盛榮豐/廣西桂林市陽(yáng)朔縣興坪鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站 541906

牛肉是一種蛋白質(zhì)含量及其豐富的肉類(lèi)，它還富含纖維素、維生素、多種氨基酸及微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，因而廣受市場(chǎng)歡迎。一直以來(lái)，牛肉的市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，因此養(yǎng)?？梢哉f(shuō)具有較好的市場(chǎng)前景和較高的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。進(jìn)些年，隨著養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，牛養(yǎng)殖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越發(fā)。一方面要承受著牛養(yǎng)殖過(guò)程中疫病的防控壓力，另一方面還要確保較高的生產(chǎn)性能。只有生產(chǎn)性能和牛的健康性同時(shí)提升，牛養(yǎng)殖企業(yè)才能在市場(chǎng)獲得更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在牛群體中，母牛承擔(dān)著繁育子代的重任，母牛的繁殖能力、哺育能力直接影響著修養(yǎng)之的生產(chǎn)性能。在飼養(yǎng)期間，人為的合理調(diào)控母牛繁殖活動(dòng)有助于提高生產(chǎn)性能。研究提升母牛繁殖及生產(chǎn)性能對(duì)于牛養(yǎng)殖企業(yè)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有著重要的意義。

1 母牛繁殖調(diào)控技術(shù)

人工授精技術(shù)是目前牛養(yǎng)殖場(chǎng)最常用的母牛繁殖調(diào)控技術(shù)之一。人工授精技術(shù)是指借助器械或徒手來(lái)采集公牛的精液，完成對(duì)精液的質(zhì)量篩查后篩選出高質(zhì)量的精液，稀疏處理后冷凍保存，再在母牛發(fā)情期間對(duì)精液解凍處理，送入母牛的生殖道內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)受胎的目的。主要設(shè)計(jì)技術(shù)包括精液采集技術(shù)、精液處理技術(shù)、輸精技術(shù)。任何一個(gè)環(huán)節(jié)技術(shù)處理都影響著母牛受胎的成功率。

2 影響母牛生產(chǎn)性能的因素

母牛的繁殖是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，可能影響母牛繁殖能力的因素包括母牛體質(zhì)、繁殖技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)管理技術(shù)、飼養(yǎng)環(huán)境管理技術(shù)、遺產(chǎn)因素、公牛因素、疾病因素等。其中繁殖技術(shù)中包括發(fā)情鑒定技術(shù)、精液處理技術(shù)、輸精技術(shù)等。當(dāng)母牛的機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不平衡時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)不發(fā)情或發(fā)情周期失常的問(wèn)題，導(dǎo)致受孕率降低。即便成功受孕，母牛也可能因營(yíng)養(yǎng)不足，無(wú)法向胚胎提供充足的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致死胎、畸形胎的出現(xiàn)。其中缺硒、缺VA 被證明會(huì)影響母牛的發(fā)情、導(dǎo)致難產(chǎn)及胎盤(pán)難下等問(wèn)題。同樣，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)導(dǎo)致母牛繁殖年限縮短，也會(huì)影響繁殖性能。此外，母牛孕期受寒、中暑等，也會(huì)引起胚胎死亡或?qū)е铝鳟a(chǎn)，進(jìn)而影響母牛的正常發(fā)情。人為方面，技術(shù)人員的母牛發(fā)情鑒定技術(shù)、配種技術(shù)、精液解凍技術(shù)等差異性會(huì)影響發(fā)情鑒定的準(zhǔn)確性和受孕的成功率[1]。此外，技術(shù)人員的母牛發(fā)情鑒別技術(shù)影響著發(fā)情判斷的準(zhǔn)確性，進(jìn)而會(huì)影響到母牛的受孕率。當(dāng)技術(shù)人員對(duì)母牛發(fā)情辨別錯(cuò)誤時(shí)，就會(huì)錯(cuò)誤最佳的配種時(shí)期，增加母牛的空懷率，降低母牛的生產(chǎn)性能。

3 提高母牛生產(chǎn)性能的技術(shù)措施

3.1 提高母牛繁殖的調(diào)控技術(shù)人工授精是目前人為調(diào)控母牛繁殖性能方面應(yīng)用最廣泛的技術(shù)?，F(xiàn)階段，牛養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員人工授精技術(shù)及母牛發(fā)情鑒別技術(shù)的培訓(xùn)。一方面確保選擇出高質(zhì)量的精子和正確合理的完成輸精工作，提高母牛的受孕率。另一方面確保能夠準(zhǔn)確合理的判定母牛的發(fā)情期，在母牛最佳適配期完成授精。頂體的完整率應(yīng)＞40%，精子的畸形率應(yīng)控制在18%以?xún)?nèi)。此外，配種人員應(yīng)定期檢查母牛是否存在產(chǎn)科疾病，對(duì)存在產(chǎn)科疾病的母牛進(jìn)行及時(shí)的治療。母牛妊娠期間應(yīng)做好妊娠檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)母牛的空懷情況，控制空懷次數(shù)的發(fā)生。

3.2 加強(qiáng)母牛飼養(yǎng)的科學(xué)管理飼養(yǎng)期間應(yīng)加強(qiáng)對(duì)母牛的營(yíng)養(yǎng)管理，確保母牛能夠獲得充足且全面的營(yíng)養(yǎng)，保持良好的體制，來(lái)促進(jìn)母牛發(fā)情期的穩(wěn)定，為母牛妊娠及生產(chǎn)奠定健康的機(jī)體基礎(chǔ)。對(duì)母牛的飼養(yǎng)環(huán)境做好清潔衛(wèi)生及消毒工作，并做好環(huán)境的殺菌與驅(qū)蟲(chóng)工作，防止母牛感染疫病。

3.3 加強(qiáng)選育工作養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)做好母牛的選育工作，定期的淘汰受孕率較低、品種特性較差及有遺傳缺陷的母牛，從而確?；A(chǔ)母牛群有穩(wěn)定的、較高的生產(chǎn)性能。

4 結(jié)語(yǔ)

母牛的生產(chǎn)性能與種牛的品種、母牛的飼養(yǎng)管理、母牛的發(fā)情鑒定、配種技術(shù)等多因素相關(guān)，在母牛管理上應(yīng)該從多方面入手，加強(qiáng)優(yōu)良品種的選擇，重視對(duì)母牛飼養(yǎng)環(huán)境及營(yíng)養(yǎng)的管理，提高母牛發(fā)情鑒定能力，提升配種技術(shù)和母牛受孕后的診斷技術(shù)，加強(qiáng)母牛疫病防治技術(shù)，盡可能的減少母牛的空懷期，提高母牛受孕率，提升母牛孕期和生產(chǎn)期的安全性，確保母牛能夠順利的生產(chǎn)。只有減少母?？諔?，確保健康生產(chǎn)，才能科學(xué)的提升母牛的綜合生產(chǎn)性能，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。