柴啟國(guó) 呂乖林/貴州省大方縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 551600

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)群眾愈發(fā)重視肉制品的質(zhì)量，使得對(duì)牛肉的需求及質(zhì)量要求不斷提高。母牛飼養(yǎng)已經(jīng)成為了我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要重要組成部分，其不僅可以提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，而且可以促進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展。

1 母牛飼養(yǎng)管理的基礎(chǔ)保障

1.1 衛(wèi)生保障在飼養(yǎng)管理中可以通過(guò)各方面進(jìn)行牛場(chǎng)母牛養(yǎng)殖的改良，且可以從衛(wèi)生保障入手。母牛飼養(yǎng)管理過(guò)程中，衛(wèi)生條件是最基礎(chǔ)的保障，保持養(yǎng)牛場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境可以避免滋生病菌，導(dǎo)致母牛出現(xiàn)不良癥狀。同時(shí)，為保證母牛的身體健康，需要牛場(chǎng)保持清潔干燥的環(huán)境，在此基礎(chǔ)上提高母牛的肉質(zhì)。值得注意的是，牛場(chǎng)需要做到無(wú)污水、無(wú)糞便留存、保持通風(fēng)，避免影響母牛的生長(zhǎng)發(fā)育。

1.2 營(yíng)養(yǎng)供給母牛在飼養(yǎng)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)供給十分重要，母牛飼養(yǎng)過(guò)程中的飼料可以分為精飼料、粗飼料兩種，其中粗飼料主要用于母牛日常飼養(yǎng)，其中干飼草包括玉米秸稈，新鮮飼草包括苜蓿草等。在繁殖期的母牛需要用精飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，精飼料中包括全價(jià)飼料、人工制作飼料等，使母牛孕期的主要營(yíng)養(yǎng)供給，且不同時(shí)期營(yíng)養(yǎng)供給存在差異，需要根據(jù)實(shí)際情況投放飼料。

1.3 品種改良品種改良是主要的飼養(yǎng)管理技術(shù)之一，其可以改善母牛的基因，不斷提高母牛的質(zhì)量。殖飼養(yǎng)人員通過(guò)品種改良可以有效提高母牛的養(yǎng)殖生產(chǎn)水平。在品種改良的過(guò)程中應(yīng)建立配種檔案，將高繁殖率、高質(zhì)量的配種進(jìn)行全面記錄，記錄中應(yīng)包括品種及時(shí)間，且低質(zhì)量配種也需要進(jìn)行記錄，防止品種改良出現(xiàn)失誤，進(jìn)而提高牛場(chǎng)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，應(yīng)在品種改良過(guò)程中進(jìn)行對(duì)比，選取最為合理的方案，并避免母牛出現(xiàn)近親交配的情況發(fā)生。

2 母牛飼養(yǎng)的綜合環(huán)境建設(shè)

2.1 建設(shè)圈舍在母牛飼養(yǎng)過(guò)程中，圈舍的建設(shè)尤為重要，在建設(shè)前需要進(jìn)行選址，大型的養(yǎng)殖場(chǎng)圈舍選址需要靠近交通道路，但需要避免建設(shè)在主干道附近，遠(yuǎn)離城市和村鎮(zhèn)，在避免環(huán)境污染的基礎(chǔ)上可以防止常見(jiàn)牛只疾病的出現(xiàn)。同時(shí)，母牛養(yǎng)殖場(chǎng)的選址建設(shè)需要在具有較緩坡度的地區(qū)進(jìn)行，且地區(qū)的排水性能必須要好，土地的地質(zhì)需要堅(jiān)實(shí)干燥，以此保證炎熱季節(jié)牛只可以正常飲水。

2.2 牛群管理牛群出現(xiàn)病害或弱牛時(shí)需要尋找出源頭進(jìn)行處理，保障母牛牛群的健康狀況整體情況的把控，在此基礎(chǔ)上節(jié)約飼料成本的投入。同時(shí)，母牛養(yǎng)殖中需要結(jié)合當(dāng)?shù)啬翀?chǎng)的情況，將母犢牛、育成期母牛及孕期母牛進(jìn)行分群放牧，并在此基礎(chǔ)上制定合理的放牧方案，保障牛群均勻發(fā)育。

3 母牛飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵技術(shù)

3.1 母牛繁殖飼養(yǎng)管理在母牛繁殖飼養(yǎng)管理過(guò)程中需要注意疾病的防控，如母牛在妊娠階段體制較差，容易受到細(xì)菌的干擾而患各種疾病。因此，在妊娠階段需要定期為母牛接種疫苗，且需要讓妊娠階段母牛每天適量運(yùn)動(dòng)，在此過(guò)程中相關(guān)的飼養(yǎng)人員需要對(duì)母牛定期體檢，了解母牛當(dāng)前的健康狀況，如發(fā)現(xiàn)異常需要及時(shí)進(jìn)行處理。

3.2 母牛妊娠期飼養(yǎng)管理母牛妊娠階段前5 個(gè)月，腹中胎兒發(fā)育較為緩慢，因此在飼養(yǎng)過(guò)程中需要以粗飼料為主，可每隔7d 搭配以此精飼料補(bǔ)充母牛的營(yíng)養(yǎng)。在母牛妊娠6 ～9 個(gè)月之間，胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育速度加快，因此飼料主要為青飼料，配合適量的精飼料，并為奶牛補(bǔ)充適量的礦物質(zhì)與維生素。同時(shí)，母牛應(yīng)每天喂食2 ～3 次，飼料種類(lèi)與數(shù)量固定后不應(yīng)隨意更改。而對(duì)于第一次生產(chǎn)的母牛，則需要采取保胎措施，避免出現(xiàn)流產(chǎn)的狀況。

3.3 母牛哺乳期飼養(yǎng)管理母牛的哺乳期需要提供充足的營(yíng)養(yǎng)，飼料中需要包含維生素及礦物質(zhì)，并定期進(jìn)行蛋白質(zhì)共計(jì)，以此幫助母?？焖倩謴?fù)子宮。通常情況下，母牛分娩4 周左右便會(huì)出現(xiàn)宮頸外口閉鎖，40d 后將完全恢復(fù)，在這期間不得進(jìn)行配種。母牛產(chǎn)后的70d ～90d 可以進(jìn)行配種，且此時(shí)的配種率較高，實(shí)現(xiàn)母牛的1 年1 犢，提高母牛養(yǎng)殖戶(hù)的效益。

4 結(jié)束語(yǔ)

母牛不同階段可采用不同的飼養(yǎng)管理模式，針對(duì)母牛的各個(gè)時(shí)期都應(yīng)選擇合理的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以此提高母牛的質(zhì)量，保證母牛的身體健康，進(jìn)而促進(jìn)母牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)做好鋪墊。