劉振露

(黔南民族師范學院 經(jīng)濟與管理學院，貴州 都勻 558000)

1 問題提出

貴州作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)省份，由于山地眾多且喀斯特地貌分布廣泛，人均耕地少且質量較低，決定了貴州農(nóng)業(yè)難以通過規(guī)模經(jīng)營來擴大產(chǎn)量以取得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)效益?！顿F州省“十三五”現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》為全省農(nóng)業(yè)發(fā)展指出了特色化的全新發(fā)展思路，2019年，貴州確定了12種特色產(chǎn)業(yè)作為全省農(nóng)業(yè)發(fā)展主攻方向，發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新思路。黔南州在全省特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃思路下，利用資源稟賦，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展，現(xiàn)已初步形成以茶葉、刺梨為代表的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。2019年前三季度全州種植業(yè)增加值增長8.4%，是2015年以來的歷史最好水平。通過發(fā)展特色農(nóng)業(yè)創(chuàng)造差異化競爭優(yōu)勢，已成為當前黔南州農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展的一大趨勢。

位于貴州省黔南布依族苗族自治州的黔南民族師范學院是2000年3月經(jīng)教育部批準成立的一所本科層次的民族師范院校，也是貴州省第一所專升本的地方高校，其辦學歷史可追溯到1952年。2002年該校開設農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)，現(xiàn)已培養(yǎng)十余屆本科畢業(yè)生。作為黔南州唯一開設農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的地方院校，培養(yǎng)全州全省特色農(nóng)業(yè)發(fā)展急需專業(yè)人才是其不容推卸的社會責任。

培養(yǎng)能根據(jù)微宏觀環(huán)境變化有效地解決“三農(nóng)”問題的應用型人才是農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)制定人才培養(yǎng)目標的根本方向，而該專業(yè)在人才培養(yǎng)方面存在的最大問題就是畢業(yè)生解決實際問題能力不強，創(chuàng)新能力較差，不能適應用人單位需要，忽視實踐教學是造成這一問題的重要因素。近年來，各高校加強了農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的實踐教學，但由于實踐教學內容與地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)系不夠緊密，學生融入性不強使得教學效果不理想，難以適應市場需求。

《貴州省“十三五”現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》為全省農(nóng)業(yè)發(fā)展指出了特色化的全新發(fā)展思路，也對農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的人才培提出了更高地要求。各高校農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)現(xiàn)有培養(yǎng)模式，普遍存在重理論教學，輕實訓實踐的問題；更難以做到結合地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展需要增加相關實踐教學內容，實現(xiàn)學校服務地方經(jīng)濟的辦學初衷。積極探索與地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的教學改革思路，大力發(fā)展校外實踐教學，形成科學獨特的服務地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的實踐教學模式，對涉農(nóng)高校本科實踐教學改革具有很強的現(xiàn)實參考意義。

2 農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學開展情況

2.1 培養(yǎng)實踐應用型人才培養(yǎng)目標定位準確

培養(yǎng)具有經(jīng)濟學、管理學基礎理論知識和相關農(nóng)業(yè)科學知識，了解和熟悉農(nóng)業(yè)、農(nóng)村與農(nóng)民問題和世界農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，了解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理學科的前沿問題，掌握農(nóng)林經(jīng)濟管理的基本理論、方法和技能，具備調查研究和分析解決農(nóng)林經(jīng)濟管理問題的綜合能力，具有良好的職業(yè)道德和求真務實精神，能在各級政府部門、涉農(nóng)(林)企業(yè)、金融機構、教育科研單位等從事政策研究、項目策劃、經(jīng)營管理、市場營銷、金融財務、教學科研工作，能扎根民族地區(qū)、服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展的高素質應用型人才。培養(yǎng)服務地方經(jīng)濟發(fā)展的應用型人才的目標定位，將該專業(yè)發(fā)展與地方經(jīng)濟發(fā)展緊密結合。尤其是在鄉(xiāng)村振興背景下，應用型本科人才培養(yǎng)目標必需以服務地方農(nóng)村發(fā)展為導向，增強適應地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實踐技能培訓是培養(yǎng)應用型人才的內存要求。

2.2 人才培養(yǎng)方案中實踐教學安排

2017年，學院組織專任任課老師、農(nóng)經(jīng)畢業(yè)生主要流向的用人單位和在校學生對原有人才培養(yǎng)方案進行了修訂，并制定了2018版人才培養(yǎng)方案。2018版農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案在課程體系上最大的突破就是增加了部分專業(yè)課的實訓與行業(yè)參與實踐教學內容，外請行業(yè)參與人員多為一線專家，對黔南農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求較明確，通過他們的參與，使實踐教學內容更符合地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展需要(表1)。

