袁茂證/山東省沂水縣四十里堡畜牧獸醫(yī)工作站 276402

在實際生產(chǎn)中，雞群肝臟很容易受到損傷，尤其感染禽霍亂、包涵體肝炎、大腸桿菌、弧菌性肝炎、盲腸肝炎、白血病和馬利克等疾病后，肝臟都可以發(fā)生明顯的病理變化，給獸醫(yī)人員診斷疾病帶來很大困惑，如果不能及時進行確診，往往延誤病情或帶來嚴重損失，所以有必要將這些疾病的病理癥狀進行詳細分析，為鑒別診斷疾病有所幫助。

1 禽霍亂

一般產(chǎn)蛋雞群容易感染禽霍亂，因為育雛和育成期雞群對本病具有較強的抵抗力。蛋雞群感染本病后肝臟有兩種表現(xiàn)形式，一是肝臟局部缺血，肝臟表面有淺色條紋和白色點狀壞死灶。二是肝臟呈深紅色，明顯腫大、出血，心臟出血明顯，十二指腸充血、出血。個別在肝臟表面可以看到壞死灶。雛雞感染禽霍亂后一般病理變化發(fā)生在肺臟。通過剖解病變可以初步診斷本病，確診時需要在實驗室經(jīng)過無菌條件下采集肝臟病料，進行涂片染色鏡檢、培養(yǎng)和病原性測定等。

2 弧菌性肝炎

各個周齡的雞群均可感染，常見于22～25 周齡的雞群發(fā)病。在雞群飼養(yǎng)環(huán)境惡劣、飼養(yǎng)密集、轉(zhuǎn)群、免疫接種等情況下，容易感染本病。同時雞群感染大腸桿菌、沙門氏菌、支原體等疾病后也容易誘發(fā)本病發(fā)生。病雞常見肝臟病理變化為炎癥和壞死等。肝臟表面呈黃色星狀壞死灶，在肝臟實質(zhì)內(nèi)或被膜下有出血區(qū)，病情嚴重時，在肝臟表面可見菜花樣壞死灶，肝臟破裂、凝血不良。在實驗室內(nèi)從肝臟膽汁內(nèi)可以分離培養(yǎng)病原體和原性測定，進而對可以確診雞群感染弧菌性肝炎。

3 盲腸肝炎

育雛期的雞群更加容易感染本病，并且能夠引起較高的死亡率。產(chǎn)蛋雞群感染本病后往往呈慢性經(jīng)過，表現(xiàn)的癥狀也很輕微。病雞表現(xiàn)的肝臟病理變化比較典型，肝臟腫大、肝臟表面呈圓形、不規(guī)則、凹陷的潰瘍灶，潰瘍灶邊緣凸起、大小不一、中間呈黃綠色，病情嚴重時潰瘍灶可以連接在一起，形成很大一片潰瘍區(qū)。同時本病的典型病變還有，盲腸發(fā)生病變，呈現(xiàn)嚴重的出血性炎癥，盲腸腫大、腸壁肥厚、腸內(nèi)容物呈干酪樣的凝固栓子，將整個腸管堵塞，切開呈同心層狀。在實驗室采集肝臟或盲腸病料做成切片，染色可見組織滴蟲，進而可以確診雞群感染盲腸肝炎。

4 包涵體肝炎

幼齡雞群感染本病后會發(fā)生突然死亡，并且死亡率較高。剖解可見肝臟腫大、出血和壞死。病雞明顯貧血和黃疸，肝臟腫大、顏色變淺、質(zhì)地變脆，肝臟表面有點狀出血，有的呈現(xiàn)壞死灶。顏色變淺的肝臟呈黃色或淡褐色。病程較長時肝臟呈萎縮狀。腎臟腫大、顏色發(fā)白，有出血點，并且有尿酸鹽沉淀。有的脾臟、法氏囊萎縮，骨髓呈黃褐色或淺紅色，有的呈灰白色膠凍狀。病雞皮下、肌肉、腸道和臟器表面可見典型的出血癥狀。在實驗室采集肝臟病料進行涂片、染色后可以看到核內(nèi)包涵體，可以確診雞群感染包涵體肝炎。

