陳曉瓊/四川省德陽(yáng)市中江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 618100

牛沙門(mén)氏菌病也稱為副傷寒，其病原為沙門(mén)氏菌屬的細(xì)菌，這些細(xì)菌能夠感染各種動(dòng)物以及人類，患病動(dòng)物主要表現(xiàn)為敗血癥、腹瀉的癥狀，懷孕母牛會(huì)造成流產(chǎn)。患病牛以犢牛為主，且集中在1 月齡內(nèi)的牛群中，且易出現(xiàn)急性死亡，該疾病大大降低了養(yǎng)殖場(chǎng)的繁殖成活率，故應(yīng)當(dāng)加以防范。

1 病原學(xué)

該病的病原為沙門(mén)氏菌，主要有鼠傷寒沙門(mén)氏菌、紐波特沙門(mén)氏菌、都柏林沙門(mén)氏菌，這些細(xì)菌均為革蘭氏陰性菌，沒(méi)有莢膜結(jié)構(gòu)，不能形成芽孢。這些沙門(mén)氏菌對(duì)紫外線、干燥環(huán)境以及腐敗等有一定的耐性，所以在殺滅這些病菌時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇化學(xué)消毒試劑進(jìn)行消毒，大多數(shù)的消毒劑對(duì)該類病菌均能起到殺滅作用，常用的化學(xué)消毒劑有來(lái)蘇爾、石灰乳、石碳酸等。

2 病因分析

牛沙門(mén)氏菌病的發(fā)生和流行與細(xì)菌的數(shù)量、毒力、動(dòng)物的健康狀態(tài)以及環(huán)境狀態(tài)等多種因素均有關(guān)系。當(dāng)外界環(huán)境變化較大或過(guò)冷、過(guò)熱時(shí)，牛的抵抗能力會(huì)降低，此時(shí)如果牛只接觸到病原體則很容易感染疾病，此外，圈舍潮濕、通風(fēng)不良，飼養(yǎng)密度不合理，進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸，圈舍內(nèi)環(huán)境較差以及牛只攝入營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)也均會(huì)引起牛的抵抗力降低，造成疾病的傳播。

牛沙門(mén)氏菌能夠感染各個(gè)年齡段的牛，其中以犢牛最為易感，1 月齡的犢牛的發(fā)病率最高。該病主要依靠病牛和帶菌牛進(jìn)行傳播，牛沙門(mén)氏菌能夠長(zhǎng)期的存在于患病?；驇Ь５牧馨徒M織以及膽囊內(nèi)，而后經(jīng)過(guò)尿液、糞便或流產(chǎn)的胎兒將細(xì)菌排出體外，細(xì)菌被排出后能夠污染接觸到的環(huán)境、飼料、水源以及土壤，健康牛接觸到被污染的環(huán)境后，細(xì)菌經(jīng)由消化道進(jìn)入健康牛體內(nèi)，從而導(dǎo)致牛只患病。另外，健康牛在配種的過(guò)程中使用了患病牛的精液也能夠造成發(fā)病。沙門(mén)氏菌侵入牛只體內(nèi)時(shí)，如果體內(nèi)有寄生蟲(chóng)，則容易引起內(nèi)源性感染。懷孕母牛感染沙門(mén)氏菌后容易造成產(chǎn)后癱瘓或乳房炎的發(fā)生。

3 臨床癥狀

牛沙門(mén)氏菌病的潛伏期一般在1 ～3 周之間，新生犢?；疾⊥鶗?huì)在2d 內(nèi)拒絕吮乳，最終死亡。1 月齡左右的犢?；疾r(shí)常常伴有體溫升高，食欲減退或廢絕，消化道機(jī)能紊亂，排出灰黃色或黃色的稀便，便內(nèi)常有黏液或血液渾濁，有時(shí)還會(huì)在糞便中看到黏膜，糞便有惡臭氣味。一部分患病犢牛會(huì)有呼吸系統(tǒng)癥狀，出現(xiàn)咳嗽或呼吸困難。成年牛患病后通常呈良性經(jīng)過(guò)，僅出現(xiàn)發(fā)熱、食欲減退，少數(shù)牛只出現(xiàn)血便，多數(shù)成年牛不會(huì)引起死亡。

對(duì)病牛進(jìn)行剖檢可見(jiàn)，腹膜、心臟壁、膀胱黏膜等處出現(xiàn)出血點(diǎn)，脾臟為紫紅色并腫脹，腸系膜淋巴結(jié)水腫、出血。如果患病牛的病程較長(zhǎng)，則會(huì)發(fā)現(xiàn)肝臟的顏色變淡，肺臟也會(huì)有炎癥反應(yīng)。成年牛患病時(shí)通常表現(xiàn)為胃腸黏膜炎癥，大腸黏膜脫落的癥狀。

4 診斷方法

診斷牛沙門(mén)氏菌病應(yīng)當(dāng)無(wú)菌采集病料后進(jìn)行涂片，染色后可見(jiàn)大量革蘭氏陰性球菌，對(duì)病料進(jìn)行分離培養(yǎng)，經(jīng)1d 的培養(yǎng)可以看到普通瓊脂培養(yǎng)基上有圓形、半透明的灰白色菌落。對(duì)該細(xì)菌進(jìn)行增菌培養(yǎng)后利用沙門(mén)氏菌熒光抗體快速診斷實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行驗(yàn)證，結(jié)果可見(jiàn)黃綠色的閃亮熒光，則可以認(rèn)定為牛沙門(mén)氏菌感染。

5 綜合防治措施

當(dāng)發(fā)生該疾病時(shí)，應(yīng)當(dāng)首先對(duì)患病牛進(jìn)行隔離，并對(duì)原圈舍的環(huán)境和用具進(jìn)行徹底消毒，而后對(duì)患病牛進(jìn)行治療，治療的原則是抗菌消炎、補(bǔ)充體液、改善胃腸功能，常用的抗菌消炎藥物是慶大霉素、左氧氟沙星等，可以配合碳酸氫鈉、VC 等調(diào)節(jié)體內(nèi)的電解質(zhì)。目前也有研究表明中草藥也對(duì)牛沙門(mén)氏菌有一定的治療效果，常用的中藥方劑是黃連解毒湯、加減白頭翁湯。

由于沙門(mén)氏菌對(duì)一般的化學(xué)消毒劑均較為敏感，所以定期的消毒是預(yù)防牛沙門(mén)氏菌病的最有效手段，且由于牛沙門(mén)氏菌為條件性致病菌，所以應(yīng)當(dāng)盡量避免牛只的應(yīng)激，提高牛體的抵抗能力，積極的改善飼養(yǎng)環(huán)境，給牛只提供舒適的活動(dòng)環(huán)境，合理的搭配飼料，注意維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充，使牛只營(yíng)養(yǎng)均衡，從而減少疾病的發(fā)生。