表1 人才培養(yǎng)方案對比

2.3 課外實踐平臺搭建

近年業(yè)該專業(yè)任課教師積托各級各類科研項目，積極搭建類型多樣的課外實踐教學平臺。該專業(yè)現(xiàn)有會計實訓實驗室1個、產(chǎn)學研合作基地2個、校企、校地合作基地1個、農(nóng)業(yè)固定觀測點1個、專業(yè)實踐教學工作室1個和多個專業(yè)實習基地?，F(xiàn)有的實踐平臺涵蓋了專業(yè)技能的訓練(會計實訓實驗室、物流產(chǎn)學研基地)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理技能培訓(產(chǎn)學研合作基地、校企、校地合作基地)、農(nóng)村社會實踐綜合能力培養(yǎng)(農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)工作室、農(nóng)業(yè)固定觀測點、專業(yè)實習基地)，這些實踐平臺的搭建，使本專業(yè)學生在實踐中，能將課堂上學到的模塊化知識進行整合，提出解決實際問題的具體措施。

刺梨是貴州省12個特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，黔南州是全省最早發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)的地區(qū)。2016年，黔南州龍里刺梨獲批國家地理標志保護產(chǎn)品。2018年農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)與龍里縣最早發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)的龍里縣茶香有機刺梨專業(yè)合作社簽訂黔南州刺梨高值產(chǎn)業(yè)化發(fā)展產(chǎn)學研合作基地協(xié)議。將該基地作為農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)課外實踐教學的主要場所，將在課堂上學到的模塊化知識進行整合，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的現(xiàn)實問題，同時，學生在與當?shù)剞r(nóng)民交流的過程中也會學到一些農(nóng)事知識，了解到農(nóng)戶對發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的真實感受，對地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出積極思考。這種既體現(xiàn)了學科特點，又突出了地方特色，因地制宜的實踐教學活動收效較好。

2.4 組建專、兼職實踐教師團隊

實踐指導教師的專業(yè)技能和實踐能力是實踐教學質量的根本保證。早在2015 教育部就提出了明確的“雙師雙能型” 教師隊伍建設要求，2019年頒布的《國家職業(yè)教育改革實施方案》 中也重點強化了建設“ 雙師型” 教學隊伍的重要性和路徑。學校較為注重對“雙師型 ”教師的培養(yǎng)，鼓勵中青年教師積極考取與教學相關的各種專業(yè)執(zhí)業(yè)證書，并都有計劃安排老師外出培訓外。此外，為使學生實踐能力更好適應地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，該專業(yè)在組建實踐教師團隊時，聘請了特色產(chǎn)業(yè)一線專家進行教學指導。如聘請了黔南州林業(yè)局長期從事刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展與推廣的專技人員參與實踐教學，使實踐教學內容更貼合當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展實際。

3 實踐教學體系存在的問題

3.1 對實踐教學重視不足

在農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的教學中長期存在“重理論、輕實踐”的傾向，實踐教學多作為理論課的從屬內設內容，不獨立課，且課時比重較低。部分課程雖設有實踐教學環(huán)節(jié)，但由于缺乏師資、實踐條件受限等因素，未開展實際的實踐教學。

3．2 培養(yǎng)目標中對實踐課程定位不夠準確

農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)現(xiàn)行人材培養(yǎng)目標定位較寬泛，雖已明確了以服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展的高素質應用型人才為培養(yǎng)目標，但后續(xù)的課程設置中仍是以理論教學為主，學生應用技能培訓現(xiàn)體不足，在服務地方經(jīng)濟發(fā)展方面，缺乏針對黔南州特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的人才需求進行動態(tài)調整，導致培養(yǎng)出的畢業(yè)生在服務特色農(nóng)業(yè)發(fā)展方面能力不足。

3．3 實踐教學內容與地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展聯(lián)系不夠緊密

長期以來該專業(yè)實踐教學方法落后、內容陳舊且與地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展脫節(jié)現(xiàn)象較普遍?，F(xiàn)有實踐教學內容以教材已有理論演示為主，當前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的新形式、新特色難以融入其中，從而難以激發(fā)學生的參與積極性?，F(xiàn)已搭建的黔南州刺梨高值產(chǎn)業(yè)化發(fā)展產(chǎn)學研合作基地實踐平臺雖與黔南地方特色農(nóng)業(yè)聯(lián)系緊密，但在實際運行中仍是以服務教師科研為主，受多種因素影響其在實踐教學中發(fā)揮的作用不明顯。

3.4 實踐教學師資仍顯不足，且缺乏有效的實踐教學評價機制

盡管學院在積極組建專、兼職實踐教師團隊，但現(xiàn)有實踐教學師資力量仍較薄弱，尤其是缺乏具備“雙師型”素質的專、兼職實踐教學師資力量，現(xiàn)有實踐教學主要由理論課教師完成。此外，由于實踐教學過程的組織缺乏連續(xù)性、系統(tǒng)性，缺乏專門的實踐教學規(guī)劃、管理、研究，因此在對其進行評價時難以制定科學有效的評價機制。

4 改革主要措施

4.1 基于服務特色農(nóng)業(yè)發(fā)展導向修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案

