趙翠玉

（四川省自貢市大安區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，四川 自貢 643000）

1 霉菌來源

霉菌在高溫高濕條件下易生長(zhǎng)，尤其是梅雨季節(jié)后的氣候條件下更適合霉菌生長(zhǎng)。

1.1 飼料中的霉菌 飼料受潮，飼料堆放點(diǎn)通風(fēng)不暢或飼料堆放時(shí)間過長(zhǎng)等可造成飼料產(chǎn)生霉菌。

1.2 空氣中的霉菌孢子 霉菌可借助空氣流動(dòng)散播。雞舍通風(fēng)不良、潮濕等引起霉菌孳生時(shí)，可導(dǎo)致舍內(nèi)空氣中出現(xiàn)霉菌孢子。

1.3 水中的霉菌 雞場(chǎng)水源受到霉菌污染時(shí)，飲水器和水線中會(huì)孳生霉菌。

1.4 墊料中的霉菌 墊料（糠殼）水分較重，結(jié)塊墊料清理不及時(shí)，飼料、飲水落在墊料中都可引起霉菌孳生。

2 霉菌危害

霉菌會(huì)引起雞免疫抑制，從而導(dǎo)致免疫失敗。有霉菌存在的情況下，肉雞繼發(fā)感染、混合感染的情況較多。

2.1 霉菌影響飼料的適口性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可造成弱雞發(fā)育不良、兩翅下垂、張口呼吸，其生長(zhǎng)緩慢且發(fā)病率高。

2.2 霉菌損害雞的內(nèi)臟器官，可造成死亡。霉菌可導(dǎo)致雞肺出現(xiàn)粟粒大到小米粒大、綠豆大的霉菌結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)呈灰白色、黃白色或淡黃色，散在或均勻地分布在整個(gè)肺臟組織。結(jié)節(jié)被暗紅色浸潤(rùn)帶包圍，稍柔軟，其內(nèi)容物呈干酪樣。肺上有多個(gè)結(jié)節(jié)時(shí)，肺組織變硬，彈性消失，時(shí)間稍長(zhǎng)形成鈣化的結(jié)節(jié)。

霉菌最初可導(dǎo)致雞氣囊壁點(diǎn)狀或局灶性混濁，后氣囊膜混濁、變厚，或見炎性滲出物覆蓋。氣囊膜上有數(shù)量和大小不一的霉菌結(jié)節(jié)，有時(shí)可見肥厚、隆起的霉菌斑。

3 防控措施

3.1 墊料防霉 檢查糠殼墊料有無霉變。分別用2%燒堿、生石灰處理棚舍地面，待地面干燥后再鋪撒糠殼墊料?？窔|料在進(jìn)雞苗前1 d 鋪撒，過早鋪撒會(huì)因地面返潮導(dǎo)致糠殼受潮發(fā)霉。鋪撒糠殼墊料后及時(shí)用硫酸銅兌水（2∶1 000）噴霧，防墊料霉變產(chǎn)生霉菌。

3.2 飼料防霉 縮短飼料儲(chǔ)存時(shí)間，一次配送的飼料最好在7 d內(nèi)喂完。運(yùn)送飼料時(shí)避免淋雨受潮，存放飼料時(shí)墊板墊高并懸空20 cm 以上。飼料少給勤加，防止飼料掉入糠殼后發(fā)霉。自動(dòng)料線供料的控制好料盤出料口，避免飼料撒出引起發(fā)霉。

3.3 飲水防霉 雞最好飲自來水，若飲井水，應(yīng)定期檢測(cè)霉菌是否超標(biāo)。普拉松飲水器、乳頭式水線要定時(shí)清洗，以防霉變。

3.4 環(huán)境控制 雞舍適時(shí)通風(fēng)，定期消毒，保證空氣質(zhì)量良好。