焦振東/內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市開魯縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 028499

沙門菌是一種重要的人畜共患性細(xì)菌病原，在犢牛的養(yǎng)殖過程中該菌屬細(xì)菌?？稍斐蓢?yán)重的臨床癥狀和犢牛死亡，導(dǎo)致肉?；蚰膛ｐB(yǎng)殖戶受到嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。沙門菌可感染多種動(dòng)物物種，如牛、羊、雞等，并可通過肉制品或牛奶、雞蛋等傳播感染人類造成食物中毒事件。各日齡的牛都可感染沙門菌，但以犢牛感染沙門菌后的發(fā)病率和病死率最高。犢牛感染沙門菌后可出現(xiàn)腹瀉、體溫升高等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)敗血癥造成犢牛的急性死亡。感染沙門菌的犢牛臨床可轉(zhuǎn)變?yōu)槁愿腥拘问?，可出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、肺炎、氣管炎等，嚴(yán)重影響犢牛的體重增長和繁殖等生產(chǎn)性能。在臨床上，犢牛副傷寒確診后通常使用抗生素類藥物進(jìn)行治療，通常療效較好。但近年來研究發(fā)現(xiàn)牛源沙門菌出現(xiàn)耐藥菌株，且耐藥情況日益嚴(yán)重，這直接導(dǎo)致臨床上使用抗生素類藥物的效果欠佳，有時(shí)甚至出現(xiàn)犢牛臨床癥狀加重的情況。根據(jù)上述牛養(yǎng)殖過程中抗生素使用的現(xiàn)狀，中藥方劑和復(fù)方被越來越多的養(yǎng)殖戶應(yīng)用于日常犢牛細(xì)菌病的治療和預(yù)防工作，且已取得了一定的成效。

1 犢牛副傷寒的發(fā)病原因

犢牛副傷寒的直接原因是鼠傷寒沙門菌、都柏林沙門菌等沙門菌菌屬的細(xì)菌感染犢牛所致。犢?？赏ㄟ^直接接觸患副傷寒的病牛或帶菌牛的糞便、口鼻分泌物等直接感染，也可通過被污染帶有沙門菌的飲水、飼料、墊草、牛乳或乳頭等間接感染沙門菌患病，有些犢牛在母牛產(chǎn)前子宮內(nèi)也可感染沙門菌。患副傷寒的犢?；蚪?jīng)治愈后的帶菌牛均可向牛舍環(huán)境排出大量沙門菌。

此外，犢牛未進(jìn)行分類分圈舍飼養(yǎng)，患副傷寒的犢牛未及時(shí)隔離治療，牛圈舍長期未打掃清潔，飼料和飲水不干凈，犢?；计渌膊?dǎo)致免疫低下，牛舍防風(fēng)保溫工作較差等均可誘發(fā)犢牛感染沙門菌出現(xiàn)副傷寒的癥狀。

2 犢牛副傷寒的診斷

犢牛臨床出現(xiàn)腹瀉癥狀，排黃綠色惡臭糞便，嚴(yán)重時(shí)可見血塊或腸道黏膜。病牛體溫升高，隨病程時(shí)間延長可出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎和呼吸道癥狀。部分犢牛，尤其是帶菌母牛產(chǎn)下的犢牛可出現(xiàn)急性敗血癥，僅表現(xiàn)出輕微的腹瀉癥狀或無表現(xiàn)癥狀就死亡。犢牛出現(xiàn)上述情況時(shí)首先考慮為犢牛副傷寒，采集犢牛的糞便、血液或病死牛的腸道組織、心血等送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)化驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)犢牛沙門菌的方法有血清玻片凝集試驗(yàn)、PCR 檢測(cè)、沙門菌膠體金試紙條檢測(cè)，沙門菌的分離鑒定等。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)為沙門菌后，基本可確診該犢?；加懈眰?。