4.1.1 明確實踐教學的人才培養(yǎng)目標

學院農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學培養(yǎng)目標應為兩個階梯層次，即全面培養(yǎng)具備農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)知識和實踐能力的合格人才，培養(yǎng)能適應地方特色農(nóng)林業(yè)發(fā)展，具備創(chuàng)新能力的應用型人才。

4.1.2 增設與特色農(nóng)業(yè)相關理論及實踐課程

教學體系應融入地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，解決黔南特色農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題。根據(jù)全省“黔貨出山”的工作思路，利用該院現(xiàn)有師資國家級物流實驗室可考慮增開《農(nóng)產(chǎn)品物流管理》《農(nóng)產(chǎn)品儲藏加工理論》等課程，結合全省特色農(nóng)業(yè)發(fā)展實際可增開《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化：理論與實踐》《農(nóng)產(chǎn)品品牌建設》等課程，培養(yǎng)學生特色農(nóng)業(yè)品牌建設及延長特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的能力。這些課程及現(xiàn)有的《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學》《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》等課程應結合當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)發(fā)展增加實踐課學時。實踐課的設置要具有現(xiàn)實性和合理性，實踐課程內容應以特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化及相關企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、瓶頸及突破為重點，實踐課程可通過行業(yè)參的方式，組織的專家對實踐內容的可行性進行論證，確保學生所掌握的實踐技能可適應地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，增強學生解決特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相關問題的能力，以提高未來學生的就業(yè)能力。

4.2 依托各類實踐平臺完善專業(yè)實踐教學體系

依托農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)現(xiàn)已搭建的各類實踐平臺，逐步形成層次清晰、聯(lián)系緊密的實踐教學體系即專業(yè)技能實訓、特色農(nóng)業(yè)發(fā)展技能體驗、特色農(nóng)業(yè)項目參與三部分(圖1)。專業(yè)技能實訓主要是通過運用企業(yè)沙盤等教學軟件模擬農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管環(huán)境，鍛煉學生專業(yè)技能，如企業(yè)運營沙盤模擬、農(nóng)業(yè)政策運行模擬。技能體驗是指以貴州特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為背景，創(chuàng)設情景模擬實踐和社會實踐活動設，讓學生體驗以不同的職業(yè)身份，如村官角色體驗、項目考察體驗，通過這些技能體驗訓練學生專業(yè)技能運用能力。近年來，農(nóng)經(jīng)專業(yè)教師通過相關課題研究積極參與地方經(jīng)濟發(fā)展，學生通過參與教師的科研課題或直接申報實施該領域大創(chuàng)項目，提高解決農(nóng)業(yè)實際問題的綜合能力。

圖1 實踐教學體系概況

4.3 加強學校專業(yè)實踐教學能力建設

學校作為推進實踐教學改革的主導力量，一是要充分認識到專業(yè)實踐教學能力建設對提升學生培養(yǎng)質量的重要作用，通過充分的專業(yè)實踐教學的調研，提高對專業(yè)實踐教學面臨問題的認知，明確專業(yè)實踐教學改革的方向。二是為專業(yè)實踐教學實施能力建設提供環(huán)境。 切有實效的實踐教學必然將教學、科研和社會服務融為一體，學校業(yè)績評價制度，應體現(xiàn)以實踐教學為動力，形成教學-科研-社會服務貫通的激勵機制和體系；支持系(教研室)和教學團隊在實踐教學中發(fā)揮作用，建立新型教學質量評價辦法；為專業(yè)實踐提供必要的資金資源支持。三是推進產(chǎn)學研合作基地等實踐平臺建設，由于該專業(yè)理論知識具有植根性強、實踐性強的特點，客觀要求學校應加強產(chǎn)學研基地等實踐教學基地建設。制定相關的制度和優(yōu)惠政策，鼓勵能提供實踐平臺的企業(yè)和業(yè)人士進入課堂與學生交流， 鼓勵教師以研究課題等多種方式到企業(yè)和基層等進行社會調查、實踐或實訓等。

4.4 培育理論、實踐兼?zhèn)涞母哔|量雙師型師資隊伍

師資是提升實踐教學質量關鍵因素。學校應著力改善本專業(yè)師資隊伍層次與結構，力爭用3～5年的時間重點培育一支既有專業(yè)理論知識又有實操能力的實踐教學師資隊伍，逐步形成“理論硬、強實踐、重參與”的雙師型師資隊伍。通過外部人才引進和內部教師培養(yǎng)，使現(xiàn)有教師隊伍向“雙師型”轉變。一是建立教師企業(yè)(事業(yè))實訓進修制度，重視青年骨干教師實踐能力培養(yǎng)；通過外出訪學、掛職鍛煉、參與企業(yè)管理等形式，培養(yǎng)教師成長為“雙師型”教師；二是加強學校制度支持，通過外聘教師制度將服務地方農(nóng)業(yè)一線專家引入校內為學生開展現(xiàn)實生動的實踐教學，緊密融入地方經(jīng)濟發(fā)展需求；三是建立教師實踐應用能力的激勵機制與考評制度，從制度保障上激勵實踐教師的工作積極性。