5 傷寒、白痢、葡萄球菌病

在雞群生長到育成期后容易感染傷寒，通常3 周齡以后的雞群常見發(fā)病，剖解可見肝臟呈古銅色，表面有點狀壞死灶，同時心臟、腎臟等臟器表面也可以看到針尖大小的壞死灶。白痢一般容易感染3 周齡以內(nèi)的雛雞，除了在肝臟上面能夠看到壞死灶外，還可以在肺臟和心臟以及腸管表面看到壞死灶或肉芽腫。雞群感染葡萄球菌后，肝臟呈綠色，肝臟腫大且有膿腫，有的可以看到與盲腸肝炎類似的病變。最后經(jīng)過實驗室細菌分離、培養(yǎng)、生化試驗，或者用血清鑒定病原菌的血清型可以確診雞群感染那種細菌性疾病。

6 霉菌毒素中毒

雞群采食霉菌毒素超標(biāo)的飼料時，在機體內(nèi)容易發(fā)生霉菌毒素中毒，由于霉菌毒素具有強烈的生物毒性，能夠?qū)Ω闻K直接造成損傷，引起肝臟多灶性肝細胞壞死、增生，發(fā)病初期肝臟呈暗紅色，隨著病情發(fā)展肝臟呈黃色，肝臟均有橡皮肝的感覺。膽囊黏膜發(fā)炎、膽囊腫大、變脆，本病與其它疾病的主要區(qū)別在于病雞的孵化率顯著下降。

7 淋巴細胞白血病

本病可以通過垂直和水平方式在雞群中傳播。病雞肝臟表面有白色結(jié)節(jié)或斑點，一般呈灰白色瘤腫樣物，肝臟腫大、質(zhì)地變脆、脾臟腫大有腫瘤樣物質(zhì)。腎臟、卵巢、骨髓和胸腺等器官和組織都可以看到腫瘤樣物。雞群一般在6 月齡以后發(fā)病，實驗室采集血液進行涂片，可以看到大小一致的淋巴細胞，此時可以確診雞群感染本病。

8 馬立克氏病

本病不僅可以通過垂直傳播，還可以經(jīng)過呼吸道進行水平傳播，并且受到污染的飼料、飲水和工具也可以攜帶病毒進行傳播。雞群通常在2 個月后才能夠發(fā)病，母雞發(fā)病率遠遠高于公雞，病雞剖解后可以看到肝臟、心臟、肺臟等臟器組織表面有灰白色結(jié)節(jié)樣的瘤腫樣物。采集病雞血液進行涂片，可以看到淋巴細胞和漿細胞，另外血清學(xué)試驗可以更加準確地進行疾病確診。

9 大腸桿菌病

雞群生活環(huán)境中廣泛存在大腸桿菌，一旦管理不善、環(huán)境條件惡劣等情況下，均容易誘發(fā)雞群感染大腸桿菌病。尤其是雛雞更加容易感染，剖解可見肝臟、心臟周圍被覆纖維素樣薄膜，俗稱肝周炎和心包炎，或者稱為包心包肝，并且與氣囊炎、腸炎和腹膜炎等病癥同時發(fā)生。在實驗室內(nèi)可以很容易地分離到大腸桿菌，進行鑒別診斷。

10 脂肪肝綜合征

雞群在飼喂過程中攝入的營養(yǎng)物質(zhì)過多時，容易在肝臟沉積大量的脂肪而形成脂肪肝綜合征。剖解可見在雞只的腹腔和腸系膜上能夠看到大量的脂肪，肝臟腫大呈灰色，質(zhì)地發(fā)脆，容易破碎，用刀切開時可以看到有脂肪滴明顯附著。肝臟表面出血，被膜下面有條狀或塊狀出血斑，有的心臟呈黃白色，腎臟發(fā)黃，腸道有出血點，一般根據(jù)雞群體重較大，剖解病變可以初步判斷，再結(jié)合血液化驗指標(biāo)即可確診雞群感染脂肪肝綜合征。

11 結(jié)語

總之，上述幾種疾病均可以對雞只肝臟造成程度不同的傷害，在臨床方面不僅能夠引起典型的癥狀，還能夠引起比較典型的病理變化，給雞群帶來嚴重的損失。在日常生產(chǎn)中需要認真觀察雞群精神狀況、采食和飲水情況等，根據(jù)具體情況進行疾病預(yù)防和治療，防治雞群受到這些疾病的困擾，一旦發(fā)生肝臟病變后需要認真觀察，進行鑒別診斷，有條件的可以借助實驗室進行確診，以便更好地采取有效措施進行防控，避免疾病進一步傳播和蔓延，為確保雞群始終處于健康水平奠定良好基礎(chǔ)。