。

2.邵武雪茄煙種植從0到1，初步構(gòu)建雪茄煙栽培技術(shù)，撥開了雪茄煙本地種植的神秘面紗，對于雪茄育苗、栽培、病蟲害防治、采收晾制等，全面認(rèn)識，給雪茄煙推廣種植樹立了信心。

3.雪茄煙試點(diǎn)起到宣傳作用，促進(jìn)煙農(nóng)對雪茄的了解。

5 小結(jié)與建議

雪茄煙對于種植條件、晾制及發(fā)酵技術(shù)均十分挑剔，三者同時具備才能生產(chǎn)出世界一流、 獨(dú)樹一幟的雪茄煙葉。因此，從2021年邵武煙區(qū)參與雪茄煙試種的情況來看，邵武初步具備雪茄種植潛力。結(jié)果顯示，4個品種雪茄煙葉煙苗較高、物質(zhì)積累較少，易引發(fā)猝倒病，煙苗較弱，大田株高較高，葉片比常規(guī)短，葉片寬圓，以青芯3號品種病害死株率較少、產(chǎn)量為36.63kg/畝，表現(xiàn)最優(yōu)。

針對今年種植存在的問題，提出以下建議：

1.雪茄煙育出壯苗非常重要，現(xiàn)在采用187孔苗盤過密，建議做好雪茄煙苗盤選擇和育苗技術(shù)的探索。

2.搭建工、商、研三方平臺，探索外觀質(zhì)量評級和評吸質(zhì)量工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我們雪茄種植區(qū)，需要了解什么外觀質(zhì)量和評吸質(zhì)量工業(yè)的優(yōu)劣，從而更好地倒推雪茄煙種植存在問題，優(yōu)化雪茄煙種植技術(shù)，才能更好響應(yīng)打造一流雪茄煙種植基地、一流雪茄煙葉。同時，工業(yè)企業(yè)更責(zé)無旁貸，原料提供給工業(yè)企業(yè)，使用的是他們。當(dāng)然，研究院、科研所、高校的介入也相當(dāng)?shù)年P(guān)鍵，能很大程度提高深度，把成果總結(jié)固化。

3.雪茄煙種植對于早生快發(fā)的要求更高，要抓好、抓牢常規(guī)技術(shù)。

4.雪茄煙種植盡量統(tǒng)一操作，保證雪茄煙種植管理統(tǒng)一和均衡化生產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉國順.煙草栽培學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2009.

[2]李愛軍，秦艷青，范靜苑，等.四川省發(fā)展雪茄煙葉生產(chǎn)的優(yōu)勢分析及對策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（7）：3188-3189.

[3]李愛軍，秦艷青，代惠娟，等.國產(chǎn)雪茄煙葉科學(xué)發(fā)展芻議[J].中國煙草學(xué)報，2012，18（1）：112-114.