3 犢牛副傷寒的西藥治療方法

西藥治療犢牛副傷寒是一種被廣泛認(rèn)可和應(yīng)用的方法，其中主要使用的藥物為抗生素。根據(jù)不同的抗菌機(jī)制抗生素可分為多種類別，其中氟苯尼考、強(qiáng)力霉素等均可用于治療犢牛副傷寒。但近年來對(duì)食源性動(dòng)物的抗生素使用有了明確的禁用藥物，要使用符合法律法規(guī)的抗生素進(jìn)行治療。此外，牛源沙門菌耐藥性也是用藥時(shí)應(yīng)考慮的因素。近年來研究發(fā)現(xiàn)，牛沙門菌對(duì)抗生素的耐藥情況不容樂觀，部分臨床分離沙門菌菌株的耐藥數(shù)量可多達(dá)十多種，而部分敏感藥物的抗菌效果也出現(xiàn)明顯下降的趨勢(shì)。在使用抗生素治療犢牛副傷寒時(shí)，應(yīng)注意上述情況，對(duì)于未確診的犢牛不建議直接使用抗生素進(jìn)行治療，尤其是廣譜抗生素，因?yàn)榕Ｎ改c道內(nèi)存在大量的正常菌群，盲目使用廣譜抗生素進(jìn)行治療可導(dǎo)致犢牛胃腸道正常菌群造到破壞，可能會(huì)加重病牛癥狀，也不利于犢牛的快速恢復(fù)。正確的做法是發(fā)現(xiàn)患病犢牛應(yīng)及時(shí)診斷患病原因，確診為副傷寒后可進(jìn)行藥敏試驗(yàn)篩選抗生素藥物進(jìn)行治療。

4 犢牛副傷寒的中藥治療方法

中藥組方和復(fù)方治療犢牛副傷寒是一種在我國較為常用且有較長使用歷史的方法。與西藥相比，中藥治療犢牛副傷寒具有無藥殘、治療成本低等優(yōu)點(diǎn)，因此深受基層獸醫(yī)工作者的青睞。隨著我國中獸藥研發(fā)工作的開展和推進(jìn)，目前市面上有許多商品化的中藥，可方面養(yǎng)殖戶直接購買使用。其中，治療犢牛副傷寒常用的中藥制劑有魚腥草注射液、黃連素、白頭翁散等。此外，也可使用下面組方進(jìn)行治療。

組方一：黨參、焦渣各60g，黃芪、炒槐米、地榆炭各45g，黃芩、黃連、黃檗、白芍藥、陳皮各30g，粉碎磨成粉末，開水沖開后晾溫灌服犢牛，1 天1 次。

組方二：高度白酒浸泡大蒜、木香、綠絨蒿，使用前加入石榴皮和硫磺粉末，灌服，1 日1 次。

具體的中藥治療方法可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃幤非闆r和犢牛的臨床癥狀選擇購買。推薦使用商品化的中藥制劑治療犢牛副傷寒，可保證藥物含量，減少煎藥或制作過程中藥物損失。

5 犢牛副傷寒的防控方法

在預(yù)防犢牛副傷寒時(shí)，首先應(yīng)確保犢牛舍的干凈，減少環(huán)境中的沙門菌數(shù)量，如定期清理牛糞，打掃牛舍并消毒。其次，要保證犢牛的飲食，不飼喂被污染的飼料和飲水，及時(shí)幫助犢牛食用牛乳，可在飲水中添加可提高犢牛免疫力的中藥，如黃芪多糖和紫錐菊多糖。每天應(yīng)定期觀察記錄犢牛狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)行為異常或出現(xiàn)臨床癥狀的犢牛應(yīng)及時(shí)隔離，對(duì)犢牛病因進(jìn)行診斷，若為沙門菌感染，應(yīng)在確診后及時(shí)使用藥物治療，同時(shí)將患病犢牛使用的牛舍、水槽料槽、其他器具進(jìn)行消毒，犢牛糞便和排泄以及病死犢牛進(jìn)行消毒和無害化處理。對(duì)于同牛舍的犢牛應(yīng)進(jìn)行預(yù)防治療，也可使用高免沙門菌血清進(jìn)行預(yù)防，同時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。此外，疫苗接種是預(yù)防犢牛副傷寒的最有效的措施，目前市售有多種牛副傷寒疫苗，可在懷孕母牛產(chǎn)前接種防止?fàn)倥８腥旧抽T菌，同時(shí)確保犢牛正常食用到母牛牛乳從而攝入母源抗體獲得被動(dòng)免疫抗沙門菌感染。對(duì)于犢牛副傷寒疫苗的選擇應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貭倥８眰牧餍星闆r，以及其他疾病的流行情況，針對(duì)性的選擇疫苗并制定合理的疫苗接種計(jì)劃。

6 結(jié)語

犢牛副傷寒是在牛養(yǎng)殖過程中較為常見的疾病之一，由于該病傳染能力和發(fā)病致死能力等常給牛養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，科學(xué)養(yǎng)殖犢牛，采用正確的診斷和治療方法在犢牛副傷寒病的防治中工作中十分重要。